Об утверждении Правил по организации и проведению гигиенического обучения декретированной группы населения
ҚАЗХалықтың декреттелген тобын гигиеналық оқытуды ұйымдастыру мен жүргізу жөніндегі ережені бекіту туралы
ЭКБ деректері 03.08.2026 жаңартылды
Деректемелер және дереккөз
- Толық атауы
- Об утверждении Правил по организации и проведению гигиенического обучения декретированной группы населения
- Атауы (қаз.)
- Халықтың декреттелген тобын гигиеналық оқытуды ұйымдастыру мен жүргізу жөніндегі ережені бекіту туралы
- Акт түрі
- Бұйрық
- Заңдық күші
- Күшін жойған
- Тізілімдегі мәртебе коды
- yts
- Нөмірі
- 688
- Қабылданған күні
- 16.09.2003
- Көрсетілген редакция
- 24.11.2009 · қолданыстағы AI17264_3.rus
- Базадағы редакциялар
- 1
- Соңғы өзгеріс
- 24.11.2009
- Мәтін тілі
- орысша
- НҚА мемлекеттік тіркеу нөмірі
- V030002531_
- ЭКБ идентификаторы
- 17264
- Редакция идентификаторы
- AI17264_3
- Бастапқы дереккөз
- ЭКБ zan.gov.kz (API)
- Деректер жаңартылды
- 03.08.2026 20:57
0 Об утверждении Правил по организации и проведению гигиенического обучения декретированной группы населения
В целях реализации Закона Республики Казахстан "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" по упорядочению организации и проведения гигиенического обучения декретированной группы населения, приказываю:
1 1. Утвердить прилагаемые Правила по организации и проведению гигиенического обучения декретированной группы населения.
2 2. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на Первого вице-министра здравоохранения, Главного государственного санитарного врача Республики Казахстан Белонога А. А.
3 3. Настоящий приказ вводится в действие после государственной регистрации в Министерстве юстиции Республики Казахстан.
4 Правила по организации и проведению гигиенического обучения декретированной группы населения
Утверждены приказом
И.о. Министра здравоохранения
Республики Казахстан
от 17 сентября 2003 года N 688
Правила по организации и проведению гигиенического обучения декретированной группы населения
1 1. Общие требования
1 1. Настоящие Правила по организации и проведению гигиенического обучения декретированной группы населения (далее - Правила) предназначены для физических и юридических лиц, независимо от форм собственности.
2 2. Ответственными за соблюдение настоящих Правил являются физические и юридические лица независимо от форм собственности, деятельность которых связана с проведением гигиенического обучения декретированной группы населения.
3 3. Декретированная группа населения - люди, работающие в сфере обслуживания, представляющие наибольшую опасность для заражения окружающих инфекционными и паразитарными заболеваниями.
2 2. Порядок прохождения гигиенического обучения
4 4. При поступлении на работу и в дальнейшем один раз в год проходят гигиеническое обучение следующие представители декретированной группы населения:
1 1) объектов продовольственной торговли;
2 2) объектов общественного питания, пищеблоков всех организаций;
3 3) кремово-кондитерских производств, детских молочных кухонь;
4 4) пищевых отраслей промышленности, баз и складов для хранения и реализации продовольственных товаров;
5 5) продовольственных рынков;
6 6) физические и юридические лица, деятельность которых связана с перевозкой продовольственного сырья, пищевых продуктов и пассажиров;
7 7) стюарды, проводники пассажирских поездов, речного, морского и авиатранспорта, работники экипировочных бригад пассажирских поездов;
8 8) сезонных детских и подростковых оздоровительных организаций (перед началом работы);
9 9) лечебно-профилактических организаций;
10 10) коммунального хозяйства и бытового обслуживания (бани, душевые, сауны, парикмахерские, косметологические и косметические салоны, прачечные, химчистки, гостиницы, мотели, общежития, кемпинги, бассейны, водолечебницы, грязелечебницы, спортивно-оздоровительные организации);
11 11) водопроводных сооружений, имеющие непосредственное отношение к подготовке и транспортировке воды, а также лица, обслуживающие водопроводные сети;
12 12) физические и юридические лица, деятельность которых связана с выпуском бутилированной воды.
5 5. При поступлении на работу и в дальнейшем 1 раз в 2 года проходят гигиеническое обучение следующие представители декретированной группы населения:
1 1) общеобразовательных организаций, средне специальных учебных заведений;
2 2) дошкольных организаций (ясли, сады, ясли-сады, дома ребенка), школ-интернатов;
3 3) детских санаторных круглогодичных оздоровительных организаций, детских домов;
4 4) отраслей промышленности с вредными и опасными производственными факторами.
3 3. Порядок организации и проведения гигиенического обучения
6 6. Проведение гигиенического обучения и прием экзамена у представителя декретированной группы населения проводится по программам согласно приложению 1 к настоящим правилам.
Программа занятий должна соответствовать профессии обучающихся.
Не допускается совмещение представителей декретированных групп населения, имеющих разные программы гигиенического обучения.
7 7. Лица, привлекаемые для проведения гигиенического обучения, должны иметь специальное медицинское образование санитарно-эпидемиологического профиля.
8 8. Руководитель государственного органа санитарно-эпидемиологической службы на соответствующей территории, транспорте в начале года образует приказом постоянно действующую экзаменационную комиссию в составе председателя, членов и секретаря.
9 9. В состав экзаменационной комиссии должны быть включены представители организаций, деятельность которых связана с проведением гигиенического обучения на соответствующих территориях.
10
10. Руководитель организации по окончании проведения гигиенического обучения должен в течение следующего (рабочего) дня представить список представителей декретированной группы населения в государственный орган санитарно-эпидемиологической службы на соответствующей территории, транспорте для приема экзамена.
Экзаменационная комиссия принимает экзамен в течение одного-двух рабочих дней со дня представления списка.
11 11. Экзамены проводятся по билетной системе, результаты которых регистрируются секретарем комиссии в журнале по форме согласно приложению 2 к настоящим правилам.
12 12. Представителю декретированной группы населения, сдавшего экзамен, ставится отметка в личную медицинскую книжку (далее - ЛМК) о сдаче экзамена, которая закрепляется подписью председателя экзаменационной комиссии с указанием фамилии, имени, отчества и соответствующей печатью.
13 13. Представитель декретированной группы населения не сдавший экзамен, направляется на повторное прохождение гигиенического обучения.
37 Программы гигиенического обучения
Приложение 1
к Правилам по организации и
проведению гигиенического обучения
декретированной группы населения
Программы гигиенического обучения
1. Программа гигиенического обучения работников объектов общественного питания, кремово-кондитерских производств, детских молочных кухонь
-------------------------------------------------------------------
N | Наименование тем |Количество часов
п/п| |
-------------------------------------------------------------------
1 Санитарно-эпидемиологические требования к
объектам общественного питания, кремово-
кондитерских производств, детских молочных
кухонь 1-2
2 Санитарно-эпидемиологический режим
технологического процесса 1-2
Санитарно-эпидемиологические требования,
предъявляемые к хранению пищевых продуктов,
и сроки реализации скоропортящихся продуктов
Транспортировка пищевых продуктов
3 Понятия о микроорганизмах, инфекционных
заболеваниях, пищевых отравлениях и их
профилактики
Острые кишечные инфекции и их профилактика 1-2
4 Понятия личной и общественной гигиены,
значение медосмотров 1
5 Организация санитарно-эпидемиологического
режима
Порядок мытья кухонной и столовой посуды
Уборка помещений 1-2
6 Дератизационные и дезинсекционные мероприятия 1
7 Итоговое занятие 1-2
-------------------------------------------------------------------
Итого 8-12
-------------------------------------------------------------------
2. Программа гигиенического обучения работников организаций пищевой промышленности
-------------------------------------------------------------------
N | Наименование тем |Количество часов
п/п| |
-------------------------------------------------------------------
1 Санитарно-эпидемиологические требования к
организациям пищевой промышленности 1
2 Понятия о микроорганизмах, инфекционных
заболеваниях, пищевых отравлениях и их
профилактики
Острые кишечные инфекции и их профилактика 1-2
3 Понятия личной и общественной гигиены
Значение медосмотров 1
4 Мероприятия по установлению соответствующего
санитарно-эпидемиологического режима в
организациях пищевой промышленности 1
5 Дератизационные и дезинсекционные мероприятия 1
6 Итоговое занятие 1-2
-------------------------------------------------------------------
Итого 6-8
-------------------------------------------------------------------
3. Программа гигиенического обучения работников объектов продовольственной торговли
-------------------------------------------------------------------
N | Наименование тем |Количество часов
п/п| |
-------------------------------------------------------------------
1 Санитарно-гигиенические и противо-
эпидемические требования к объектам
продовольственной торговли 1-2
2 Понятия о микроорганизмах, инфекционных
заболеваниях, пищевых отравлениях и их
профилактики
Острые кишечные инфекции, и их профилактика 1-2
3 Порядок хранения, транспортировки и реализации
пищевых продуктов 1-2
4 Дератизационные и дезинсекционные мероприятия 1
5 Медосмотры и гигиеническое обучение продавцов 1
6 Итоговое занятие 1
-------------------------------------------------------------------
Итого 6-9
-------------------------------------------------------------------
4. Программа гигиенического обучения работников дошкольных организаций, детских санаторных оздоровительных организаций, детских домов
-------------------------------------------------------------------
N | Наименование тем |Количество часов
п/п| |
-------------------------------------------------------------------
1 Санитарно-эпидемиологические требования по
устройству и содержанию
Санитарно-эпидемиологические требования к
содержанию помещений и участка
Воздушно-тепловой режим 1-2
2 Понятие о микроорганизмах
Профилактика воздушно-капельных, острых
кишечных инфекционных заболеваний и пищевых
отравлений
Профилактика гельминтозов 1-2
3 Личная гигиена детей
Привитие детям гигиенических навыков и умений
Режим дня детей и их личная гигиена детей
Организация питания детей 1-2
4 Личная гигиена персонала
Хранение санитарной одежды 1
5 Итоговое занятие 1-2
-------------------------------------------------------------------
Итого 5-9
-------------------------------------------------------------------
5. Программа гигиенического обучения работников организаций коммунального хозяйства и бытового обслуживания
-------------------------------------------------------------------
N | Наименование тем |Количество часов
п/п| |
-------------------------------------------------------------------
1 Понятие о микроорганизмах и их роли в
возникновении инфекционных заболеваний
Пути и способы их передачи
Меры предупреждения инфекционных заболеваний
Роль водного фактора в передаче инфекционных
заболеваний
Дезинфекционный режим
Методика приготовления основного (маточного)
и рабочих растворов 1-2
2 Санитарно-эпидемиологические требования к
устройству и содержанию жилищ, гостиниц,
общежитий, прачечных, бань, плавательных
бассейнов
Источники хозяйственного и питьевого
водоснабжения
Микробиологический показатель безопасности
воды
Защитные меры от шума
Внутренний водопровод и канализация 1-2
3 Порядок уборки номеров гостиниц и комнат
общежитий
Краткая гигиеническая характеристика банного
процесса
Санитарно-эпидемиологические требования к
качеству стирки белья инфекционных больных 1-2
4 Здоровый образ жизни
Личная гигиена работников организаций
коммунального хозяйства
Вредные привычки и меры их предупреждения
Кожные и венерические заболевания, СПИД,
меры их предупреждения 1-2
5 Итоговое занятие 1-2
-------------------------------------------------------------------
Итого 5-10
-------------------------------------------------------------------
6. Программа гигиенического обучения работников парикмахерских, косметологических и косметических салонов
-------------------------------------------------------------------
N | Наименование тем |Количество часов
п/п| |
-------------------------------------------------------------------
1 Основы анатомии и физиологии кожи, волос,
ногтей, кожи, волос, ногтей 1
2 Личная гигиена
Понятие о микробах, профилактика СПИДа,
кожных и венерических заболеваний
Первая помощь при несчастных случаях (ожоги,
электротравмы, порезы) 1-2
3 Санитарно-эпидемиологические требования к
устройству, оборудования, содержания
парикмахерских косметологических и
косметических салонов
Дезинфекционный режим 1-2
4 Итоговое занятие 2
-------------------------------------------------------------------
Итого 5-7
-------------------------------------------------------------------
7. Программа гигиенического обучения работников пищеблоков лечебно-профилактических организаций
-------------------------------------------------------------------
N | Наименование тем |Количество часов
п/п| |
-------------------------------------------------------------------
1 Устройство и оборудование пищеблоков 1-2
2 Требования к кулинарной обработке пищевых
продуктов 1-2
3 Санитарно-эпидемиологические требования к
содержанию помещений, оборудованию, инвентарю
Режим мытья посуды 1-2
4 Прием, хранение пищевых продуктов и их
транспортировка 1
5 Санитарно-эпидемиологический режим в буфетных
и столовых лечебно-профилактических
организациях 1
6 Медицинские осмотры и личная гигиена
Дератизационные и дезинсекционные мероприятия 1
7 Итоговое занятие 2
-------------------------------------------------------------------
Итого 8-10
-------------------------------------------------------------------
8. Программа гигиенического обучения проводников и работников экипировочных бригад пассажирских поездов
-------------------------------------------------------------------
N | Наименование тем |Количество часов
п/п| |
-------------------------------------------------------------------
1 Значение гигиенического обучения для
обеспечения оптимальных санитарных условий
проезда в поездах 1
2 Понятие о микроорганизмах и их роли в
возникновении инфекционных заболеваний
(кишечные инфекции, гельминтозы, воздушно-
капельные инфекции, инфекции наружных
покровов, венерические болезни, кровяные
инфекции, карантинные и особа опасные
инфекции)
Мероприятия при выявлении в поезде больного
инфекционным заболеванием 2
3 Санитарно-эпидемиологические требования к
экипировке пассажирских вагонов, к системам
коммуникаций
Профилактическая дезинфекция пассажирских
вагонов 1
4 Порядок прохождения профилактических
медицинских осмотров 1
5 Виды первой помощи пострадавшим 1
6 Санитарно-защитные зоны городов 1
7 Итоговое занятие 1
-------------------------------------------------------------------
Итого 8
-------------------------------------------------------------------
9. Программа гигиенического обучения стюард, проводников авиатранспорта
-------------------------------------------------------------------
N | Наименование тем |Количество часов
п/п| |
-------------------------------------------------------------------
1 Значение гигиенического обучения 1
2 Понятие об особо опасных и карантинных
инфекциях, клиника и меры профилактики
Понятие о остро-кишечных и пищевых
токсикоинфекциях, клиника и меры профилактики 2
3 Мероприятия при подозрении больного особо
опасными и карантинными, остро-кишечными и
пищевыми токсикоинфекциями 2
4 Понятие дезинфекция 1
5 Порядок прохождения профилактических
медицинских осмотров 1
6 Санитарно-гигиенические требования,
предъявляемые к бортовому питанию 1
7 Итоговое занятие 1
-------------------------------------------------------------------
Итого 9
-------------------------------------------------------------------
10. Программа гигиенического обучения работников отраслей промышленности с вредными и опасными производственными факторами
-------------------------------------------------------------------
N | Наименование тем |Количество часов
п/п| |
-------------------------------------------------------------------
1 Значение гигиенического обучения 1
2 Основные вредные и опасные производственные
факторы 2
3 Основные правила по техники безопасности на
производстве 2
4 Меры и средства индивидуальной защиты на
производстве 1
5 Первая медицинская помощь на производстве 2
6 Порядок прохождения профилактических
медицинских осмотров 1
7 Итоговое занятие 1
-------------------------------------------------------------------
Итого 10
-------------------------------------------------------------------
38 Журнал регистрации результатов экзамена по гигиеническому обучению
Приложение 2
к Правилам по организации и
проведению гигиенического обучения
декретированной группы населения
Журнал регистрации результатов экзамена по гигиеническому обучению
-------------------------------------------------------------------
N п/п| ФИО, | Место |Наименование орга-| Номер |Отметка о
| прошедшего |работы,|низации, проводив-| ЛМК |сдаче экза-
|гигиеническое|долж- |шей гигиеническое | |мена
| обучение |ность |обучение | |
-------------------------------------------------------------------
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6
-------------------------------------------------------------------