В соответствии с подпунктом 70-27) пункта 1 статьи 12 Закона Республики Казахстан от 11 апреля 2014 года «О гражданской защите», Приказываю:

Согласован
Министр финансов
Республики Казахстан
_________________ Б. Султанов
20 марта 2015 года

Утверждены
приказом Министра
внутренних дел
Республики Казахстан
от 19 марта 2015 года № 255
Нормы по обеспечению питанием курсантов организаций образования Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Казахстан
Норма 1
Паек для курсантов организаций образования
Министерства по чрезвычайным ситуациям дел Республики Казахстан
№ п/п
На­име­но­ва­ние норм
Еди­ни­ца из­ме­ре­ния в ко­ли­че­ствен­ном вы­ра­же­нии на 1 че­ло­ве­ка в сут­ки
1
2
3
1.
Му­ка пше­нич­ная 1 сор­та (обо­га­щен­ная)
100 грамм (да­лее – гр.)
2.
Хлеб из му­ки пше­нич­ной 1 сор­та (обо­га­щен­ной)
400 гр.
3.
Хлеб из му­ки пше­нич­ной 2 сор­та
350 гр.
4.
Ма­ка­рон­ные из­де­лия (вер­ми­шель, рож­ки, лап­ша) выс­ше­го сор­та
35 гр.
5.
Кру­па греч­не­вая 1 сор­та
30 гр.
6.
Кру­па ов­ся­ная выс­ше­го сор­та
10 гр.
7.
Кру­па пер­ло­вая 1 сор­та
10 гр.
8.
Кру­па пшен­ная выс­ше­го сор­та
10 гр.
9.
Кру­па яч­не­вая 1 сор­та
10 гр.
10.
Кру­па ри­со­вая выс­ше­го сор­та
30 гр.
11.
Бо­бы (го­рох, фа­соль) 1 сор­та
10 гр.
12.
Кар­то­фель све­жий
420 гр.
13.
Ка­пу­ста бе­ло­ко­чан­ная све­жая
130 гр.
14.
Лук реп­ча­тый све­жий
65 гр.
15.
Мор­ковь све­жая
95 гр.
16.
Огур­цы све­жие
50 гр.
17.
По­ми­до­ры све­жие
50 гр.
18.
Свек­ла све­жая
40 гр.
19.
То­мат­ная па­с­та
6 гр.
20.
Сок овощ­ной
90 мил­ли­лит­ров (да­лее - мл.)
21.
Фрук­ты све­жие (яб­ло­ки, ба­на­ны, апель­си­ны)
200 гр.
22.
Сок пло­до­во-ягод­ный
90 мл.
23.
Фрук­ты су­ше­ные (изюм, ку­ра­га, чер­но­слив)
20 гр.
24.
Са­хар-пе­сок
70 гр.
25.
Мя­со го­вя­ди­ны 1 ка­те­го­рии
250 гр.
26.
Кол­ба­са по­лу­коп­че­ная выс­ше­го сор­та
25 гр.
27.
Ры­ба по­тро­ше­ная без го­ло­вы (са­зан, сом, карп, су­дак)
120 гр.
28.
Мо­ло­ко ко­ро­вье, жир­ность не ме­нее 2,5 %
180 мл.
29.
Сме­та­на, жир­ность не ме­нее 15 %
30 гр.
30.
Тво­рог, жир­ность не ме­нее 9 %
30 гр.
31.
Сыр сы­чуж­ный твер­дый
35 гр.
32.
Мас­ло ко­ро­вье, до­ля жи­вот­но­го жи­ра не ме­нее 72,5 %
40 гр.
33.
Яй­цо ку­ри­ное
1 шту­ка
34.
Мас­ло под­сол­неч­ное
40 гр.
35.
Чай чер­ный выс­ше­го сор­та
2 гр.
36.
Ко­фе на­ту­раль­ный рас­тво­ри­мый
1 гр.
37.
Соль пи­ще­вая йо­ди­ро­ван­ная
20 гр.
38.
Дрож­жи хле­бо­пе­кар­ные прес­со­ван­ные
0,3 гр.
39.
Лав­ро­вый лист
0,2 гр.
40.
Пе­рец мо­ло­тый
0,3 гр.
41.
Гор­чич­ный по­ро­шок
0,3 гр.
42.
Ук­сус­ная кис­ло­та пи­ще­вая 70 %
0,1 гр.
43.
По­ли­ви­та­мин­ный пре­па­рат, дра­же (де­кабрь-май)
1 гр.
44.
Чес­нок све­жий
5 гр.
45.
Пе­рец слад­кий све­жий
20 гр.
46.
Зе­лень (лук зе­ле­ный, укроп, пет­руш­ка) све­жая
20 гр.
47.
Мя­со пти­цы 1 ка­те­го­рии
30 гр.
48.
Ке­фир, жир­ность не ме­нее 2,5 %
60 гр.
49.
Мед пче­ли­ный (па­ке­ти­ро­ван­ный по 10 гр.)
20 гр.
Дополнительный паек к Норме 1 «Обеспечение питьевой водой»
№ п/п
На­име­но­ва­ние нор­мы
Еди­ни­ца из­ме­ре­ния в ко­ли­че­ствен­ном вы­ра­же­нии на 1 че­ло­ве­ка в сут­ки
1
2
3
1.
Во­да пи­тье­вая бу­ти­ли­ро­ван­ная
1500 мл.
Дополнительный паек к Норме 1 «Праздничный паек»
№
п/п
На­име­но­ва­ние норм
Еди­ни­ца из­ме­ре­ния в ко­ли­че­ствен­ном вы­ра­же­нии на 1 че­ло­ве­ка в сут­ки
1
2
3
1.
Му­ка пше­нич­ная 1 сор­та (обо­га­щен­ная)
60 гр.
2.
Пе­че­нье
30 гр.
3.
Кон­фе­ты
20 гр.
4.
Дрож­жи хле­бо­пе­кар­ные прес­со­ван­ные
0,2 гр.
5.
Мас­ло под­сол­неч­ное
5 гр.
6.
Фрук­ты све­жие (яб­ло­ки, ба­на­ны, апель­си­ны)
200 гр.
Дополнительный паек к Норме 1
«При проведении аварийно-спасательных работ»
№
п/п
На­име­но­ва­ние норм
Еди­ни­ца из­ме­ре­ния в ко­ли­че­ствен­ном вы­ра­же­нии на 1 че­ло­ве­ка в сут­ки
1
2
3
1.
Пе­че­нье или вафли, или суш­ки
100 гр.
2.
Кон­сер­вы мяс­ные в ас­сор­ти­мен­те
150 гр.
3.
Кон­сер­вы мя­со­рас­ти­тель­ные в ас­сор­ти­мен­те
150 гр.
4.
Кон­сер­вы вто­рых обе­ден­ных блюд
200 гр.
5.
Кон­сер­вы рыб­ные (шпро­ты в мас­ле)
60 гр.
6.
Кол­ба­са по­лу­коп­че­ная выс­ше­го сор­та
60 гр.
7.
Мо­ло­ко цель­ное сгу­щен­ное с са­ха­ром
60 гр.
8.
Са­хар-пе­сок
100 гр.
9.
Шо­ко­лад
80 гр.
10.
Глю­ко­за с ви­та­ми­на­ми
50 гр.
11.
Ли­мон­ная кис­ло­та
3 гр.
12.
Фрук­ты су­ше­ные (изюм, ку­ра­га, чер­но­слив)
30 гр.
13.
Оре­хи
40 гр.
14.
Ко­фе на­ту­раль­ный
6 гр.
15.
Ка­као по­ро­шок
14 гр.
Дополнительный паек к Норме 1 «Паек для доноров»
№
п/п
На­име­но­ва­ние норм
Еди­ни­ца из­ме­ре­ния в ко­ли­че­ствен­ном вы­ра­же­нии на 1 че­ло­ве­ка в сут­ки
1
2
3
1.
Чай чер­ный выс­ше­го сор­та
0,3 гр.
2.
Шо­ко­лад
100 гр.
3.
Сок пло­до­во-ягод­ный
200 мл.
4.
Фрук­ты су­ше­ные (изюм, ку­ра­га)
40 гр.
5.
Био­ло­ги­че­ская ак­тив­ная до­бав­ка «Ге­ма­то­ген»
40 гр.
Норма 2
Замена продуктов при выдаче продовольственных пайков
№ п/п
На­име­но­ва­ние норм
Еди­ни­ца из­ме­ре­ния в ко­ли­че­ствен­ном вы­ра­же­нии на 1 че­ло­ве­ка в сут­ки
за­ме­ня­е­мо­го про­дук­та
про­дук­та за­ме­ни­те­ля
кро­ме то­го, за­ме­нять по пунк­там но­ме­ра
1
2
3
4
5
1.
Хлеб из сме­си му­ки ржа­ной об­дир­ной и му­ки пше­нич­ной 1 сор­та за­ме­нять:
100 гр.
су­ха­ря­ми из сме­си му­ки ржа­ной обой­ной, му­ки пше­нич­ной обой­ной и му­ки пше­нич­ной 2 сор­та
60 гр.
хлеб­ца­ми (га­ле­та­ми) ар­мей­ски­ми из му­ки пше­нич­ной обой­ной или му­ки пше­нич­ной 2 сор­та
60 гр.
му­кой ржа­ной и дрож­жа­ми хле­бо­пе­кар­ны­ми прес­со­ван­ны­ми
40 гр. 1 гр.
му­кой пше­нич­ной 1 сор­та и дрож­жа­ми хле­бо­пе­кар­ны­ми прес­со­ван­ны­ми
67 гр. 1 гр.
хлеб­ца­ми хру­стя­щи­ми
80 гр.
хле­бом из му­ки пше­нич­ной 2 сор­та
95 гр.
хле­бом из му­ки пше­нич­ной 1 сор­та
90 гр.
2
хле­бом из му­ки ржа­ной
105 гр.
хле­бом дли­тель­но­го хра­не­ния из сме­си му­ки ржа­ной и му­ки пше­нич­ной 1 сор­та, кон­сер­ви­ро­ван­ным спир­том или теп­лом
100 гр.
хле­бом дли­тель­но­го хра­не­ния из му­ки пше­нич­ной 1 сор­та, кон­сер­ви­ро­ван­ным спир­том или теп­лом
90 гр.
хлеб­ца­ми (га­ле­та­ми) ар­мей­ски­ми из му­ки пше­нич­ной 1 сор­та
59 гр.
2.
Хлеб из му­ки пше­нич­ной 1 сор­та обо­га­щен­ной за­ме­нять:
100 гр.
су­ха­ря­ми из му­ки пше­нич­ной 1 сор­та
65 гр.
му­кой пше­нич­ной 1 сор­та и дрож­жа­ми хле­бо­пе­кар­ны­ми прес­со­ван­ны­ми
75 гр. 1 гр.
га­ле­та­ми про­сты­ми из му­ки пше­нич­ной 1 сор­та
65 гр.
ваф­ля­ми
55 гр.
ба­то­на­ми из му­ки пше­нич­ной 1 сор­та
95 гр.
хле­бом из му­ки пше­нич­ной выс­ше­го сор­та
85 гр.
хле­бом из му­ки пше­нич­ной 1 сор­та
100 гр.
хле­бом дли­тель­но­го хра­не­ния из му­ки пше­нич­ной 1 сор­та, кон­сер­ви­ро­ван­ным спир­том или теп­лом
100 гр.
из­де­ли­я­ми ба­ра­ноч­ны­ми (суш­ка­ми)
65 гр.
хлеб­ца­ми (га­ле­та­ми) ар­мей­ски­ми из му­ки пше­нич­ной 1 сор­та
65 гр.
пе­че­ньем
65 гр.
хлеб­ца­ми (га­ле­та­ми) ар­мей­ски­ми из му­ки пше­нич­ной выс­ше­го сор­та
55 гр.
му­кой пше­нич­ной выс­ше­го сор­та и дрож­жа­ми хле­бо­пе­кар­ны­ми прес­со­ван­ны­ми
65 гр. 1 гр.
3.
Му­ку пше­нич­ную 1 сор­та за­ме­нять:
100 гр.
кру­пой раз­ной, бо­бо­вы­ми и из­де­ли­я­ми ма­ка­рон­ны­ми выс­ше­го сор­та
100 гр.
4
му­кой пше­нич­ной выс­ше­го сор­та
87 гр.
4.
Кру­пу раз­ную, бо­бо­вые из­де­лия за­ме­нять:
100 гр.
кру­па­ми, не тре­бу­ю­щи­ми вар­ки
100 гр.
из­де­ли­я­ми ма­ка­рон­ны­ми выс­ше­го сор­та
100 гр.
3
кон­цен­тра­та­ми кру­пя­ны­ми, кру­по­овощ­ны­ми и овощ­ны­ми
100 гр.
му­кой пше­нич­ной 1 сор­та
100 гр.
кар­то­фе­лем све­жим, кар­то­фе­лем на­ту­раль­ным – по­лу­фаб­ри­ка­том кон­сер­ви­ро­ван­ным (вклю­чая за­лив­ку)
500 гр.
ово­ща­ми све­жи­ми, ква­ше­ны­ми и со­ле­ны­ми
500 гр.
кар­то­фе­лем и ово­ща­ми су­ше­ны­ми,
пю­ре кар­то­фель­ным су­хим
100 гр.
кар­то­фе­лем и ово­ща­ми суб­ли­ма­ци­он­ной суш­ки
100 гр.
кон­сер­ва­ми овощ­ны­ми на­ту­раль­ны­ми (за ис­клю­че­ни­ем кон­сер­вов бо­бо­вых, ку­ку­руз­ных), ма­ри­но­ван­ны­ми и па­сте­ри­зо­ван­ны­ми (вклю­чая за­лив­ку)
500 гр.
кон­сер­ва­ми овощ­ны­ми пер­вых обе­ден­ных блюд без мя­са
375 гр.
кон­сер­ва­ми овощ­ны­ми за­пра­воч­ны­ми
250 гр.
кон­сер­ва­ми овощ­ны­ми за­ку­соч­ны­ми
375 гр.
из­де­ли­я­ми ма­ка­рон­ны­ми быст­ро­го при­го­тов­ле­ния
100 гр.
кон­цен­тра­та­ми, не тре­бу­ю­щи­ми вар­ки, бри­ке­ти­ро­ван­ны­ми (биск­ви­та­ми)
100 гр.
кон­цен­тра­та­ми пер­вых обе­ден­ных блюд
100 гр.
гар­ни­ра­ми из кар­то­фе­ля и ово­щей
500 гр.
гар­ни­ра­ми из круп и бо­бо­вых
300 гр.
кар­то­фе­лем очи­щен­ным суль­фи­ти­ро­ван­ным, кар­то­фе­лем от­вар­ным ва­ку­у­ми­ро­ван­ным
400 гр.
гар­ни­ра­ми овощ­ны­ми быст­ро­за­мо­ро­жен­ны­ми для вто­рых обе­ден­ных блюд
500 гр.
5.
Дрож­жи хле­бо­пе­кар­ные прес­со­ван­ные за­ме­нять:
100 гр.
дрож­жа­ми су­ше­ны­ми
50 гр.
дрож­жа­ми хле­бо­пе­кар­ны­ми су­хи­ми ста­би­ли­зи­ро­ван­ны­ми (гра­ну­ли­ро­ван­ны­ми)
40 гр.
6.
Мя­со го­вя­ди­ны 1 ка­те­го­рии за­ме­нять:
100 гр.
мяс­ны­ми бло­ка­ми на ко­стях
100 гр.
мяс­ны­ми бло­ка­ми без ко­стей
80 гр.
вер­блю­жа­ти­ной
100 гр.
суб­про­дук­та­ми пер­вой ка­те­го­рии (в том чис­ле пе­че­нью)
100 гр.
суб­про­дук­та­ми вто­рой ка­те­го­рии
300 гр.
мя­сом пти­цы по­тро­ше­ным
100 гр.
мя­сом пти­цы по­лу­по­тро­ше­ным и непо­тро­ше­ным
120 гр.
мя­сом суб­ли­ма­ци­он­ной суш­ки и теп­ло­вой суш­ки
30 гр.
кол­ба­сой ва­ре­ной и со­сис­ка­ми (сар­дель­ка­ми)
80 гр.
мя­со­коп­че­но­стя­ми (гру­дин­ка, ру­ле­ты, кол­ба­са по­лу­коп­че­ная)
60 гр.
кон­сер­ва­ми мяс­ны­ми
75 гр.
кон­сер­ва­ми из пти­цы с ко­стя­ми
100 гр.
ры­бой (в охла­жден­ном, мо­ро­же­ном и со­ле­ном ви­де без го­ло­вы)
150 гр.
9
кон­сер­ва­ми рыб­ны­ми
120 гр.
9
сы­ром сы­чуж­ным твер­дым
40 гр.
сы­ром плав­ле­ным
60 гр.
11
яй­ца­ми ку­ри­ны­ми
2 шту­ки
11, 12
7.
Мас­ло ко­ро­вье за­ме­нять:
100 гр.
11
мас­лом кон­сер­ви­ро­ван­ным сте­ри­ли­зо­ван­ным
100 гр.
кон­цен­тра­том мас­ла су­хо­го
70 гр.
8.
Мо­ло­ко ко­ро­вье за­ме­нять:
100 гр.
17
мо­ло­ком цель­ным су­хим, про­сто­ква­шей су­хой, про­дук­та­ми кис­ло­мо­лоч­ны­ми суб­ли­ма­ци­он­ной суш­ки
15 гр.
мо­ло­ком цель­ным сгу­щен­ным с са­ха­ром
20 гр.
мо­ло­ком сгу­щен­ным сте­ри­ли­зо­ван­ным без са­ха­ра
30 гр.
ко­фе на­ту­раль­ным или ка­као со сгу­щен­ным мо­ло­ком и са­ха­ром
20 гр.
про­дук­та­ми кис­ло­мо­лоч­ны­ми (ке­фи­ром, про­сто­ква­шей, аци­до­фи­ли­ном, ря­жен­кой)
100 гр.
слив­ка­ми
20 гр.
сме­та­ной
20 гр.
сме­та­ной су­хой или суб­ли­ма­ци­он­ной суш­ки
10 гр.
тво­ро­гом
30 гр.
мас­лом ко­ро­вьим
10 гр.
мас­лом ко­ро­вьим топ­ле­ным
10 гр.
сы­ром сы­чуж­ным твер­дым (по­лутвер­дым)
10 гр.
сы­ром плав­ле­ным суб­ли­ма­ци­он­ной суш­ки
8 гр.
яй­цом ку­ри­ным
0,5 штук
7
слив­ка­ми сгу­щен­ны­ми с са­ха­ром
20 гр.
брын­зой
24 гр.
сме­та­ной сте­ри­ли­зо­ван­ной кон­сер­ви­ро­ван­ной
20 гр.
на­пит­ком мо­лоч­ным су­хим (мо­ло­ком быст­ро­рас­тво­ри­мым)
15 гр.
сы­ром плав­ле­ным (в том чис­ле сте­ри­ли­зо­ван­ным)
15 гр.
кон­цен­тра­том ле­чеб­но-про­фи­лак­ти­че­ско­го на­пит­ка при вред­ных усло­ви­ях тру­да
на ос­но­ве ки­се­ля
4 гр.
на ос­но­ве ком­по­та
3,6 гр.
9.
Яй­цо ку­ри­ное за­ме­нять:
1 шту­ка
по­рош­ком яич­ным
15 гр.
ме­лан­жем яич­ным
30 гр.
10.
Са­хар-пе­сок за­ме­нять:
100 гр.
11
ка­ра­ме­лью ле­ден­цо­вой
50 гр.
ва­ре­ньем, дже­мом, по­вид­лом
140 гр.
16
мар­ме­ла­дом
130 гр.
пе­че­ньем
100 гр.
2
ваф­ля­ми
85 гр.
2
хал­вой, па­сти­лой
120 гр.
14
са­ха­ром ви­та­ми­ни­зи­ро­ван­ным
100 гр.
11.
Шо­ко­лад за­ме­нять:
100 гр.
ка­као-по­рош­ком
150 гр.
19
ко­фе на­ту­раль­ным со сгу­щен­ным мо­ло­ком и са­ха­ром
200 гр.
ме­дом
165 гр.
плит­кой слад­кой
160 гр.
хал­вой
150 гр.
ка­као со сгу­щен­ным мо­ло­ком и са­ха­ром
200 гр.
пас­той шо­ко­лад­но-оре­хо­вой
167 гр.
дра­же шо­ко­лад­ным
100 гр.
12.
Пас­ту то­мат­ную за­ме­нять:
100 гр.
то­ма­том-пю­ре
200 гр.
со­уса­ми то­мат­ны­ми, со­уса­ми де­ли­ка­тес­ны­ми остро­кис­лы­ми
100 гр.
со­ком то­мат­ным, по­ми­до­ра­ми све­жи­ми
500 гр.
кон­цен­тра­том кет­чу­па
15 гр.
по­рош­ком то­мат­ным
35 гр.
13.
Фрук­ты све­жие за­ме­нять:
100 гр.
яго­да­ми све­жи­ми
100 гр.
апель­си­на­ми, ман­да­ри­на­ми, ба­на­на­ми
100 гр.
ар­бу­за­ми
300 гр.
ды­ня­ми
200 гр.
фрук­та­ми су­ше­ны­ми (изю­мом, ку­ра­гой, чер­но­с­ли­вом)
10 гр.
18
фрук­та­ми и яго­да­ми суб­ли­ма­ци­он­ной суш­ки
10 гр.
ком­по­та­ми кон­сер­ви­ро­ван­ны­ми
50 гр.
со­ка­ми пло­до­вы­ми и ягод­ны­ми на­ту­раль­ны­ми
100 гр.
со­ка­ми кон­цен­три­ро­ван­ны­ми пло­до­вы­ми и ягод­ны­ми с со­дер­жа­ни­ем су­хих ве­ществ не ме­нее 50 %
20 гр.
17
со­ка­ми суб­ли­ма­ци­он­ной суш­ки
20 гр.
экс­трак­та­ми пло­до­вы­ми, ягод­ны­ми
10 гр.
ва­ре­ньем, дже­мом, по­вид­лом
20 гр.
13
кон­сер­ва­ми фрук­то­вы­ми па­сте­ри­зо­ван­ны­ми
50 гр.
кон­цен­тра­та­ми для на­пит­ков
15 гр.
на­пит­ка­ми фрук­то­вы­ми
130 гр.
14.
Со­ки пло­до­вые и ягод­ные на­ту­раль­ные за­ме­нять:
100 гр.
16
со­ком то­мат­ным, овощ­ным
150 гр.
мо­ло­ком ко­ро­вьим
100 гр.
11
на­пит­ка­ми фрук­то­вы­ми
130 гр.
сме­ся­ми су­хи­ми пи­та­тель­ны­ми
20 гр.
15.
Фрук­ты су­ше­ные (изюм, ку­ра­гу, чер­но­слив) за­ме­нять:
100 гр.
16
са­ха­ром-пес­ком и ча­ем бай­хо­вым
75 гр. 5 гр.
ки­се­лем пло­до­во-ягод­ным
30 гр.
со­ка­ми пло­до­вы­ми и ягод­ны­ми на­ту­раль­ны­ми
500 гр.
сме­сью для ком­по­тов (из 4-6 на­име­но­ва­ний)
100 гр.
па­лоч­кой фрук­то­вой
80 гр.
16.
Ко­фе на­ту­раль­ный рас­тво­ри­мый за­ме­нять:
100 гр.
на­пит­ком ко­фей­ным
500 гр.
ка­као-по­рош­ком
250 гр.
ча­ем чер­ным бай­хо­вым
67 гр.
ко­фе на­ту­раль­ным
250 гр.
17.
Чай чер­ный за­ме­нять:
100 гр.
19
ко­фе быст­ро­рас­тво­ри­мым
80 гр.
18.
По­ро­шок гор­чич­ный за­ме­нять:
100 гр.
гор­чи­цей го­то­вой
250 гр.
хре­ном сто­ло­вым го­то­вым
250 гр.
кон­цен­тра­том гор­чи­цы
80 гр.
пер­цем
30 гр.
ли­стом лав­ро­вым
20 гр.
19.
Крах­мал кар­то­фель­ный за­ме­нять:
100 гр.
кар­то­фе­лем све­жим
500 гр.
20.
Ры­бу (в охла­жден­ном, мо­ро­же­ном и со­ле­ном ви­де) по­тро­ше­ную без го­ло­вы за­ме­нять:
100 гр.
7
ры­бой всех ви­дов и се­мейств с го­ло­вой неза­ви­си­мо от со­сто­я­ния раз­дел­ки
130 гр.
сель­дью со­ле­ной или коп­че­ной с го­ло­вой
100 гр.
сель­дью со­ле­ной без го­ло­вы неза­ви­си­мо от со­сто­я­ния раз­дел­ки
85 гр.
кон­сер­ва­ми рыб­ны­ми
80 гр.
ры­бой коп­че­ной и вя­ле­ной (в том чис­ле воб­лой)
75 гр.
фи­ле или фар­шем рыб­ным на­ту­раль­ным
70 гр.
ры­бой су­ше­ной
30 гр.
21.
Мо­ло­ко ко­ро­вье и сме­та­ну и тво­рог за­ме­нять:
100 гр. 30 гр. 30 гр.
йо­гур­та­ми мо­лоч­ны­ми с мас­со­вой до­лей жи­ра не ме­нее 2,5 %
125 гр.
или сыр­ка­ми тво­рож­ны­ми гла­зи­ро­ван­ны­ми с мас­со­вой до­лей жи­ра не ме­нее 23 %
90 гр.
22.
Ко­фе рас­тво­ри­мый с са­ха­ром за­ме­нять:
16 гр.
са­ха­ром-пес­ком
15 гр.
и ча­ем чер­ным бай­хо­вым
1 гр.
23.
Мед пче­ли­ный на­ту­раль­ный за­ме­нять:
10 гр.
са­ха­ром-пес­ком
6 гр.
24.
Зе­лень (лук, укроп, пет­руш­ка) за­ме­нять:
100 гр.
зе­ле­нью, вы­су­шен­ной кон­век­ци­ей
25 гр.
зе­ле­нью (по­ро­шок), вы­су­шен­ной суб­ли­ма­ци­ей
5 гр.
25.
Кон­сер­вы мяс­ные за­ме­нять:
250 гр.
7
кон­сер­ва­ми мя­со­рас­ти­тель­ны­ми
500-530 гр.
кон­сер­ви­ро­ван­ным вто­рым обе­ден­ным блю­дом с мя­сом
700 гр.
26.
Кон­сер­вы мя­со­рас­ти­тель­ные за­ме­нять:
250-265 гр.
кон­сер­ва­ми мяс­ны­ми
125 гр.
кон­сер­ви­ро­ван­ным вто­рым обе­ден­ным блю­дом с мя­сом
350 гр.