В соответствии с подпунктом 10) статьи 7 Закона Республики Казахстан "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ПРИКАЗЫВАЮ:

"СОГЛАСОВАН"
Председатель
Комитета по водным ресурсам
Министерства сельского хозяйства
Республики Казахстан
5 апреля 2005 год

Утверждены приказом
И.о. министра здравоохранения
Республики Казахстан
от 24 марта 2005 года N 147
Санитарно-эпидемиологические правила и нормы "Санитарно-эпидемиологические требования к производству, качеству и безопасности расфасованных в емкости питьевых, минеральных природных и искусственно минерализованных вод"

1. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы "Санитарно-эпидемиологические требования к производству, качеству и безопасности расфасованных в емкости питьевых, минеральных природных и искусственно минерализованных вод" (далее - санитарные правила) устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к производству, транспортировке, упаковке питьевых, искусственно минерализованных и природных минеральных вод, а также к оборудованию, территории, водоснабжению, канализации, отоплению, вентиляции, освещению, производственным, вспомогательным, санитарно-бытовым помещениям и условиям работы персонала.

3. Предоставление земельного участка под строительство организаций по производству, хранению и реализации расфасованной воды, утверждение проектной документации на строительство и реконструкцию, ввод в эксплуатацию должны осуществляться при наличии положительного санитарно-эпидемиологического заключения уполномоченного органа в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

В производственной зоне должны быть размещены: скважины по добыче питьевых, минеральных природных вод, производственный корпус, производственная лаборатория, медицинский пункт (здравпункт), складские помещения для сырья и готовой продукции, санитарно-бытовые помещения, столовая для персонала или комната приема пищи (при численности работающих в смену менее 30 человек).
В хозяйственной зоне должны быть размещены - ремонтные мастерские, склад тары и топлива, котельная, гараж, площадка с контейнерами для сбора мусора.

10. Для сбора битых, поврежденных бутылок и мусора должны использоваться металлические контейнеры, установленные на асфальтированной или бетонированной площадке, размеры которой должны в три раза превышать площадь основания контейнеров и располагаться на расстоянии не менее 25 метров от производственных и вспомогательных помещений.

12. При выборе источника должны проводиться предварительные лабораторные исследования воды с выдачей санитарно-эпидемиологического заключения. Лабораторные исследования должны проводиться ежемесячно. Допускается сезонная оценка, при этом сумма числа микробиологических анализов должна быть не менее 12 проб за год. При наличии потенциальных источников радиоактивного загрязнения исходной воды исследование на определение суммарной альфа и бета активности должна проводиться ежегодно.

19. После проведения ремонтных работ, и при обнаружении бактериального загрязнения резервуары должны подвергаться внеочередной дезинфекции с последующим лабораторным контролем и регистрацией результатов в журнале. Резервуары должны быть оборудованы кранами для отбора проб воды, скобами, лестницами, люками. Резервуары должны закрываться на замок, быть опломбированными и иметь надпись "Вода питьевая".

20. Производственные помещения должны быть обеспечены холодной и горячей водой в точках забора воды, но не менее одного - на помещение. Раковины для мытья рук в цехах должны иметь смесители, снабжаться мылом, разовыми полотенцами или электрополотенцем, располагаться в каждом производственном цехе при входе, а также в местах, удобных для пользования ими, на расстоянии не более 15 квадратных метров от рабочего места.

Световые проемы не должны загромождаться как внутри, так и вне помещения; должны очищаться от пыли и копоти не менее одного раза в квартал, а разбитые стекла - заменяться. Не допускается устанавливать в окнах составные стекла и заменять остекление фанерой, картоном.

33. В производственных помещениях показатели микроклимата (температура, относительная влажность и скорость движения воздуха) должны соответствовать требованиям действующих НПА. При отсутствии тамбуров на входах в производственные и складские помещения должно предусматриваться устройство "воздушных завес" с подогревом воздуха.
Установки по выдуву бутылок должны быть изолированы от основного производства и оборудованы местными вентиляционными устройствами.

Полы в производственных помещениях должны быть водонепроницаемыми, нескользкими, без щелей и выбоин, с уклоном к трапам. Трапы должны оборудоваться решетками и гидравлическими затворами. Участки пола на проездах для внутрицехового транспорта должны быть выполнены из прочных плит.

39. Производственные и вспомогательные помещения, оборудование и инвентарь должны содержаться в чистоте. Уборка производственных, подсобных помещений должна проводиться техническим персоналом (далее - техперсонал), рабочих мест и оборудования - самими рабочими. Техперсонал к производственным работам не допускается.

40. Уборка пола в производственном помещении должна производиться в процессе работы, по окончании работы должна производиться влажная уборка всех помещений, оборудования и инвентаря, генеральная уборка проводиться один раз в месяц с применением моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных в Республике Казахстан. В помещениях с влажным режимом работы уборка должна проводиться до полного удаления влаги.
Уборочный инвентарь должен маркироваться и храниться в специально отведенном месте. Уборка производственных помещений и туалетов должно проводиться раздельным уборочным инвентарем.

45. В состав санитарно-бытовых помещений должны входить: гардеробные верхней одежды, рабочей и санитарной одежды; помещение для приема использованной санитарной одежды, душевые, туалеты, помещение для личной гигиены женщин. Санитарная одежда должна храниться отдельно от верхней одежды. Обувь хранится в специальном шкафу.

52. Работники организаций должны следить за чистотой рук, работать в специальной одежде, при выходе из организаций и перед посещением туалета снимать санитарную одежду, мыть руки с мылом перед началом работы и после посещения туалета, а также после каждого перерыва в работе и соприкосновения с загрязненными предметами.

53. Ежедневно перед началом работы проводятся осмотры персонала, специалистом, специально назначенным для этих целей. При появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов, персонал обязан сообщить администрации и обратиться в медицинское учреждение для лечения. Лица с признаками простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов к работе не допускаются. Результаты осмотра заносятся в журнал установленной формы, указанного в приложении 4 к настоящим санитарным правилам.

61. Очистка или замена фильтров осуществляется в соответствии с технологической инструкцией данной организации. Элементы устройств очистки и доочистки природной минеральной воды перед утилизацией должны проходить радиационный контроль. Производственный лабораторный контроль эффективности работы фильтров должен проводиться не реже 1 раза в месяц.

Не допускается присутствие в расфасованной воде различных включений, поверхностной пленки и осадка.

В качестве консервантов расфасованных питьевых вод должны использоваться реагенты, указанные в таблице 4 приложения 1 к настоящим санитарным правилам.

66. Природная минеральная вода, поступающая на разлив, должна соответствовать по микробиологическим показателям требованиям, указанным в приложении 2 к настоящим санитарным правилам, по органолептическим, физико-химическим показателям и показателям безвредности - требованиям действующих стандартов или техническим условиям на конкретный вид продукции.

Производственная лаборатория должна осуществлять лабораторный контроль воды водоисточника, на этапах водоподготовки, перед розливом готовой продукции, емкостей, укупорочных средств, санитарного состояния производства.

76. При получении неудовлетворительных результатов лабораторного исследования партии готовой продукции должны проводиться повторные анализы удвоенного объема, взятого из той же партии. Результаты повторных исследований являются окончательными и распространяются на всю партию. При неудовлетворительном результате партия воды подлежит утилизации.

79. Транспортные емкости (цистерны, танкеры), трубопроводы, насосы, шланги, используемые для транспортировки минеральной природной или питьевой воды (от водозаборного сооружения до предприятия, на предприятии), должны быть изготовлены из материалов, разрешенных к применению в Республике Казахстан. Транспортные емкости должны быть маркированы и не должны использоваться для перевозки других видов продукции.

81. Шланги из резины или других материалов используются только в качестве гибкого соединения автомобильных и железнодорожных цистерн со стационарными трубопроводами. Шланги должны храниться в условиях, исключающих возможность их загрязнения, подвешенными на специальных крюках, концы шлангов не должны касаться пола. Шланги должны быть оборудованы пистолетами.

На транспортные средства должен быть санитарный паспорт установленного образца. Использование транспорта для перевозки не пищевых продуктов не допускается.

88. При наличии на предприятии озонаторного агрегата (использование озона в установке для обработки воды), дезинфекция транспортных емкостей допускается проводить озоном, путем наполнения цистерны водой с концентрацией озона 1,0-1,2 миллиграмм на дециметр кубический и герметизации ее на время не менее трех минут (последующая промывка не требуется).

89. Обработка цистерн должна проводиться на специально оборудованной площадке с твердым покрытием и под навесом. Площадка должна иметь подвод водопроводной воды и (при необходимости) пара, оборудована канализационным стоком, электроосвещением. При круглогодичной эксплуатации в организации должно предусматриваться специальное помещение для обработки цистерн.

Тара из синтетических материалов должна подвергаться лабораторному контролю согласно приложению 3 настоящих санитарных правил.

96. Мойка бутылок (вручную или в бутыломоечных машинах) должна проводиться с применением моющих средств, разрешенных к применению в соответствии с технологической инструкцией. Бутылки должны ополаскиваются под давлением не менее 1,5 атмосферы. Концентрация растворов должна проверяться производственной лабораторией каждую смену.

98. Очистка и обеззараживание бутыломоечных машин должны проводиться не реже двух раз в неделю. После сброса моющего раствора в канализацию моечные ванны должны очищаться от остатков этикеток, стекла и другого мусора. Внутренняя поверхность моечных ванн должна дезинфицироваться и ополаскиваться водой. Вымытые ванны должны заполняться новым моющим раствором.

101. Укупорочный материал должен поступать в цех в закрытой таре, которая вскрывается непосредственно перед загрузкой колпачков в бункер укупорочного автомата. Прием укупорочного материала в поврежденных мешках не допускается. Укупорочный материал должен храниться в сухом помещении на стеллажах при температуре не выше плюс 15 градусов Цельсия.

к санитарно-эпидемиологическим
правилам и нормам "Санитарно-
эпидемиологические требования
к производству, качеству и
безопасности расфасованных в
емкости питьевых, минеральных
природных и искусственно
минерализованных вод"

1) природно-газированная или углекислая вода (содержание свободного диоксида углерода в расфасованной воде сохранилось на том же уровне, как и в воде, содержащей диоксид углерода на выходе из источника с техническим допуском отклонения +/- 20%, учитывая при этом, что определенное количество диоксида углерода, выделившегося из воды источника, улавливается и искусственно возвращается в эту воду);

Величина рН может быть ниже 4,5.
Ввиду нестабильности величины водородного показателя во времени, ее зависимости от сезонной флуктуации, минерализации воды и изменчивости под действием диоксида углерода воздуха, включая искусственное насыщение диоксидом углерода, приведенные значения рН являются ориентировочными.

Приложение 2
к санитарно-эпидемиологическим
правилам и нормам "Санитарно-
эпидемиологические требования
к производству, качеству и
безопасности расфасованных в
емкости питьевых, минеральных
природных и искусственно
минерализованных вод"
Показатели качества и безвредности расфасованной питьевой воды
Таблица 1
По­ка­за­те­ли
Еди-
ни­цы
из­ме-
ре­ния
Нор­ма­ти­вы ка­че­ства рас­фа­со­ван­ных вод, не бо­лее
По­ка-
за­тель
вред-
но­сти
Класс
опас-
но­сти
пер-
вая
ка­те-
го­рия
выс-
шая
ка­те-
го­рия
для
детс-
ко­го
пи­та-
ния
Ор­га­но­леп­ти­че­ские по­ка­за­те­ли:
За­пах при 20 о С
бал­лы
0
0
0
орг. 1)
-
При на­гре­ва­нии до 60 о С
бал­лы
0
0
0
орг.
-
При­вкус
бал­лы
0
0
0
орг.
-
Цвет­ность
гра­ду­сы
5
5
5
орг.
-
Мут­ность
ЕМФ
1,0
0,5
0,5
орг.
-
Во­до­род­ный по­ка­за­тель (рН), в пре­де­лах
еди­ни­цы
6,5-
8,5
6,5-
8,5
6,0-
8,0
орг.
-
По­ка­за­те­ли со­ле­во­го со­ста­ва*:
Хло­ри­ды (CL - )
г/л
250
150
150
орг.
4
Суль­фа­ты(SO 4 2- )
г/л
250
150
150
орг.
4
Кри­те­рии без­вред­но­сти хи­ми­че­ско­го со­ста­ва
По­ка­за­те­ли со­ле­во­го и га­зо­во­го со­ста­ва:
Нит­ра­ты (по NO 3 - )
мг/л
20
5
5
орг.
3
Ци­а­ни­ды (по СN - )
мг/л
0,035
0,035
0,035
с.
-т. 2)
2
Се­ро­во­до­род (Н 2 S)
мг/л
0,003
0,003
0,003
орг. зап.
4
Ток­сич­ные ме­тал­лы:
Ба­рий (Ва, сум­мар­но)
мг/л
0,7
0,1
0,1
с.-т.
2
Бе­рил­лий (Ве, сум­мар­но)
мг/л
0,0002
0,0002
0,0001
с.-т.
2
Же­ле­зо (Fe, сум­мар­но)
мг/л
0,3
0,3
0,3
орг.
3
Кад­мий (Сd, сум­мар­но)
мг/л
0,001
0,001
0,001
с.-т.
2
Ко­бальт (Со, сум­мар­но)
мг/л
0,1
0,1
0,1
с.-т.
2
Ли­тий (Li, сум­мар­но)
мг/л
0,03
0,03
0,03
с.-т.
2
Мар­га­нец (Мn, сум­мар­но)
мг/л
0,05
0,05
0,05
орг.
3
Медь (Сu, сум­мар­но)
мг/л
1,0
1,0
1,0
орг.
3
Мо­либ­ден (Мо, сум­мар­но)
мг/л
0,07
0,07
0,07
с.-т.
2
На­трий (Na, сум­мар­но)
мг/л
200
20
20
с.-т.
2
Ни­кель (Ni,  сум­мар­но)
мг/л
0,02
0,02
0,02
с.-т.
3
Ртуть (Hg, сум­мар­но)
мг/л
0,0005
0,0002
0,0002
с.-т.
1
Се­лен (Se, сум­мар­но)
мг/л
0,01
0,01
0,01
с.-т.
2
Се­реб­ро (Ag, сум­мар­но)
мг/л
0,025
0,025
0,0025**
с.-т.
3
Сви­нец (Pb, сум­мар­но)
мг/л
0,01
0,005
0,005
с.-т.
2
Строн­ций (Sr 2+ )
мг/л
7,0
7,0
7,0
с.-т.
2
Сурь­ма (Sb, сум­мар­но)
мг/л
0,005
0,005
0,005
с.-т.
2
Хром (Cr 6+ )
мг/л
0,05
0,03
0,03
с.-т.
3
Цинк (Zn 2+ )
мг/л
5,0
3,0
3,0
орг.
3
Ток­сич­ные неме­тал­ли­че­ские эле­мен­ты:
Бор (B, сум­мар­но)
мг/л
0,5
0,3
0,3
с.-т.
2
Мы­шьяк (As, сум­мар­но)
мг/л
0,01
0,006
0,006
с.-т.
2
Га­ло­ге­ны:
Бро­мид-ион
мг/л
0,2
0,1
0,01
с.-т.
2
По­ка­за­те­ли ор­га­ни­че­ско­го за­гряз­не­ния:
Окис­ля­е­мость пер­ман­га­нат­ная
МгО 2 /л
3,0
2,0
2,0
-
-
Ам­ми­ак и ам­мо­ний-ион (по N 2 )
мг/л
0,1
0,05
0,05
-
-
Нит­ри­ты
(по NО 2  - )
мг/л
0,5
0,005
0,005
орг.
2
По­верх­ност­но-
ак­тив­ные ве­ще­ства (ПАВ), ани­о­но­ак­тив-
ные
мг/л
0,05
0,05
0,05
орг.
-
Неф­те­про­дук­ты (сум­мар­но)
мг/л
0,05
0,01
0,01
орг.
-
Фе­нол
мг/л
0,0005
0,0005
0,0005
орг. зап.
4
Бро­мо­форм(при бро­ми­ро­ва­нии)
мг/л
0,02
0,001
0,001
с.-т.
2
Диб­ром­хлор­ме­тан
мг/л
0,01
0,001
0,001
с.-т.
2
Бром­ди­хлор­ме­тан
мг/л
0,01
0,001
0,001
с.-т.
2
Бенз(а)пи­рен
мг/л
0,000005
0,000001
0,000001
с.-т.
2
Ди(2-эти­л­гек­сил)фта­лат
мг/л
0,006
0,0001
0,0001
с.-т.
2
Гек­са­хлор­бен­зол
мг/л
0,0002
0,0002
0,0002
с.-т.
2
Лин­дан (гам­ма-изо­мер ГХЦГ)
мг/л
0,0005
0,0002
0,0002
с.-т.
1
2,4 -Д
мг/л
0,001
0,001
0,001
с.-т.
2
Геп­та­хлор
мг/л
0,00005
0,00005
0,00005
с.-т.
2
ДДТ (сум­ма изо­ме­ров)
мг/л
0,0005
0,0005
0,0005
с.-т.
2
Атра­зин
мг/л
0,0002
0,0002
0,0002
с.-т.
2
Си­ма­зин
мг/л
0,0002
0,0002
0,0002
с.-т.
4
По­ка­за­те­ли ра­ди­а­ци­он­ной без­опас­но­сти:
Удель­ная сум­мар­ная аль­фа-ра­дио­ак­тив­ность
Бк/л
0,1
0,1
0,1
-
-
Удель­ная сум­мар­ная бе­та-ра­дио­ак­тив­ность
Бк/л
1,0
1,0
1,0
-
-
* - показатели солевого состава, нормированные по влиянию на
органолептические свойства воды;
** - в расфасованной воде для приготовления детского питания
не допускается использование серебра в качестве консерванта;
*** - контроль содержания остаточного озона производится
после камеры смешения при обеспечении времени контакта не менее
12 минут.

1) орг. - органолептический показатель;
с.-т. - санитарно-токсикологический показатель.
Нормативы физиологической полноценности макро- и микроэлементного состава расфасованной воды
Таблица 2
По­ка­за­те­ли
Еди-
ни­цы
из­ме-
ре­ния
Нор­ма­ти­вы
фи­зио­ло-
ги­че­ской
пол­но­цен-
но­сти
пи­тье­вой
во­ды, в
пре­де­лах
Нор­ма­ти­вы ка­че­ства рас­фа­со­ван­ных вод, не бо­лее
пер­вая
ка­те-
го­рия
выс­шая
ка­те-
го­рия
для
дет­ско­го
пи­та­ния
Об­щая ми­не­ра­ли­за­ция (су­хой оста­ток)
мг/л
100-1000
1000
200-500
200-500
Жест­кость
мг-экв/л
1,5-7
7
1,5-7
1,5-7,0
Ще­лоч­ность
мг-экв/л
0,5-6,5
6,5
0,5-6,5
0,5-6,5
Каль­ций (Са)
мг/л
25-130
130
25-80
25-80
Маг­ний (Мg)
мг/л
5-65
65
5-50
5-50
Ка­лий (К)
мг/л
-
20
2-20
2-20
Би­кар­бо­на­ты (НСО 3 )
мг/л
30-400
400
30-400
30-400
Фто­рид-ион (F)
мг/л
0,5-1,5
1,5
0,6-1,2
0,6-1,2**
Йо­дид-ион (J)
мг/л
0,01-0,125
0,125
0,04-0,06*
0,04-0,06
* - йодирование воды на уровне 0,03-0,06 мг/л разрешается в
качестве способа массовой профилактики йододефицита при
использовании иных мер профилактики;
** - в расфасованной воде для детского питания (при
искусственном вскармливании) содержание фторид-иона должно быть в
пределах 0,6-0,7
Микробиологические, вирусологические и паразитологические показатели расфасованной питьевой воды
Таблица 3
По­ка­за­те­ли
Еди­ни­цы
из­ме-
ре­ния
Нор­ма­ти­вы ка­че­ства рас­фа­со­ван­ных вод
Пер­вая
ка­те-
го­рия
выс­шая
ка­те-
го­рия
для
дет­ско­го
пи­та­ния
Бак­те­рио­ло­ги­че­ские по­ка­за­те­ли:
ОМЧ при тем­пе­ра­ту­ре 37 о C
КОЕ/мл
не бо­лее
20
не бо-
лее 20
не бо­лее
20
ОМЧ при тем­пе­ра­ту­ре 22 о C
КОЕ/мл
не бо­лее
100
не бо-
лее 100
не бо­лее
100
Об­щие ко­ли­форм­ные  бак­те­рии
КОЕ/100 мл
От­сут-
ствие в
300 мл
от­сут-
ствие в
300 мл
от­сут-
ствие в
300 мл
Тер­мо­то­ле­рант­ные   ко­ли­форм­ные бак­те­рии
КОЕ/100 мл
От­сут-
ствие в
300 мл
от­сут-
ствие в
300 мл
от­сут-
ствие в
300 мл
Глю­козо­по­ло­жи­тель­ные ко­ли­форм­ные бак­те­рии
КОЕ/100 мл
От­сут-
ствие в
300 мл
от­сут-
ствие в
300 мл
от­сут-
ствие в
300 мл
Спо­ры суль­фит­ре­ду­ци­ру­ю­щих кло­стри­дий
КОЕ/100 мл
От­сут-
ствие в
20 мл
от­сут-
ствие в
20 мл
от­сут-
ствие в
20 мл
Pseudomonas aeruginosa
От­сут-
ствие в
1000 мл
от­сут-
ствие в
1000 мл
от­сут-
ствие в 1000 мл
Мик­ро­ор­га­низ­мы 2 и 3 груп­пы па­то­ген­но­сти
КОЕ/100 мл
От­сут-
ству­ют
от­сут-
ству­ют
от­сут-
ству­ют
Ви­ру­со­ло­ги­че­ские по­ка­за­те­ли:
Ко­ли­фа­ги
БОЕ/100 мл
От­сут-
ствие в
1000 мл
от­сут-
ствие в
1000 мл
от­сут-
ствие в
1000 мл
Па­ра­зи­тар­ные по­ка­за­те­ли:
Ооци­сты крип­то­спо­ри­дий
кол-во/
50 л
От­сут-
ствие
от­сут-
ствие
от­сут-
ствие
Ци­сты лямб­лий
кол-во/
50 л
От­сут-
ствие
от­сут-
ствие
от­сут-
ствие
Яй­ца гель­мин­тов
кол-во/
50 л
От­сут-
ствие
от­сут-
ствие
от­сут-
ствие
Показатели содержания веществ, поступающих и образующихся в воде в процессе ее обработки
Таблица 4
По­ка­за­те­ли
Еди­ни­цы
из­ме-
ре­ния
Нор­ма-
ти­вы
не бо­лее
По­ка-
за­те­ли
вред-
но­сти
Класс
опас-
но­сти
Хлор
Оста­точ­ный сво­бод­ный
мг/л
0,05
орг.
3
Оста­точ­ный свя­зан­ный
мг/л
0,1
орг.
3
Хло­ро­форм
(при хло­ри­ро­ва­нии во­ды)
мг/л
0,06
с.-т.
2
Озон оста­точ­ный
(при озо­ни­ро­ва­нии во­ды)
мг/л
0,3
орг.
Фор­маль­де­гид
(при озо­ни­ро­ва­нии во­ды)
мг/л
0,005
с.-т.
2
По­лиа­кри­ла­мид
мг/л
2,0
с.-т.
2
Ак­ти­ви­ро­ван­ная
крем­не­кис­ло­та (по Si)
мг/л
10,0
с.-т.
2
По­ли­фос­фа­ты (по PO 4 )
мг/л
3,5
орг.
3
Че­ты­рех­хло­ри­стый уг­ле­род
мг/л
0,002
с.-т.
2
Оста­точ­ное ко­ли­че­ство
алю­ми­ний со­дер­жа­ще­го
ко­а­гу­лян­та
мг/л
0,2
с.-т.
2
Показатели содержания консервантов в расфасованной воде
Таблица 5
Кон­сер­ван­ты
Еди-
ни­цы
из­ме-
ре­ния
Пре-
дель­но-
до­пус-
ти­мая
кон­цен-
тра­ция
Нор­ма­ти­вы ка­че­ства
рас­фа­со­ван­ной во­ды,
не бо­лее
пер­вая
ка­те­го­рия
выс­шая
ка­те­го­рия
Се­реб­ро (Ag)
мг/л
0,05
0,025
0,0025
Йод (J)
мг/л
0,125
0,06
0,06
Ди­ок­сид уг­ле­ро­да (СО 2 )
%
0,4 1)
0,4
0,2

соответствии со стандартом для минеральных питьевых лечебных и
лечебно-столовых вод.

Приложение 3
к санитарно-эпидемиологическим
правилам и нормам "Санитарно-
эпидемиологические требования
к производству, качеству и
безопасности расфасованных в
емкости питьевых, минеральных
природных и искусственно
минерализованных вод"
Перечень обязательных показателей, допустимые коэффициенты миграции (ДКМ) в расфасованной воде, разлитой в емкости из полимерных материалов
Вид по­ли­ме­ра
Ми­гра­ция
ин­гре­ди­ен­тов
в кон­такт­ную
во­ду
ДКМ,
мг/л
По­ли­о­ле­фи­ны: по­ли­эти­лен вы­со­ко­го
и низ­ко­го дав­ле­ния, по­ли­про­пи-
лен, по­ли­бу­тен-1, по­ли­ме­тил­пен-
тен, со­по­ли­ме­ры эти­ле­на с про­пи-
ле­ном или бу­ти­ле­ном ком­би­ни­ро-
ван­ные ма­те­ри­а­лы на ос­но­ве
по­ли­о­ле­фи­нов
Спир­ты:
изо­про­пи­ло­вый
0,1
про­пи­ло­вый
0,1
бу­ти­ло­вый
0,5
ме­ти­ло­вый
0,2
Рас­тво­ри­те­ли:
бен­зин
0,1
гек­сан
0,1
аце­тон
0,1
этил­аце­тат
0,1
фор­маль­де­гид
0,005
Со­ли тя­же­лых ме­тал­лов:
алю­ми­ний
0,2
хром
0,05
По­ли­эфи­ры:
по­ли­эти­ли­эти­лен-те­реф­та­лат
(ПЭТФ-бу­тыл­ки)
ди­ме­ти­л­те­реф­та­лат
эти­лен­гли­коль
фе­нол
0,5
1,0
0,0005
ди­эти­лен­гли­коль
1,0
По­ли­ами­ды
Е - ка­про­лак­там
0,5
По­ли­сти­рол и со­по­ли­ме­ры сти­ро­ла
сти­рол
0,1
По­ли­ме­та­кри­лат
ме­ти­ме­та­кри­лат
0,01
По­ли­ви­нил­хло­рид и со­по­ли­ме­ры
ви­нил-хло­ри­да
эфи­ры фта­ле­вой кис­ло­ты (ДБФ, ДОФ)
0,1
сви­нец
0,01
цинк
0,05
По­ли­кар­бо­нат
фе­нол
0,0005

Приложение 4
к санитарно-эпидемиологическим
правилам и нормам "Санитарно-
эпидемиологические требования
к производству, качеству и
безопасности расфасованных в
емкости питьевых, минеральных
природных и искусственно
минерализованных вод"
Журнал результатов медицинских осмотров работников цеха
Цех (бригада) ____________________________________________________
__________________________________________________________________
Начальник (бригадир) _____________________________________________
__________________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество)
N
п/п
Фа­ми-
лия,
имя,
от-
чес-
тво
Цех,
долж-
ность
Ме­сяц/дни
1
2
3
4
7
...
30
1.
здо­ров
от­пуск
бо­лен
Вы-
ход-
ной
Отст-
ра­нен
от
ра­бо­ты
...
здо-
ров
2.