сәбилер үйлеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар» санитариялық қағидаларын бекіту туралы
«Халық денсаулығы және денсаулық сақтау жүйесі туралы» 2009 жылғы 18 қыркүйектегі Қазақстан Республикасы Кодексінің 144-бабының 6-тармағына сәйкес БҰЙЫРАМЫН:

2. «Балаларды мектепке дейінгі тәрбиелеу мен оқыту объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар» санитариялық қағидаларын бекіту туралы» Қазақстан Республикасы Ұлттық экономика министрінің 2015 жылғы 17 наурыздағы № 217 бұйрығының (Нормативтік құқықтық актілерді мемлекеттік тіркеу тізілімінде № 10975 болып тіркелген, «Әділет» ақпараттық-құқықтық жүйесінде 2015 жылғы 20 мамырда жарияланған) күші жойылды деп танылсын.

2) осы бұйрық мемлекеттік тіркелген күнінен бастап күнтізбелік он күн ішінде оның көшірмесін қағаз және электрондық түрде қазақ және орыс тілдерінде ресми жариялау және Қазақстан Республикасының нормативтік құқықтық актілерінің эталондық бақылау банкіне қосу үшін «Республикалық құқықтық ақпарат орталығы» шаруашылық жүргізу құқығындағы республикалық мемлекеттік кәсіпорнына жіберуді;

4) осы бұйрық Қазақстан Республикасы Әділет министрлігінде мемлекеттік тіркелгеннен кейін он жұмыс күні ішінде осы тармақтың 1), 2) және 3) тармақшаларында көзделген іс-шаралардың орындалғаны туралы мәліметтерді Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрлігінің Заң департаментіне ұсынуды қамтамасыз етсін.

«КЕЛІСІЛГЕН»
Қазақстан Республикасының
Білім және ғылым министрі
______________ Е. Сағадиев
2017 жылғы 19 қыркүйек
«КЕЛІСІЛГЕН»
Қазақстан Республикасының
Инвестициялар және даму министрі
______________ Ж. Қасымбек
2017 жылғы 21
қыркүйек
«КЕЛІСІЛГЕН»
Қазақстан Республикасының
Ұлттық экономика министрі
______________ Т. Сүлейменов
2017 жылғы 26
қыркүйек

Денсаулық сақтау министрінің
2017 жылғы 17 тамыздағы
№ 615 бұйрығымен
бекітілген
«Мектепке дейінгі ұйымдарға және сәбилер үйлеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидалары

1. Осы «Мектепке дейінгі ұйымдарға және сәбилер үйлеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар» санитариялық қағидалары (бұдан әрі – Санитариялық қағидалар) «Халық денсаулығы және денсаулық сақтау жүйесі туралы» 2009 жылғы 18 қыркүйектегі Қазақстан Республикасы Кодексінің (бұдан әрі – Кодекс) 7-1-бабы 1-тармағының 2) тармақшасына, 144-бабының 6-тармағына және 145-бабына сәйкес әзірленген және объектінің құрылысына жер учаскесін таңдауға, жобалауға, реконструкциялауға, пайдалануға, сумен жабдықтауға, су бұруға, жылумен жабдықтауға, жарықтандыруға, желдетуге, ауа баптауға, жөндеуге және күтіп-ұстауға, тәрбиелеу мен оқыту, тұру, тамақтану жағдайларына, өндірістік бақылауға, персоналдың еңбек және тұрмыстық қызмет көрсету жағдайларына, балаларды медициналық қамтамасыз етуге, меншік нысанына қарамастан балалар толық, толық емес, тәулік бойы болатын барлық түрдегі мектепке дейінгі ұйымдардағы (бұдан әрі – МДҰ) және сәбилер үйлеріндегі персоналды медициналық тексеріп-қарауға қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптарды белгілейді.

11) мектепке дейінгі тәрбиелеу мен оқыту ұйымдары – мектепке дейінгі жастағы балаларға арналған ерекше қызмет түрлерін есепке ала отырып, мектепке дейінгі тәрбиелеу мен оқытудың міндетті оқу бағдарламаларын іске асыратын, сондай-ақ Қазақстан Республикасының заңнамасында көзделген қосымша қызметтерді көрсететін мектепке дейінгі ұйымдар;

13) өндірістік бақылау – өндірілетін өнімнің, дара кәсіпкер немесе заңды тұлға орындайтын жұмыстар мен көрсетілетін қызметтердің адам және оның тіршілік ететін ортасы үшін қауіпсіздігін және (немесе) зиянсыздығын қамтамасыз етуге бағытталған іс-шаралар кешені, оның ішінде зертханалық зерттеулер мен сынақтар;

15) санитариялық қорғаныш аймағы – елді мекендегі арнайы мақсаттағы аймақтарды, сондай-ақ өнеркәсіптік ұйымдар мен басқа да өндірістік, коммуналдық және қойма объектілерін жақын жатқан селитебті аймақтардан, тұрғын-азаматтық мақсаттағы ғимараттар мен құрылыстардан оларға қолайсыз факторлардың әсерін әлсірету мақсатында бөлетін аумақ;

7. Объектілердің құрылысына жер учаскесін таңдау кезінде алаң «Қазақстан Республикасындағы сәулет, қала құрылысы және құрылыс қызметі туралы» 2001 жылғы 16 шілдедегі Қазақстан Республикасы Заңының 20-бабы 23-16) тармақшасына сәйкес сәулет, қала құрылысы және құрылыс саласындағы мемлекеттік нормативтер (бұдан әрі – сәулет, қала құрылысы және құрылыс саласындағы мемлекеттік нормативтер) талаптарымен айқындалады.

- жас ерекшелігіне байланысты топтық үй-жайлар – оқшауланған автономды үй-жайлар;
- мамандандырылған үй-жайлар (музыка, спорт залдары) балалармен сабақ өткізу үшін, барлық немесе бірнеше жас топтарының кезекпен пайдалануына арналған;
- ілеспе үй-жайлар (медициналық, ас блогы, кір жуатын орын) және персоналға арналған қызметтік-тұрмыстық үй-жайлар.

МДҰ-ның жас ерекшелігіне байланысты топтық үй-жайлары және олардың аудандары осы Санитариялық қағидаларға 2-қосымшада көрсетілген.

Мектепке дейінгі шағын орталықтарда жалпы киім шешетін орынды орнатуға жол беріледі.

17. Пайдалану режимі шумен қоса жүретін және балаларды алаңдатуы, педагогикалық, медициналық, әкімшілік персоналдың жұмысына кедергі келтіруі немесе бұзуы мүмкін үй-жайларды (сорғы қондырғысы бар бойлерлер, өндірістік үй-жайлар, жөндеу шеберханалары, сорғы бөлімшесі бар салқындатқыш камералар, желдеткіш камералары, компрессорлық) жатын бөлмелеріне, топтық үй-жайларында, медициналық кабинеттерге көрші, олардың астында немесе үстінде орналастырмайды.

Ылғалды режимде жұмыс істейтін үй-жайлардың (медициналық мақсаттағы, ас блогы, санитариялық тораптар, кір жуу, жуыну орындар) қабырғаларын кемінде 1,5 м биіктікте, себезгі бөлмелерінде кемінде 1,8 м биіктікте тақтаймен немесе жуу және дезинфекциялау құралдарын қолдана отырып, ылғалды тәсілмен жинауға жол беретін басқа да материалдармен қаптайды.

Барлық үй-жайлардағы еденнің беті тегіс, саңылаусыз, ақаусыз және механикалық зақымданбаған болуы тиіс.
Спорт залдың едені ағаштан немесе арнайы жабыны болады.

Көп пәтерлі тұрғын үйдің алғашқы екі қабаттарында орналасқан МДҰ-ның тұрғын үйдің кіреберісімен біріктірілмеген жеке кіретін есігі болады.

Суға арналған кулерлер (диспенсерлер) өндірушінің нұсқаулығына сәйкес тұрақты түрде тазартылуы тиіс.
Қайнатылған ауыз су үш сағаттан аспайтын уақыт сақталған жағдайда оны пайдалануға жол беріледі.

36. Әкелінетін сумен жұмыс істейтін объектілерде ауыз су қорын сақтауға арналған сыйымдылықтар орналастырылған жеке үй-жай көзделеді. Сыйымдылықтардың таңбалауы («Ауыз су») болады, апта сайын (және қажеттілігіне қарай) жуу және дезинфекциялау құралдарын қолдана отырып, тазалауға және дезинфекциялауға жатады. Ауыз суға арналған сыйымдылықтар басқа мақсаттарда пайдаланылмайды.

38. Орталықтандырылған ыстық сумен жабдықтау болмаған жағдайда су жылытқыштар орнатылады. Ыстық және суық су барлық ванналарға, себезгі бөлмелеріне, тұратын орындарындағы, медициналық мақсаттағы үй-жайлардағы қолжуғыштарға, сондай-ақ ас блогындағы араластырғыш қондырғысы бар қажетті технологиялық жабдықтарға тартылады.

39. МДҰ-ны кәрізделмеген және ішінара кәрізделген жерлерде орналастырған жағдайда жергілікті кәріз құрылғысы (шұңқырлар, септиктер) көзделеді. Сарқынды суды қабылдауды гидравликалық бекітпесі (сифон) бар қақпақпен жабдықталған, объекті аумағының шаруашылық аймағында орналастырылатын, уақтылы тазартылып отыратын жерасты су өткізбейтін жалпы немесе бөлек сыйымдылықта (шұңқырда, септиктерде) жүзеге асырады.

САҚ-ты жинауды дезинфекциялық құралдарын қолдана отырып күн сайын жүргізеді. САҚ-тың қазылған шұңқырын уақтылы тазалайды.

48. Объектілердің барлық үй-жайларында табиғи жарықтандыру көзделеді. Мыналарды: коммуникациялық жүйелер үй-жайларына (су құбырлары мен кәріз сорғылары, желдету және ауа баптау камералары, бойлер бөлмелері), рекреациялық үй-жайлар болып табылмайтын дәліздерге, фойеге, қоймаларға, мүкәммал тұратын орындарға, дезинфекциялау құралдарын дайындайтын бөлмелерге, киім шешетін бөлмелерге, киім ілетін орындарға, себезгі бөлмелеріне, дәретханаларға, ғимараттың инженерлік және технологиялық жабдығын орнату және басқару үй-жайларына және ас блогының өндірістік үй-жайларына табиғи жарықтандырусыз жол беріледі.

63. Объектілердің барлық үй-жайлары мен жабдығы таза ұсталады. Медициналық үй-жайларды, ас блогын және дәретханаларды күн сайын дезинфекциялау құралдарын қолдана отырып тазалайды. Дәретханаларда едендер, есік тұтқалары, крандардың шүмектері, раковиналар және унитаздар күнделікті дезинфекциялануға жатады.

Дезинфекциялау ерітінділерін өндірушінің нұсқаулығына сәйкес ертіндіні дайындау күні көрсетіле отырып, таңбаланған сыйымдылықтарда дайындайды. Дезинфекциялау және жуу құралдары, жұмысшы ерітінділері балалардың қолы жетпейтін орындарда сақталады.

71. Жинау мүкәммалы (легендер, шелектер, жөкелер, шүберектер) таңбаланады және жеке үй-жайларға (санитариялық тораптар, медициналық пункт, ас блогының өндірістік үй-жайлары, тамақтану залы, топтық үй-жайлар) бекітіледі, арнайы бөлінген үй-жайларда (орындарда) сақталады. Санитариялық тораптарға арналған жинау мүкәммалының сигналды таңбасы болады.

72. Жыл сайын көктем мезгілінде ойын алаңдарында құмды толық ауыстыру жүргізіледі. Жаңадан әкелінетін құм паразитологиялық, микробиологиялық, санитариялық-химиялық, радиологиялық көрсеткіштер бойынша нормалау құжаттарына сәйкес келеді. Зертханалық зерттеулер нәтижелері нормалау құжаттарына сәйкес келмеген жағдайда құмды кезектен тыс ауыстыру жүргізіледі.

Көп пәтерлі тұрғын үйдің алғашқы екі қабатында, ішіне-жапсарлас салынған үй-жайларда орналастырылған МДҰ-ның қоқысын жинау үшін тұрғын үйдің ортақ қоқыс салғыштары немесе контейнерлері пайдаланылады.

Ойын және спорт алаңдарындағы жабдықтар балалардың бойы мен жасына сәйкес келеді, үшкір шығыңқы жерлері мен ақауы болмайды, уақтылы жөнделеді. Жабдықтың бетінің жабыны суға төзімді материалдан көзделеді.
Жабдықтың жиыны, саны және өлшемін объектілердің бейінін, үй-жайлардың ерекшелігін есепке ала отырып көздейді.
МДҰ мен сәбилер үйінің жиhазының негiзгi өлшемдерi осы Санитариялық қағидаларларға 5-қосымшаның 1, 2-кестелеріне сәйкес белгіленген.

Балалардың киіміне арналған шкафтарды жеке таңбалайды және бас киімге арналған сөрелермен және сыртқы киімге арналған ілмектермен жабдықтайды.

Спорттық төсеніштердің жабыны тазалауға және дезинфекциялауға болатын материалдардан көздейді.

МДҰ және сәбилер үйлеріндегі және бөбек жасындағы (үш жасқа дейінгі) топтардағы жатын үй-жайлары жататын жердің өзгермелі биіктігі еденнен 30 см және 50 см деңгейінде және қоршаудың еденнен биіктігі 95 см болатын төрт жағынан биіктігі 120 см, ені 60 см қоршауы бар манеждермен немесе стационарлық кереуеттермен  жабдықталады.
3 – 6 (7) жастағы балалар үшін – ұзындығы 140 см, ені 60 см, биіктігі 30 см. Бүйір жақ қоршауының биіктігін кемінде 15 см-ге азайту мүмкіндігі көзделеді.

Жиналмалы немесе түрлендірілетін кереуеттерді пайдаланған кезде оларды сақтау үшін, сондай-ақ төсек жабдықтары мен киім-кешектерді жеке сақтау үшін орын көзделген болуы тиіс.

Жылына кемінде бір рет төсек-орын жабдықтары камералық дезинфекциялануға жатады.

Инфекциялық аурумен ауырған науқастардың төсек-орны жуу алдында таңбаланған ванналарда дезинфекциялануға жатады.

Мәзір жасау кезінде өңірде шығарылатын отандық өнімдер ассортименті ескеріледі. Балаларды тамақтандыру рационында витаминді-минералдық кешенмен байытылған тамақ өнімдері көзделеді.

Тез бұзылатын тамақ өнімдерін сақтау температурасы төмен тоңазытқыш жабдықтарында және (немесе) тоңазытқыш камераларында және (немесе) тоңазытқыштарда жүзеге асырылады. Температураны бақылау үшін термометрлер орнатылады. Сынап термометрлерін пайдалануға жол берілмейді.

104. Тамақ дайындау тағамға кіретін өнімдердің тізбесі, олардың граммен массасы («брутто»), дайын тағамның «нетто» салмағы (тағамның шығысы), химиялық құрамы (граммен), құнарлылығы, тағамды дайындау технологиясы туралы мәліметтер көрсетілген технологиялық карталарға сәйкес тағамдар картотекасын пайдалана отырып жүргізіледі.

Түскі ас салат, бірінші, екінші (негізгі ыстық тағам еттен, балық немесе құстан) және үшінші (компот, шай, шырындар және кисель) тағамнан тұрады. Пісірілген және жас көкөністерден күрделі емес салаттар дайындалады.
Бесін асқа ас мәзіріне кремсіз тоқаш немесе кондитерлік бұйымдармен бірге сусынды (сүт, қышқыл сүт өнімдері, шырын, кисель және басқалары) қосады.
Кешкі ас көкөніс (сүзбе) тағамынан немесе ботқадан; негізгі екінші тағамнан (ет, балық немесе құс), сусыннан (шай, шырын, компот және кисель) тұрады. Екінші кешкі ас ретінде қосымша жемістерді немесе қышқыл сүт өнімдерін және кремсіз тоқаш немесе кондитерлік бұйымдарды қосады.

Тамақ өнімінің сапасы мен қауіпсіздігін куәландыратын құжаттар объектілердің ас блогында сақталады.
Тамақ өнімдерінің жарамдылық мерзімдері және оларды сақтау шарттары өндіруші (дайындаушы) белгілеген жарамдылық мерзімдеріне сәйкес келуі тиіс.

113. Компоттарды витаминдеу оларды өткізу алдында +150С-тан аспайтын температураға дейін салқындатқаннан кейін жүргізіледі, кисельге «С» витаминінің ерітіндісін оны +30+350С температураға дейін салқындатқан кезде, кейіннен араластырып және өткізу температурасына дейін салқындата отырып қосады. «С» витаминімен витаминдеу осы Санитариялық қағидаларға 8-қосымшаның 2-нысанына сәйкес «С-витаминдеу» журналына деректерді енгізе отырып, тәуліктік орташа қажеттіліктің 35%-ы есебінен жүргізіледі.
Витаминделген тағамдар жылытылмайды.

ұйыған сүт, сүзбе мен айранды;
туралған ет қосылған құймақтарды;
флотша макаронды;
зельцтерді, форшмактарды, сілікпелерді, паштеттерді;
кремі бар кондитерлік бұйымдарды;
тұтыну қаптамасындағы кондитерлік бұйымдар мен тәттілерді (шоколад, кәмпит, печенье және басқалары);
морстар, квастарды;
фритюрде қуырылған бұйымдарды;
шала пісірілген жұмыртқаны, қуырылған жұмыртқаны;
күрделі (4 компоненттен артық) салаттарды, қаймақ пен майонез қосылған салаттарды;
окрошканы;
саңырауқұлақты;
өнеркәсіпте дайындалмаған (үйде) тамақ өнімдерін;
тез дайындалатын құрғақ тағамдық концентраттар негізіндегі бірінші және екінші тағамдарды;
газдалған, емдік және емдік-асханалық минералдық суды, тәтті ішімдіксіз сусындарды, ішімдіксіз энергетикалық (сергітетін) сусындарды, диффузиялық қойылтылған шырындарды (қапталған минералды және ауыз судан басқа);
фаст-фудтарды: гамбургерлер, ход-догтар, чипсілер, кептірілген нан, қытырлақ нандарды;
ащы тұздықтар, кетчуптар, ащы дәмдеуіштерді (бұрыш, ақшелкек, қыша) дайындауға және өткізуге;

пастерленбеген сүтті, термиялық өңдеусіз сүзбені және қаймақты;
суда жүзетін құстың жұмыртқасы мен етін;
ауыл шаруашылығы малының сырқаттанушылығы бойынша қолайсыз шаруашылықтардың сүтін және сүт өнімдерін;
тіл, жүректі қоспағанда өнімді мал мен құстың қосымша ет өнімдерін;
механикалық түрде еті сылынып алынған өнімді мал етін және құс етін;
құрамында коллагені бар құс етін;
сойылған өнімді мал мен құстың қайта мұздатылған өнімдерін;
генетикалық түрлендірілген шикізаттар және (немесе) генетикалық түрлендіру көздері бар шиізаттарды;
йодталмаған тұзды және құрамында темір бар витаминдермен, минералдармен байытылмаған (фортификацияланбаған) жоғарғы және бірінші сұрыпты ұнды пайдалануға жол берілмейді.

116. Объектілердің ас блогында ұйымның медицина қызметкері немесе жауапты адамы күн сайын осы Санитариялық қағидаларға 8-қосымшаның 3-нысанына сәйкес тағамдар мен аспаздық бұйымдардың сапасын органолептикалық бағалау журналына жазба енгізе отырып, дайын тағамдардың сапасына органолептикалық бағалау жүргізеді.
Тамақтану сапасын мерзімдік бағалауды бракераж комиссиясы жүргізеді, оның құрамы міндетті түрде құрамына медицина, әкімшілік, өндіріс меңгерушісі және ата-аналар комитетінің өкілі енгізіле отырып, обьекті басшысының бұйрығымен айқындалады.

117. Объектілердің ас блогында күн сайын аспазшы дайын өнімнің тәуліктік сынамасын қалдырады. Сынамаларды қақпағы бар таза (қайнатылып өңделген) шыны ыдысқа (гарнирді бөлек ыдысқа салады) толық көлемде алады және +20С-тан +60С-қа дейінгі температурада тоңазытқышта арнайы бөлінген орында сақтайды. Тәуліктік сынама келесі күні немесе демалыстан кейінгі (демалыс күндерінің санына қарамастан) күні дайындалған таңғы ас, түскі ас, бесін немесе кешкі ас тағамымен ауыстырылғанға дейін кемінде жиырма төрт сағат сақталады.

Қол жуу үшін ыстық және салқын су келтірілген, қолды жууға және кептіруге арналған құралдары бар жуынатын раковиналар орнатылады.

121. Объектілердің қызметкерлері жеке және өндірістік гигиенаны сақтайды, объектіден шығар кезде және дәретханаға барар алдында арнайы киімді шешеді, жұмысты бастар алдында және дәретханаға барғаннан кейін, сондай-ақ жұмыстағы әрбір үзілістен соң және ластанған заттармен жанасқаннан кейін қолды сабынмен жуады.

Ұзын тырнақ өсіруге және оны лакпен бояуға, арнайы киімді түйреуішпен түйреуге жол берілмейді.

123. Терінің іріңді аурулары, іріңдеген кесілген жерлері, күйіктері, жаралары бар адамдар, инфекциялық аурулармен ауыратын науқастар немесе олардың қоздырғыштарын тасымалдаушылар, сондай-ақ науқастармен немесе тасымалдаушылармен байланыста болған адамдар тиісті медициналық зерттеп-қарау жүргізілгенше және дәрігердің қорытындысына дейін жұмысқа жіберілмейді.

7) объектілердегі қызметкерлердің профилактикалық медициналық тексеріп-қараудан уақтылы өтуін және осы Санитариялық қағидаларға 10-қосымшаға сәйкес ас блогы жұмыскерлерін тексеріп-қарау нәтижелері журналына деректерді тіркей отырып ас блогы жұмыскерлерінің денсаулығына күн сайын бақылауды жүзеге асырады;

8) жыл сайын және сұрау салу бойынша тиісті аумақтағы халықтың санитариялық-эпидемиологиялық саламаттылығы саласындағы мемлекеттік орган ведомствосының аумақтық бөлімшесіне сырқаттанушылық, профилактикалық медициналық тексеріп-қараудан өткізу, денсаулық жағдайы бойынша балаларды бөлу (денсаулық тобы), дене тәрбиесі топтары, диспансерлік бақылау және жүргізілген сауықтыру бойынша ақпарат ұсынады;

Балалар толық, тәулік бойы болатын МДҰ-да және сәбилер үйлерінде он күн сайын осы Санитариялық қағидаларға 11-қосымшаның нысанына сәйкес оны кейіннен түзете отырып және тамақ өнімдері нормаларының орындалуын бақылау тізімдемесін жүргізе отырып, күнтізбелік 10 күнге негізгі өнімдер бойынша тәуіліктік нормалардың орындалуына талдау жүргізеді.

Қосымша алаңдар бөлу мүмкіндігі болмаған жағдайда мынаған:

тамақты аймақтарды (тарату орны, шикі өнімдерді, дайын өнімдерді өңдеуге арналған, асүй ыдыстарын жууға арналған) бөлу сақталған жағдайда кемінде 21 м2 болатын үй-жай алаңдарында дайындау;
көкөністер мен сусымалы өнімдерді сақтауға арналған аймақтар бөлінген қойма;
персоналға арналған үй-жай (бөлінген орын);
шикі өнімдерді және персоналдың қолын жуу үшін бөлек жуғыштар, асүй ыдыстарын жуу үшін – пайдаланылатын ыдыстарды толық батыру үшін жеткілікті көлемдегі бір жуғыш орнатылады;
көп пәтерлі тұрғын үйдің алғашқы екі қабаттарында орналастырылатын, балалардың есептік саны 30-дан аспайтын сыйымдылығы 3 топқа дейінгі МДҰ-да тамақты аймақтау (тарату орны, шикі өнімдерді, дайын өнімдерді өңдеуге арналған, асүй ыдыстарын жууға арналған) сақталған жағдайда кемінде 12 м2 болатын үй-жай алаңдарында дайындауға жол беріледі. Тамақ өнімдеріне арналған қоймалар болмаған жағдайда сатып алу бір аптадан аспайтын уақытқа жүзеге асырылады;
тамақ дайындауға арналған үй-жайдың алаңын 10%-дан асырмай азайтуға;

Бұл ретте мыналар:

Жарақтау көрсетілетін медициналық қызметтерге сәйкес жүргізіледі.

сәбилер үйлеріне қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
1-қосымша
Зертханалық-құрал-саймандық зерттеулер
Кесте
Р/с
Сы­на­ма алу ор­ны
Зерт­ха­на­лық зерт­те­улер,
са­ны (бір­лік)
Зерт­теу ке­зең­ді­лі­гі
1
2
3
4
1.1
ас бл­ок­та­ры
мик­ро­био­ло­ги­я­лық зерт­те­улер­ге та­мақ өнім­де­рі­нің (ши­кі­зат) сы­на­ма­ла­ры
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен
мик­ро­био­ло­ги­я­лық зерт­те­улер­ге алы­на­тын дай­ын та­ғам­дар­дың сы­на­ма­ла­ры
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен
мик­ро­био­ло­ги­я­лық және са­ни­та­ри­я­лық-хи­ми­я­лық зерт­те­улер­ге су сы­на­ма­ла­ры
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен (жы­лы­на бір рет)
та­ғам­дар­дың құ­нар­лы­лы­ғы
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен
тер­ми­я­лық өң­деу са­па­сы
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен
сырт­қы ор­та шай­ын­ды­ла­ры
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен
Дез­ин­фек­ци­я­лау құ­рал­да­рын­да хлор­дың қал­ды­ғын ай­қын­дау
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен
бак­те­рио­ло­ги­я­лық, са­ни­та­ри­я­лық-хи­ми­я­лық зерт­те­улер­ге жер­гі­лік­ті су­мен жаб­дық­тау көз­де­рі­нен (ор­та­лық­тан­ды­ры­л­ған, құ­дық­тар, ұң­ғы­ма­лар, кап­таж­дар) алы­на­тын ауыз су
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен
(жы­лы­на бір рет)
пер­со­нал­ды бак­те­рио­ло­ги­я­лық та­сы­мал­да­у­шы­лық­қа зерт­теп-қа­рау
эпи­де­мио­ло­ги­я­лық көр­се­тім­дер бой­ын­ша
Р/с
Сы­на­ма алу ор­ны
Зерт­ха­на­лық зерт­те­улер,
са­ны (бір­лік)
Зерт­теу ке­зең­ді­лі­гі
1
2
3
4
1.2
ой­ын­шық­тар, үстел­дер, орын­дық­тар, тө­сек әб­зел­де­рі, ора­мал­дар
шай­ын­ды­лар­ды па­ра­зи­то­ло­ги­я­лық зерт­те­у­ге тек­се­ру
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен
1.3
ки­ім ше­ше­тін бөл­ме­лер, ой­ын, жа­тын бөл­ме­лер, му­зы­ка (спорт) за­лы, ме­ди­ци­на­лық үй-жай­лар, изо­ля­тор
тем­пе­ра­ту­ра, ауа­ның са­лы­стыр­ма­лы ылғал­ды­лы­ғы
объ­ек­ті­нің сәй­кест­і­гі (сәй­кес еме­сті­гі) ту­ра­лы са­ни­та­ри­я­лық-эпи­де­мио­ло­ги­я­лық қо­ры­тын­ды бер­ген кез­де, ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен (жы­лы­ту мау­сы­мы ке­зе­ңін­де жы­лы­на бір рет)
1.4
ас бло­гы
жел­де­ту­дің, шу­дың ти­ім­ді­лі­гін зерт­теу
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен (жы­лы­на бір рет)
1.5
су та­ра­ту кран­да­ры, ғи­ма­рат­қа, ас бл­ок­та­ры­на (бө­лек бл­ок­та ор­на­лас­қан кез­де) – су­дың кі­ру және шы­ғу орын­да­ры
су құ­быр­ла­ры жүй­е­сі­нен алы­на­тын су (бак­те­рио­ло­ги­я­лық және са­ни­та­ри­я­лық-хи­ми­я­лық зерт­те­улер)
объ­ек­ті­нің сәй­кест­і­гі (сәй­кес еме­сті­гі) ту­ра­лы са­ни­та­ри­я­лық-эпи­де­мио­ло­ги­я­лық қо­ры­тын­ды бер­ген кез­де, ағым­да­ғы қа­да­ға­лау
1.6
құ­дық­тар, ұң­ғы­ма­лар, кап­таж­дар, бұ­лақ­тар, су та­ра­ту кран­да­ры
бак­те­рио­ло­ги­я­лық, са­ни­та­ри­я­лық-хи­ми­я­лық зерт­те­улер­ге жер­гі­лік­ті су­мен жаб­дық­тау көз­де­рі­нен (ор­та­лық­тан­ды­ры­л­ған, құ­дық­тар, ұң­ғы­ма­лар, кап­таж­дар) алы­на­тын ауыз су
объ­ек­ті­нің сәй­кест­і­гі (сәй­кес еме­сті­гі) ту­ра­лы са­ни­та­ри­я­лық-эпи­де­мио­ло­ги­я­лық қо­ры­тын­ды бер­ген кез­де, ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен
1.7
ыдыс­тар­ға өл­шеп-құй­ы­л­ған су­ды пай­да­ла­на­тын объ­ек­ті­лер
ыдыс­тар­ға өл­шеп-құй­ы­л­ған ауыз су (шөл­мек­тер­де­гі су­ды қо­с­па­ған­да) бак­те­рио­ло­ги­я­лық, са­ни­та­ри­я­лық-хи­ми­я­лық зерт­те­улер­ге
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен
1.8
жа­бық жү­зу бас­сейн­де­рі және ван­на­лар
бак­те­рио­ло­ги­я­лық, са­ни­та­ри­я­лық-хи­ми­я­лық, па­ра­зи­то­ло­ги­я­лық зерт­те­у­ге алы­на­тын су сы­на­ма­ла­ры
объ­ек­ті­нің сәй­кест­і­гі (сәй­кес еме­сті­гі) ту­ра­лы са­ни­та­ри­я­лық-эпи­де­мио­ло­ги­я­лық қо­ры­тын­ды бер­ген кез­де, ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен
Р/с
Сы­на­ма алу ор­ны
Зерт­ха­на­лық зерт­те­улер,
са­ны (бір­лік)
Зерт­теу ке­зең­ді­лі­гі
1
2
3
4
ком­пью­тер­лік және
жұ­мыс ор­нын­да­рын­да­ғы
объ­ек­ті­нің сәй­кест­і­гі
1.9
муль­ти­ме­ди­я­лық сы­нып­тар, ка­би­нет­тер
элек­тро­маг­нит­тік, элек­тро­ста­ти­ка­лық өрі­стер­дің кер­не­уі, аэро­ион­дар шо­ғыр­ла­ну және уни­по­ляр­лық ко­эф­фи­ци­ен­ті дең­гейі
(сәй­кес еме­сті­гі) ту­ра­лы са­ни­та­ри­я­лық-эпи­де­мио­ло­ги­я­лық қо­ры­тын­ды бер­ген кез­де, ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен
1.10
ой­ын үй-жай­ла­ры, оқу ка­би­нет­те­рі, му­зы­ка (спорт) за­лы, ме­ди­ци­на­лық үй-жай­лар
жа­сан­ды жа­рық­тан­ды­ру дең­гейі
объ­ек­ті­нің сәй­кест­і­гі (сәй­кес еме­сті­гі) ту­ра­лы са­ни­та­ри­я­лық-эпи­де­мио­ло­ги­я­лық қо­ры­тын­ды бер­ген кез­де, ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен
1.11
пе­шпен неме­се ав­то­ном­ды, элек­тр­сіз жы­лы­ты­ла­тын үй-жай­лар, ме­ди­ци­на­лық үй-жай­лар
ауа ор­та­сын зерт­теу
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен
1.12
ой­ын алаң­да­рын­да­ғы құм­ды алаң­қай
гель­минт­тер­дің бо­луы­на са­ни­та­ри­я­лық-мик­ро­био­ло­ги­я­лық және па­ра­зи­то­ло­ги­я­лық зерт­те­улер­ге то­пы­рақ­ты зерт­теу
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен ма­мыр­дан қыр­күй­ек­ке дей­ін­гі ке­зең­де
1.13
ой­ын, жа­тын бөл­ме­ле­рі, оқу ка­би­нет­те­рі
жи­һаз­дар өл­ше­мі­нің ба­ла­лар­дың жа­сы мен бой­ы­на сәй­кест­і­гі
ағым­да­ғы қа­да­ға­лау тәр­ті­бі­мен жы­лы­на бір рет
1.14
ба­ла­лар ас­сор­ти­мен­ті та­у­ар­ла­рын са­тып алу­ды жү­зе­ге асы­ра­тын бі­лім бе­ру ұй­ым­да­ры
ба­ла­лар ас­сор­ти­мен­ті та­у­ар­ла­ры (ки­ім, аяқ­ки­ім, ой­ын­шық­тар, кос­ме­ти­ка­лық құ­рал­дар, кең­се та­у­ар­ла­ры, ыдыс­тар, ги­ги­е­на құ­рал­да­ры және бас­қа­лар)
жы­лы­на бір рет

сәбилер үйлеріне қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
2-қосымша
МДҰ-ның жас ерекшелігіне байланысты топтық үй-жайлары мен олардың аудандары
кесте
ки­ім ше­ше­тін орын
1 ба­ла­ға ке­мiн­де 0,7 м2 есе­бі­нен
ой­ын бөл­месi
бө­бек­тер мен мек­теп­ке дей­ін­гі топ­тар үшін 1 ба­ла­ға ке­мiн­де 2,0 м2 есе­бі­нен
бу­фет-та­ра­ту ор­ны
ке­мiн­де 3,8 м2
жа­тын бөл­ме­сі
бө­бек­тер мен мек­теп­ке дей­ін­гі топ­тар үшін 1 ба­ла­ға ке­мiн­де 1,8 м2 есе­бі­нен
дә­рет­ха­на
ке­мін­де 16 м2

сәбилер үйлеріне қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
3-қосымша
Санитариялық аспаптардың саны мен өлшемі
кесте
Үй-жай­лар
Қол­жу­ғы­штар
Уни­та­здар
Ара­ла­стыр­ғы­шы бар су ағыз­ғыш (ви­ду­ар)
Су та­ра­ту кра­ны
Құ­ра­ма ара­ла­стыр­ғы­шы бар ван­на
Иiл­гiш шлан­гi­де­гi се­без­гi то­ры бар та­бан­дық
Ара­ла­стыр­ғы­шы бар екi ка­ме­ра­лық жу­ғыш
Дә­рет­ха­на кра­ны бар ба­ла­лар­ға ар­нал­ған
Ара­ла­стыр­ғы­шы бар ере­сек­тер­ге ар­нал­ған
ба­ла­лар­ға ар­нал­ған
ере­сек­тер­ге ар­нал­ған
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
бу­фет-та­ра­ту ор­ны
-
-
-
-
-
-
-
-
1
3 жас­қа дей­ін­гі ба­ла­лар то­бы­ның дә­рет­ха­сы
3
1
3
-
-
-
-
1 те­рең
-
3 –6 (7) жас­та­ғы ба­ла­лар то­бы­ның дә­рет­ха­сы
3
-
3
-
-
-
-
1 та­яз
-
дене шы­нық­ты­ру за­лы жа­нын­да­ғы се­без­гі
-
-
-
-
-
-
-
2
ме­ди­ци­на­лық ка­би­нет
-
1
-
-
-
-
ем­ша­ра ка­би­не­ті
1
изо­ля­тор
1
-
-
-
-
-
изо­ля­тор дә­рет­ха­на­сы
-
1
1
-
1
-
-
1
пер­со­нал дә­рет­ха­на­сы
-
1
-
1
-
-
-
Үй-жай­лар
Қол­жу­ғы­штар
Уни­таз дар
Ара­ла­стыр­ғы­шы бар су ағыз­ғыш (ви­ду­ар)
Су та­ра­ту кра­ны
Құ­ра­ма ара­ла­стыр­ғы­шы бар ван­на
Иiл­гiш шлан­гi­де­гi се­без­гi то­ры бар та­бан­дық
Ара­ла­стыр­ғы­шы бар екi ка­ме­ра­лық жу­ғыш
Дә­рет­ха­на кра­ны бар ба­ла­лар­ға ар­нал­ған
Ара­ла­стыр­ғы­шы бар ере­сек­тер­ге ар­нал­ған
ба­ла­лар­ға ар­нал­ған
ере­сек­тер­ге ар­нал­ған
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
әй­ел­дер­дің же­ке ги­ги­е­на бөл­ме­сі
-
1
-
би­де
-
-
-
пер­со­нал­дың се­без­гi бөл­месi
-
-
-
-
-
-
1
Ескертпе: сыйымдылығы үш топқа дейінгі МДҰ-да дәретханаларда 10 тәрбиеленушіге 1 унитаз және 1 раковина көзделеді.

сәбилер үйлеріне қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
4-қосымша
Мектепке дейінгі ұйымдардағы топтардың толықтырылуы
1-кесте
Топ­тар
Жа­сы
Ба­ла­лар са­ны
1
2
3
4
1
Бө­бек жа­сын­да­ғы топ:
ер­те жас­та­ғы топ
бiр жастан екi жас­қа дей­iн
10-нан ар­тық емес
бiрiн­шi кi­шi топ
екi жастан үш жас­қа дей­iн
20 –дан ар­тық емес
топ­та екi түр­лі жас­та­ғы ба­ла­лар бар болған­да
бiр жастан үш жас­қа дей­iн
15-тен ар­тық емес
2
Мек­теп­ке дей­iн­гi жас:
екін­ші кі­ші топ:
үш жастан төрт жас­қа дей­iн
25-тен ар­тық емес
ор­таң­ғы топ:
төрт жастан бес жас­қа дей­ін
25-тен ар­тық емес
ере­сек топ
бес жастан ал­ты жас­қа дей­iн
25-тен ар­тық емес
мек­те­пал­ды то­бы
ал­ты жастан жетi жас­қа дей­iн
25-тен ар­тық емес
топ­та кез кел­ген үш түр­лі жас­та­ғы ба­ла­лар болған­да
үш жастан жетi жас­қа дей­iн
20-дан ар­тық емес
топ­та кез кел­ген 2 түр­лі жас­та­ғы ба­ла­лар болған­да
үш жастан жетi жас­қа дей­iн
20-дан ар­тық емес
2-кесте
Ба­ла­лар да­муы­ның бұ­зы­лу тү­рі
Ер­те жас
(үш жас­қа дей­ін)
Мек­теп­ке дей­ін­гі жас
(үш жастан үл­кен)
1
2
3
Ауыр сөй­леу ке­мі­сті­гі бар ба­ла­лар үшін
10
12
Же­ке­ле­ген ды­быст­ар­ды ай­ту фо­не­ти­ка­лық-фо­не­ма­ти­ка­лық да­мы­ма­ған ба­ла­лар үшін
10
12
Са­ңы­рау ба­ла­лар үшін
8
8
На­шар ести­тін ба­ла­лар үшін
10
12
Со­қыр ба­ла­лар үшін
10
10
На­шар кө­ре­тін, ам­блио­пия, қы­ли көз­ді ба­ла­лар үшін
10
15
Ті­рек-қи­мыл ап­па­ра­ты­ның бұ­зу­шы­лы­ғы бар ба­ла­лар үшін
10
12
Ақыл-ой бұ­зу­шы­лы­ғы бар (ақыл есі кем) ба­ла­лар үшін
6
10
Пси­хи­ка­лық да­муы те­жел­ген ба­ла­лар үшін
6
10
Күр­де­лі ақыл-есі кем ба­ла­лар үшін
6
10
Ту­бер­ку­лез­бен ауы­ра­тын ба­ла­лар үшін
10
15
8
Күр­де­лі ке­мі­стікте­рі бар (2 және одан да көп ке­мі­стіктер) ба­ла­лар үшін
6
6
Да­муын­да бас­қа да ауыт­қу­лар бар ба­ла­лар үшін
10
15

санитариялық-эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
5-қосымша
МДҰ жиһазының таңбалануы мен өлшемдерi
1-кесте
Жи­һаз то­бы
Ба­ла­лар бой­ы­ның то­бы, см-мен
Үстел­дің биiк­тi­гi, см-мен
Орын­дық отыр­ғы­шы­ның биiк­тi­гi, см-мен
1
3
4
5
А
80-ге дей­ін
34
17
Б
80 – 90
35
20
В
90 – 100
43
24
Г
100 – 115
48
28
Д
115 – 130
54
32
Ж
130-дан жо­ға­ры
60
36
2-кесте
Жи­һаз то­бы
Ба­ла­лар бой­ы­ның то­бы, см-мен
Үстел­дің биiк­тi­гi, см-мен
Орын­дық отыр­ғы­шы­ның биiк­тi­гi, см-мен
Ба­ла­лар­дың бой топ­та­ры бой­ын­ша жа­сы
1
3
4
5
6
А
80-ге дей­ін
34
17
7 ай - 1 жас 8 ай
Б
80– 90
38
20
1 жас 6 ай - 2 жас 8 ай
В
90 – 100
43
24
2 жас

сәбилер үйлеріне қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
6-қосымша
Өнімдерді алмастыру кестесі
кесте
№
Ал­ма­сты­ру­ға жа­та­тын өнім
Грам­ға шақ­қан­да­ғы сал­ма­ғы
Ал­ма­сты­ру­шы өнім
Грам­ға шақ­қан­да­ғы сал­ма­ғы
1
2
3
4
5
1
Сиыр еті
100,0
1-са­нат­ты сүй­е­гі бар ке­сек ет: қой еті, жыл­қы еті, қо­ян еті
100,0
1-са­нат­ты сүй­е­гі жоқ ке­сек ет: қой еті, жыл­қы еті, қо­ян еті
80,0
1-са­нат­ты жыл­қы еті
104,0
құс еті
100,0
1-са­нат­ты суб­ө­нім­дер: ба­уыр, бүй­рек, жү­рек
116,0
пі­сі­рі­л­ген шұ­жық
80,0
ет кон­сер­ві­ле­рі
120,0
ба­лық
150,0
жар­ты­лай май­лы сүз­бе
250,0
2
Майы алын­ба­ған сүт
100,0
ке­фир, ай­ран
100,0
қой­ы­л­ты­л­ған сте­рил­ден­ген сүт
40,0
кі­ле­гей
20,0
май­лы сүз­бе
30,0
3
Қай­мақ
100,0
кі­ле­гей
133,0
сүт
667,0
4
Сүз­бе
100,0
сүт
333,0
ірім­шік
40,0
брын­за
80,0
қай­мақ
50,0
кі­ле­гей
66,0
5
Ірім­шік
100,0
сиыр­дың са­ры майы
50,0
қай­мақ
125,0
сүз­бе
250,0
брын­за
200,0
сүт
825,0
жұ­мырт­қа
3 да­на
№
Ал­ма­сты­ру­ға жа­та­тын өнім
Грам­ға шақ­қан­да­ғы сал­ма­ғы
Ал­ма­сты­ру­шы өнім
Грам­ға шақ­қан­да­ғы сал­ма­ғы
1
2
3
4
5
6
Жұ­мырт­қа
1 да­на
ірім­шік
33,0
қай­мақ
40,0
сүз­бе
80,0
7
Ба­сы алын­ған ба­лық
100,0
ет
67,0
тұз­дал­ған май­ша­бақ
100,0
ба­лық­тың жон еті
70,0
сүз­бе
168,0
ірім­шік
50,0
8
Же­мі­стер
100,0
же­міс-жи­дек шы­ры­ны
100,0
кеп­ті­рі­л­ген ал­ма
20,0
кеп­ті­рі­л­ген өрік
8,0
қа­ра өрік
17,0
мей­із
22,0
қар­быз
300,0
қа­уын
200,0

сәбилер үйлеріне қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
7-қосымша
Балалардың жасына байланысты граммға шаққандағы
порциялардың массасы
кесте
Сал­ма­ғы (г)
1 жас –3 жас
3 жас - 5 жас
5 жас - 7 жас
1
2
4
5
Таң­ғы ас
350 - 450
400 - 500
500-550
Түс­кі ас
400 - 550
550 - 600
600-800
Бе­сін ас
200 - 250
250 - 300
300-400
Кеш­кі ас
350 - 400
400 - 500
450-600

сәбилер үйлеріне қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
8-қосымша
Тез бұзылатын тамақ өнімдері мен жартылай фабрикаттардың
бракераж журналы
1-нысан
Азық-тү­лік ши­кі­за­ты мен та­мақ өнім­де­рі­нің түс­кен кү­ні мен са­ға­ты
Та­мақ өнім­де­рі­нің ата­уы
Түс­кен азық-тү­лік ши­кі­за­ты мен та­мақ өнім­де­рі­нің са­ны (ки­ло­грам­мен, литр­мен, дан­амен ал­ған­да)
Түс­кен азық-тү­лік ши­кі­за­ты мен та­мақ өнім­де­рін ор­га­но­леп
ти­ка­лық ба­ға­лау нәти­же­ле­рі
Азық-тү­лік ши­кі­за­ты мен та­мақ өнім­де­рін өт­кі­зу­дің соң­ғы мер­зі­мі
Күн­дер бой­ын­ша азық-тү­лік ши­кі­за­ты мен та­мақ өнім­де­рін іс жү­зін­де өт­кі­зу кү­ні мен са­ға­ты
Жа­у­ап­ты адам-ның Т.А.Ә.
қо­лы
Ес­керт­пе *
1
2
3
4
5
6
7
8
Ескертпе : * Өнімдерді есептен шығару, кері қайтару фактілері және басқалар көрсетіледі.
2-нысан
Та­ғам­ның ң дай­ын­да­лу кү­ні және са­ға­ты
Та­ғам­ның ата­уы
Қо­сы­л­ған ви­та­мин­нің жал­пы са­ны
Бір пор­ци­яда­ғы «С» ви­та­ми­ні­нің мөл­ше­рі
Жа­у­ап­ты адам­ның қо­лы
1
2
3
4
5
3-нысан
Та­ғам мен ас­паз­дық бұй­ым­дар­ды дай­ын­дау кү­ні және са­ға­ты
Та­ғам­ның, ас­паз­дық бұй­ым­ның ата­уы
Та­ғам­ның, ас­паз­дық бұй­ым­дар­дың дай­ын­дық дә­ре­же­сін ба­ға­ла­уды қо­са ал­ған­да, олар­ды ор­га­но­леп­ти­ка­лық ба­ға­лау
Өт­кізу­ге рұқ­сат ету (уа­қы­ты)
Жа­у­ап
ты орын­да­у­шы (Т.А.Ә. (бар болған жағ­дай­да), ла­у­а­зы­мы)
Бра­ке­раж жүр­гіз­ген адам­ның Т.А.Ә. (бар болған жағ­дай­да)
Ес­керт­пе
1
2
3
4
5
6
7
Ескертпе: 7-бағанда өткізуге жіберілмеген дайын өнімнің атауы көрсетіледі.

сәбилер үйлеріне қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
9-қосымша
Медициналық үй-жайларды жарақтау
1-кесте
Ме­ди­ци­на­лық жаб­дық пен құ­рал-сай­ман­ның ата­уы
Са­ны
1
2
3
1
Жа­зу үсте­лі
1
2
Орын­дық­тар
2-6
3
Ку­шет­ка
1
4
Кең­се шка­фы
1-3
5
Ме­ди­ци­на­лық шкаф
1
6
Кер­ме
1
7
Әй­нек қақ­па­ғы бар ме­ди­ци­на­лық ша­ғын үстел
1-2
8
То­ңа­зыт­қыш (вак­ци­на­лар­ға және дә­рі-дәр­мек­тер­ге ар­нал­ған)
1
9
То­но­метр
1-2
10
Фо­нен­до­скоп
1-2
11
Бак­те­ри­цид­ті шам
1-2
12
Ме­ди­ци­на­лық та­ра­зы
1
13
Бой өл­ше­гіш
1
14
Вак­ци­на­лар­ды та­сы­мал­да­у­ға ар­нал­ған тер­мо­кон­тей­нер
1-2
15
Үстел­ге қо­я­тын шам
1
16
Ме­ди­ци­на­лық тер­мо­метр­лер
20-50
17
Қай­шы
2
18
Жу­а­тын ра­ко­ви­на
1
19
Пе­даль­ды қақ­па­ғы бар ше­лек
1
20
Вак­ци­на­лар­дың қал­дық­та­рын жо­ю­ға ар­нал­ған ыдыс
2
21
Ме­ди­ци­на­лық ха­лат­тар
2
22
Қал­пақ­тар
2
23
Бір рет қол­да­ны­ла­тын жай­ма­лар
үне­мі бо­ла­ды
24
Бір рет қол­да­ны­ла­тын ора­мал­дар
үне­мі бо­ла­ды
25
Жи­на­у­ға ар­нал­ған қо­ңыр тү­сті ха­лат­тар
1
26
Бір рет қол­да­ны­ла­тын бет­пер­де­лер
10-30
27
Жи­нау мүк­әм­ма­лы: ше­лек, шваб­ра, шү­бе­рек, шү­бе­рек сақ­тай­тын ыдыс, қол­ғап­тар
үй-жай жиы­ны­на қа­рай есеп­те­ле­ді
28
Кең­се та­у­ар­ла­ры (жур­нал­дар, дәп­тер­лер, же­лім, қа­лам­сап, қа­ғаз­тес­кі, степ­лер, кор­рек­тор, пап­ка­лар және т.б.)
қа­жет­ті­лі­гіне қа­рай
29
Кіш­кен­тай бикс
1 да­на
Ме­ди­ци­на­лық жаб­дық пен құ­рал-сай­ман­ның ата­уы
Са­ны
1
2
3
30
Үл­кен бикс
1 да­на
31
Ре­зең­ке бұ­рау
4-6 да­на
32
2,0
5,0
10,0 ине­ле­рі бар бір рет қол­да­ны­ла­тын шриц­тер
10 да­на,
10 да­на,
5 да­на
33
Пин­цет
1 да­на
34
Ре­зең­ке жы­лыт­қы
1-2 да­на
35
Мұз­ға ар­нал­ған ыдыс
1-2 да­на
36
Бүй­рек тә­р­із­ді на­уа
5 да­на
37
Ме­талл қа­лақ­ша
40 да­на
38
Аяқ-қол­ды им­мо­би­ли­за­ци­я­ла­у­ға ар­нал­ған ши­на­лар
5 да­на
39
Кі­лем­ше
1 да­на
40
Сан­ти­метр­лік лен­та
1 да­на
41
Көз­дің көр­гіш­ті­гін анық­та­у­ға ар­нал­ған кесте­лер
1 да­на
42
До­за­то­ры бар сұй­ық са­бын
үне­мі бо­ла­ды

сәбилер үйлеріне қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
10-қосымша
Ас блогы жұмыскерлерін тексеріп-қарау нәтижелері журналы
нысан
Р/с №
Те­гі, аты, әке­сі­нің аты (бар болған кез­де)
Ла­у­а­зы­мы
ай / күн­дер
1*
2
3
4
7
8
9
10
11
12
13
14
15…
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Ескертпе: * дені сау, ауру, жұмыстан шектетілді, санация жүргізілді, еңбек демалысы, демалыс

сәбилер үйлеріне қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
11-қосымша
_________ жылғы ___ айға тамақ өнімдері нормаларының орындалуын бақылау тізімдемесі
4-нысан
Р/с №
Та­мақ өні­мі­нің ата­уы
Та­мақ өні­мі­нің 1 адам­ға грам­мен ал­ған­да­ғы г
(брут­то) нор­ма­сы*
Бір адам­ға күн­дер бой­ын­ша (бар­лы­ғы) брут­то­мен ал­ған­да, г. іс жү­зін­де өнім бе­ріл­ді
10 күн­де 1 адам­ға брут­то­мен ал­ған­да ал­ған­да бар­лы­ғы та­мақ өні­мі бе­ріл­ді
Ор­та­ша есеп­пен ал­ған­да 1 адам­ға кү­ніне
% (+/-)-да нор­ма­дан ауыт­қу
1
2
3
...
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Ескертпе: _______________________________________________________

сәбилер үйлеріне қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық талаптар»
санитариялық қағидаларына
12-қосымша
Объектілердің медициналық құжаттамасы
Медициналық құжаттама:

«Мектепке дейінгі ұйымдарға және сәбилер үйлеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар» санитариялық қағидаларына
13-қосымша
Шектеу іс-шараларын, оның ішінде карантин енгізу кезеңінде мектепке дейінгі балалар ұйымдарына қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар

COVID-19 расталған жағдайларымен байланысы бар;
соңғы 14 күн ішінде жағдайлар тіркелген шет елден немесе өңірлерден келгендер;
жіті респираторлық аурулардың белгілері бар адамдар.

8. Кейіннен желдете отырып, балалар болмаған кезде топтардың үй-жайларын зарарсыздандыруды (кварцтауды) қамтамасыз ету. Желдету режимін сақтау: балалар топта болған әрбір сағат сайын 15 минуттан кем емес желдету, топта балалар болмаған жағдайда тура желдету. Желдету балалардың қауіпсіздігі қамтамасыз етілген кезде тәрбиешінің бақылауымен жүзеге асырылады.