қамтамасыз ету нормаларын бекіту туралы
«Азаматтық қорғау туралы»
Қазақстан Республикасы Заңының 12-бабы 1-тармағының 46) тармақшасына сәйкес БҰЙЫРАМЫН:

3) осы бұйрық Қазақстан Республикасы Әділет министрлігінде мемлекеттік тіркелгеннен кейін он жұмыс күні ішінде осы тармақтың 1) және 2) тармақшаларында көзделген іс-шаралардың орындалуы туралы мәліметтерді Қазақстан Республикасы Төтенше жағдайлар министрлігінің Заң департаментіне ұсынуды қамтамасыз етсін.

«КЕЛІСІЛДІ»
Қазақстан Республикасы
Қаржы министрлігі
«КЕЛІСІЛДІ»
Қазақстан Республикасы
Ұлттық экономика министрлігі

Қазақстан Республикасының
Төтенше жағдайлар министрі
2023 жылғы 7 маусымдағы
№ 299 Бұйрықпен
бекітілген
Төтенше жағдай аймағындағы халықтың ең төменгі тіршілігін қамтамасыз ету нормалары
р/с
№
Ата­уы
Са­ны
1-Бө­лім. Ор­та есеп­пен ха­лық­тың жан ба­сы­на шақ­қан­да азық-тү­лік өнім­де­рі (грамм/тәу­лі­гіне)
1.
Ұн­ға қай­та есеп­те­ген­де нан өнім­де­рі
369,8
2.
1-сұ­рып­ты бай­ы­ты­л­ған би­дай ұны
31,9
3.
1-сұ­рып­ты бай­ы­ты­л­ған би­дай ұны­нан пі­сі­рі­л­ген нан
259
4.
Қа­ра би­дай на­ны
102,8
5.
Ма­ка­рон өнім­де­рі
15,1
6.
Кү­ріш
15,4
7.
Қа­ра­құ­мық
7,5
8.
Сұ­лы жар­ма­сы
7,5
9.
Ар­па жар­ма­сы
6,6
10.
Би­дай жар­ма­сы
6,6
11.
Ұн­тақ жар­ма
6,9
12.
Бұр­шақ
6,9
13.
Кар­топ
273,9
14.
Кө­кө­ніс
342,4
15.
Ақ­қа­удан­ды қы­рық­қа­бат
93,3
16.
Сә­біз
77,2
17.
Пи­яз
78,5
18.
То­мат
18,5
19.
Қи­яр
18,5
20.
Қы­зы­л­ша
18,5
21.
Өзге де кө­кө­ні­стер
37
22.
Же­мі­стер, бар­лы­ғы
82,1
23.
Жас же­мі­стер (ал­ма­лар)
43,1
24.
Кеп­ті­рі­л­ген же­міс-жи­дек­тер
7,8
25.
Қант
58,3
26.
Ет және ет өнім­де­рі
150,6
27.
Мал еті
110,3
28.
Құс еті
14,6
29.
Ет кон­сер­ві­ле­рі
7
30.
Ыстал­ған шұ­жық
9,9
31.
Ба­лық және ба­лық өнім­де­рі
12,3
32.
Жас неме­се жа­ңа мұз­да­ты­л­ған ба­лық
9,7
33.
Ба­лық кон­сер­ві­ле­рі
1,9
34.
Сүт қай­та есеп­те­ген­де сүт және сүт өнім­де­рі
772,6
35.
Сүт (литр)
0,23
36.
Сүт кон­сер­ві­ле­рі
13,1
37.
Мәй­ек ірім­шік
7,6
38.
Са­ры май
20,8
39.
Жұ­мырт­қа (да­на)
1
40.
Өсім­дік майы
23,5
41.
Мал майы
4,9
42.
Шай
5,4
43.
Йод­тал­ған ас тұ­зы
6
44.
Ашыт­қы
0,1
45.
Дәм­де­уіш­тер
0,1
2-Бө­лім. Ки­ім, іш­ки­ім, аяқ ки­ім
1- Кі­ші бө­лім. Ер­лер
1-Та­рау. Жыл­дың жаз­ғы уа­қы­тын­да
46.
Шал­бар (да­на)
1
47.
Жей­де (да­на)
1
48.
Шұлық (жұп)
1
49.
Іш­ки­ім (жи­нақ)
1
50.
Жаз­ғы аяқ ки­ім (жұп)
1
2-Та­рау. Жыл­дың қы­сқы уа­қы­тын­да
51.
Паль­то, күр­те­ше (да­на)
1
52.
Ко­стюм (да­на)
1
53.
Жей­де (да­на)
1
54.
Іш­ки­ім (ж-қ)
1
55.
Шұлық (жұп)
1
56.
Қы­сқы бас ки­ім (да­на)
1
57.
Қы­сқы аяқ ки­ім (жұп)
1
58.
Қол­ғап, би­я­лай (жұп)
1
3-Та­рау. Жыл­дың көк­тем­гі неме­се күз­гі уа­қы­тын­да
59.
Плащ, күр­те­ше (да­на)
1
60.
Ко­стюм (да­на)
1
61.
Жей­де (да­на)
1
62.
Іш­ки­ім (ж-қ)
1
63.
Шұлық (жұп)
1
64.
Бас ки­ім (да­на)
1
65.
Аяқ ки­ім (жұп)
1
2-Кі­ші бө­лім. Әй­ел­дер
1-Та­рау. Жыл­дың жаз­ғы уа­қы­тын­да
66.
Көй­лек (да­на)
1
67.
Шұлық (жұп)
1
68.
Іш­ки­ім (жи­нақ)
1
69.
Жаз­ғы аяқ ки­ім (жұп)
1
2-Та­рау. Жыл­дың қы­сқы уа­қы­тын­да
70.
Паль­то, күр­те­ше (да­на)
1
71.
Көй­лек, ко­стюм (да­на)
1
72.
Жей­де (да­на)
1
73.
Іш­ки­ім (жи­нақ)
1
74.
Шұлық (жұп)
1
75.
Қы­сқы бас ки­ім (да­на)
1
76.
Қы­сқы аяқ ки­ім (жұп)
1
3-Та­рау. Жыл­дың көк­тем­гі неме­се күз­гі уа­қы­тын­да
77.
Плащ, күр­те­ше (да­на)
1
78.
Көй­лек, ко­стюм (да­на)
1
79.
Іш­ки­ім (жи­нақ)
1
80.
Шұлық (жұп)
1
81.
Бас ки­ім (да­на)
1
82.
Аяқ ки­ім (жұп)
1
3-Бө­лім. Ыдыс-аяқ, тө­сек жаб­дық­та­ры, же­ке ги­ги­е­на затта­ры, жуу құ­рал­да­ры
83.
Шұң­ғыл ме­талл то­ста­ған (да­на)
1
84.
Қа­сық (да­на)
1
85.
Сап­ты аяқ (да­на)
1
86.
Тө­сек-орын жаб­дық­та­ры ора­ма­лы­мен, бір адам­ға бір жиын­тық
1
87.
Же­ке ги­ги­е­на затта­ры, бір адам­ға (жи­нақ)
1
88.
Ше­лек, 10 адам­ға (да­на)
2
89.
Ме­талл шәй­нек, 10 адам­ға (да­на)
1
90.
Са­бын, ай­ы­на адам­ға (грамм)
200
91.
Жуу құ­рал­да­ры, ай­ы­на бір адам­ға (грамм)
500
4-Бө­лім. Су
92.
Ауыз­су, тәу­лі­гіне адам ба­сы­на литр (алы­мын­да 14 жастан және одан жо­ға­ры, бөл­гі­шін­де 1 жастан 14 жас­қа дей­ін және ба­ла емі­зе­тін ана­лар) (литр)
2,5/5,0
93.
Та­мақ дай­ын­дау, жуы­ну үшін (тәу­лі­гіне адам ба­сы­на литр), оның ішін­де:
7,5
та­мақ дай­ын­дау және ас­ха­на­лық ыдыс­ты жуу;
3,5
же­ке ыдыс­ты жуу;
1,0
бет­ті және қол­ды жуу
3,0
94.
Адам­ның са­ни­та­ри­я­лық-ги­ги­е­на­лық қа­жет­ті­лі­гін қа­на­ғат­тан­ды­ру және үй-жай­лар­дың са­ни­та­ри­я­лық-ги­ги­е­на­лық жай-күй­ін қам­та­ма­сыз ету үшін, тәу­лі­гіне адам ба­сы­на литр
21,0
95.
Кір жу­а­тын және хи­ми­я­лық та­зар­ту орын­да­ры, ки­ло­грам­ға литр
40,0
5-Бө­лім. Ком­му­нал­дық-тұр­мыстық көр­се­ті­л­ген қыз­мет­тер
96.
Ша­тыр­да ор­на­ла­сты­ру, адам ба­сы­на м2
2,5 - 3
97.
Қол жу­ғы­штар, адам ба­сы­на 1 кран
10 - 15
98.
Дә­рет­ха­на­лар, адам ба­сы­на 1 дә­рет­ха­на
30 - 40
99.
Мон­ша­лар және ду­штық құ­ры­л­ғы­лар, адам ба­сы­на орын
0,007
100.
Кір жу­а­тын орын­дар, тәу­лі­гіне 1 адам­ға кір ки­ім ки­ло­гра­мы
0,12
101.
Хи­ми­я­лық та­зар­ту орын­да­ры, тәу­лі­гіне 1 адам­ға кір ки­ім ки­ло­гра­мы
0,0032
102.
Қо­ғам­дық та­мақ­тан­ды­ру кә­сі­по­рын­да­ры, 1 адам­ға орын
0,035
103.
Тұр­мыстық жы­лу (тәу­лі­гіне 1 адам­ға отын­ның ки­ло­грам­мы):
жа­з­да: ең жо­ға­ры/ең тө­мен
1,95/0,33
қы­ста: ең жо­ға­ры/ең тө­мен
4,78/0,41
Ескертпе: ерлер мен әйелдерді азық-түлік өнімдерімен қамтамасыз ету, сондай-ақ төтенше жағдай аймағындағы халықтың ең төменгі тіршілігін қамтамасыз ету нормаларына қосымшаға сәйкес азық-түлік өнімін алмастыру нормалары.

халықтың ең төменгі тіршілігін
қамтамасыз ету нормаларына
қосымша
1-Бө­лім. Азық-тү­лік өнім­де­рі­мен қам­та­ма­сыз ету нор­ма­ла­ры
1-Кі­ші бө­лім. Ер­лер
грамм/тәу­лі­гіне
Р/с №
Ата­уы
0,5-тен 4 жас­қа дей­ін
5-9 жас
10-14 жас
15-19 жас
20-59 жас
60 жас және одан жо­ға­ры
1.
1-сұ­рып­ты би­дай ұны
12,9
25,3
34,6
37,5
37,5
31,3
2.
1-сұ­рып­ты би­дай ұны­нан пі­сі­рі­л­ген нан
90,1
182,2
233,9
325,8
320
247,5
3.
Қа­ра би­дай на­ны
54
79,1
96,3
133,5
130,7
90,1
4.
Ма­ка­рон өнім­де­рі
10,7
14,5
16,5
18,6
18,4
14,1
5.
Кү­ріш
9,2
12,2
15,7
20
20
15,3
6.
Қа­ра­құ­мық
6,6
7,3
8,4
9,3
8,7
7
7.
Сұ­лы жар­ма­сы
6,6
7,3
8,4
9,3
8,7
7
8.
Ар­па жар­ма­сы
5
5,2
7
8
7,5
6,1
9.
Би­дай жар­ма­сы
5
5,2
7
8
7,5
6,1
10.
Тал­ған ар­па жар­ма­сы
11,6
8,2
7,8
7,4
7,2
5,5
11.
Бұр­шақ
2,4
4,9
6,1
9,3
9
6,9
12.
Кар­топ
138
254,2
291
334,7
327,3
282,2
13.
Ақ­қа­удан­ды қы­рық­қа­бат
29,2
69,7
88,3
122,2
116,1
94,2
14.
Сә­біз
71,2
75,8
84,9
90,6
84,4
68,9
15.
Пи­яз
12,9
53,9
85,2
106,6
103,6
75,4
16.
То­мат
7,1
15,7
19,1
23,4
23,1
18,1
17.
Қи­яр
7,1
15,7
19,1
23,4
23,1
18,1
18.
Қы­зы­л­ша
7,1
15,7
19,1
23,4
23,1
18,1
19.
Өзге де кө­кө­ні­стер
8
31,5
39,5
47,4
47,4
38,4
20.
Жас же­мі­стер
83,1
51,6
48,4
46,6
43,8
35,1
21.
Кеп­ті­рі­л­ген же­міс-жи­дек­тер
6,9
7,1
7,7
8,4
8,8
7,6
22.
Қант
31,1
49,8
57,8
71,1
68,4
60,2
23.
Мал еті
59,6
88,6
110,8
137,9
132,8
102,8
24.
Құс еті
13
14,4
16
18,1
16,4
13,5
25.
Ет кон­сер­ві­ле­рі
6,1
6,4
7,6
8,6
8,3
6,4
26.
Ыстал­ған шұ­жық
2,4
6,4
9,5
13,4
12,6
9,5
27.
Жас неме­се жа­ңа мұз­да­ты­л­ған ба­лық
7
9,3
10,5
12
11,6
8,1
28.
Сүт (л)
0,14
0,19
0,24
0,28
0,27
0,21
29.
Сүт кон­сер­ві­ле­рі
11,2
11,5
13,9
16,6
15,5
13,6
30.
Ба­лық кон­сер­ві­ле­рі
1,2
1,5
2,1
2,3
2,3
1,6
31.
Мәй­ек ірім­шік
6,8
7,5
8,8
9
8,2
6,6
32.
Са­ры май
17
18,8
21,5
24,6
23,5
18,9
33.
Жұ­мырт­қа (да­на)
1
1
1
1
1
1
34.
Өсім­дік майы
11,3
19,9
22
29,3
27,7
21,9
35.
Мал майы
0
2,2
2,4
7,7
6,8
4,9
36.
Шай
1,4
3,6
5,7
6,5
6,8
6,5
37.
Йод­тал­ған ас тұ­зы
1,6
2,9
5,7
8
7,5
6,2
38.
Ашыт­қы
0,05
0,19
0,22
0,19
0,16
0,19
39.
Дәм­де­уіш­тер
0
0,05
0,11
0,16
0,16
0,08
2-Кі­ші бө­лім. Әй­ел­дер
40.
1-сұ­рып­ты би­дай ұны
9,6
22,1
25,2
34,4
34,4
28,2
41.
1-сұ­рып­ты би­дай ұны­нан пі­сі­рі­л­ген нан
84,1
170,4
208,3
282
276,2
221,3
42.
Қа­ра би­дай на­ны
51
67,5
82
104,5
101,6
87,2
43.
Ма­ка­рон өнім­де­рі
10,1
12,8
13,3
14
13,8
13
44.
Кү­ріш
8,6
10,8
11,6
14,4
14,1
13,6
45.
Қа­ра­құ­мық
6,3
6,4
7
7,2
6,9
6,4
46.
Сұ­лы жар­ма­сы
6,3
6,4
7
7,2
6,9
6,4
47.
Ар­па жар­ма­сы
5
4,9
6,7
6,9
6,6
5,8
48.
Би­дай жар­ма­сы
5
4,9
6,7
6,9
6,6
5,8
49.
Ұн­тақ тал­ған ар­па жар­ма­сы
10,7
7,3
7
6,6
5,8
4,9
50.
Бұр­шақ
2,4
4,4
5,2
7,5
6,9
6,1
51.
Кар­топ
127,4
226,3
246
271,5
266,7
252
52.
Ақ­қа­удан­ды қы­рық­қа­бат
29,2
63,3
100,1
100,3
97,2
78,4
53.
Сә­біз
67,9
69,5
75,8
78,3
75,1
59,5
54.
Пи­яз
9,7
47,5
79,1
78,4
78,4
62,8
55.
То­мат
6,7
13,8
16,3
18,1
18,4
15,9
56.
Қи­яр
6,7
13,8
16,3
18,1
18,4
15,9
57.
Қы­зы­л­ша
6,7
13,8
16,3
18,1
18,4
15,9
58.
Өзге де кө­кө­ні­стер
6,7
27,4
32,1
37,4
36,9
31,5
59.
Жас же­мі­стер (ал­ма)
75,5
45,8
39,8
35
35
30,7
60.
Кеп­ті­рі­л­ген же­міс-жи­дек­тер
6,2
6,4
6,7
7,6
7,5
7,5
61.
Қант
28,2
44,2
49,7
60,2
60,2
49,3
62.
Мал еті
56,9
78,4
96
115,2
112,7
87,8
63.
Құс еті
12
12,2
14,1
14
14
11,6
64.
Ет кон­сер­ві­ле­рі
5,5
5,6
6,7
6,6
6,6
5,6
65.
Жас неме­се жа­ңа мұз­да­ты­л­ған ба­лық
6,7
8,2
9,1
9,5
9,3
7,2
66.
Ыстал­ған шұ­жық
2,4
5,6
8,7
10,2
10,3
8,4
67.
Ба­лық кон­сер­ві­ле­рі
1
1,3
1,7
1,9
1,8
1,4
68.
Сүт (л)
0,13
0,16
0,2
0,23
0,23
0,18
69.
Сүт кон­сер­ві­ле­рі
10,6
10,9
12
12,2
11,9
10,9
70.
Мәй­ек ірім­шік
6,2
6,6
7,4
7,9
7,6
5,7
71.
Са­ры май
15,6
16,6
18,8
21
20,8
16,4
72.
Жұ­мырт­қа (да­на)
1
1
1
1
1
1
73.
Өсім­дік майы
11,3
16,6
19,3
25,2
24,6
21,1
74.
Мал майы
0
1,6
2,1
5,5
5,5
4,4
75.
Шай
1,4
2,8
4,6
6
5,7
4,6
76.
Йод­тал­ған ас тұ­зы
1,6
2,9
4,7
6,2
6,2
5,5
77.
Ашыт­қы
0,05
0,14
0,16
0,22
0,19
0,14
78.
Дәм­де­уіш­тер
0
0,05
0,11
0,16
0,16
0,08
2-Бө­лім. Азық-тү­лік өнім­де­рін ал­ма­сты­ру нор­ма­ла­ры
Ата­уы
Грамм­да­ғы кө­ле­мі
ал­ма­сты­ры­ла­тын өнім­нің
ал­ма­сты­ру­шы өнім­нің
1.
Ке­бек­сіз қа­ра би­дай мен 1-сұ­рып­ты би­дай ұны­нан пі­сі­рі­л­ген нан мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
қа­ра би­дай­дан неме­се би­дай және 2-сұ­рып­ты ұн­нан пі­сі­рі­л­ген кеп­ті­рі­л­ген нан­мен;
60
би­дай және 2-сұ­рып­ты би­дай ұны­нан пі­сі­рі­л­ген жай га­ле­та­лар­мен;
60
ке­бек­сіз қа­ра­би­дай ұны­мен;
42
1-сұ­рып­ты би­дай ұны­мен;
28
қы­тыр­лақ нан­дар­мен;
60
2-сұ­рып­ты би­дай ұны­нан пі­сі­рі­л­ген нан­мен;
95
1-сұ­рып­ты би­дай ұны­нан пі­сі­рі­л­ген нан­мен
90
2.
1-сұ­рып­ты би­дай ұны­нан пі­сі­рі­л­ген ақ нан мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
1-сұ­рып­ты би­дай ұны­нан пі­сі­рі­л­ген кеп­ті­рі­л­ген нан­мен;
60
1-сұ­рып­ты би­дай ұны­мен;
75
1-сұ­рып­ты би­дай ұны­нан пі­сі­рі­л­ген жай га­ле­та­лар­мен;
65
вафли­мен;
55
май­мен жақ­сар­ты­л­ған га­ле­та­лар­мен;
35
1-сұ­рып­ты би­дай ұны­нан пі­сі­рі­л­ген жай ба­тон­дар­мен;
95
жо­ға­ры сұ­рып­ты би­дай ұны­нан пі­сі­рі­л­ген нан­мен;
85
2-сұ­рып­ты би­дай ұны­нан пі­сі­рі­л­ген нан­мен
105
3.
1-сұ­рып­ты би­дай ұны мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
кү­рі­шпен;
100
ма­ка­рон өнім­де­рі­мен;
100
ұн­тақ жар­ма­мен
100
4.
Әр­түр­лі жар­ма мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
пі­сі­ру­ді қа­жет ет­пей­тін жар­ма­мен;
100
кү­рі­шпен;
100
ма­ка­рон өнім­де­рі­мен;
100
жар­ма­лық, кө­кө­ні­стік, жар­ма­лық-кө­кө­ні­стік кон­цен­трат­тар­мен;
100
2-сұ­рып­ты би­дай ұны­мен;
100
«То­мат тұзды­ғын­да­ғы бұр­ш­ақ­қап, соя» кон­сер­ві­ле­рі­мен;
200
жас кар­топ­пен;
500
кон­сер­ві­лен­ген жар­ты­лай фаб­ри­кат та­би­ғи кар­топ­пен (құй­ма­ны қо­сқан­да);
500
жас кө­кө­ні­стер­мен;
500
тұз­дал­ған және ашы­ты­л­ған кө­кө­ні­стер­мен;
500
кеп­кен кар­топ­пен және кө­кө­ні­стер­мен;
100
құр­ғақ кар­топ ез­бе­сі­мен, кар­топ жар­ма­ша­сы­мен, кар­топ­пен және суб­ли­ма­ци­я­лық кеп­кен кө­кө­ні­стер­мен;
100
та­би­ғи және ма­ри­над­тал­ған кө­кө­ніс және бұр­ш­ақ­қап­ты кон­сер­ві­лер­мен (құй­ма­ны қо­сқан­да);
500
түс­кі астың ет­сіз бі­рін­ші та­ғам­дар­дың кө­кө­ні­стік кон­сер­ві­лер­мен;
375
қо­с­па­лы кө­кө­ні­стік кон­сер­ві­лер­мен;
250
тіс­ке ба­сар кө­кө­ні­стік кон­сер­ві­лер­мен
375
5.
Жас түй­нек­ті пи­яз мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
кеп­кен түй­нек­ті пи­яз­бен;
50
суб­ли­ма­ци­я­лық кеп­кен пи­яз­бен;
5
жа­сыл пи­яз­бен;
100
кеп­кен са­рым­сақ­пен;
25
жас са­рым­сақ­пен
50
6.
Бас­па­лан­ған ашыт­қы мы­на­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
кеп­кен ашыт­қы­мен
50
7.
Ет (сиыр, шош­қа, қой) мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
сүй­ек­ті ет ке­сек­те­рі­мен;
100
сүй­ек­сіз ет ке­сек­те­рі­мен;
80
бұ­ғы еті­мен;
130
1-са­нат­ты қо­сым­ша өнім­дер­мен (со­ның ішін­де ба­уыр­мен);
100
2-са­нат­ты өнім­дер­мен;
300
ішек-қар­ны алын­ған құс еті­мен;
100
жар­ты­лай ішек-қар­ны алын­ған және алын­ба­ған құс еті­мен;
120
суб­ли­ма­ци­я­лық және жы­лу­мен кеп­ті­рі­л­ген ет­пен;
33
пі­сі­рі­л­ген шұ­жық­тар­мен және со­сис­ка­мен (сар­дель­ка­мен);
80
ыстал­ған ет­пен (ыстал­ған шош­қа еті­мен, төс еті­мен, ора­ма­лар­мен, жар­ты­лай ыстал­ған шұ­жық­пен);
60
әр­түр­лі ет кон­сер­ві­лер­мен;
60
сүй­ек­ті құс кон­сер­ві­ле­рі­мен;
100
ба­лық­пен (суы­ты­л­ған, мұз­да­ты­л­ған және тұз­дал­ған күй­ін­де ба­сы жоқ);
150
әр­түр­лі ба­лық кон­сер­ві­ле­рі­мен;
120
мәй­ек­ті қат­ты ірім­шік­мен;
48
бал­қы­ты­л­ған ірім­шік­мен;
72
та­уық жұ­мырт­қа­сы­мен (да­на)
2
8.
Ши­кі ыстал­ған шұ­жық мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
пі­сі­рі­л­ген шұ­жық­тар­мен;
265
ыстал­ған ет­тер­мен (ыстал­ған шош­қа еті­мен, төс ет­пен, ора­ма­лар­мен, жар­ты­лай ыстал­ған шұ­жық­пен);
200
қат­ты мәй­ек­ті ірім­шік­пен
160
9.
Ба­лық (суы­ты­л­ған, мұз­да­ты­л­ған және тұз­дал­ған күй­ін­де ішек-қар­ны алын­ған, ба­сы жоқ) мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
кеп­кен ба­лық­пен және суб­ли­ма­ци­я­лық кеп­ті­рі­л­ген ба­лық­пен;
33
ба­сы жоқ тұз­дал­ған май­ша­бақ­пен бұ­зы­лу жағ­дай­ы­на қа­ра­ма­стан;
85
әр­түр­лі ба­лық кон­сер­ві­ле­рі­мен;
80
тіс­ке­басар кө­кө­ніс кон­сер­ві­ле­рі­мен
120
10.
Сиыр майы мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
сте­риль­ден­ген кон­сер­ві­лен­ген май­мен;
100
құр­ғақ май кон­цен­тра­ты­мен
70
11.
Шы­ж­ғы­ры­л­ған мал майы, мар­га­рин мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
сиыр май­ы­мен;
67
өсім­дік май­ы­мен;
100
ши­кі май­мен;
130
шош­қа май­ы­мен
100
12.
Сиыр сү­ті (100 грам­ға 100 тек­ше сан­ти­метр сүт деп шар­тты түр­де алын­ған) мы­на­лар­мен ауы­сты­ры­ла­ды:
100
құр­ғақ та­би­ғи сүт­пен, құр­ғақ қа­тық­пен және суб­ли­ма­ци­я­лық кеп­кен ашы­ған сүт өнім­де­рі­мен;
15
та­би­ғи қо­ю­ла­ты­л­ған қант қо­сы­л­ған сүт­пен (100 грам­ға 100 тек­ше сан­ти­метр сүт деп шар­тты түр­де алын­ған);
20
сте­риль­ден­ген, қант­сыз қо­ю­ла­ты­л­ған сүт­пен(100 грам­ға 100 тек­ше сан­ти­метр сүт деп шар­тты түр­де алын­ған);
30
та­би­ғи ко­фе­мен неме­се қо­ю­ла­ты­л­ған сүт­пен және қант қо­сы­л­ған ка­као­мен;
20
ашы­ған сүт өнім­де­рі­мен (ай­ран, қа­тық, аци­до­фи­лин);
100
кі­ле­гей­мен;
20
қай­мақ­пен;
20
құр­ғақ қай­мақ­пен;
10
ірім­шік­пен;
30
сиыр май­ы­мен;
5
бал­қы­ты­л­ған сиыр май­ы­мен;
5
қат­ты мәй­ек ірім­шік­мен;
12
бал­қы­ған ірім­шік­мен;
18
та­уық жұ­мырт­қа­сы­мен (да­на);
0,5
қо­ю­ла­ты­л­ған қант қо­сы­л­ған кі­ле­гей­мен;
20
сүз­бе­мен
20
13.
Та­уық жұ­мырт­қа­сы (да­на) мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
2
жұ­мырт­қа ұн­та­ғы­мен;
60
жұ­мырт­қа қо­сындыс­ы­мен
15
14.
Қант мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
ка­ра­мель­мен;
50
то­с­ап­пен, джем­мен, по­вид­ло­мен;
140
мар­ме­лад­пен;
130
пе­че­нье­мен;
100
вафли­мен;
100
ха­лу­а­мен;
120
же­міс қа­ғы­мен
120
15.
Шо­ко­лад мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
ка­као ұн­та­ғы­мен;
150
ха­лу­а­мен;
150
та­би­ғи ко­фе­мен;
150
бал­мен
165
16.
Пе­че­нье мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
1-сұ­рып­ты би­дай ұны­нан пі­сі­рі­л­ген жай га­ле­та­лар­мен, бі­ле­зік тә­р­із­дес нан өнім­де­рі­мен, вафли­мен
85
17.
То­мат пас­та­сы мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
то­мат ез­бе­сі­мен;
200
то­мат тұзды­ғы­мен;
100
то­мат тұзды­ғы­мен, ащы қыш­қыл де­ли­ка­те­сті тұз­дық­пен;
33
то­мат шы­ры­ны­мен, жас қы­за­нақ­пен
500
18.
Жас же­мі­стер мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
жас жи­дек­тер­мен;
100
апель­син­дер­мен, ман­да­рин­дер­мен;
100
қар­бы­здар­мен;
300
қа­уын­дар­мен;
200
кеп­кен же­мі­стер­мен;
20
суб­ли­ма­ци­я­лық кеп­кен же­мі­стер­мен неме­се жи­дек­тер­мен;
20
кон­сер­ві­лен­ген ком­пот­тар­мен2;
50
та­би­ғи же­міс және жи­дек шы­рын­дар­мен;
100
құ­ра­мын­да кұр­ғақ за­ты 50%-дан кем емес кон­цен­трат­ты же­міс және жи­дек шы­рын­дар­мен;
20
суб­ли­ма­ци­я­лык кеп­кен шы­рын­дар­ға;
18
же­міс су­сын­дар­мен;
130
же­мі­стер­дің және жи­дек­тер­дің сығ­ындыс­ы­мен;
10
то­с­ап­пен, джем­дер­мен, по­вид­ло­мен;
17
же­міс және жи­дек сығ­ындыс­ын­да­ғы ки­сель кон­цен­тра­ты­мен
30
19.
Же­міс және жи­дек шы­рын­да­ры мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
тіс­ке ба­сар кө­кө­ніс кон­сер­ві­лер­мен;
50
ли­мон қыш­қы­лы­мен және қант­пен;
0,5
то­мат неме­се кө­кө­ніс шы­ры­ны­мен;
15
сиыр сү­ті­мен
300
20.
Кеп­кен же­мі­стер мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
қант­пен және шай­мен
50/2
21.
Же­мі­сті және жи­дек­ті сығ­ындыс­ын­да­ғы ки­сель кон­цен­тра­ты мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
қант­пен және шай­мен
15/2
22.
Та­би­ғи ко­фе мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
ері­т­ін­ді ко­фе­мен;
50
ко­фе су­сы­ны­мен;
2
ка­као-ұн­та­ғы­мен;
40
1 сұ­рып­ты қа­ра бай­ха шай­мен
200
23.
Қа­ра бай­ха шай мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
ери­тін шай­мен;
25
ко­фе су­сы­ны­мен
80
24.
Қы­ша ұн­та­ғы мы­на­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
дай­ын қы­ша­мен
300
25.
Кар­топ крах­ма­лы мы­на­лар­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
же­міс және жи­дек сығ­ындыс­ы­нан ки­сел кон­цен­тра­ты­мен;
600
жас кар­топ­пен
100
26.
Та­би­ғи спирт­ті сір­ке суы мы­на­мен ал­ма­сты­ры­ла­ды:
100
сір­ке су эс­сен­ци­я­сы­мен
500