БҰЙЫРАМЫН:

1. «Білім беру объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар» санитариялық қағидаларын бекіту туралы» Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2017 жылғы 16 тамыздағы № 611 бұйрығына (Нормативтік құқықтық актілерді мемлекеттік тіркеу тізілімінде № 15681 болып тіркелген, Қазақстан Республикасының Нормативтік құқықтық актілерінің эталондық бақылау банкінде 2017 жылғы
6 қазанда жарияланған) мынадай өзгерістер енгізілсін:
«Білім беру объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар» санитариялық қағидалары осы бұйрыққа қосымшаға сәйкес редакцияда жазылсын.

3) осы бұйрық Қазақстан Республикасы Әділет министрлігінде мемлекеттік тіркелгеннен кейін он жұмыс күні ішінде осы тармақтың 1) және 2) тармақшаларында көзделген іс-шаралардың орындалуы туралы мәліметтерді Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрлігінің Заң департаментіне ұсынуды қамтамасыз етсін.

«КЕЛІСІЛДІ»
Қазақстан Республикасының
Білім және ғылым министрлігі

Қазақстан Республикасы
Денсаулық сақтау министрінің
2020 жылғы 28 тамызы
№ ҚР ДСМ-98/2020
бұйрығына қосымша
Қазақстан Республикасы
Денсаулық сақтау министрінің
2017 жылғы 16 тамыздағы
№ 611 бұйрығымен
бекiтiлген
«Білім беру объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар» санитариялық қағидалары

1. Осы «Білім беру объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар» санитариялық қағидалары (бұдан әрі – Санитариялық қағидалар) меншік нысанына қарамастан білім беру объектілерінде объект салынатын жер учаскесін таңдауға, жобалауға, реконструкциялауға, пайдалануға, сумен жабдықтауға, су бұруға, жылумен жабдықтауға, жарықтандыруға, желдетуге, ауаны баптауға, жөндеуге және күтіп-ұстауға, тұру, тамақтану, оқыту жағдайларына және өндірістік практикаға, өндірістік бақылауға, персоналдың еңбек және қызмет көрсету жағдайларына, білім алушылар мен тәрбиеленушілерді медициналық қамтамасыз етуге қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптарды белгілейді.

2. Осы Санитариялық қағидалар балаларды мектепке дейінгі тәрбиелеу мен оқыту объектілерін (бұдан әрі – мектепке дейінгі ұйымдар) қоспағанда, білім беру ұйымдарының объектілеріне, оның ішінде білім алушылар мен тәрбиеленушілерді оқыту, тәрбиелеу, тұру және тамақтану орнын ұйымдастыру объектілеріне, барлық түрдегі және типтегі интернат ұйымдарына (бұдан әрі – объектілер) қолданылады.

1) арнайы білім беру ұйымдары – бұл ерекше білім берілуіне қажеттілігі бар адамдардың (балалардың) оларсыз жалпы білім беретін оқу және білім беру бағдарламаларын меңгеруі мүмкін болмайтын, арнайы оқу бағдарламаларын және оқыту әдістерін, техникалық және өзге де құралдарды, өсір сүру ортасын, сондай-ақ медициналық, әлеуметтік және өзге де көрсетілетін қызметтерді қамтитын жағдайларды қамтамасыз ететін білім беру ұйымдары;

2) бастауыш мектеп – бастауыш білімнің жалпы білім беретін оқу бағдарламаларын, сондай-ақ бiлiм алушылар мен тәрбиеленушiлерге қосымша білім беретін оқу бағдарламаларын iске асыратын білім беру ұйымдары;

4) білім беру ұйымдары – заңды тұлғалар, сондай-ақ меншік нысанына және ұйымдық құқықтық нысанына қарамастан, бір немесе бірнеше білім беру бағдарламаларын іске асыратын және (немесе) білім алушылар мен тәрбиеленушілерді бағуды және оларға тәрбие беруді қамтамасыз ететін халықаралық мектеп мәртебесі бар заңды тұлғалардың филиалдары, жалпы білім беретін оқу бағдарламаларын іске асыратын, заңды тұлға құрмаған дара кәсіпкерлер;

5) гимназия – білім алушылардың бейімділігі мен қабілеттеріне сәйкес қоғамдық-гуманитарлық және өзге де оқыту бағыттары бойынша кең ауқымда және тереңдете білім беруді қамтамасыз ететін бастауыш, негізгі орта және жалпы орта білімнің жалпы білім беретін оқу бағдарламаларын және қосымша білімнің білім беру бағдарламаларын іске асыратын оқу орны;

13) кәмелетке толмағандарды бейiмдеу орталықтары (бұдан әрі – КТБО) – ата-анасын немесе басқа да заңды өкiлдерiн анықтағанға дейін үш жастан он сегіз жасқа дейiнгi қадағалаусыз және панасыз қалған балалар мен жасөспірімдерді, уақтылы орналастыру мүмкiн болмаған жағдайда ата-анасының немесе оларды алмастыратын адамдардың қамқорлығынсыз қалған балаларды, қорғаншылық және қамқоршылық органы балалардың өмiрiне немесе денсаулығына тiкелей қатер төнген кезде ата-анасынан (олардың бiреуiнен) немесе қамқорлыққа алған басқа адамдардан алып қойған балаларды, арнаулы бiлiм беру ұйымдарына жiберiлетiн балаларды, сондай-ақ әлеуметтiк бейiмсiздiкке және әлеуметтiк депривацияға әкеп соққан қатыгездiкпен қарау салдарынан өмiрлiк қиын жағдайда жүрген балаларды қабылдауды және уақытша бағуды қамтамасыз ететiн, бiлiм беру органдарының қарамағындағы ұйымдар;

14) лицей – білім алушылардың бейімділігі мен қабілеттеріне сәйкес оларға кең ауқымда және тереңдете жаратылыстану-математикалық білім беруді қамтамасыз ететін негізгі орта және жалпы орта білімнің жалпы білім беретін оқу бағдарламаларын және қосымша білімнің білім беру бағдарламаларын іске асыратын оқу орны;

15) мамандандырылған білім беру ұйымы – жалпыға міндетті мемлекеттік білім беру стандарттары негізінде әзірленген және ғылым, мәдениет, өнер, спорт, әскери іс негіздерін терең игеруге, олардың шығармашылық әлеуеттері мен дарын-қабілеттерін дамытуға бағытталған негізгі және жалпы орта білім берудің мамандандырылған жалпы білім беретін оқу бағдарламаларын іске асыратын оқу орны;

17) мектептен тыс қосымша білім беру ұйымы – білім алушылар мен тәрбиеленушілердің жеке тұлғасын дамытуға, денсаулығын нығайтуға және өзін-өзі кәсіптік тұрғыдан айқындауға, шығармашылық еңбегіне, олардың жалпы мәдениетін қалыптастыруға, жеке тұлғаны қоғамдағы өмірге бейімдеуге, бос уақытын пайдалы өткізуді ұйымдастыруға қажетті жағдайларды қамтамасыз етуге арналған оқу-тәрбие ұйымдары (бұдан әрі –мектептен тыс объектілер);

5. Объектінің жер учаскесін таңдау, жобалау, реконструкциялау «Қазақстан Республикасындағы сәулет, қала құрылысы және құрылыс қызметі туралы» 2001 жылғы 16 шілдедегі Қазақстан Республикасы Заңының 20-бабының 23-16) тармақшасына сәйкес сәулет, қала құрылысы және құрылыс істері бойынша уәкілетті орган бекітетін сәулет, қала құрылысы және құрылыс саласындағы мемлекеттік нормативтердің (бұдан әрі – сәулет, қала құрылысы және құрылыс саласындағы мемлекеттік нормативтер) талаптарымен айқындалады.

10. Жалпы білім беретін ұйымдардағы үй-жайлардың (сыныптар, оқу кабинеттері) ауданы оқытудың аралас нысандарында (фронтальды және топтық) бір білім алушыға шаққанда 2,5 шаршы метр (бұдан әрі – м2) нормасы белгіленеді. Технологияны және еңбекті зерделеу шеберханаларының, сондай-ақ бағыттар бойынша саралап оқытуға арналған мамандандырылған шеберханалардың ауданы бір білім алушыға шаққанда 3,75 м2.

Дәрісханалар, оқу кабинеттері, зертханалар жерүсті қабаттарда орналасуы тиіс.

14. Пайдалану режимі шумен қоса жүретін және білім алушылар мен тәрбиеленушілердің алаңдауын тудыруы мүмкін, педагогикалық, медициналық, әкімшілік персоналдың жұмысына кедергі келтіруі немесе оларды бұзуы мүмкін үй-жайлар (сорғы қондырғысы бар бойлерлер, өндірістік үй-жайлар, жөндеу шеберханалары, сорғы бөлімшесі бар салқындатқыш камералар, желдеткіш камералары, компрессорлық) жатын бөлмелермен, оқу, медицина кабинеттерімен көршілес, олардың астына немесе үстіне орналастырылмайды.
Шу мен дірілді оқшаулау жөніндегі іс-шаралар орындалған жағдайда жатын бөлмелерін, оқу және медициналық кабинеттерді, адамдар тұрақты болатын үй-жайларды, желдету жүйелерінің техникалық үй-жайларына тігінен және көлденеңінен жанасатын үй-жайларды орналастыруға жол беріледі.

Оқу үй-жайларындағы, кабинеттердегі және рекреациялардағы еденнің тақтай немесе паркет төсемі болуы тиіс. Едендерге ылғалды тәсілмен өңдеуге және дезинфекциялауға жол беретін синтетикалық полимерлі материалдар, жылы линолеум төсеуге болады.
Спорт залының едені ағаштан болуы немесе арнайы төсемі болуы, еденнің беті тегіс, саңылаусыз және ақаусыз болуы тиіс.
Еңбекке баулу шеберханаларындағы еден механикалық әсерге төзімді, химия кабинеттері мен зертханаларында – химиялық реагенттерге төзімді материалдан жасалады.

Объектілерді бейімделген ғимараттарда пайдалануға жол беріледі. Жалпы білім беру ұйымдарын бейімделген ғимаратта пайдаланған кезде оқу үй-жайларының және кабинеттердің есептік сыйымдылығы 1 білім алушыға шаққанда 2,5м2 аудан нормасы ескеріле отырып айқындалады.

24. Объектілерде мектепке дейінгі ұйымдар, компьютерлік сыныптар, мамандандырылған медициналық және стоматологиялық кабинеттер, шаштараздар, кір жуатын орындар, бассейндер, оқу-өндірістік шеберханалары, тамақтану объектілері болған жағдайда «Халық денсаулығы және денсаулық сақтау жүйесі туралы» Қазақстан Республикасының 2020 жылғы 7 шілдедегі Кодекстің 94-бабы мен және 95-бабына сәйкес халықтың санитариялық-эпидемиологиялық саламаттылығы саласындағы мемлекеттік орган бекітетін санитариялық қағидалардың, гигиеналық нормативтердің (бұдан әрі – нормалау құжаттары) талаптары қолданылады.

Суға арналған кулерлер (диспенсерлер) өндірушінің нұсқаулығына сәйкес тұрақты түрде тазартылады. Су ішу үшін таза ыдыс (шыны, фаянс ыдыс, бір рет қолданылатын стақандар) пайдаланылады.
Жеке шөлмек сыйымдылықты пайдалануға рұқсат етіледі. Қайнаған ауыз су 3 сағаттан аспай сақталған жағдайда оны пайдалануға жол беріледі.

33. Әкелінетін сумен жұмыс істейтін объектілерде ауыз су қорын сақтауға арналған сыйымдылықтар орнатылған жеке үй-жай көзделеді. Сыйымдылықтар таңбаланады («ауыз су»), олар апта сайын (және қажеттілігіне қарай) жуу және дезинфекциялау құралдары қолданыла отырып, тазартылады және дезинфекцияланады. Ауыз суға арналған сыйымдылықтарды басқа мақсаттарда пайдалануға жол берілмейді.

34. Орталықтандырылған ыстық сумен жабдықтау жүйесі болмаған жағдайда су жылытқыштар орнатылады. Ыстық және суық су тұратын жерлердегі, медициналық мақсаттағы үй-жайлардағы барлық ванналарға, себезгілерге, кір жуатын орындарға, қолжуғыштарға, сондай-ақ ас блогындағы технологиялық жабдыққа араластырғыш орнатыла отырып, жүргізіледі.
Сумен жылыту жүйесiндегi ыстық суды технологиялық және шаруашылық-тұрмыстық мақсаттар үшін пайдалануға жол берiлмейдi.

36. Объектілерді кәріз жүргізілмеген және ішінара кәріз жүргізілген орындарда орналастырған кезде жергілікті су бұру құрылғысы көзделеді. Сарқынды суларды, оның ішінде САҚ-тың сарқынды суын қабылдауды объекті аумағының шаруашылық аймағында орналасқан, гидравликалық бекітпесі бар қақпақтармен (сифондар) жарақталған жалпы немесе бөлек жерасты су өткізбейтін сыйымдылықтарға (шұңқырға, септикке) жүзеге асырады, оларды тазалау уақтылы жүргізіледі.
Сарқынды суды ашық су айдындарына және іргелес аумаққа, сондай-ақ су сіңіргіш құдықтар құрылғысына ағызуға жол берiлмейдi.

САҚ-тың жер үстіндегі үй-жайлары мен су өткізбейтін материалдан жасалған қазылған шұңқыры болады. САҚ-ты жинау дезинфекциялау құралдарын пайдалана отырып күн сайын жүргізіледі. САҚ-тың қазылған шұңқырын уақтылы тазалайды.
Жобаланатын, салынып жатқан және реконструкцияланатын білім беру объектілерінде кәрізденбеген және ішінара кәрізденген жерлерде санитариялық тораптар ғимаратта (мектеп, жатақхана, оқу корпусы) орналастырылады.

42. Үй-жайларды табиғи және жасанды жарықтандыруды сәулет, қала құрылысы және құрылыс саласындағы мемлекеттік нормативтерге сәйкес жобалау керек. Жасанды жарықтандыру үшін жарық диодты, люминесцентті және энергия үнемдеуші шамдарды пайдаланады. Ортақ жасанды жарықтандыру барлық үй-жайларда көзделеді.

Терезелердің әйнектелуі бүтін шыны төсемінен орындалады.

48. Көру қабілеті бұзылған білім алушылар мен тәрбиеленушілерге арналған объектілердегі оқу үй-жайларын (сыныптарды, кабинеттерді, зертханаларды, шеберханаларды), сондай-ақ оқу залдарын жасанды жарықтандырудың құрамдастырылған жүйесімен жабдықтайды. Көру патологиясының түріне байланысты жалпы және жергілікті жарықтандырудың жиынтық жарықтандыру деңгейі мынаны құрайды:

Шамдар үстелдің бетіне нығыз бекітілуі және олардың еңкею бұрышы мен жарық көзінің биіктігін өзгертуге мүмкіндік беретін иілімді кронштейні болады.

49. Істен шыққан шамдар ауыстырылады. Жарамсыз, құрамында сынап бар шамдар білім алушылар мен тәрбиеленушілердің қолы жетпейтін жеке үй-жайда сақталады. Пайдаланылған құрамында сынап бар шамдарды қоқыс жинағыштарға тастауға жол берілмейді. Пайдаланылған құрамында сынап бар шамдарды сақтау және кәдеге жаратуға жіберу объекті басшысының бұйрығымен жауапты адамға жүктеледі.

52. Оқу үй-жайларын үзілістер кезінде, рекреациялық үй-жайларды сабақ уақытында желдетеді. Сабақ басталғанға дейін және олар аяқталғаннан кейін оқу үй-жайларында өтпелі желдету жүзеге асырылады. Өтпелі немесе бұрыштан желдетуді білім алушылар мен тәрбиеленушілер болмаған кезде жүргізеді. Өтпелі желдетуді дәретхана үй-жайлары арқылы жүргізбейді.

Ылғалды режимде жұмыс істейтін үй-жайлардың (медициналық мақсаттағы, ас блогы, санитариялық тораптар, кір жуу, жуыну орындары) қабырғаларын кемінде 1,5 м биіктікте, себезгі бөлмелерінде кемінде 1,8 м биіктікте тақтаймен немесе жуу және дезинфекциялау құралдарын қолдана отырып, ылғалды тәсілмен жинауға жол беретін басқа да материалдармен қаптайды.

Үй жайларды ылғалды жинауды ұйымның техникалық персоналы жүргізеді. Білім алушылар мен тәрбиеленушілерді санитариялық тораптарды жинауға тартуға жол берілмейді.

Дезинфекциялау ерітінділерін өндірушінің нұсқаулығына сәйкес ерітіндінің дайындалған күнін көрсете отырып, таңбаланған сыйымдылықтарда дайындайды. Дезинфекциялау және жуу құралдары және олардың жұмысшы ерітінділері білім алушылар мен тәрбиешілердің қолы жетпейтін орындарда сақталады.

67. Жинау мүкәммалы (легендер, шелектер, щеткалар, шүберектер) таңбаланады және олар жекелеген үй-жайларға (санитариялық торап, медициналық пункт, ас блогының өндірістік үй-жайлары, тамақ ішетін залдар, рекреациялар, оқу кабинеттері, жатын бөлмелер, өндірістік шеберханалар) бекітіледі және арнайы бөлінген орындарда сақталады.
Барлық ұйымдардың санитариялық тораптары үшін жинау мүкәммалының белгілік таңбасы болады.

Көп пәтерлі тұрғын үйдің бірінші қабатында, ішіне-жапсарлас салынған үй-жайларда орналасқан объектілердің қоқысын жинау үшін тұрғын үйдің ортақ қоқыс жинағыштары немесе контейнерлері пайдаланылады.

71. Жалпы білім беру ұйымдарында сабақтың ұзақтығы 40 минуттан аспауы тиіс. Бірінші сыныптарда оқу жүктемесін бірте-бірте арттыра отырып, оқу сабақтарының «сатылы» режимін қолданады. Қыркүйекте үш сабақ 35 минуттан, қазаннан бастап 40 минуттан жоспарланады. Сабақтарда дене шынықтыру минуттарын және көзге арналған жаттығулар өткізіледі.
Бірінші сынып оқушылары үшін бір жыл ішінде қосымша бір апталық демалыстар болуы тиіс.

Кестедегі сабақтар саны ата-аналар комитетімен келісіледі.

Сабақ кестесін жасаған кезде бір күн және бір аптаның ішіндегі оқушының ақыл-ой еңбегіне қабілеттілік серпіні ескеріледі және осы Санитариялық қағидаларға 4-қосымшаға сәйкес қиындығы бойынша пәндерді саралау кестесі пайдаланылады.

Күн сайынғы оқу жиынының салмағы:
1-3-сыныптардың білім алушылары үшін – 1,5-2,0 килограмм (бұдан әрі – кг);
4-5-сыныптардың білім алушылары үшін – 2,0-2,5 кг;
6-7-сыныптардың білім алушылары үшін – 3,0-3,5 кг;
8-11(12)-сыныптардың білім алушылары үшін – 4,0-4,5 кг - нан аспауы тиіс.
Сабақ кестесі оқу портфельінің немесе аспалы сөмкенің (рюкзактың) салмағынсыз күн сайынғы оқу жиынының (оқулықтар, ОӘК және жазу құралдары) гигиеналық нормативтерін ескере отырып құрылады.

75. Жалпы білім беру ұйымдарының барлық түрінде оқушылар үшін сабақтар арасындағы үзілістің ұзақтығы кемінде 5 минут, үлкен үзіліс (2-ші немесе 3-ші сабақтан кейін) 30 минутты құрайды. Бір үлкен үзілістің орнына екінші және төртінші сабақтан кейін әрқайсысы 15 минуттан екі үзіліс жасауға жол беріледі.
Үзілістерді таза ауаны барынша көп пайдаланып, қозғалыс ойындарымен өткізеді.
Ауысымдар арасында ылғалды жинау және желдету үшін ұзақтығы кемінде 40 минут үзіліс көзделеді.

77. Техникалық және кәсіптік, орта білімнен кейінгі және жоғарғы білімнің білім беру бағдарламаларын іске асыратын білім беру ұйымдарының білім алушыларының оқу жүктемесі Қазақстан Республикасы Үкіметінің 2012 жылғы 23 тамыздағы № 1080 қаулысымен бекітілген Білім берудің тиісті деңгейлерінің мемлекеттік жалпыға міндетті білім беру стандарттарымен белгіленеді.

78. Жазғы демалыс кезінде жалпы білім беру ұйымдары жанында дене шынықтыру-сауықтыру, оқу-тәрбие қызметін және білім алушылар мен тәрбиеленушілердің мәдени бос уақытын өткізуді жүзеге асыратын мектеп жанындағы лагерьлерді (алаңдарды) ұйымдастыруға жол беріледі. Мектеп жанындағы лагерьлер жұмыс істеген уақытта тамақтандыруды және күндізгі ұйқыны ұйымдастыруға жол беріледі. Тамақтандыруды ұйымдастыру кезінде осы Санитариялық қағидалардың талаптары ескеріледі. Күндізгі ұйқыны ұйымдастыру кезінде жатын үй-жайы бөлінеді, жеке кереуеттер (жазылатын кереуеттер) орнатылады, жеке төсек-орын жабдықтары (жайма, жастықтың тысы, көрпенің тысы) және кемінде екі орамал (аяққа және қолға арналған) көзделеді.

Мынадай білім алушылар мен тәрбиеленушілер:
есту, көру қабілеті бұзылған білім алушылар мен тәрбиеленушілер тақтаға жақын, алдыңғы қатардағы үстелдерге;
жиі суық тиіп ауыратын білім алушылар мен тәрбиеленушілер сыртқы қабырғадан алыс отырғызылады.

Химия кабинетінде сыртқа тарту шкафы жабдықталады.

Жүгіру жолдарының бетінің қатты, жақсы құрғатылатын жабыны болуы, нығыз, шаңданбайтын, атмосфералық жауын-шашынға төзімді жоғарғы қабаты болуы тиіс.

92. Объектілердің санитариялық тораптарында унитаздар, қол жуатын раквиналар, қолды жууға және кептіруге арналған құралдар, қоқыс жинауға арналған қоқыссалғыштар орнатылады. Білім алушылар мен тәрбиеленушілерге арналған унитаздар жабық кабиналарда орналастырылады, білім беру объектілерінің мектеп алды сыныптары үшін балаларға арналған унитаздар орнатылады.
Объектілердің оқу және тұрғын корпустарындағы санитариялық аспаптарға қажеттілік осы Санитариялық қағидаларларға 6-қосымшаға сәйкес көзделеді.
Жүріп-тұруы шектеулі топтар үшін санитариялық құралдардың орнатылуы және оларға қажеттілік сәулет, қала құрылысы және құрылыс саласындағы мемлекеттік нормативтердің талаптарына сәйкес нормаланады.

Жатын үй-жайлардағы ауданы 1 орынға кемінде 4 м2, полиемиелит және енжар параличтен зардап шеккен балаларға арналған мектеп-интернаттарда 4,5 м2 көзделеді.
ТжКБ, ОБКБ және ЖОО білім алушыларына арналған жатақханаларда 1 адамға кемінде 6 м2 аудан көзделеді.

Төсек-орын жабдықтары, жаңа және ескі киімдер мен аяқ киімдер, қатты мүкәммал қорларын сақтау үшін қойма үй-жайлары көзделеді.

97. Төсек-орын жабдықтарын, орамалдарды ауыстыру ластануына қарай, бірақ аптасына бір реттен сиретпей жүргізіледі. Лас киім-кешек кір жуатын орынға қаптармен (клеенкалы және мата) жеткізіледі. Матадан тігілген қаптар жууға тапсырылады, клеенкалы қаптар қолдануға рұқсат етілген жуу құралдарымен өңделеді. Таза киім-кешек жуылған қаптарда жеткізіледі. Төсек-орын жабдықтары жылына кемінде бір рет камералы дезинфекциялауға жатады.

98. Бір жатын орынға кемінде үш төсек-орын жабдығының болуы көзделеді. Білім алушылар мен тәрбиеленушілердің тұратын орны ұйымдастырылған объектілерде төсек-орын керек-жарақтары мен төсек-орын жабдықтары таңбаланады, жеке гигиенаға арналған заттар (тіс щеткалары, тарақтар, жөкелер) әр балаға жеке бөлінеді. Жеке тіс щеткалары, жөкелер жуынатын бөлмелердегі ашық ұяшықтарда сақталады.

Инфекциялық аурумен ауырған адамның киім-кешегі жуу алдында таңбаланған ванналарда дезинфекциялауға жатады.

100. ТжКО, ОБКБ және ЖОО білім алушыларына арналған студенттік жатақханаларда 4-6 адамға 1 себезгі, 1 қол жуатын раквина және 1 унитаз орнатылады. Әйелдердің жеке гигиенасы кабинасы 50 адамға шаққанда 1 кабина есебінен көзделеді және унитазбен, бидемен, себезгімен және қол жуатын раквинамен жабдықталады.

103. Тәрбиелеу және білім беру объектілерінде білім алушылар мен тәрбиеленушілерді тамақтандыру нормалары ("брутто" массасында) "Әлеуметтік көмек көрсетілетін азаматтарға әлеуметтік көмектің мөлшерін, көздерін, түрлерін және оны беру қағидаларын бекіту туралы" Қазақстан Республикасы Үкіметінің 2012 жылғы 12 наурыздағы № 320 қаулысымен регламенттелген.

105. Жалпы білім беретін ұйымдардың бірінші ауысымының білім алушылары үшін бір-екі рет тамақтану – екінші таңғы ас немесе екінші таңғы ас пен түскі ас, екінші ауысымның білім алушылары үшін – бесін ас, ұзартылған күн топтары үшін – екінші таңғы ас, түскі ас және бесін ас көзделеді. Балалар тәулік бойы болатын кезде кемінде бес рет тамақтану көзделеді.

Түскі асқа салат, бірінші, екінші тағам (негізгі тағам еттен, балықтан немесе гарнирі бар құс еті) және үшінші (компот, кисель, шай және шырындар) кіреді. Пісірілген және жас көкөністерден оңай жасалатын салаттар дайындалады.
Бесін аста мәзірге тоқашпен және кремі жоқ кондитерлік өнімдермен бірге сусын (сүт, қышқыл сүт өнімдері, кисель, шырындар) енгізіледі.
Кешкі ас көкөніс (сүзбе) тағамынан немесе ботқадан, негізгі екінші тағамнан (ет, балық немесе гарнирі бар құс еті), сусыннан (шай, шырын, кисель) тұрады.
Қосымша екінші кешкі ас ретінде жемістер немесе қышқыл сүт өнімдері және тоқаш немесе кремі жоқ кондитерлік өнімдер енгізіледі.

112. Тамақ өнімдерін және азық-түлік шикізатын қабылдау осы Санитариялық қағидаларға 9-қосымшаның 1-нысанына сәйкес деректер тез бұзылатын тамақ өнімдері мен жартылай фабрикаттардың бракераж журналына енгізіле отырып, олардың сапасы мен қауіпсіздігін растайтын құжаттар бар болған жағдайда жүзеге асырылады.
Тамақ өнімінің сапасы мен қауіпсіздігін растайтын құжаттар қоғамдық тамақтану ұйымында сақталады.

113. Білім алушылар мен тәрбиеленушілерді тамақтандыруда көрсетілген тамақ өнімінің сапасы мен қауіпсіздігін растайтын зертханалық-аспаптық зерттеулер нәтижелері болған кезде, ауыл шаруашылығы мақсатындағы ұйымдарда, білім беру ұйымдарының оқу-тәжірибелік және бақша учаскелерінде, жылыжайларында өсірілген өсімдіктен алынған азық-түлік шикізатын пайдалануға жол беріледі.

туралған ет қосылған құймақтарды;
флотша макаронды;
зельцтер, форшмактар, сілікпелер, паштеттерді;
кремі бар кондитерлік өнімдерді;
тұтыну қаптамасындағы кондитерлік өнімдер мен тәттілерді (шоколад, кәмпит, печенье);
морстар, квастарды;
фритюрде қуырылған өнімдерді;
шала пісірілген жұмыртқа, қуырылған жұмыртқаны;
күрделі (4 компоненттен артық) салаттарды; қаймақ пен майонез қосылған салаттарды;
окрошканы;
саңырауқұлақтарды;
өнеркәсіпте дайындалмаған (үйде дайындалған) тамақ өнімдерін;
тез дайындалатын құрғақ тағамдық концентраттар негізіндегі бірінші және екінші тағамдарды;
газдалған, емдік және емдік-асханалық минералдық суды, тәтті алкогольсіз сусындарды, алкогольсіз энергетикалық (сергітетін) сусындарды, диффузиялық қойылтылған шырындарды (қаптамаланған минералды және ауыз суды қоспағанда);
фаст-фудтар: гамбургерлер, ход-догтар, чипсілер, кептірілген нан, қытырлақ нанды;
ащы тұздықтар, кетчуптар, ащы дәмдеуіштерді (бұрыш, ақшелкек, қыша) дайындауға және өткізуге;

пастерленбеген сүтті, термиялық өңделмеген сүзбені және қаймақты;
суда жүзетін құстың жұмыртқасы мен етін;
ауыл шаруашылығы малының сырқаттанушылығы бойынша қолайсыз шаруашылықтардың сүтін және сүт өнімдерін;
тіл, жүректі қоспағанда өнімді мал мен құстың субөнімдерін;
механикалық түрде сылынып алынған өнімді малдың етін және құс етін;
құс етінен алынған құрамында коллаген бар шикізатты;
сойылған өнімді мал мен құстың қайта мұздатылған өнімдерін;
генетикалық түрлендірілген шикізаттар және (немесе) құрамында генетикалық түрлендірілген көздер бар шиізаттарды;
йодталмаған тұзды және құрамында темір бар витаминдермен, минералдармен байытылмаған (фортификацияланбаған) жоғарғы және бірінші сұрыпты бидай ұнын пайдалануға жол берілмейді.

Тамақтану сапасын мерзімдік бағалауды бракераж комиссиясы жүргізеді, оның құрамы міндетті түрде құрамына медицина, әкімшілік қызметкері, өндіріс меңгерушісі және ата-аналар комитетінің өкілі енгізіле отырып, обьекті басшысының бұйрығымен айқындалады.

123. Күн сайын ас блогында аспазшы нақты ас мәзіріне сәйкес дайын өнімнің тәуліктік сынамасын қалдырады. Сынамаларды қақпағы бар таза (қайнатылып өңделген) шыны ыдысқа (гарнирді бөлек ыдысқа салады) алады және +2°С-тан +6°С-қа дейінгі температурада тоңазытқышта арнайы бөлінген орында сақтайды. Тәуліктік сынаманы келесі күні немесе демалыстан кейінгі күні (демалыс күндерінің санына қарамастан) дайындалған тағаммен – таңғы аспен, түскі аспен, бесін немесе кешкі аспен ауыстырғанға дейін кемінде жиырма төрт сағат сақтайды.

Объектілердің жұмыскерлері жеке және өндірістік гигиенаны сақтайды: қолдың тазалығын бақылайды, таза арнайы киім мен аяқ киім киеді, объектіден шығу және дәретханаға бару алдында арнайы киімін шешеді, жұмыс басталу алдында және дәретханаға барғаннан кейін, сондай-ақ жұмыстағы әрбір үзілістен соң және лас заттармен жанасқанда қолдарын сабынмен жуады.

Жұмыскерлердің өндірістік үй-жайларға арнайы киімсіз кіруіне және оның үстінен өзге киімді киюіне жол берілмейді.
Арнайы киім жеке заттарынан бөлек сақталады.

Медицина қызметкері болмаған жағдайда медициналық қызмет көрсетуді медициналық-санитариялық алғашқы көмек ұйымы жүзеге асырады.

Тұратын орындар ұйымдастырылатын объектілерде, жатақханаларда бірінші қабатта изоляторы бар медициналық пункт көзделеді.

144. Іріңді тері аурулары, іріңдеген тіліктер, күйіктер, жаралары бар адамдар, инфекциялық аурулармен ауыратын науқастар немесе олардың қоздырғыштарын тасымалдаушылар, сондай-ақ науқастармен және тасымалдаушылармен байланыста болған адамдар тиісті медициналық зерттеп-қарау жүргізілгенге дейін және дәрігердің қорытындысына дейін жұмысқа жіберілмейді.

1) объектілердегі қызметкерлердің профилактикалық медициналық тексеріп-қараудан уақтылы өтуін есепке алуды және осы Санитариялық қағидаларға 9-қосымшаның 4-нысанына сәйкес деректерді ас блогы жұмыскерлерін тексеріп-қарау нәтижелері журналына тіркеу арқылы ас блогы жұмыскерлерінің денсаулығына күн сайын бақылау жүргізеді;

2) жыл сайын және сұрау салу бойынша сырқаттанушылық, профилактикалық медициналық тексеріп-қарауды өткізу, денсаулық жағдайы бойынша білім алушылар мен тәрбиеленушілерді бөлу (денсаулық топтары), дене бітімінің дамуы, диспансерлік бақылау және жүргізілген сауықтыру топтары бойынша ақпаратты халықтың санитариялық-эпидемиологиялық саламаттылығы саласындағы мемлекеттік органның аумақтық бөлімшелеріне ұсынады;

147. Білім алушылар мен тәрбиеленушілер немесе персонал арасында инфекциялық аурулар тіркелген жағдайда, сондай-ақ профилактикалық мақсатта білім беру ұйымының басшылығы, оның персоналы және медицина қызметкерлері санитариялық-эпидемияға қарсы және санитариялық-профилактикалық іс-шараларды жүргізеді.

7-бабы 82) тармақшасына сәйкес бекітілетін Медициналық қызмет көрсету қағидаларының талаптарына сәйкес жүзеге асырылады.

1) әр қабаттағы санитариялық бекеттердің жұмысын ұйымдастырылады, мектепке келген кезде (сабақ басталғанға дейін), үзілістерде, көшеде серуендегеннен кейін, санитариялық торапта болғаннан кейін және басқа да ластану жағдайларында оқушылардың қолдарын уақтылы жууын (сұйық сабынды пайдаланып қолды жуу) сыныптарда (топтарда) бақылау жүзеге асырылады;

5) санитариялық-эпидемиологиялық талаптардың сақталуына жауапты адамды тағайындау (температураны жанаспайтын термометрмен өлшеу, персоналға нұсқаулық беру, жеке қорғаныш құралдарын уақтылы ауыстыру, дезинфекциялау, жуу және антисептикалық құралдардың қажетті қорын қадағалау, нұсқама, термометрия жүргізу журналын жүргізу, маскаларды, респираторларды, сулықтарды кәдеге жарату, жабдықтар мен мүкәммалды өңдеу, үй-жайларды жинау);

Инфекциялық аурулар белгілері бар білім алушылар мен қызметкерлер көрсетілген белгілер анықталған сәттен бастап жедел (кезек күттірмейтін) медициналық көмек бригадасы келгенге дейін не ата-аналары (заңды өкілдері) келгенге дейін дереу оқшауланады немесе үй жағдайында өздігінен оқшаулау жүзеге асырылады.

155. Білім беру ұйымы инфекциялық аурулардың белгілері бар білім алушылар мен қызметкерлерді кез келген қолжетімді тәсілмен анықтаған кезде халықтың санитариялық-эпидемиологиялық саламаттылығы саласындағы мемлекеттік органның аумақтық бөлімшелерін осы Санитариялық қағидалардың 154-тармағында көрсетілген адамдар анықталған сәттен бастап инфекциялық аурулардың (респираторлық, ішек, жоғары дене температурасы) белгілері бар адамдар туралы хабардар етеді.

156. Білім беру ұйымдарында ата-аналарды (заңды өкілдерді) және басқа да келушілерді, оның ішінде жүкті әйелдерді және білім беру ұйымдарына барғанға дейін 14 күн бұрын шетелден келген білім алушыларды (карантин) 65 жастан асқан адамдарды жіберу шектеледі. Ата-аналардың (заңды өкілдердің) балаларды жалпы білім беретін мектептерге алып жүруі мектепке кіргенге дейін жүзеге асырылады.

157. Білім беру ұйымында білім алушылар мен қызметкерлерге көліктік қызмет көрсету жүргізілетін өз көлігі болған кезде жүргізушілер қолдарын өңдеуге арналған антисептикпен және оларды міндетті түрде қажетті жиілікпен ауыстыра отырып, қорғаныш құралдарымен (маскамен), сондай-ақ әрбір рейс алдында автокөлік салонына дезинфекция жүргізу, кейіннен желдету арқылы жабдықталады.

158. Білім беру ұйымының әкімшілігі үй-жайларды жинауға, қызметкерлердің қолдарын өңдеуге, тыныс алу ағзаларының ЖҚҚ-на арналған дезинфекциялау және жуу құралдарының азаймайтын (кемінде бір ай) қорын қамтамасыз етеді, дезинфекциялау құралдарымен жұмыс істеуге денсаулық жағдайы бойынша қарсы айғақтары жоқ кәмелетке толған адамдарға рұқсат етіледі.
Дезинфекциялау құралдарымен жұмыс істеуге денсаулық жағдайы бойынша қарсы айғақтары жоқ кәмелетке толған адамдар жіберіледі.

160. Дезинфекциялау құралдары өнім берушінің ыдысында (қаптамасында) заттың атауы, оның мақсаты, заттаңбадағы жарамдылық мерзімі көрсетіле отырып сақталады. Ыдыстың заттаңбасы дезинфекциялау құралын сақтаудың (пайдаланудың) барлық кезеңінде сақталады, бөгде адамдарға берілмейді және қараусыз қалдырылмайды.

162. Вирулицидтік әсер ететін дезинфекциялық құралдары бар сыныптарды күніне кемінде 2 рет ылғалды жинау, есік тұтқаларын, ажыратқыштарды, тұтқаларды, сүйеніштерді, баспалдақ марштарын, байланыс беттерін (жабдықтарды, мүкәммалды, үстелдерді, орындықтарды), жалпы пайдалану орындарын (спорт, акт залдары, киім ілетін орындар, асхана, санитариялық тораптар) міндетті түрде дезинфекциялау, сондай-ақ профилактикалық тексеру, жөндеу, оның ішінде сүзгілерді ауыстыру, ауа өткізгіштерді дезинфекциялау жүргізе отырып, желдету жүйелері мен ауаны баптау жүйелерінің үздіксіз жұмысы қамтамасыз етіледі.
Үй-жайларды күрделі жинау аптасына кемінде 1 рет жүргізіледі.

Ауыз су, оның ішінде ыдыстарға құйылған (графиндер, шәйнектер, бөшкелер және т.б.) немесе қауіпсіздік сапасының көрсеткіштері бойынша бөтелкеге құйылған су нормалау құжаттарының талаптарына сәйкес келеді.
Жеке бөтелкедегі ыдысты пайдалануға рұқсат етіледі. Ішу үшін таза ыдысты (шыны, фаянс, бір рет қолданылатын стақандар) пайдаланады. Қайнатылған ауыз суды үш сағаттан аспайтын уақыт сақтаған жағдайда пайдалануға жол беріледі.
Ауыз су режимін ұйымдастыру үшін объект басшысының бұйрығымен жауапты адам тағайындалады, білім алушылар мен тәрбиеленушілердің объектіде болған барлық уақыт ішінде ауыз суға еркін қол жеткізуі қамтамасыз етіледі.

167. Бірнеше рет қолданылатын ыдыстарды пайдалану кезінде – оны өңдеуді арнайы жуу машиналарында, оны пайдалану жөніндегі нұсқаулыққа сәйкес, 650с төмен емес температурада 90 минут бойы ыдыс-аяқ пен асхана аспаптарын дезинфекциялауды қамтамасыз ететін өңдеу режимдерін қолдана отырып немесе оларды қолдану жөніндегі талаптарға сәйкес дезинфекциялау құралдарын қолдана отырып, сол температурада қолмен жүргізеді.

171. Асхана қызметкерлері (тамақ өнімдерімен тікелей байланыста болатын қызметкерлер) өз қызметтерін ауысымда кемінде екі рет ауыстыруға жататын бір рет қолданылатын қолғаппен және бүтіндігі бұзылған жағдайда және медициналық немесе мата маскаларын киіп (маскаларды 3 сағатта кемінде 1 рет ауыстыру) көрсетеді.

172. Жұмыс ауысымы аяқталғаннан кейін (немесе кемінде 6 сағаттан кейін) үй-жайларды дезинфекциялау құралдарын қолдана отырып, есік тұтқаларын, тұтқаларды, үстелдерді, орындықтардың арқаларын (креслолардың шынтақшаларын), тамақтану залына (асханаға) кіре берісте қол жууға арналған Раковиналарды дезинфекциялау сулықтарымен (немесе дезинфекциялау құралдарының ерітінділерімен) сүрту жолымен желдету және ылғалды жинау жүргізіледі.

Аталған аурулары бар педагогтар қашықтан оқытуға ауыстырылады.

187. Мектепалды, 1-11 сыныптар үшін оқу процесін ұйымдастыру санитарлық қауіпсіздіктің қатаң шараларын сақтай отырып, 5-тен 180 адамға дейінгі контингенті бар мектептерден басқа, сыныптарда 15 адамға дейінгі балалары бар мектептерді қоспағанда, қашықтықтан жүргізіледі. Мектептерде тиісті жағдайлар болған кезде (күшейтілген санитарлық талаптар, педагогтердің келісімі) балалардың ата-аналары мен заңды өкілдерінің өтініштері бойынша ғана санитарлық қауіпсіздіктің қатаң шараларын сақтай отырып, мектепалды, 1-4 сынып оқушылары үшін 15 балаға дейін кезекші сыныптарды ашуға рұқсат етіледі.

188. Жергілікті атқарушы органдардың шешімі және тиісті аумақтардың бас мемлекеттік санитарлық дәрігерлерімен келісім бойынша мектептерде тиісті жағдайлар болған кезде балалардың ата-аналары мен заңды өкілдерінің өтініштері бойынша мектепалды даярлық, 1-4 сыныптарда 15 балаға дейін толықтырылатын кезекші сыныптарда білім беру ұйымдарында оқыту жүргізіледі.

191. Арнайы сыныптарда/мектептерде кезекші сыныптарды қалыптастыру ерекше білім беру қажеттіліктері бар балалар үшін ата-аналардың немесе заңды өкілдердің өтініштері бойынша толымдылығы 12 адамнан аспайтын мектепалды даярлық және 1-4 сыныптар үшін жүзеге асырылады. Өтініштер электрондық нысанда қол жетімді байланыс құралдары арқылы осы Санитариялық қағидаларға 12-қосымшаға сәйкес нысан бойынша қабылданады.

196. Ерекше білім беруге қажеттілігі бар балаларға арналған арнайы мектеп-интернаттардың (оның ішінде ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған), дарынды балаларға арналған мектеп-интернаттардың, жалпы үлгідегі мектеп-интернаттардың, барлық сыртқы байланыстары шектелген мектеп жанындағы интернаттардың жабық режимдегі жұмысын ұйымдастыру ата-аналардың (заңды өкілдердің) өтініштері негізінде жүргізіледі.

201. Арнайы білім беру ұйымдарында (психологиялық-медициналық-педагогикалық консультациялар (бұдан әрі – ПМПК), психологиялық-педагогикалық түзету кабинеттерінде (бұдан әрі – ППТК), оңалту орталықтарында (бұдан әрі – ОО) жұмысты ұйымдастыру жергілікті атқарушы органдардың шешімі және тиісті аумақтардың бас мемлекеттік санитариялық дәрігерлерінің келісімі бойынша қашықтықтан оқыту технологияларын қолдана отырып, қашықтықтан, штаттық режимде жүргізіледі.

209. Коронавирустық инфекциямен сырқаттанушылық бойынша санитариялық – эпидемиологиялық жағдай жақсарғанға дейін жеке және кіші топтық сабақтарды кезектестіре отырып өткізу: біреуі штаттық режимде-біреуі қашықтықтан форматта. Педагогтың қашықтан қол жеткізу мүмкіндігімен (ұйымнан тыс) қашықтан оқыту форматында сабақтар өткізу жүргізіледі.

218. ТжКБ ұйымдары жергілікті атқарушы органдардың шешімі және тиісті аумақтардың бас мемлекеттік санитарлық дәрігерлерінің келісімі бойынша қашықтан, аралас, штаттық форматтарда жұмыс істейді. Ауылдық елді мекендер мен шағын қалалардың ТжКБ ұйымдарында 15 студентке дейін топтарда толымдылықпен штаттық режимде оқытуға жол беріледі.

223. Бірінші болып бітіруші топ студенттері штаттық режимге ауысады. Аралық курс білім алушылары қашықтықтан оқытуды жалғастыруда.
224. Штаттық, аралас форматтарда оқытуды ұйымдастыру кезінде:

5) жатақханаларда бөлу тұратындар арасындағы әлеуметтік қашықтықты сақтай отырып және бөлмелерді 30%-ға дейін толтыру арқылы жүзеге асырылады.

«Білім беру объектілеріне
қойылатын санитариялық-
эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
1-қосымша
Зертханалық-аспаптық зерттеулер
Кесте
№
Сы­на­ма алу ор­ны
Зерт­ха­на­лық зерт­те­улер, са­ны (бір­лік)
Зерт­теу ке­зең­ді­лі­гі
1
2
3
4
1
Бі­лім алушы­лар мен тәр­би­е­ле­ну­ші­лер­ге бі­лім бе­ру, тәр­бе­и­е­леу, тұ­ру орын­да­ры­ның ұй­ым­да­ры, бар­лық түр­де­гі және тип­те­гі ин­тер­нат ұй­ым­да­ры
1.1
ас бл­ок­та­ры
мик­ро­био­ло­ги­я­лық зерт­те­улер­ге та­мақ өнім­де­рі­нің (ши­кі­зат) сы­на­ма­ла­ры
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де
мик­ро­био­ло­ги­я­лық зерт­те­улер­ге алы­на­тын дай­ын та­ғам­дар­дың сы­на­ма­ла­ры
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де
мик­ро­био­ло­ги­я­лық және са­ни­та­ри­я­лық-хи­ми­я­лық зерт­те­улер­ге су сы­на­ма­ла­ры
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де (жы­лы­на бір рет)
та­ғам­дар­дың құ­нар­лы­ғы
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де
тер­ми­я­лық өң­деу са­па­сы
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де
сырт­қы ор­та шай­ын­ды­ла­ры
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де
дез­ин­фек­ци­я­лау құ­рал­да­рын­да­ғы хлор­дың қал­ды­ғын ай­қын­дау
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де
бак­те­рио­ло­ги­я­лық, са­ни­та­ри­я­лық-хи­ми­я­лық зерт­те­улер­ге жер­гі­лік­ті су­мен жаб­дық­тау көз­де­рі­нен (ор­та­лық­тан­ды­ры­л­ған, құ­дық­тар, ұң­ғы­ма­лар, кап­таж­дар) алы­на­тын ауыз су
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де
(жы­лы­на бір рет)
пер­со­нал­ды бак­те­рио­ло­ги­я­лық та­сы­мал­да­у­шы­лық­қа зерт­теп-қа­рау
эпи­де­мио­ло­ги­я­лық көр­сет­кіш­тер бой­ын­ша
1.2
қа­был­дау бөл­ме­ле­рі, жа­тын бөл­ме­лер, оқу үй-жай­ла­ры, ше­бер­ха­на­лар, спорт және му­зы­ка зал­да­ры, ме­ди­ци­на­лық ка­би­нет­тер, де­ма­лу­ға және ұй­ық­та­у­ға ар­нал­ған үй-жай­лар, ком­пью­тер­лік
тем­пе­ра­ту­ра­сы, ауа­ның са­лы­стыр­ма­лы ылғал­ды­лы­ғы
объ­ек­ті­нің сәй­кест­і­гі (сәй­кес еме­сті­гі) ту­ра­лы са­ни­та­ри­я­лық-эпи­де­мио­ло­ги­я­лық қо­ры­тын­ды бер­ген кез­де, ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де (жы­лы­ту мау­сы­мы ке­зе­ңін­де жы­лы­на бір рет)
Р/с
Объ­ек­ті­лер
Зерт­ха­на­лық зерт­те­улер
Зерт­теу ке­зең­ді­лі­гі
1
2
3
4
1.2
сы­нып­тар
1.3
зерт­ха­на­лар, хи­мия ка­би­не­ті, спорт зал­да­ры, ше­бер­ха­на­лар, ас бл­ок­та­ры
жел­де­ту­дің, шу­дың ти­ім­ді­лі­гін зерт­теу
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де
(жы­лы­на бір рет)
су та­ра­ту кран­да­ры - ғи­ма­рат­қа, ас бл­ок­та­ры­на (бө­лек бл­ок­та ор­на­лас­қан кез­де) – су­дың кі­ру және шы­ғу орын­да­ры
су құ­бы­ры жүй­е­сі­нен алы­на­тын су (бак­те­рио­ло­ги­я­лық және са­ни­та­ри­я­лық-хи­ми­я­лық зерт­те­улер)
объ­ек­ті­нің сәй­кест­і­гі (сәй­кес еме­сті­гі) ту­ра­лы са­ни­та­ри­я­лық-эпи­де­мио­ло­ги­я­лық қо­ры­тын­ды бер­ген кез­де, ағым­да­ғы са­ни­та­ри­я­лық қа­да­ға­лау
1.4
құ­дық­тар, ұң­ғы­ма­лар, кап­таж­дар және бұ­лақ­тар, су та­ра­ту кран­да­ры
бак­те­рио­ло­ги­я­лық, са­ни­та­ри­я­лық-хи­ми­я­лық зерт­те­улер­ге жер­гі­лік­ті су­мен жаб­дық­тау көз­де­рі­нен (ор­та­лық­тан­ды­ры­л­ған, құ­дық­тар, ұң­ғы­ма­лар, кап­таж­дар) алы­на­тын ауыз су
объ­ек­ті­нің сәй­кест­і­гі (сәй­кес еме­сті­гі) ту­ра­лы са­ни­та­ри­я­лық-эпи­де­мио­ло­ги­я­лық қо­ры­тын­ды бер­ген кез­де, ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де
1.5.
ыдыс­тар­ға өл­шеп-құй­ы­л­ған су­ды пай­да­ла­на­тын объ­ек­ті­лер
ыдыс­тар­ға өл­шеп-құй­ы­л­ған ауыз су (шөл­мек­тер­де­гі су­ды қо­с­па­ған­да)
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де
1.6
жа­бық жү­зу бас­сейн­де­рі және ван­на­лар
бак­те­рио­ло­ги­я­лық, са­ни­та­ри­я­лық-хи­ми­я­лық, па­ра­зи­то­ло­ги­я­лық зерт­те­у­ге алы­на­тын су сы­на­ма­ла­ры
объ­ек­ті­нің сәй­кест­і­гі (сәй­кес еме­сті­гі) ту­ра­лы са­ни­та­ри­я­лық-эпи­де­мио­ло­ги­я­лық қо­ры­тын­ды бер­ген кез­де, ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де
1.7
ком­пью­тер­лік және муль­ти­ме­ди­я­лық сы­нып­тар, ка­би­нет­тер
жұ­мыс орын­да­рын­да­ғы элек­тро­маг­нит­тік, элек­тро­ста­ти­ка­лық өрі­стер­дің кер­не­уі, аэро­ион­дар­дың шо­ғыр­ла­ну және уни­по­ляр­лық ко­эф­фи­ци­ент дең­гейі, шу
объ­ек­ті­нің сәй­кест­і­гі (сәй­кес еме­сті­гі) ту­ра­лы са­ни­та­ри­я­лық-эпи­де­мио­ло­ги­я­лық қо­ры­тын­ды бер­ген кез­де, ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де
1.8
оқу үй-жай­ла­ры, зерт­ха­на­лар, ше­бер­ха­на­лар, өзін-өзі дай­ын­дау бөл­ме­сі, оқу за­лы, ме­ди­ци­на­лық ка­би­нет
жа­сан­ды жа­рық­тан­ды­ру дең­гейі
объ­ек­ті­нің сәй­кест­і­гі (сәй­кес еме­сті­гі) ту­ра­лы са­ни­та­ри­я­лық-эпи­де­мио­ло­ги­я­лық қо­ры­тын­ды бер­ген кез­де, ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де
Р/с
Объ­ек­ті­лер
Зерт­ха­на­лық зерт­те­улер
Зерт­теу ке­зең­ді­лі­гі
1
2
3
4
1.9
пе­шпен неме­се ав­то­ном­ды, элек­тр­сіз жы­лы­ты­ла­тын үй-жай­лар, ме­ди­ци­на­лық ка­би­нет­тер
ауа ор­та­сын зерт­теу
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де
1.10
ой­ын алаң­да­рын­да­ғы құм­ды алаң­қай
то­пы­рақ­ты зерт­теу
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бін­де ма­мыр­дан ба­стап қыр­күй­ек­ке дей­ін­гі ке­зең­де
1.11
ба­ла­лар та­у­ар­ла­ры­ның ас­сор­ти­мен­тін са­тып алу­ды жү­зе­ге асы­ра­тын бі­лім бе­ру ұй­ым­да­ры
ба­ла­лар та­у­ар­ла­ры­ның ас­сор­ти­мен­ті (ки­ім, аяқ ки­ім, ой­ын­шық­тар, кос­ме­ти­ка­лық құ­рал­дар, кең­се та­у­ар­ла­ры, ыдыс, ги­ги­е­на құ­рал­да­ры және бас­қа­лар)
жы­лы­на бір рет

«Білім беру объектілеріне
қойылатын санитариялық-
эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
2-қосымша
Жалпы білім беретін және арнайы білім беру ұйымдары топтарының (сыныптарының) толықтырылуы Жалпы білім беретін ұйымдар сыныптарының толықтырылуы
1-кесте
№
Топ­тар (сы­нып­тар)
Жа­сы
Ба­ла­лар са­ны
1
2
3
4
1.
Мек­теп ал­ды дай­ын­дық топ­та­ры (сы­нып­та­ры)
бес (ал­ты) жастан ал­ты (же­ті) жас­қа дей­ін
25-тен ар­тық емес
2.
Жал­пы бі­лім бе­ру ұй­ым­да­ры­ның сы­нып­та­ры
6 (7) жастан 18 жас­қа дей­ін
(1 – 11 (12)-сы­нып­тар)
25-тен ар­тық емес
3.
Ша­ғын жи­нақ­тал­ған мек­теп­тер­де­гі сы­нып­тар
6 жастан 18 жас­қа дей­ін
(1 – 11 (12)-сы­нып­тар)
5-10-нан 25 –ке дей­ін
Ескертпе:
Жалпы білім беретін ұйымдар үшін сыныптарды толықтыру 25 оқушыдан артық емес болып белгіленеді. Жалпы білім беретін мектептердің жоғары сыныптарында, мамандырылған білім беру ұйымдарында, гимназияларда және лицейлерде сыныптардың толықтыруын 20 оқушыға дейін азайтуға жол беріледі.
Тиісті мемлекеттік органдар шектеу іс – шараларын, оның ішінде карантинді жүзеге асыру, төтенше жағдай енгізу, белгілі бір аумақта төтенше жағдайлар туындаған жағдайларда білім беру ұйымдарының сынып-жинақтары 1 сыныпта 15 білім алушыларға дейін қалыптастырылуы мүмкін.
Арнайы білім беру ұйымдарында сыныптарды, тәрбиелеу топтарын, ұзартылған күн топтарын толықтыру
2-кесте
Ба­ла­лар­ға ар­нал­ған ар­найы бі­лім бе­ру ұй­ым­да­ры
Сы­нып­та­ғы (топ­та­ғы) ба­ла­лар са­ны
мек­теп жа­сы
1
2
Сөй­леу қа­бі­ле­ті бұ­зы­л­ған:
сөй­леу қа­бі­ле­ті қат­ты бұ­зы­л­ған
12
же­ке­ле­ген ды­быст­ар­ды ай­та ал­мау фо­не­ти­ка­лық-фо­не­ма­ти­ка­лық да­мы­ма­ған
12
Есту қа­бі­ле­ті бұ­зы­л­ған:
есті­мей­тін
8
на­шар ести­тін және кей­ін­нен са­ңы­рау болған
10
Кө­ру қа­бі­ле­ті бұ­зы­л­ған:
кө­зі көр­мей­тін, кей­ін­нен со­қыр болған:
8
на­шар кө­ре­тін
12
ам­блио­пия және қы­ли­лық
10
же­ңіл ақыл-ой ке­мі­сті­гі
10
ор­та­ша ақыл-ой ке­мі­сті­гі
6
ауыр ақыл-ой ке­мі­сті­гі
4
пси­хи­ка­лық да­муы те­жел­ген
12
ті­рек-қоз­ға­лыс ап­па­ра­ты бұ­зы­л­ған
10
күр­де­лі ке­мі­сті­гі бар
6
эмо­ци­я­лық-ерік бұ­зы­лы­ста­ры бар
4
Ескертпе:
1. Жергілікті жағдайларға және қаражаттың болуына қарай көрсетілген арнайы білім беру ұйымдарында ұзартылған күн сыныптарын, тәрбиелеу топтарын толықтырудың ұсынылған шекті толықтырудан төмен болуына жол беріледі.
2. Дене бітімінің кемістігі және ақыл-ой кемістігі бар балалар топтарының саны (арнайы топ) 4 – 6-ны құрауы мүмкін.

«Білім беру объектілеріне
қойылатын санитариялық-
эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
3-қосымша
Жалпы білім беретін ұйымдардағы апталық оқу жүктемесі
Кесте
Сынып
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Жүктеме сағатпен, аптасына
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Инвариантты оқу жүктемесi
20,5
22
23
26
26
28
28
29
31
33
22
22
Сабақтар, факультативтер, таңдау бойынша курстар (жоғарғы сыныптарда бейійімдеу пәндері, қолданбалы курстар)
1,5
-
1
1
1
3
3
3
3
3
14
14
Жеке және топтық консультациялар, белсенді қозғалыс сипатындағы сабақтар
-
2
1
2
2
2
2
2
2
2
3
3
Ең көп оқу жүктемесi
22
24
25
29
29
33
33
34
36
38
39
39

«Білім беру объектілеріне
қойылатын санитариялық-
эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
4-қосымша
Қиындығы бойынша пәндердi саралау кестесi
Кесте
№
Пән
Балл са­ны
1
2
3
1
Ма­те­ма­ти­ка, орыс тiлi (қа­зақ тiлiн­де оқы­та­тын мек­теп­тер үшiн),
Ма­те­ма­ти­ка, қа­зақ тiлi (қа­зақ тiлiн­де оқыт­пай­тын мек­теп­тер үшiн)
11
2
Шет тiлi, пән­дер­ді шет тiлiн­де оқу
10
3
Фи­зи­ка, хи­мия, ин­фор­ма­ти­ка, био­ло­гия
9
4
Та­рих. Адам. Қо­ғам. Құқық.
8
5
Қа­зақ тiлi, әде­би­ет (қа­зақ тiлiн­де оқы­та­тын мек­теп­тер үшiн)
Орыс тiлi, әде­би­ет (қа­зақ тiлiн­де оқыт­пай­тын мек­теп­тер үшiн)
7
6
Жа­ра­ты­лы­ста­ну, гео­гра­фия, өзін-өзі та­ну, АӘД
6
7
Дене шы­нық­ты­ру
5
8
Ең­бек, тех­но­ло­гия
4
9
Сы­зу
3
10
Бей­не­леу
2
11
Ән са­ба­ғы
1

«Білім беру объектілеріне
қойылатын санитариялық-
эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
5-қосымша
Оқу жиһазының өлшемдерi
Кесте
№
Жиhаздың нөмiрлерi
Оқушылар бойының тобы (миллиметрмен)
Білім алушыға қараған үстел жиегiнiң еденнен биiктiгi
Орындықтың алдыңғы жиегiнiң еденнен биiктiгi
1
2
3
4
5
1
1
1000 – 1150
460
260
2
2
1150 – 1300
520
300
3
3
1300 – 1450
580
340
4
4
1450– 1600
640
380
5
5
1600 – 1750
700
420
6
6
1750-ден жоғары
760
460

«Білім беру объектілеріне
қойылатын санитариялық-
эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
6-қосымша
Объектілердің оқу және тұрғын корпустарындағы санитариялық аспаптарға қажеттілік
1-кесте
Жалпы бiлiм беретiн және интернат ұйымдарындағы оқу корпустарының санитариялық аспаптарға қажеттілігі
№
Үй-жай
Өл­шем бір­лі­гі
Са­ни­та­ри­я­лық ас­пап­тар­дың
есеп­ті са­ны
1
2
3
5
1
Оқу­шы­лар дә­рет­ха­на­ла­ры және қол­жу­ғы­шта­ры:
қы­здар­ға
ұл­дар­ға
1 бі­лім алушы
1 бі­лім алушы
20 қыз­ға 1 уни­таз,
30 қыз­ға 1 қол­жу­ғыш
30 ұл­ға 1 уни­таз, 40 ұл­ға 0,5 пис­су­ар ло­то­гы,
30 ұл­ға 1 қол­жу­ғыш
2
Пер­со­нал дә­рет­ха­на­ла­ры және қол­жу­ғы­шта­ры (же­ке)
2 сан­то­рап
1 уни­таз, 1 қол­жу­ғыш
3
Әй­ел­дер­дiң же­ке ги­ги­е­на ка­би­не­ті (пер­со­нал­ға ар­нал­ған)
1 ка­би­на
1 ги­ги­е­на­лық се­без­гі,
1 уни­таз, 1 қол­жу­ғыш
4
Жал­пы мек­теп үй-жай­ла­ры бло­гын­да­ғы ак­ті за­лы – дә­рі­сха­на­сы жа­нын­да­ғы дә­рет­ха­на­лар және қол­жу­ғы­штар
2 сан­то­рап (әй­ел­дер және ер­лер)
30 орын­дық за­л­ға 1 уни­таз және 1 қол­жу­ғыш
5
Спорт зал­дар­дың ки­ім ше­ше­тін орын­да­ры жа­нын­да­ғы дә­рет­ха­на­лар және се­без­гі­лер
1 ки­ім ше­ше­тін бөл­ме
1 уни­таз, 1 қол­жу­ғыш, 2 се­без­гі то­ры
6
Ас­ха­на­да­ғы пер­со­нал­ға ар­нал­ған дә­рет­ха­на­лар және се­без­гiлер
1 сан­то­рап және 1 се­без­гі ка­би­на­сы
1 уни­таз, 1 қол­жу­ғыш, 1 се­без­гі то­ры
7
Қы­здар­ға ар­нал­ған же­ке ги­ги­е­на ка­би­на­сы
1 ка­би­на
1 ги­ги­е­на­лық се­без­гi, 1 уни­таз, бiр ка­би­на­ға 1 қол­жу­ғыш, 70 қыз­ға бiр ка­би­на
8
Ме­ди­ци­на­лық ка­би­нет­те­гі пер­со­нал­ға ар­нал­ған дә­рет­ха­на­лар
1 сан­то­рап
1 уни­таз, 1 қол­жу­ғыш
9
Та­мақ іше­тін зал­дар жа­нын­да­ғы қол­жу­ғы­штар:
со­қыр және на­шар кө­ре­т­ін­дер­ге ар­нал­ған мек­теп-ин­тер­нат­тар­да
ақыл-ой ке­мі­сті­гі бар ба­ла­лар­ға ар­нал­ған мек­теп-ин­тер­нат­тар­да
жал­пы бі­лім бе­ре­тін, ма­ман­дан­ды­ры­л­ған ұй­ым­дар­да, са­ңы­рау мен на­шар ести­тін, ті­рек-қоз­ға­лыс ап­па­ра­ты бұ­зы­л­ған ба­ла­лар­ға ар­нал­ған мек­теп-ин­тер­нат­тар­да
1 бі­лім алушы
1 бі­лім алушы
1 бі­лім алушы
10 орын­ға 1 қол­жу­ғыш
15 орын­ға 1 қол­жу­ғыш
20 орын­ға 1 қол­жу­ғыш
Мектептен тыс ұйымдар үшін санитариялық аспаптарға қажеттілік
2-кесте
№
Үй-жай
Өл­шем бір­лі­гі
Са­ни­та­ри­я­лық ас­пап­тар­дың есеп­ті са­ны
1
2
3
5
1
Оқу­шы­лар дә­рет­ха­на­ла­ры:
қы­здар­ға
ұл­дар­ға
1 бі­лім алушы
1 бі­лім алушы
20 қыз­ға 1 уни­таз, 30 қыз­ға 1 қол­жу­ғыш
30 ұл­ға 1 уни­таз, 0,5 пис­су­ар ло­то­гы және 1 қол­жу­ғыш
2
Пер­со­нал дә­рет­ха­на­ла­ры және қол­жу­ғы­шта­ры (же­ке)
2 сан­то­рап
1 уни­таз, 1 қол­жу­ғыш
3
Спорт зал­дар­дың ки­ім ше­ше­тін бөл­ме­ле­рі жа­нын­да­ғы дә­рет­ха­на­лар және се­без­гі­лер
1 ки­ім ше­ше­тін бөл­ме
1 уни­таз, 1 қол­жу­ғыш
2 се­без­гі то­ры
Жалпы білім беретін, мамандандырылған және арнайы интернат ұйымдары, интернат ұйымдарының жатын корпустары, жетім балалар және ата-ананың қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдары, КТБО тұрғын кешендеріндегі санитариялық аспаптар саны
3-кесте
Үй-жай­лар ата­уы
Өл­ше­уіш
Са­ни­та­ри­я­лық ас­пап­тар са­ны
1
2
4
Қы­здар­ға ар­нал­ған дә­рет­ха­на­лар және қол­жу­ғы­штар
1 тәр­би­е­ле­ну­ші
5 қыз­ға 1 уни­таз
4 қыз­ға 1 қол­жу­ғыш
10 қыз­ға 1 аяқ ван­на­сы
Ұл­дар­ға ар­нал­ған дә­рет­ха­на­лар және қол­жу­ғы­штар
1 тәр­би­е­ле­ну­ші
5 ұл­ға 1 уни­таз
5 ұл­ға 1 пис­су­ар
4 ұл­ға 1 қол­жу­ғыш
10 ұл­ға 1 аяқ ван­на­сы
Қы­здар­ға ар­нал­ған же­ке ги­ги­е­на ка­би­на­ла­ры
1 ка­би­на
15 қыз­ға 2 ка­би­на:
1 ги­ги­е­на­лық се­без­гі
1 уни­таз
1 қол­жу­ғыш (би­де неме­се иіл­гіш шлан­гі және тұ­ғы­рық)
Се­без­гі ка­би­на­лар
1 ка­би­на
10 жа­тын орын­ға 1 се­без­гі то­ры
Ван­на­лар
1 орын
10 жа­тын орын­ға 1 ван­на
Ки­ім ше­ше­тін орын
1 орын
бір се­без­гі то­ры­на 2 орын (бір орын­ға ұзынды­ғы 0,5 м орын­дық)
Се­без­гі бөл­ме­сін­де­гі және ван­на­да­ғы дә­рет­ха­на­лар
1 дә­рет­ха­на
1 уни­таз
дә­рет­ха­на жа­нын­да­ғы шлюз­де 1 қол­жу­ғыш

«Білім беру объектілеріне
қойылатын санитариялық-
эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
7-қосымша
Жасқа байланысты граммен тағам порцияларының ұсынылатын массасы
Кесте
Та­мақ ішу, та­ғам
Жа­сы
6 - 11 жас
11-18 жас
1
3
4
Бі­рін­ші та­ғам
200-250
250-300
Екін­ші та­ғам:
Гар­нир
100-150
150-180
Ет, кот­лет, ба­лық, құс еті
80-150
100-180
Кө­кө­ніс, жұ­мырт­қа, сүз­бе, ет та­ға­мы және бот­қа
150-200
200-250
Са­лат
60-100
100-150
Үшін­ші та­ғам
200
200

«Білім беру объектілеріне
қойылатын санитариялық-
эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
8-қосымша
Тамақ өнімдерін ауыстыру
Кесте
№
Ауы­сты­ру­ға жа­та­тын өнім
Грам­мен сал­ма­ғы
Ауы­сты­ра­тын өнім
Грам­мен сал­ма­ғы
1
2
3
4
5
1
Сиыр еті
100,0
1-са­нат­ты сүй­е­гі бар ке­сек ет: қой еті, жыл­қы еті, қо­ян еті
100,0
1-са­нат­ты сүй­е­гі жоқ ке­сек ет: қой еті, жыл­қы еті, қо­ян еті
80,0
1-са­нат­ты жыл­қы еті
104,0
құс еті
100,0
1-са­нат­ты суб­ө­нім­дер:
ба­уыр, бүй­рек, жү­рек
116,0
пі­сі­рі­л­ген шұ­жық
80,0
ет кон­сер­ві­ле­рі
120,0
ба­лық
150,0
жар­ты­лай май­лы сүз­бе
250,0
сүт
600,0
2
Майы алын­ба­ған сүт
100,0
ке­фир, ай­ран
100,0
қой­ы­л­ты­л­ған сте­рил­ден­ген сүт
40,0
кі­ле­гей
20,0
май­лы сүз­бе
30,0
3
Қай­мақ
100,0
кі­ле­гей
133,0
сүт
667,0
4
Сүз­бе
100,0
сүт
333,0
ірім­шік
40,0
сүз­бе ірім­шік
80,0
қай­мақ
50,0
кі­ле­гей
66,0
5
Ірім­шік
100,0
сиыр­дың са­ры майы
50,0
қай­мақ
125,0
сүз­бе
250,0
сүз­бе ірім­шік
200,0
сүт
825,0
жұ­мырт­қа
3 шт.
6
Жұ­мырт­қа
1 шт.
ірім­шік
33,0
қай­мақ
40,0
сүз­бе
80,0
7
Ба­сы алын­ған ба­лық
100,0
ет
67,0
тұз­дал­ған май­ша­бақ
100,0
ба­лық­тың жон еті
70,0
сүз­бе
168,0
ірім­шік
50,0
8
Же­мі­стер
100,0
же­міс-жи­дек шы­ры­ны
100,0
кеп­ті­рі­л­ген ал­ма
20,0
кеп­ті­рі­л­ген өрік
8,0
қа­ра өрік
17,0
жү­зім
22,0
қар­быз
300,0
қа­уын
200,0

«Білім беру объектілеріне
қойылатын санитариялық-
эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
9-қосымша
Тез бұзылатын тамақ өнімдері мен жартылай фабрикаттардың бракераж журналы
1-нысан
Азық-тү­лік ши­кі­за­ты мен та­мақ өнім­де­рі­нің ке­ліп түс­кен кү­ні мен са­ға­ты
Та­мақ өнім­де­рі­нің ата­уы
Ке­ліп түс­кен азық-тү­лік ши­кі­за­ты мен та­мақ өнім­де­рі­нің са­ны (ки­ло­грам­мен, литр­мен, дан­амен)
Ке­ліп түс­кен азық-тү­лік ши­кі­за­ты мен та­мақ өнім­де­рін ор­га­но­леп­ти­ка­лық ба­ға­лау нәти­же­ле­рі
Азық-тү­лік ши­кі­за­ты мен та­мақ өнім­де­рін өт­кі­зу­дің соң­ғы мер­зі­мі
Күн­дер бой­ын­ша азық-тү­лік ши­кі­за­ты мен та­мақ өнім­де­рін іс жү­зін­де өт­кі­зу кү­ні мен са­ға­ты
Жа­у­ап­ты адам­ның қо­лы
Ес­керт­пе (бар бол­са)*
1
2
3
4
5
6
7
8
Ескертпе : * Өнімдерді есептен шығару, кері қайтару фактілері және басқалар көрсетіледі.
«С – витаминдеу» журналы
2-нысан
Тағамды дайындау күні және сағаты
Тағамның атауы
Қосылған витаминнің жалпы саны
Бір порциядағы "С" витаминінің мөлшері
Жауапты адамның қолы
Тағамдардың және аспаздық өнімдердің сапасын органолептикалық бағалау журналы
3-нысан
Та­ғам­ды және ас­паз­дық өнім­дер­ді дай­ын­дау кү­ні және са­ға­ты
Та­ғам­ның және ас­паз­дық өнім­нің ата­уы
Та­ғам­ның және ас­паз­дық өнім­нің дай­ын­дық дә­ре­же­сін қо­са ал­ған­да, ор­га­но­леп­ти­ка­лық ба­ға­лау
Өт­кізу­ге рұқ­сат ету (уа­қы­ты)
Жа­у­ап­ты орын­да­у­шы (Т.А.Ә.) (бар бол­са, ла­у­а­зы­мы)
Бра­ке­раж жүр­гіз­ген адам­ның Т.А.Ә. (бар бол­са)
Ес­керт­пе
1
2
3
4
5
6
7
Ескертпе: 7-бағанда дайын өнімді өткізуге тыйым салу фактілері көрсетіледі.
Ас блогы жұмыскерлерін тексеріп-қарау нәтижелері
4-нысан
№
Те­гі, аты, әке­сі­нің аты (бар бол­са)
Ла­у­а­зы­мы
айы / күн­де­рі
1*
2
3
4
7
8
9
10
11
12
13
14
15…
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Ескертпе: *дені сау, ауру, жұмыстан шеттетілді, санация жүргізілді, еңбек демалысы, демалыс
_________ жылғы ___ айына тамақ өнімдері нормаларының орындалуын бақылау тізімдемесі
5-нысан
№
Та­мақ өні­мі­нің ата­уы
Та­мақ өні­мі­нің бір адам­ға грам­мен ал­ғанды­ғы г
(брут­то) нор­ма­сы*
Бір адам­ға күн­дер бой­ын­ша (бар­лы­ғы) брут­то­да, г. ал­ған­да іс жү­зін­де өнім бе­ріл­ді / та­мақ­та­на­тын­дар са­ны
10 күн­де 1 адам­ға брут­то­мен ал­ған­да бар­лы­ғы та­мақ өні­мі бе­ріл­ді
Ор­та­ша ал­ған­да 1 адам­ға кү­ніне
% (+/-)-да нор­ма­дан ауыт­қу
1
2
3
...
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Ескертпе: _______________________________________________________

«Білім беру объектілеріне
қойылатын санитариялық-
эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
10-қосымша
Медициналық пунктті жарақтандыруға арналған медициналық жабдықтар мен құрал-саймандардың ең аз тізбесі
№
Ме­ди­ци­на­лық жаб­дық­тар мен құ­рал-сай­ман­дар­дың ата­уы
Са­ны
1
2
3
1
Жа­зу үсте­лі
1
2
Орын­дық­тар
2-6
3
Ку­шет­ка
1
4
Кең­се шка­фы
1-3
5
Ме­ди­ци­на­лық шкаф
1
6
Кер­ме
1
7
Шы­ны қақ­па­ғы бар ме­ди­ци­на­лық ша­ғын үстел
1-2
8
То­ңа­зыт­қыш (вак­ци­на­лар­ға және дә­рі-дәр­мек­тер­ге ар­нал­ған)
2
9
То­но­метр
1-2
10
Фо­нен­до­скоп
1-2
11
Бак­те­ри­цид­ті шам
1-2
12
Ме­ди­ци­на­лық та­ра­зы
1
13
Бой өл­ше­гіш
1
14
Вак­ци­на­лар­ды та­сы­мал­да­у­ға ар­нал­ған тер­мо­кон­тей­нер
1-2
15
Үстел­ге қо­я­тын шам
1
16
Ме­ди­ци­на­лық тер­мо­метр­лер
20-50
17
Қай­шы­лар
2
18
Қол жу­а­тын ра­ко­ви­на
1
19
Пе­даль­ды қақ­па­ғы бар ше­лек
1
20
Вак­ци­на­лар­дың қал­дық­та­рын жо­ю­ға ар­нал­ған ыдыс
2
21
Ме­ди­ци­на­лық ха­лат­тар
2
22
Қал­пақ­тар
2
23
Бір рет қол­да­ны­ла­тын жай­ма­лар
үне­мі бо­ла­ды
24
Бір рет қол­да­ны­ла­тын қа­ғаз сүл­гі­лер
үне­мі бо­ла­ды
25
Жи­на­у­ға ар­нал­ған қо­ңыр тү­сті ха­лат­тар
1
26
Бір рет қол­да­ны­ла­тын бет­пер­де­лер
10-30
27
Жи­нау мүк­әм­ма­лы: ше­лек, шваб­ра, шү­бе­рек, шү­бе­ректер­ді сақ­та­у­ға ар­нал­ған сый­ым­ды­лық­тар, қол­ғап­тар
үй-жай жиы­ны­на қа­рай есеп­те­ле­ді
28
Дез­ин­фек­ци­я­лау құ­рал­да­ры
3 ай­ға қор
29
Кең­се та­у­ар­ла­ры (жур­нал­дар, дәп­тер­лер, же­лім, қа­лам­сап, қа­ғаз­тес­кі, степ­лер, кор­рек­тор, пап­ка­лар және т.б.)
қа­жет­ті­лі­гіне қа­рай
30
Кіш­кен­тай бикс
1 да­на
31
Үл­кен бикс
1 да­на
32
Ре­зең­ке бұ­рау
4-6 да­на
33
2,0
5,0
10,0 ине­ле­рі бар шриц­тер
10 да­на
10 да­на
5 да­на
34
Пин­цет
1 да­на
35
Ре­зең­ке жы­лыт­қы
1-2 да­на.
1
2
3
36
Мұз­ға ар­нал­ған ыдыс
1-2 да­на.
37
Бүй­рек тә­р­із­ді на­уа
5 да­на.
38
Ме­талл қа­лақ­ша
40 да­на.
39
Аяқ-қол­ды им­мо­би­ли­за­ци­я­ла­у­ға ар­нал­ған ши­на­лар
5 да­на.
40
Кі­лем­ше
41
Сан­ти­метр­лік лен­та
1 да­на
42
Көз­дің көр­гіш­ті­гін анық­та­у­ға ар­нал­ған кесте­лер
1 да­на
43
До­за­тор­лы сұй­ық са­бын
үне­мі бо­ла­ды

«Білім беру объектілеріне
қойылатын санитариялық-
эпидемиологиялық талапта»
санитариялық қағидаларына
11-қосымша
Объектілердің медициналық құжаттамасы
Медициналық құжаттама мыналар болып табылады:
1) инфекциялық ауруларды есепке алу журналы;
2) жіті инфекциялық аурулармен байланыстарды есепке алу журналы;
3) профилактикалық егулер картасы;
4) профилактикалық егулерді есепке алу журналы;
5) вакциналардың, басқа бактериялық препараттардың қозғалысын тіркеу журналы;
6) Манту сынамаларын тіркеу журналы;
7) Манту сынамасы бойынша зерттеп-қарауға жататын тәуекел тобындағы балаларды тіркеу журналы;
8) фтизиопедиатрда қосымша зерттеп-қарауға жататын туберкулиннің оң нәтижесі бар адамдар журналы;
9) гельминттерге зерттеп-қаралатын адамдарды тіркеу журналы;
10) баланың денсаулық паспорты;
11) тәуекел тобындағы балалардың тізімдері;
12) студенттерді флюорографиялық зерттеп-қарауды есепке алу журналы;
13) флюорографиялық оң нәтижесі бар адамдарды есепке алу журналы;
14) диспансерлік қадағалаудың бақылау картасы;
15) тереңдетілген профилактикалық медициналық тексеріп-қарау журналы, мамандардың актілері;
16) оқушылардың (тәрбиеленушілердің) жеке медициналық карталары;
17) ас блогы жұмыскерлерінің денсаулық жағдайын тіркеу журналы;
18) шикі өнімдерге арналған бракераж журналы
19) дайын тамақтың сапасын бақылау (бракераж) журналы
20) «С- витаминдеу» журналы;
21) бір айдағы тамақтану өнімдері нормаларының орындалуын бақылау тізімдемесі.

«Білім беру объектілеріне
қойылатын санитариялық-
эпидемиологиялық талапта»
санитариялық қағидаларына
12-қосымша
Кімге _____________
_________________ к.
мекенжайы бойынша тұратын
кімнен___________________
Аты-жөні
Телефон ____________
ӨТІНІШ
Менің ұлымның (қызымның) ___________________________________________________________
Аты-жөні толығымен, сыныбы
1-тоқсанда кезекші сыныпта білім алуын ұйымдастыруыңызды сұраймын. Карантин және шектеу
іс-шаралары аралығында баламның мектептегі оқу жағдайларымен танысқанымды және келісетінімді
хабарлаймын.
Күні______________
Қолы_____________