2007 жылғы 15 мамырдағы Қазақстан Республикасы Еңбек кодексінің 138-5 бабының 3 тармағына және Қазақстан Республикасы Үкіметінің 2013 жылғы 29 сәуірдегі «Кәсіптік стандарттарды әзірлеуге 2013 жылға қаражат бөлу және оны пайдалану қағидаларын бекіту туралы» № 406 қаулысына сәйкес БҰЙЫРАМЫН:

Келісілген
Қазақстан Республикасы
Еңбек және халықты
әлеуметтік қорғау министрі
Т. Дүйсенова ___________
2014 жылғы 7 сәуір

Қазақстан Республикасы
Ауыл шаруашылығы министрінің
2014 жылғы 21 қаңтардағы
№ 20/45 бұйрығымен бекітілген
Нан пісіру-макарон өндіру бойынша қызметтегі кәсіби стандарты

КС тағам өнімдерін өндіру кәсіби қызмет саласында еңбек мәніне, сапасына, жағдайына және қызметкерлердің біліктілігі мен құзыреттілігіне қойылатын талаптарды белгілейді.

Стандарт талаптары қызмет түрлеріне және осы саланың төмендегі кәсіптеріне жатады:
ашытқы маманы;
өндірістік пеш жағушысы;
қалыптарды тазалау және майлау машинасының машинисті;
низалды машинаның машинисті;
жидіту агрегатының машинисті;
нан өнімдерін қалыпқа салу ағынды желісінің машинисті;
пруфер машинисті;
қамырды бөлу машинасының машинисті;
ағынды-автоматты желінің операторы;
шикізатты ыдыссыз сақтау қондырғысының операторы;
наубайшы;
наубайшы-шебер;
металл формалар мен қалыптарды полимерлеуші;
макарон өнімдерінің жартылай фабрикаттарын баспақтаушы;
ұзын тұрбаша тәріздес макарон өнімдерін кептіруші;
қамыр илеуші;
нан-тоқаш өнімдерін салушы;
қамырды қалыпқа салушы;
ұн және түйіршіктер өндірісі желісінің операторы;
техник-технолог.

Нан пісіру-макарон өндіру бойынша
қызметтегі кәсіби стандартының
1-қосымшасы
Қызмет түрлері, кәсіптер, біліктілік деңгейлері
№ р/с
Қыз­мет тү­рі ата­уы
Ең­бек на­ры­ғы тен­ден­ци­я­ла­рын есеп­ке ал­ған­да­ғы кә­сіп ата­уы
01-2005 Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші­сіне сәй­кес кә­сіп­тер ата­уы
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гей­ле­рі
1.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Ашыт­қы ма­ма­ны
Ашыт­қы ма­ма­ны
2-3
2.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Өн­ді­рі­стік пеш жа­ғу­шы­сы
Өн­ді­рі­стік пеш жа­ғу­шы­сы
2-3
3.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Қа­лып­тар­ды та­за­лау және май­лау ма­ши­на­сы­ның ма­ши­ни­сті
Қа­лып­тар­ды та­за­лау және май­лау ма­ши­на­сы­ның ма­ши­ни­сті
3
4.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Ни­зал­ды ма­ши­на­ның ма­ши­ни­сті
Ни­зал­ды ма­ши­на­ның ма­ши­ни­сті
1-3
5.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Жи­ді­ту аг­ре­га­ты­ның ма­ши­ни­сті
Жи­ді­ту аг­ре­га­ты­ның ма­ши­ни­сті
2-3
6.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Нан өнім­де­рін қа­лып­қа са­лу ағын­ды же­лі­сі­нің ма­ши­ни­сті
Нан өнім­де­рін қа­лып­қа са­лу ағын­ды же­лі­сі­нің ма­ши­ни­сті
3
7.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Пру­фер ма­ши­ни­сті
Пру­фер ма­ши­ни­сті
2-3
8.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­сы­ның ма­ши­ни­сті
Қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­сы­ның ма­ши­ни­сті
2-3
9.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі­нің опе­ра­то­ры
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі­нің опе­ра­то­ры
3-4
10.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Ши­кі­затты ыдыс­сыз сақ­тау қон­дыр­ғы­сы­ның опе­ра­то­ры
Ши­кі­затты ыдыс­сыз сақ­тау қон­дыр­ғы­сы­ның опе­ра­то­ры
3
11.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Нау­бай­шы
Нау­бай­шы
2-3
12.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Нау­бай­шы-ше­бер
Нау­бай­шы-ше­бер
3-4
13.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды по­ли­мер­ле­у­ші
Ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды по­ли­мер­ле­у­ші
3
14.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Ма­ка­рон өнім­де­рі­нің жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­рын бас­пақ­та­у­шы
Ма­ка­рон өнім­де­рі­нің жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­рын бас­пақ­та­у­шы
3
15.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Ұзын тұр­ба­ша тә­р­із­дес ма­ка­рон өнім­де­рін кеп­ті­ру­ші
Ұзын тұр­ба­ша тә­р­із­дес ма­ка­рон өнім­де­рін кеп­ті­ру­ші
3
16.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Қа­мыр иле­у­ші
Қа­мыр иле­у­ші
2-3
17.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Нан-то­қаш өнім­де­рін са­лушы
Нан-то­қаш өнім­де­рін са­лушы
2-3
18.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Қа­мыр­ды қа­лып­қа са­лушы
Қа­мыр­ды қа­лып­қа са­лушы
3
19.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Ұн және түй­ір­шік­тер өн­ді­рі­сі же­лі­сі­нің опе­ра­то­ры
Ұн және түй­ір­шік­тер өн­ді­рі­сі же­лі­сі­нің опе­ра­то­ры
3
20.
Нан пі­сі­ру-ма­ка­рон өн­ді­рі­сі
Тех­ник-тех­но­лог, тех­но­лог, ин­же­нер-тех­но­лог
Тех­ник-тех­но­лог, тех­но­лог, ин­же­нер-тех­но­лог
4-7

қызметтегі кәсіби стандартының
2-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
7412 Ашыт­қы ма­ма­ны
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Ашыт­қы ма­ма­ны
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
2
2
3
3-4
2-кесте. Ашытқы маманының еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Ден­са­улық­қа зи­ян­ды, өн­ді­рі­стен бө­лі­ніп шы­ға­тын бу­лар, ал­лер­гия
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
2
Негіз­гі ор­та бі­лім­нен тө­мен емес, жал­пы ор­та бі­лі­мі болған жағ­дай­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық (кә­сі­по­рын­да оқу неме­се бі­лім бе­ру ұй­ым­да­рын­да­ғы қы­сқа мер­зім­ді кур­стар)
Та­лап етіл­мей­ді
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лім неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім бар болған жағ­дай­да (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да бір жыл­дық кә­сі­би дай­ын­дық бағ­дар­ла­ма­сы бой­ын­ша кур­стар неме­се ме­ке­ме­де оқу) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
Та­лап етіл­мей­ді
3-кесте. Ашытқы маманы орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Ашыт­қы­ны неме­се қа­мыр­ға ар­нал­ған ашыт­қы­ны дай­ын­дау
2
Ашыт­қы неме­се ұй­ыт­қы­ны қа­мыр илеу бө­лі­міне жі­бе­ру
3
Ең­бек құ­рал­да­рын та­за­лау
4
Нан пі­сі­ру үшін ашыт­қы­лар­ды өсі­ру және кө­бей­ту бой­ын­ша үде­рі­сті жүр­гі­зу
5
Өсі­рі­л­ген ашыт­қы­лар­ды өн­ді­рі­сте қол­да­ну
6
Өнім (ашыт­қы­лар) са­па­сын ба­қы­лау
7
Құ­ры­л­ғы­лар­ға қыз­мет көр­се­ту
4-кесте. Ашытқы маманы орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Сүт­қыш­қыл­ды бак­те­ри­я­лар­дың штам­мы
Ұй­ыт­қы дай­ын­да­у­ға ар­нал­ған ма­ши­на­лар, ұй­ыт­қы­ны ашы­ту және ашыт­қы­лар­ды кө­бей­ту­ге ар­нал­ған ыдыс­тар, қол­ғап­тар
1-1) Пай­да­ла­ны­ла­тын ши­кі­зат және ма­те­ри­ал­дар­ды алу және дай­ын­дау
Сүт­қыш­қыл­ды бак­те­ри­я­лар, ұн, су, фер­мент­тел­ме­ген тұз, ами­ло­лит­ті фер­мент­тік ап­па­рат­тар неме­се глю­ко­ами­ла­за
Ашы­ту­ға ар­нал­ған ыдыс, ыдыс –то­ңа­зыт­қыш, ұй­ыт­қы дай­ын­да­у­ға және ашыт­қы­лар­ды өсі­ру­ге ар­нал­ған ма­ши­на­лар, ұй­ыт­қы­ны ашы­ту және ашыт­қы­лар­ды кө­бей­ту­ге ар­нал­ған ыдыс­тар, ха­лат, бас ки­ім
1-2) Сұй­ық ашыт­қы­лар ұй­ыт­қы­сын және ашыт­қы­ны жо­ға­ры бі­лік­ті ашыт­қы ма­ма­ны неме­се қа­мыр иле­у­ші­нің же­тек­ші­лік ету­і­мен дай­ын­дау
Сығ­ым­дал­ған ашыт­қы­лар, су
Сығ­ым­дал­ған ашыт­қы­лар­ды және ашыт­қы мен ұй­ыт­қы­лар­дың бас­қа құ­ра­уы­шта­рын езу­ге ар­нал­ған қа­жет­ті ыдыс­тар
1-3) Сығ­ым­дал­ған ашыт­қы­лар және ашыт­қы мен ұй­ыт­қы­лар­дың бас­қа да құ­ра­уы­шта­рын езу
2
Сұй­ық ашыт­қы
Қа­был­дау ыдыс­та­ры, сор­ғыш, ара­ла­стыр­ғыш, тұ­рақ­ты дең­гей­де­гі ыдыс, қа­мыр дай­ын­дай­тын аг­ре­гат, ха­лат
2-1) Сұй­ық ашыт­қы­ның қа­мыр илеу бө­лі­міне жі­бе­рі­лу­ін ба­қы­лау
3
Кү­бі, ыдыс­тар, құ­рал-сай­ман
Ша­ру­а­шы­лық құ­рал-сай­ман, су, қол­ғап, мас­ка
3-1) Кү­бі, ыдыс­тар, құ­рал-сай­ман­ды жуу
4
Ашыт­қы­лар, қа­жет­ті ре­ак­тив­тер
Са­рап­та­ма­лық та­ра­зы, шут­тель-ап­па­рат, қы­зды­ру­ға ар­нал­ған ыдыс­тар
4-1) Био­хи­ми­я­лық жол­мен ашыт­қы­лар­ды кө­бей­ту және өсі­ру про­це­сін жү­зе­ге асы­ру
Ашыт­қы­лар, су буы
Ашы­ту­ға ар­нал­ған кү­бі, ұй­ы­ту ма­ши­на­сы, сор­ғыш құ­ры­л­ғы­лар
4-2) Сұй­ық ашыт­қы­лар­ға және ұй­ыт­қы­лар­ға ар­нал­ған қо­рек­те­ну ор­та­сын за­лал­сыздан­ды­ру, олар­ды суы­ту және қант қо­су әре­кет­те­рін ба­қы­лау
5
Ұн ұй­ыт­қы­сы, тер­мо­филь­ді сүт­қыш­қыл­ды бак­те­ри­я­лар, ашыт­қы­лар
Ыдыс­тар, суы­ту құ­ры­л­ғы­ла­ры, ха­лат, бас ки­ім
5-1) Үз­дік са­па­лы нан сұ­рып­та­рын дай­ын­да­у­ға ар­нал­ған сұй­ық ашыт­қы­лар мен ұй­ыт­қы­лар­ды дай­ын­дау
Сығ­ым­дал­ған ашыт­қы­лар, су, қа­мыр ашыт­қы­сы
Қа­жет­ті ыдыс­тар, су, қол­ғап­тар
5-2) Сығ­ым­дал­ған ашыт­қы­лар­ды жыл­дам­да­ту
6
Ашыт­қы, ашыт­қы сү­ті, та­зар­ты­л­ған су
Тех­ни­ка­лық та­ра­зы, фар­фор ыдыс­тар, өл­шеу құ­рал­да­ры, Чи­жо­ва құ­ры­л­ғы­сы, әр түр­лі сал­мақ­та­ғы гір­лер жиын­тығы бар тех­ни­ка­лық та­ра­зы, қа­ғаз па­кет­тер, қа­лақ­ша, эк­си­ка­тор, са­ғат, өл­шеу ци­лин­дрі, фар­фор ыдыс­тар және үккіш, пе­стик, тер­мо­метр, ста­қан
6-1) Ашыт­қы­лар мен ашыт­қы сү­ті­нің са­па­сын, тем­пе­ра­ту­ра­сын және кон­си­стен­ци­я­сын ба­қы­лау, ашыт­қы­лар­дың қыш­қыл­дық дең­гей­ін және кө­те­рі­лу кү­шін анық­тау
Ашыт­қы­лар
Қа­жет­ті ыдыс­тар, өл­шеу ас­пап­та­ры, ха­лат
6-2) Сы­на­ма алу, мөл­шер­леу, ашыт­қы­лар­ды өн­ді­ріс­ке жі­бе­ру және ба­қы­лау са­рап­та­ма­ла­ры­ның жүр­гі­зі­луі
Ашыт­қы­лар, ұй­ыт­қы
Қа­жет­ті ыдыс­тар және құ­рал-жаб­дық­тар, өл­шеу ас­пап­та­ры
6-3) Қо­рек­тен­дір­гіш ор­та­ның, су мен ауа­ның са­ғат­тық ре­жи­мін рет­теу, бел­гі­лен­ген тем­пе­ра­ту­ра­ны ұстап тұ­ру, қо­рек­тен­ді­ру ор­та­сы­ның тығ­ы­зды­ғы мен қыш­қыл­дық мөл­ше­рін сақ­тау
7
Ашыт­қы це­хі­нің жаб­дық­та­ры
Қа­жет­ті құ­рал-сай­ман, та­за­ла­ғыш заттар
7-1) Ашыт­қы це­хі­нің жаб­дық­та­ры­на қыз­мет көр­се­ту және бар­лық ыдыс­тар­ға са­ни­тар­лық та­за­лау жұ­мыста­рын жүр­гі­зу
5-кесте. СБШ біліктіліктің 2-деңгейлі ашытқы маманының құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Ті­ке­лей ба­қы­ла­у­мен алын­ған ши­кі­зат және ма­те­ри­ал­дар­ды дай­ын­дау мен пай­да­ла­ну бой­ын­ша мін­дет­тер­ді орын­дау қа­жет­ті­лі­гін тү­сі­ну
Алын­ған ши­кі­зат және ма­те­ри­ал­дар­ды пай­да­ла­ну ке­зін­де стан­дарт­ты және бір­тип­ті мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Алын­ған ши­кі­зат және ма­те­ри­ал­дар­ды дай­ын­дау мен пай­да­ла­ну ке­зін­де­гі негіз­гі құ­рал-сай­ман­дар
1-2)
Ті­ке­лей бас­шы­лық­пен және негіз­гі прак­ти­ка­лық және та­ным­дық дағ­ды­лар­ды қол­да­ну ар­қы­лы ашыт­қы мен сұй­ық ашыт­қы ұй­ыт­қы­сын дай­ын­дау бой­ын­ша нәти­же­ге же­ту­ді тү­сі­ну және ол үшін жа­у­ап­ты бо­лу
Сұй­ық ашыт­қы­лар­ды дай­ын­да­удың тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сін жүр­гі­зу бі­лік­ті­лі­гі. Ашыт­қы це­хі­нің ма­ши­на­ла­ры мен құ­ры­л­ғы­ла­рын пай­да­ла­ну дағдысы
Сұй­ық ашыт­қы­лар­ды дай­ын­да­удың тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сі
1-3)
Сығ­ым­дал­ған ашыт­қы­лар және ашыт­қы мен ұй­ыт­қы­лар­дың бас­қа да құ­ра­уы­шта­рын езу ке­зін­де­гі нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі және жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Сығ­ым­дал­ған ашыт­қы­лар және ашыт­қы мен ұй­ыт­қы­лар­дың бас­қа да құ­ра­уы­шта­рын езу дағдысы
Сығ­ым­дал­ған ашыт­қы­лар және ашыт­қы мен ұй­ыт­қы­лар­дың бас­қа да құ­ра­уы­шта­рын ез­удің тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сі
2-1)
Сұй­ық ашыт­қы­ның қа­мыр илеу бө­лі­міне жі­бе­рі­лу­ін ба­қы­лау про­це­сін­де­гі нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі және жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Сұй­ық ашыт­қы­ның қа­мыр илеу бө­лі­міне жі­бе­рі­лу­ін ба­қы­ла­уды жүр­гі­зу ке­зін­де про­бле­ма­ны және оның се­бе­бін анық­тай бі­лу
Сұй­ық ашыт­қы­ның қа­мыр илеу бө­лі­міне жі­бе­рі­лу про­це­сі
3-1)
Кү­бі, ыдыс­тар және құ­рал-сай­ман­ды жуу ке­зін­де ере­же­лер мен нор­ма­лар­дың, қа­ра­пай­ым қа­уіп­сіз­дік ша­ра­ла­ры­ның сақ­та­луы үшін же­ке жа­у­ап­кер­ші­лік
Жұ­мыс жағ­дай­ы­на сәй­кес қыз­мет әре­кет­те­рін тү­зе­ту дағ­ды­ла­ры
Негіз­гі және қа­ра­пай­ым ас­пап­тар мен құ­рал-жаб­дық­тар жө­нін­де­гі бі­лім. Қа­уіп­сі­зі­дік тех­ни­ка­сы және ең­бек­ті қор­ғау жө­нін­де­гі бі­лі­мі
6-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі ашытқы маманының құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
4-1)
Ашыт­қы­лар­ды кө­бей­ту және өсі­ру про­це­сін жү­зе­ге асы­ру ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Био­хи­ми­я­лық жол­мен ашыт­қы­лар­ды кө­бей­ту және өсі­ру про­це­сін жү­зе­ге асы­ру дағдысы
Био­хи­ми­я­лық жол­мен ашыт­қы­лар­ды кө­бей­ту және өсі­ру про­це­сі жө­нін­де­гі бі­лі­мі
4-2)
Сұй­ық ашыт­қы­лар­ға және ұй­ыт­қы­лар­ға ар­нал­ған қо­рек­те­ну ор­та­сын за­лал­сыздан­ды­ру және сұй­ық ашыт­қы мен ұй­ыт­қы­лар­ды дай­ын­дау ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Сұй­ық ашыт­қы­лар­ға және ұй­ыт­қы­лар­ға ар­нал­ған қо­рек­те­ну ор­та­сын за­лал­сыздан­ды­ру бі­лік­ті­лі­гі. Сұй­ық ашыт­қы­лар­ды суы­ту және қант қо­су әре­кет­те­рін ба­қы­лау дағдысы
Сұй­ық ашыт­қы­лар­ға және ұй­ыт­қы­лар­ға ар­нал­ған қо­рек­те­ну ор­та­сын за­лал­сыздан­ды­ру әді­сте­рі және сұй­ық ашыт­қы­лар­ды суы­ту және қант қо­су әре­кет­те­рін ба­қы­лау про­це­сін жүр­гі­зу жө­нін­де­гі бі­лі­мі
5-1)
Сұй­ық ашыт­қы­лар және ұй­ыт­қы­лар­ды дай­ын­дау про­це­сін­де­гі жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Сұй­ық ашыт­қы­лар және ұй­ыт­қы­лар­ды дай­ын­дау дағ­ды­ла­ры
Сұй­ық ашыт­қы­лар және ұй­ыт­қы­лар­ды дай­ын­дау әді­сте­рі
5-2)
Сығ­ым­дал­ған ашыт­қы­лар­ды жыл­дам­да­ту про­це­сін жүр­гі­зу ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Сығ­ым­дал­ған ашыт­қы­лар­ды жыл­дам­да­ту бі­лік­ті­лі­гі
Сығ­ым­дал­ған ашыт­қы­лар­ды жыл­дам­да­ту про­це­сі жө­нін­де­гі бі­лі­мі
6-1)
Сұй­ық ашыт­қы және ашыт­қы сү­тін мөл­шер­леу ке­зін­де негіз­гі прак­ти­ка­лық дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып мін­дет­тер­ді орын­дау
Сұй­ық ашыт­қы және ашыт­қы сү­тін мөл­шер­леу, ашыт­қы­лар­дың тем­пе­ра­ту­ра­сын, қыш­қыл­дық дең­гей­ін және кө­те­рі­лу кү­шін анық­тау дағдысы
Сұй­ық ашыт­қы және ашыт­қы сү­тін мөл­шер­леу ере­же­ле­рі мен әді­сте­рі, ашыт­қы­лар­дың тем­пе­ра­ту­ра­сын, қыш­қыл­дық дең­гей­ін және кө­те­рі­лу кү­шін анық­тау әді­сте­рі
6-2)
Сұй­ық ашыт­қы және ашыт­қы сү­тін мөл­шер­леу ке­зін­де негіз­гі дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау. Ба­қы­лау са­рап­та­ма­ла­рын жүр­гі­зу ке­зін­де ег­жей-тег­жей­іне на­зар са­лу
Ба­қы­лау са­рап­та­ма­ла­рын жүр­гі­зу бі­лік­ті­лі­гі
Сұй­ық ашыт­қы және ашыт­қы сү­тін мөл­шер­леу және ба­қы­лау са­рап­та­ма­ла­рын жүр­гі­зу ере­же­ле­рі
6-3)
Қо­рек­тен­дір­гіш ор­та­ның, су мен ауа­ның са­ғат­тық ре­жи­мін рет­теу, бел­гі­лен­ген тем­пе­ра­ту­ра­ны ұстап тұ­ру, қо­рек­тен­ді­ру ор­та­сы­ның тығ­ы­зды­ғы мен қыш­қыл­дық мөл­ше­рін сақ­тау ке­зін­де негіз­гі дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау
Қо­рек­тен­дір­гіш ор­та­ның са­ғат­тық ре­жи­мін рет­теу дағдысы
Қо­рек­тен­дір­гіш ор­та­ның, су мен ауа­ның са­ғат­тық ре­жи­мін рет­теу, бел­гі­лен­ген тем­пе­ра­ту­ра­ны ұстап тұ­ру, қо­рек­тен­ді­ру ор­та­сы­ның тығ­ы­зды­ғы мен қыш­қыл­дық мөл­ше­рін сақ­тау про­це­сі
7-1)
Ашыт­қы це­хі­нің жаб­дық­та­ры­на қыз­мет көр­се­ту және бар­лық ыдыс­тар­ға са­ни­тар­лық та­за­лау жұ­мыста­рын жүр­гі­зу ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Құ­рал-жаб­дық­қа қыз­мет көр­се­ту, са­ни­тар­лық өң­деу жүр­гі­зу дағдысы
Кә­сі­би қыз­мет­те қол­да­ны­ла­тын ма­те­ри­ал­дар­ды, құ­рал-жаб­дық­тар­ды пай­да­ла­ну, олар­ға тех­ни­ка­лық қыз­мет көр­се­ту, та­сы­мал­дау, сақ­тау және қой­ма­ға са­лу­дың негіз­гі қа­ғи­да­ла­ры. Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы және ең­бек­ті қор­ғау жө­нін­де­гі бі­лі­мі

қызметтегі кәсіби стандартының
3-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
7412 Өн­ді­рі­стік пеш жа­ғу­шы­сы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Өн­ді­рі­стік пеш жа­ғу­шы­сы
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
2
2
3
3-5
2-кесте. Өндірістік пеш жағушысының еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Жоқ
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
2
Негіз­гі ор­та бі­лім­нен тө­мен емес, жал­пы ор­та бі­лі­мі болған жағ­дай­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық (кә­сі­по­рын­да оқу неме­се бі­лім бе­ру ұй­ым­да­рын­да­ғы қы­сқа мер­зім­ді кур­стар)
Та­лап етіл­мей­ді
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лім неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім бар болған жағ­дай­да (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да бір жыл­дық кә­сі­би дай­ын­дық бағ­дар­ла­ма­сы бой­ын­ша кур­стар неме­се ме­ке­ме­де оқу) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
Та­лап етіл­мей­ді
3-кесте. Өндірістік пеш жағушысы орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Өн­ді­рі­стік пеш­тер­дің жұ­мыс про­це­сін жү­зе­ге асы­ру
2
Өн­ді­рі­стік пеш­тер­ді та­за­лау
4-кесте. Өндірістік пеш жағушысы орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Өн­ді­рі­стік пеш­тер
Өл­шеу ас­пап­та­ры, қа­жет­ті құ­рал­дар
1-1) Пеш жүй­е­ле­рі мен ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры­ның дұ­ры­стығ­ын тек­се­ру
Өн­ді­рі­стік пеш­тер
Қат­ты, сұй­ық, газ тә­р­із­ді отын, отын­ды сақ­та­у­ға ар­нал­ған ыдыс­тар, қол­ғап, өл­шеу ас­пап­тар, ха­лат
1-2) Пеш­ке отын­ды ти­еу және нан-то­қаш өнім­де­рі­нің әр­бір сұ­ры­бы үшін бел­гі­лен­ген отын­ның жа­ну про­це­сін, ауыр­лық жағ­дай­ын, тем­пе­ра­ту­ра­лық ре­жи­мін рет­теу
Өн­ді­рі­стік пеш­тер
Қат­ты, сұй­ық, газ тә­р­із­ді отын, өл­шеу ас­пап­тар
1-3) Өрт­те­ну про­це­сін және отын­ның шы­ғын­да­лу мөл­ше­ріне ба­қы­лау жүр­гі­зу
2
От­тық­тар
Та­за­ла­ғыш заттар, мас­ка, кү­рек, ар­найы ки­ім, қо­қыс пен күл­ді та­сы­мал­да­у­ға ар­нал­ған ыдыс­тар
2-1) От­тық­тар­ды та­за­лау, қо­қыс пен күл­ді алу, отын­ды әке­лу, қо­қыс пен күл­ді шы­ға­рып та­стау
5-кесте. СБШ біліктіліктің 2-деңгейлі өндірістік пеш жағушысының құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Пеш жүй­е­ле­рі мен ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры­ның дұ­ры­стығ­ын тек­се­ру ке­зін­де негіз­гі прак­ти­ка­лық дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау
Пеш жүй­е­ле­рі мен ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры­ның дұ­ры­стығ­ын тек­се­ру­ді жүр­гі­зу дағдысы
Пеш және ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры­ның жүй­е­сі
1-2)
Пеш­ке отын­ды ти­еу және нан-то­қаш өнім­де­рі­нің әр­бір сұ­ры­бы үшін бел­гі­лен­ген отын­ның жа­ну про­це­сін, ауыр­лық жағ­дай­ын, тем­пе­ра­ту­ра­лық ре­жи­мін рет­теу про­це­сін жүр­гі­зу ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сі үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Отын­ды мөл­шер­леу дағдысы. Отын­ды жа­ғу про­це­сін жүр­гі­зу дағдысы
Отын­ды мөл­шер­леу және нан-то­қаш өнім­де­рі­нің әр­бір сұ­ры­бы үшін бел­гі­лен­ген отын­ның жа­ну про­це­сін, ауыр­лық жағ­дай­ын, тем­пе­ра­ту­ра­лық ре­жи­мін рет­теу жө­нін­де­гі бі­лі­мі
1-3)
Қа­ра­пай­ым қа­уіп­сіз­дік ша­ра­ла­ры, қа­ғи­да­ла­ры мен нор­ма­ла­ры­ның сақ­та­луы үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Өрт­те­ну про­це­сін және отын­ның шы­ғын­да­лу мөл­ше­ріне ба­қы­лау жүр­гі­зу ке­зін­де прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Отын­ның өрт­те­ну про­це­сі ту­ра­лы ба­за­лық бі­лім
6-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі өндірістік пеш жағушысының құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Пеш жүй­е­ле­рі мен ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры­ның дұ­ры­стығ­ын тек­се­ру ке­зін­де негіз­гі прак­ти­ка­лық дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау
Пеш жүй­е­ле­рі мен ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры­ның дұ­ры­стығ­ын тек­се­ру­ді жүр­гі­зу дағдысы
Пеш және ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры­ның жүй­е­сі
1-2)
Пеш­ке отын­ды ти­еу және нан-то­қаш өнім­де­рі­нің әр­бір сұ­ры­бы үшін бел­гі­лен­ген отын­ның жа­ну про­це­сін, ауыр­лық жағ­дай­ын, тем­пе­ра­ту­ра­лық ре­жи­мін рет­теу про­це­сін жүр­гі­зу ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сі үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Отын­ды мөл­шер­леу дағдысы. Отын­ды жа­ғу про­це­сін жүр­гі­зу дағдысы
Отын­ды мөл­шер­леу және нан-то­қаш өнім­де­рі­нің әр­бір сұ­ры­бы үшін бел­гі­лен­ген отын­ның жа­ну про­це­сін, ауыр­лық жағ­дай­ын, тем­пе­ра­ту­ра­лық ре­жи­мін рет­теу жө­нін­де­гі бі­лі­мі
1-3)
Қа­ра­пай­ым қа­уіп­сіз­дік ша­ра­ла­ры, қа­ғи­да­ла­ры мен нор­ма­ла­ры­ның сақ­та­луы үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Өрт­те­ну про­це­сін және отын­ның шы­ғын­да­лу мөл­ше­ріне ба­қы­лау жүр­гі­зу ке­зін­де прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Отын­ның өрт­те­ну про­це­сі ту­ра­лы ба­за­лық бі­лім
2-1)
От­тық­тар­ды та­за­лау про­це­сі ке­зін­де жұ­мыс нәти­же­сі мен са­па­сы үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
От­тық­тар­ды та­за­лау дағдысы
От­тық­тар­ды та­за­лау про­це­сін жүр­гі­зу ке­зін­де қол­да­ны­ла­тын құ­рал-жаб­дық­тар ту­ра­лы бі­лім. Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау жө­нін­де­гі бі­лім

қызметтегі кәсіби стандартының
4-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
7412 Қа­лып­тар­ды та­за­лау және май­лау ма­ши­на­сы­ның ма­ши­ни­сті
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Қа­лып­тар­ды та­за­лау және май­лау ма­ши­на­сы­ның ма­ши­ни­сті
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
3
3
2-кесте. Қалыптарды тазалау және майлау машинасының машинистінің еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Жоқ
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лім неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім бар болған жағ­дай­да (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да бір жыл­дық кә­сі­би дай­ын­дық бағ­дар­ла­ма­сы бой­ын­ша кур­стар неме­се ме­ке­ме­де оқу) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
Та­лап етіл­мей­ді
3-кесте. Қалыптарды тазалау және майлау машинасының машинисті орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Ме­талл қа­лып­тар­ды та­за­лау және май­лау ма­ши­на­сын бас­қа­ру және оған қыз­мет көр­се­ту
4-кесте. Қалыптарды тазалау және майлау машинасының машинисті орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Өн­ді­рі­стік ма­ши­на, ме­талл қа­лып­тар
Та­за­лау құ­рал­да­ры, қыр­ғыш, қа­жет­ті ыдыс­тар, өсім­дік майы, қол­ғап, ха­лат
1-1) Қа­лып­тар­ды әке­лу, қыр­ғы­штың кө­ме­гі­мен бы­л­ған­ған жер­ле­рін қол­мен та­за­лау, өсім­дік май­ын құю
Ки­із сал­ғы­штар
Май­лау құ­рал­да­ры, қа­жет­ті жаб­дық­тар, қол­ғап
1-2) Май­лау ба­ра­ба­нын­да­ғы ки­із сал­ғы­штар­ды және он­да­ғы жұ­мыс қал­пы­ның жағ­дай­ы­на ба­қы­лау жүр­гі­зу, ме­талл қа­лып­тар­ды та­за­лау про­це­сі ба­ры­сын­да ме­талл щет­ка­ла­ры­ның ор­на­ла­су жағ­дай­ын рет­теу
Өн­ді­рі­стік ма­ши­на, ме­талл қа­лып­тар
Ар­ба
1-3) Қа­лып­тар са­лын­ған ар­ба­лар­ды бө­лу үсте­ліне және ма­ши­на­лар­ға дей­ін әке­лу және әке­ту
5-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі қалыптарды тазалау және майлау машинасы машинистінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Қа­лып­тар­ды та­за­лау және олар­ға өсім­дік май­ын құю ке­зін­де нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі және жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Қа­лып­тар­ды та­за­лау және май­лау про­це­сін жүр­гі­зу дағдысы
Ме­талл қа­лып­тар мен қыз­мет көр­се­ту­ге негіз­дел­ген жаб­дық­тар­дың са­ни­тар­лық жағ­дай­ы­на бай­ла­ны­сты қой­ы­ла­тын та­лап­тар
1-2)
Ті­ке­лей бі­ре­удің же­тек­ші­лік ету­і­мен май­лау ба­ра­ба­нын­да­ғы ки­із сал­ғы­штар­ды және он­да­ғы жұ­мыс қал­пы­ның жағ­дай­ы­на ба­қы­лау жүр­гі­зу, ме­талл қа­лып­тар­ды та­за­лау про­це­сі ба­ры­сын­да ме­талл щет­ка­ла­ры­ның ор­на­ла­су жағ­дай­ын рет­теу ке­зін­де мін­дет­тер­ді орын­дау қа­жет­ті­лі­гін тү­сі­ну
Май­лау ба­ра­ба­нын­да­ғы ки­із сал­ғы­штар­ды және он­да­ғы жұ­мыс қал­пы­ның жағ­дай­ы­на ба­қы­лау жүр­гі­зу дағдысы
Қыз­мет көр­се­ті­ле­тін ма­ши­на­ның құ­ры­лы­мы мен қол­да­ныс ере­же­ле­рі
1-3)
Қа­ра­пай­ым қа­уіп­сіз­дік ша­ра­ла­ры, қа­ғи­да­ла­ры мен нор­ма­ла­ры­ның сақ­та­луы үшін же­ке жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­лып­тар са­лын­ған ар­ба­лар­ды әке­лу және әке­ту дағдысы
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы және ең­бек­ті қор­ғау

қызметтегі кәсіби стандартының
5-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
7412 Ни­зал­ды ма­ши­на­ның ма­ши­ни­сті
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Ни­зал­ды ма­ши­на­ның ма­ши­ни­сті
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
1
1
2
2
3
3
2-кесте. Низалды машинаның машинистінің еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Жоқ
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
1
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се жұ­мыс ор­нын­да қы­сқа мер­зім­ді оқу (нұс­қа­улық) және/неме­се ба­ста­уыш бі­лім­нен тө­мен емес негіз­гі ор­та бі­лі­мі болған жағ­дай­да қы­сқа мер­зім­ді кур­стар
Та­лап етіл­мей­ді
2
Негіз­гі ор­та бі­лім­нен тө­мен емес, жал­пы ор­та бі­лі­мі болған жағ­дай­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық (кә­сі­по­рын­да оқу неме­се бі­лім бе­ру ұй­ым­да­рын­да­ғы қы­сқа мер­зім­ді кур­стар)
Та­лап етіл­мей­ді
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лім неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім бар болған жағ­дай­да (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да бір жыл­дық кә­сі­би дай­ын­дық бағ­дар­ла­ма­сы бой­ын­ша кур­стар неме­се ме­ке­ме­де оқу) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
2 дең­гей­де тә­жі­ри­бе­сі 1 жыл­дан кем емес
3-кесте. Низалды машинаның машинисті орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
То­қаш өнім­де­рі қоз­ға­лы­сы про­це­сін дай­ын өнім тап­сы­ры­л­ған­ға дей­ін жүр­гі­зу
2
Ни­зал­ды ма­ши­на жұ­мысы про­це­сін жүр­гі­зу
4-кесте. Низалды машинаның машинисті орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Кіш­кене то­қаш­тар
Қа­жет­ті жаб­дық­тар, бау, қол­ғап, ха­лат
1-1) То­қаш­тар­ды қол­мен тіз­бек­теу, өнім­дер­ді ор­га­но­леп­ти­ка­лық бел­гі­ле­рі бой­ын­ша брак­тау
Кіш­кене то­қаш­тар
Қа­жет­ті жаб­дық­тар, ва­гон­ша, үстел, ине­лер
1-2) Тіз­бек­тер­ді ва­гон­ша­лар­ға неме­се үстел­ге қою, ба­уды ине­ге түй­реу, то­қаш­тар мен тіз­бек­тер­ге ба­қы­лау жүр­гі­зу
Кіш­кене то­қаш­тар
Қа­жет­ті жаб­дық­тар, ине­лер
1-3) Пеш­тен түс­кен то­қаш өнім­де­рі­нің та­сы­мал­да­ғыш ар­қы­лы ма­ши­на ине­ле­ріне жет­кі­зі­лу­ін ба­ғыт­тау
Кіш­кене то­қаш­тар
Қа­жет­ті ыдыс­тар, ар­ба, үстел, ва­гон­ша
1-4) Та­сы­мал­да­ғыш бол­ма­ған жағ­дай­да то­қаш өнім­де­рін жұ­мыс ор­ны­на та­сы­мал­дау, ва­гон­ша­лар­ды экс­пе­ди­ци­я­ға алып ке­ту және дай­ын өнім­ді тап­сы­ру
2
Ни­зал­ды ма­ши­на, то­қаш өнім­де­рі
Қа­жет­ті жаб­дық­тар
2-1) Ни­зал­ды ма­ши­на жұ­мысын рет­теу және бас­қа­ру
5-кесте. СБШ біліктіліктің 1-деңгейлі низалды машина машинистінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Өнім­дер­ді брак­тау ке­зін­де нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі және жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Өнім­дер­ді ор­га­но­леп­ти­ка­лық бел­гі­ле­рі бой­ын­ша брак­тау дағ­ды­ла­ры
Жұ­мыс ор­нын­да оқу нәти­же­сін­де неме­се нұс­қа­улық бой­ын­ша алын­ған ең­бек құ­ра­лы ту­ра­лы ба­за­лық жал­пы бі­лі­мі
1-2)
Тіз­бек­тер­ді са­лу және ба­уды ілу ке­зін­де нәти­же­ге же­ту үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Ба­уды ине­ге түй­реу дағдысы
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сін­де қол­да­ны­ла­тын құ­рал-жаб­дық­тар ту­ра­лы бі­лім
1-3)
То­қаш өнім­де­рін ба­ғыт­тау тү­сі­ні­гі мен жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
То­қаш өнім­де­рін ма­ши­на ине­ле­ріне жет­кі­зі­лу­ін ба­ғыт­тау дағдысы
Жұ­мыс ор­нын­да оқу нәти­же­сін­де неме­се нұс­қа­улық бой­ын­ша алын­ған ең­бек құ­ра­лы ту­ра­лы ба­за­лық жал­пы бі­лі­мі
1-4)
То­қаш өнім­де­рін жұ­мыс ор­ны­на та­сы­мал­дау мін­дет­те­рін орын­дау қа­жет­ті­лі­гін тү­сі­ну
Ва­гон­ша­лар­ды экс­пе­ди­ци­я­ға алып ке­ту және дай­ын өнім­ді тап­сы­ру бой­ын­ша дағ­ды­лар
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы және ең­бек­ті қор­ғау
6-кесте. СБШ біліктіліктің 2-деңгейлі низалды машина машинистінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
2-1)
Ни­зал­ды ма­ши­на жұ­мысын рет­теу және бас­қа­ру ке­зін­де негіз­гі та­ным­дық дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау.
Бел­гі­лі мін­дет­тер­ді орын­дау ке­зін­де өз ден­са­улы­ғы мен қа­уіп­сі­зі­ді және бас­қа­лар­дың ден­са­улы­ғы мен қа­уіп­сіз­ді­гі, сон­дай-ақ қор­ша­ған ор­та­ның қор­ға­ны­сы үшін жа­у­ап бе­ре­ді
Ни­зал­ды ма­ши­на жұ­мысын рет­теу және бас­қа­ру дағдысы
Ни­зал­ды ма­ши­на­ның құ­ры­лы­мы және оны қол­да­ну ере­же­ле­рі, ең­бек­ті қор­ғау, қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы, өн­ді­рі­стік са­ни­та­рия және өрт­ке қар­сы қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры мен нор­ма­ла­ры, же­ке қор­ғау құ­рал­да­рын қол­да­ну қа­ғи­да­ла­ры
7-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі низалды машина машинистінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
2-1)
Ни­зал­ды ма­ши­на жұ­мысын рет­теу және бас­қа­ру ке­зін­де негіз­гі та­ным­дық дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау.
Ни­зал­ды ма­ши­на жұ­мысын рет­теу және бас­қа­ру дағдысы
Ни­зал­ды ма­ши­на­ның құ­ры­лы­мы және оны қол­да­ну ере­же­ле­рі, ең­бек­ті қор­ғау, қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы, өн­ді­рі­стік са­ни­та­рия және өрт­ке қар­сы қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры мен нор­ма­ла­ры, же­ке қор­ғау құ­рал­да­рын қол­да­ну қа­ғи­да­ла­ры

қызметтегі кәсіби стандартының
6-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
7412 Жи­ді­ту аг­ре­га­ты­ның ма­ши­ни­сті
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Жи­ді­ту аг­ре­га­ты­ның ма­ши­ни­сті
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
2
2
3
3
2-кесте. Жидіту агрегатының машинистінің еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Өн­ді­рі­сте күйіп қа­лу қа­у­пі
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
2
Негіз­гі ор­та бі­лім­нен тө­мен емес, жал­пы ор­та бі­лі­мі болған жағ­дай­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық (кә­сі­по­рын­да оқу неме­се бі­лім бе­ру ұй­ым­да­рын­да­ғы қы­сқа мер­зім­ді кур­стар)
Та­лап етіл­мей­ді
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лім неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім бар болған жағ­дай­да (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да бір жыл­дық кә­сі­би дай­ын­дық бағ­дар­ла­ма­сы бой­ын­ша кур­стар неме­се ме­ке­ме­де оқу) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
Та­лап етіл­мей­ді
3-кесте. Жидіту агрегатының машинисті орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Жар­ты­лай фаб­ри­кат­тар­ды са­лу
2
Жар­ты­лай фаб­ри­кат­тар­ды бе­зен­ді­ру
3
Қа­мыр­ды жи­ді­ту бой­ын­ша про­це­сті жүр­гі­зу
4-кесте. Жидіту агрегатының машинисті орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Жар­ты­лай фаб­ри­кат­тар
Жи­ді­ту аг­ре­га­ты­ның бе­сі­гі, ва­гон­ша­лар неме­се та­сы­мал­да­ғыш, қол­ғап
1-1) Жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­ры бар кас­се­та­лар­ды жи­ді­ту аг­ре­га­ты­ның бе­сік­те­ріне са­лу және пі­сі­рі­л­ген қа­мыр­дан жа­сал­ған са­қи­на­лар­ды ва­гон­ша­лар­ға неме­се та­сы­мал­да­ғы­штар­ға са­лу
2
Жар­ты­лай фаб­ри­кат­тар
Қа­жет­ті ыдыс­тар, көк­нәр, зи­ре, тұз, ха­лат, бас ки­ім
2-1) Жар­ты­лай фаб­ри­кат­тар­ға көк­нәр, зи­ре, тұз се­бу
3
Жи­ді­ту аг­ре­га­ты
Кас­се­та­лар, нұс­қа­улық­тар
3-1) Жи­ді­ту аг­ре­га­ты­ның жұ­мысын рет­теу, оған кас­се­та­лар­ды ор­на­ту
Жар­ты­лай фаб­ри­кат­тар, қа­мыр­дан жа­сал­ған са­қи­на­лар
Кас­се­та­лар, ва­гон­ша­лар неме­се та­сы­мал­да­ғыш, қол­ғап­тар, жи­ді­ту қа­за­ны, жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­ры бар қа­лып­тар
3-2) Жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­ры бар кас­се­та­лар­ды ва­гон­ша­лар­ға неме­се та­сы­мал­да­ғыш­қа са­лу, қа­мыр­дан жа­сал­ған са­қи­на­лар­ды жи­ді­ту қа­за­ны­на са­лу, жи­ді­ту про­це­сін бай­қау және ба­қы­лау
Дай­ын­да­ма­лар, тақ­та, қа­лып­тар, кас­се­та­лар
Қа­жет­ті құ­рал- үстел, тақ­та, қа­лып, кас­се­та­лар, сө­ре­лер, ва­го­не­ша­лар
3-3) Дай­ын­да­ма­лар­ды шы­ға­ру және олар­ды үстел­ге, неме­се тақ­та­ға, қа­лып­тар­ға және кас­се­та­лар­ға қою, дай­ын­да­ма­ла­ры бар тақ­та, қа­лып, кас­се­та­лар­ды сө­ре­лер­ге, ва­гон­ша­ға ор­на­ту неме­се олар­ды кеп­ті­ру­ге бе­ру
5-кесте. СБШ біліктіліктің 2-деңгейлі жидіту агрегатының машинистінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Өнім­дер­ді са­лу үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­ры бар кас­се­та­лар­ды жи­ді­ту аг­ре­га­ты­ның бе­сік­те­ріне са­лу және пі­сі­рі­л­ген қа­мыр­дан жа­сал­ған са­қи­на­лар­ды ва­гон­ша­лар­ға неме­се та­сы­мал­да­ғы­штар­ға са­лу дағдысы
Қа­мыр­дан жа­сал­ған дай­ын­да­ма­лар­ды жи­ді­ту және пі­сі­ру­ге дай­ынды­ғын анық­тау әді­сте­рі
2-1)
Өнім­дер­ге қо­сым­ша дәм­де­уіш­тер­ді қо­су ке­зін­де нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі және жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Жар­ты­лай фаб­ри­кат­тар­ға қо­сым­ша дәм­де­уіш­тер­ді қо­су ке­зін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау
Жұ­мыс ор­нын­да оқу нәти­же­сін­де неме­се нұс­қа­улық бой­ын­ша алын­ған ең­бек құ­ра­лы ту­ра­лы ба­за­лық жал­пы бі­лі­мі
6-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі жидіту агрегатының машинистінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
3-1)
Жи­ді­ту аг­ре­га­ты­ның жұ­мысын рет­теу ке­зін­де негіз­гі прак­ти­ка­лық дағ­ды­лар­ды дер­бес қол­да­ну ар­қы­лы бел­гі­лі мін­дет­тер ая­сын­да жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сі үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Жи­ді­ту аг­ре­га­ты­ның жұ­мысын рет­теу ке­зін­де негіз­гі стан­дарт­ты прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Қа­мыр­ды жи­ді­ту және бө­лу бой­ын­ша тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стің мәні, қыз­мет көр­се­ті­ле­тін құ­рал-жаб­дық­тың құ­ры­лы­мы және пай­да­ла­ну ере­же­ле­рі
3-2)
Өнім­дер­ді са­лу үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­ры бар кас­се­та­лар­ды жи­ді­ту аг­ре­га­ты­ның бе­сік­те­ріне са­лу және пі­сі­рі­л­ген қа­мыр­дан жа­сал­ған са­қи­на­лар­ды ва­гон­ша­лар­ға неме­се та­сы­мал­да­ғы­штар­ға са­лу дағдысы
Қа­мыр­дан жа­сал­ған дай­ын­да­ма­лар­ды жи­ді­ту және пі­сі­ру­ге дай­ынды­ғын анық­тау әді­сте­рі
3-3)
Дай­ын­да­ма­лар­ды шы­ға­ру және та­ра­тып са­лу ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Дай­ын­да­ма­лар­ды шы­ға­ру және та­ра­тып са­лу дағдысы
Нан өсі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сін­де­гі жұ­мыс үде­рі­сі­нің тәр­ті­бі, негіз­гі құ­рал-жаб­дық­та­ры

қызметтегі кәсіби стандартының
7-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
8274 Нан өнім­де­рін қа­лып­қа са­лу ағын­ды же­лі­сі­нің ма­ши­ни­сті
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Нан өнім­де­рін қа­лып­қа са­лу ағын­ды же­лі­сі­нің ма­ши­ни­сті
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
3
4
2-кесте. Нан өнімдерін қалыпқа салу ағынды желісінің машинистінің еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Жоқ
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лім неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім бар болған жағ­дай­да (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да бір жыл­дық кә­сі­би дай­ын­дық бағ­дар­ла­ма­сы бой­ын­ша кур­стар неме­се ме­ке­ме­де оқу) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
Та­лап етіл­мей­ді
3-кесте. Нан өнімдерін қалыпқа салу ағынды желісінің машинисті орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Нан-то­қаш өнім­де­рін қа­лып­қа са­лу ағын­ды же­лі­сі жұ­мысы­ның про­це­сін жү­зе­ге асы­ру
2
Қыз­мет көр­се­тіп отыр­ған құ­ры­л­ғы­да­ғы ақа­улық­тар­мен жұ­мыс
4-кесте. Нан өнімдерін қалыпқа салу ағынды желісінің машинисті орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Нан та­яқ­ша­ла­ры, са­бан­да­ры, то­қаш, бөл­ке, кеп­ті­рі­л­ген нан және бас­қа да өнім­дер
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, ха­лат, қол­ғап, бас ки­ім
1-1) Нан та­яқ­ша­ла­рын, са­бан­да­рын, то­қаш, бөл­ке, кеп­ті­рі­л­ген және бас­қа да нан өнім­де­рін ағын­ды же­лі­де­гі нан-то­қаш өнім­де­рін қа­лып­тар­ға са­лу про­це­сін жү­зе­ге асы­ру
Қа­мыр
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, өл­шеу ас­пап­та­ры
1-2) Қа­мыр­дың қа­мыр илеу ма­ши­на­ла­ры­нан бун­кер­дің нақ­ты қа­мыр­ға то­лу ара­лы­ғын ба­қы­ла­у­ға ала оты­рып қа­мыр­ды бө­лу аг­ре­га­ты­на жет­кі­зі­лу­ін қа­да­ға­лау
Қа­мыр
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, өл­шеу ас­пап­та­ры, ха­лат
1-3) Қа­лып­тық және ба­су бі­лік­те­рі ара­сын­да қа­мыр­дың ор­на­ла­су жағ­дай­ын, қа­мыр лен­та­сы­ның үзіл­ме­уін және қа­лыңды­ғын ба­қы­лау
Қа­мыр
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, өл­шеу ас­пап­та­ры, ха­лат
1-4) Қа­мыр­дың қа­лып­тау бі­лік­те­ріне жет­кі­зі­лу­ін, се­ріп­пе­лі та­сы­мал­да­ғы­штың жыл­дамды­ғын рет­теу
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, өл­шеу ас­пап­та­ры, ха­лат
1-5) Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын бе­рі­л­ген ұзын­дық бой­ын­ша ке­се­тін же­лі­нің жұ­мысын ба­қы­лау
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар
1-6) Дай­ын­да­ма­лар­ды под­дон­дар­ға са­лу, стан­дарт­ты емес дай­ын­да­ма­лар­ды есеп­тен шы­ға­рып та­стау
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры бар под­дон­дар
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, өл­шеу ас­пап­та­ры, ха­лат, бас ки­ім
1-7) Под­дон­дар­дың фор­ма­лау ма­ши­на­сы­на дұ­рыс ен­гі­зі­лу­ін, под­дон­дар­дың тем­пе­ра­ту­ра­лық ре­жим­ді ав­то­мат­ты түр­де рет­тей­тін са­лу шка­фы­на дұ­рыс са­лы­нуын ба­қы­лау
2
Жаб­дық
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар
2-1) Қыз­мет көр­се­ті­ле­тін құ­рал-жаб­дық­тар­да­ғы ақа­улық­тар­ды анық­тау және жою
5-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі нан өнімдерін қалыпқа салу ағынды желісінің машинистінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Нан-то­қаш өнім­де­рін қа­лып­тау про­це­сін жү­зе­ге асы­ру ке­зін­де дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып қа­ра­пай­ым мін­дет­тер­ді орын­дау үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Нан та­яқ­ша­ла­рын, са­бан­да­рын, то­қаш, бөл­ке, кеп­ті­рі­л­ген және бас­қа да нан өнім­де­рін қа­лып­тау про­це­сін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Нан өнім­де­ріне бай­ла­ны­сты мем­ле­кет­тік стан­дарт­та­ры, нан өнім­де­рі мен қа­мыр са­па­сын ор­га­но­леп­ти­ка­лық ба­ға­лау әді­сте­рі
1-2)
Қа­мыр­дың қа­мыр илеу ма­ши­на­ла­ры­нан қа­мыр­ды бө­лу аг­ре­га­ты­на жет­кі­зі­лу про­це­сін ба­қы­лау ке­зін­де негіз­гі дағ­ды­лар­ды қол­да­ну ар­қы­лы мін­дет­тер­ді орын­дау үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр­дың қа­мыр илеу ма­ши­на­ла­ры­нан қа­мыр­ды бө­лу аг­ре­га­ты­на жет­кі­зі­лу про­це­сін ба­қы­лау ке­зін­де стан­дарт­ты прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Қа­мыр­дың кон­си­стен­ци­я­сы, сал­ма­ғы мен фор­ма­сы­на қой­ы­ла­тын та­лап­тар
1-3)
Қа­мыр лен­та­сы­ның үзіл­ме­уін және қа­лыңды­ғын ба­қы­лау про­це­сін­де негіз­гі дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып қа­ра­пай­ым мін­дет­тер­ді орын­дау
Қа­мыр лен­та­сы­ның үзіл­ме­уін және қа­лыңды­ғын ба­қы­лау про­це­сін­де бел­гі­лен­ген нұс­қа­улық­тар бой­ын­ша іс-әре­кет­тер әді­сін таң­дау дағдысы
Нан өнім­де­рін ағын­ды же­лі­сін­де қа­лып­тау тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сі
1-4)
Қа­мыр­дың қа­лып­тау бі­лік­те­ріне жет­кі­зі­лу про­це­сін рет­теу ке­зін­де негіз­гі дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып қа­ра­пай­ым мін­дет­тер­ді орын­дау үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр­дың қа­лып­тау бі­лік­те­ріне жет­кі­зі­лу про­це­сін рет­теу ке­зін­де бел­гі­лен­ген нұс­қа­улық­тар бой­ын­ша іс-әре­кет­тер әді­сін таң­дау дағдысы
Нан өнім­де­рін ағын­ды же­лі­сін­де қа­лып­тау тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сі
1-5)
Же­лі жұ­мысын ба­қы­лау ке­зін­де прак­ти­ка­лық дағ­ды­лар­ды қол­да­ну ар­қы­лы қа­ра­пай­ым мін­дет­тер­ді орын­дау үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Же­лі жұ­мысын ба­қы­лау ке­зін­де бел­гі­лен­ген нұс­қа­улық­тар бой­ын­ша іс-әре­кет­тер әді­сін таң­дау дағдысы
Қыз­мет көр­се­ті­ле­тін құ­рал-жаб­дық­тар­дың құ­ры­лы­мы және олар­ды қол­да­ну ере­же­ле­рі
1-6)
Дай­ын­да­ма­лар­ды са­лу ке­зін­де негіз­гі дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып қа­ра­пай­ым мін­дет­тер­ді орын­дау үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Дай­ын­да­ма­лар­ды са­лу ке­зін­де бел­гі­лен­ген нұс­қа­улық­тар бой­ын­ша іс-әре­кет­тер әді­сін таң­дау дағдысы
Нан өнім­де­ріне бай­ла­ны­сты мем­ле­кет­тік стан­дарт­та­ры
1-7)
Под­дон­дар­дың фор­ма­лау ма­ши­на­сы­на дұ­рыс ен­гі­зі­лу­ін ба­қы­лау ке­зін­де прак­ти­ка­лық дағ­ды­лар­ды қол­да­ну ар­қы­лы қа­ра­пай­ым мін­дет­тер­ді орын­дау үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Под­дон­дар­дың фор­ма­лау ма­ши­на­сы­на дұ­рыс ен­гі­зі­лу­ін ба­қы­лау ке­зін­де бел­гі­лен­ген нұс­қа­улық­тар бой­ын­ша іс-әре­кет­тер әді­сін таң­дау дағдысы
Қыз­мет көр­се­ті­ле­тін құ­рал-жаб­дық­тар­дың құ­ры­лы­мы және олар­ды қол­да­ну ере­же­ле­рі
2-1)
Қыз­мет көр­се­ті­ле­тін құ­рал-жаб­дық­тар­да­ғы ақа­улық­тар­ды анық­тау және жою ке­зін­де прак­ти­ка­лық дағ­ды­лар­ды қол­да­ну ар­қы­лы қа­ра­пай­ым мін­дет­тер­ді орын­дау үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Қыз­мет көр­се­ті­ле­тін құ­рал-жаб­дық­тар­да­ғы ақа­улық­тар­ды анық­тау және жою ке­зін­де бел­гі­лен­ген нұс­қа­улық­тар бой­ын­ша іс-әре­кет­тер әді­сін таң­дау дағдысы
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы және ең­бек­ті қор­ғау

қызметтегі кәсіби стандартының
8-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
8274 Пру­фер ма­ши­ни­сті
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Пру­фер ма­ши­ни­сті
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
2
2
3
3
2-кесте. Пруфер машинистінің еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Өн­ді­ріс ор­нын­да жа­ра­қат алу мүм­кін­ді­гі, тө­мен дең­гей­де­гі жа­рық­тан­ды­ры­лу жағ­дайы
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
2
Негіз­гі жал­пы ор­та бі­лім бар болған жағ­дай­да, бі­рақ негіз­гі ор­та бі­лім­нен тө­мен емес (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да қы­сқа мер­зім­ді кур­стар неме­се кә­сі­по­рын­да оқы­ту) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық
Та­лап етіл­мей­ді
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лім неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім бар болған жағ­дай­да (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да бір жыл­дық кә­сі­би дай­ын­дық бағ­дар­ла­ма­сы бой­ын­ша кур­стар неме­се ме­ке­ме­де оқу) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
2 дең­гей­де тә­жі­ри­бе­сі 1 жыл­дан кем емес
3-кесте. Пруфер машинисті орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры­ның са­па­сы мен сал­ма­ғын тек­се­ру
2
Пру­фер­ге ти­еу
4-кесте. Пруфер машинисті орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, өл­шеу ас­пап­та­ры, ха­лат, қол­ғап, бас ки­ім
1-1) Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры­ның са­па­сы мен сал­ма­ғын тек­се­ру
2
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, ора­мал, бө­лу тақ­тай­ша­ла­ры, қа­лып­тар, пру­фер бе­сік­те­рі
2-1) Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын ора­мал­дар­ға, бө­лу тақ­тай­ша­ла­ры­на, қа­лып­тар­ға са­лу, олар­ды пру­фер бе­сі­гіне ор­на­ла­сты­ру
Пру­фер
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, өл­шеу ас­пап­та­ры
2-2) Пру­фер­дің ылғал­ды­лық-тем­пе­ра­ту­ра­лық ре­жи­мін рет­теу
5-кесте. СБШ біліктіліктің 2-деңгейлі пруфер машинистінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры­ның са­па­сы мен сал­ма­ғын тек­се­ру ба­ры­сын­да мін­дет­тер­ді орын­дау қа­жет­ті­лі­гін тү­сі­ну
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры­ның са­па­сы мен сал­ма­ғын тек­се­ру ба­ры­сын­да бел­гі­лен­ген нұс­қа­улық­тар бой­ын­ша іс-әре­кет­тер әді­сін таң­дау дағдысы
Қа­мыр са­па­сы­на ор­га­но­леп­ти­ка­лық ба­ға бе­ру әді­сте­рі, ба­қы­лау-өл­шеу аса­пап­та­рын қол­да­ну қа­ғи­да­ла­ры
2-1)
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын са­лу ке­зін­де нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі мен жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын са­лу ке­зін­де бел­гі­лен­ген нұс­қа­улық­тар бой­ын­ша іс-әре­кет­тер әді­сін таң­дау дағдысы
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын ора­мал­дар­ға, қа­лып­тар­ға, пру­фер бе­сі­гі қон­дыр­ғы­ла­ры­на са­лу нор­ма­ла­ры
6-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі пруфер машинистінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры­ның са­па­сы мен сал­ма­ғын тек­се­ру ба­ры­сын­да мін­дет­тер­ді орын­дау қа­жет­ті­лі­гін тү­сі­ну
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры­ның са­па­сы мен сал­ма­ғын тек­се­ру ба­ры­сын­да бел­гі­лен­ген нұс­қа­улық­тар бой­ын­ша іс-әре­кет­тер әді­сін таң­дау дағдысы
Қа­мыр са­па­сы­на ор­га­но­леп­ти­ка­лық ба­ға бе­ру әді­сте­рі, ба­қы­лау-өл­шеу аса­пап­та­рын қол­да­ну қа­ғи­да­ла­ры
2-1)
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын са­лу ке­зін­де нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі мен жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын са­лу ке­зін­де бел­гі­лен­ген нұс­қа­улық­тар бой­ын­ша іс-әре­кет­тер әді­сін таң­дау дағдысы
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын ора­мал­дар­ға, қа­лып­тар­ға, пру­фер бе­сі­гі қон­дыр­ғы­ла­ры­на са­лу нор­ма­ла­ры
2-2)
Пру­фер­дің ылғал­ды­лық-тем­пе­ра­ту­ра­лық ре­жи­мін рет­теу ке­зін­де нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі мен жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Жұ­мыс жағ­дай­ын­да­ғы та­лап­тар­ға сәй­кес өз әре­кет­те­рін тү­зе­те алу мүм­кін­ді­гі
Пру­фер құ­ры­лы­мы. Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы және ең­бек­ті қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры

қызметтегі кәсіби стандартының
9-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
8274 Қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­сы­ның ма­ши­ни­сті
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­сы­ның ма­ши­ни­сті
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
2
2
3
3-4
2-кесте. Қамырды бөлу машинасының машинистінің еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Өн­ді­ріс ор­нын­да жа­ра­қат алу мүм­кін­ді­гі
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
2
Негіз­гі жал­пы ор­та бі­лім бар болған жағ­дай­да, бі­рақ негіз­гі ор­та бі­лім­нен тө­мен емес (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да қы­сқа мер­зім­ді кур­стар неме­се кә­сі­по­рын­да оқы­ту) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық
Та­лап етіл­мей­ді
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лім неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім бар болған жағ­дай­да (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да бір жыл­дық кә­сі­би дай­ын­дық бағ­дар­ла­ма­сы бой­ын­ша кур­стар неме­се ме­ке­ме­де оқу) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
2 дең­гей­де тә­жі­ри­бе­сі 1 жыл­дан кем емес
3-кесте. Қамырды бөлу машинасының машинисті орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­сы­ның жұ­мыс про­це­сін жү­зе­ге асы­ру
2
Қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­ла­ры­на қыз­мет көр­се­ту
4-кесте. Қамырды бөлу машинасының машинисті орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Қа­мыр
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­сы, ха­лат, қол­ғап­тар, бас ки­ім
1-1) Қа­мыр­дың қа­мыр дай­ын­дау ма­ши­на­сы­ның шұң­ғы­ма­сы­на тү­су­ін қа­да­ға­лау
Қа­мыр
Өл­шеу ас­пап­та­ры, қа­жет­ті ыдыс­тар және құ­ры­л­ғы­лар
1-2) Қа­мыр­дың са­па­сы мен сал­ма­ғын тек­се­ру
2
Қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­сы
Май­лау және та­за­лау құ­рал­да­ры
2-1) Ма­ши­на­ның же­ке­ле­ген же­лі­ле­рін май­лау және та­за­лау
Жар­ты­лай фаб­ри­кат­тар
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, ва­гон­ша­лар, та­сы­мал­да­ғы­штар, пру­фер
2-2) Жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­ры бар тақ­тай­ша­лар­ды ва­го­нет­ша­лар­ға, та­сы­мал­да­ғыш­қа неме­се пру­фер­ге са­лу
5-кесте. СБШ біліктіліктің 2-деңгейлі қамырды бөлу машинасы машинистінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Қа­мыр­дың қа­мыр дай­ын­дау ма­ши­на­сы­ның шұң­ғы­ма­сы­на тү­су­ін рет­теу ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр­дың қа­мыр дай­ын­дау ма­ши­на­сы­ның шұң­ғы­ма­сы­на тү­су­ін рет­теу ке­зін­де бел­гі­лен­ген нұс­қа­улық­тар бой­ын­ша іс-әре­кет­тер әді­сін таң­дау дағдысы
Қа­мыр­ды бө­лу тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сі жө­нін­де­гі бі­лім
1-2)
Қа­мыр­дың са­па­сы мен сал­ма­ғын тек­се­ру ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр­дың са­па­сы мен сал­ма­ғын тек­се­ру ке­зін­де бел­гі­лен­ген нұс­қа­улық­тар бой­ын­ша іс-әре­кет­тер әді­сін таң­дау дағдысы
Қа­мыр са­па­сын ор­га­но­леп­ти­ка­лық ба­ға­лау әді­сте­рі, қа­мыр са­па­сы­на, нан өнім­де­рі­нің фор­ма­сы мен сал­ма­ғы­на қой­ы­ла­тын та­лап­тар, қа­мыр са­па­сы­ның нан өнім­де­рі­нің сал­ма­ғы­на және қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­ла­ры ме­ха­низмде­рі­нің жұ­мысы­на тигі­зе­тін әсе­рі, қа­мыр және нан өнім­де­рі­нің сұ­рып­та­ры
2-1)
Қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­ла­ры­ның қа­лып­та­рын май­лау ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­ла­ры­ның қа­лып­та­рын май­лау ке­зін­де ал­ға қой­ған нәти­же­лер­ге же­ту және стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Қыз­мет көр­се­ті­ле­тін құ­ры­л­ғы­лар­дың жұ­мыс ерекше­лік­те­рі мен жұ­мыс іс­теу қа­ғи­да­ла­ры және пай­да­ла­ну ере­же­ле­рі
6-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі қамырды бөлу машинасы машинистінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Қа­мыр­дың қа­мыр дай­ын­дау ма­ши­на­сы­ның шұң­ғы­ма­сы­на тү­су­ін рет­теу ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр­дың қа­мыр дай­ын­дау ма­ши­на­сы­ның шұң­ғы­ма­сы­на тү­су­ін рет­теу ке­зін­де бел­гі­лен­ген нұс­қа­улық­тар бой­ын­ша іс-әре­кет­тер әді­сін таң­дау дағдысы
Қа­мыр­ды бө­лу тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сі жө­нін­де­гі бі­лім
1-2)
Қа­мыр­дың са­па­сы мен сал­ма­ғын тек­се­ру ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр­дың са­па­сы мен сал­ма­ғын тек­се­ру ке­зін­де бел­гі­лен­ген нұс­қа­улық­тар бой­ын­ша іс-әре­кет­тер әді­сін таң­дау дағдысы
Қа­мыр са­па­сын ор­га­но­леп­ти­ка­лық ба­ға­лау әді­сте­рі, қа­мыр са­па­сы­на, нан өнім­де­рі­нің фор­ма­сы мен сал­ма­ғы­на қой­ы­ла­тын та­лап­тар, қа­мыр са­па­сы­ның нан өнім­де­рі­нің сал­ма­ғы­на және қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­ла­ры ме­ха­низмде­рі­нің жұ­мысы­на тигі­зе­тін әсе­рі, қа­мыр және нан өнім­де­рі­нің сұ­рып­та­ры
2-1)
Қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­ла­ры­ның қа­лып­та­рын май­лау ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­ла­ры­ның қа­лып­та­рын май­лау ке­зін­де ал­ға қой­ған нәти­же­лер­ге же­ту және стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Қыз­мет көр­се­ті­ле­тін құ­ры­л­ғы­лар­дың жұ­мыс ерекше­лік­те­рі мен жұ­мыс іс­теу қа­ғи­да­ла­ры және пай­да­ла­ну ере­же­ле­рі
2-2)
Бі­ре­удің ті­ке­лей бас­шы­лы­ғы­мен жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­ры бар тақ­тай­ша­лар­ды са­лу ке­зін­де негіз­гі прак­ти­ка­лық дағ­ды­лар­ды қол­да­ну ар­қы­лы стан­дарт­ты прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау
Жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­ры бар тақ­тай­ша­лар­ды са­лу ке­зін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Қыз­мет көр­се­ті­ле­тін құ­ры­л­ғы­лар­дың жұ­мыс ерекше­лік­те­рі мен жұ­мыс іс­теу қа­ғи­да­ла­ры және пай­да­ла­ну ере­же­ле­рі. Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры

қызметтегі кәсіби стандартының
10-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
8274 Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі­нің опе­ра­то­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі­нің опе­ра­то­ры
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
3
5
4
6
2-кесте. Ағынды-автоматты желінің операторының еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Жоқ
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лім неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім бар болған жағ­дай­да (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да бір жыл­дық кә­сі­би дай­ын­дық бағ­дар­ла­ма­сы бой­ын­ша кур­стар неме­се ме­ке­ме­де оқу) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
Та­лап етіл­мей­ді
4
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да­ғы тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім және жо­ға­ры дең­гей­лі тех­ни­ка­лық неме­се кә­сі­би бі­лім бар болған­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе (қо­сым­ша кә­сі­би дай­ын­дық неме­се ор­та­дан кей­ін­гі бі­лім)
3 дең­гей­де тә­жі­ри­бе­сі 3 жыл­дан кем емес
3-кесте. Ағынды-автоматты желінің операторы орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі­лер­де ма­ка­рон өнім­де­рін дай­ын­да­удың тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сін жү­зе­ге асы­ру
4-кесте. Ағынды-автоматты желінің операторы орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Қа­мыр, ма­ка­рон өнім­де­рі
Қа­жет­ті құ­ры­л­ғы­лар және жаб­дық­тар, ба­стун­дар, ха­лат, қол­ғап­тар, бас ки­ім, кеп­ті­ру­ге ар­нал­ған құ­ры­л­ғы­лар
1-1) Қа­мыр­ды илеу және ма­ка­рон өнім­де­рін сығ­ым­дау, ба­стун­дар­ға ілу, ал­дын ала және соң­ғы кеп­ті­ру, дай­ын өнім­ді тү­сі­ріп алу
Шнек­ті бас­пақ­тар, үз­дік­сіз жұ­мыс іс­тей­тін кеп­тір­гіш­тер, өнім­дер­ді ке­су және жа­ю­ға ар­нал­ған ма­ши­на­лар
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар
1-2) Шнек­ті бас­пақ­тар­дың, үз­дік­сіз жұ­мыс іс­тей­тін кеп­тір­гіш­тер­дің, өнім­дер­ді ке­су және жа­ю­ға ар­нал­ған ма­ши­на­лар­дың, бай­ла­ны­сты­ру­шы пнев­мо­та­сы­мал­да­ғы­штар­дың және бас­қа да ма­ши­на­лар мен же­лі ме­ха­низмде­рі­нің жұ­мысын рет­теу
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі ма­ши­на­ла­ры
Қа­жет­ті құ­рал­дар мен жаб­дық­тар, бағ­дар­ла­ма­лық жа­сақ­та­ма
1-3) Бел­гі­лен­ген тех­но­ло­ги­я­лық ре­жим­ді әзір­леу және бағ­дар­ла­ма­лау – тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стің әр­бір ке­зе­ңіне бай­ла­ны­сты па­ра­метр­лер­ді қа­да­ға­лау
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі ма­ши­на­ла­ры
Қа­жет­ті құ­рал­дар, бас­қа­ру пуль­ті
1-4) Бас­қа­ру пуль­ті ар­қы­лы бас­қа­ры­ла­тын же­лі­ге кі­ре­тін ма­ши­на­лар мен ап­па­рат­тар­дың үз­дік­сіз және бір­дей жұ­мыс іс­те­уін қам­та­ма­сыз ету
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі ма­ши­на­ла­ры
Ком­пью­тер, қа­жет­ті құ­рал­дар
1-5) Жұ­мыс про­це­сі ке­зін­де же­лі­лер мен ме­ха­низмдер­дің жұ­мысын рет­теу және қа­лып­қа кел­ті­ріп оты­ру
Тех­но­ло­ги­я­лық про­цесс
Қа­жет­ті құ­рал­дар
1-6) Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стің бар­лық ке­зең­де­рін қа­да­ға­лап оты­ру
Тех­но­ло­ги­я­лық про­цесс
Тех­но­ло­ги­я­лық жур­нал, кең­се бұй­ым­да­ры, ком­пью­тер
1-7) Тех­но­ло­ги­я­лық жур­нал­ды тол­ты­рып оты­ру
5-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі ағынды-автоматты желісі операторының құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі­сі опе­ра­то­ры­ның қа­мыр­ды илеу және ма­ка­рон өнім­де­рін сығ­ым­дау ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды ба­ға­лау және анық­тау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Қа­мыр­ды илеу және ма­ка­рон өнім­де­рін сығ­ым­дау ке­зін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ма­ка­рон өнім­де­рін өн­ді­ру тех­но­ло­ги­я­сы, өнім са­па­сы­на қой­ы­ла­тын стан­дарт та­лап­та­ры
1-2)
Шнек­ті бас­пақ­тар­дың, үз­дік­сіз жұ­мыс іс­тей­тін кеп­тір­гіш­тер­дің, өнім­дер­ді ке­су және жа­ю­ға ар­нал­ған ма­ши­на­лар­дың, бай­ла­ны­сты­ру­шы пнев­мо­та­сы­мал­да­ғы­штар­дың және бас­қа да ма­ши­на­лар мен же­лі ме­ха­низмде­рі­нің жұ­мысын рет­теу ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды ба­ға­лау және анық­тау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Ма­ши­на мен же­лі ме­ха­низмде­рі­нің жұ­мысын рет­те­уді дер­бес жос­пар­лау бой­ын­ша стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі­нің құ­ры­лы­мы мен құ­ры­лым­дық ерекше­лік­те­рі, құ­рал-жаб­дық пен ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­рын қол­да­ну және олар­ға кү­тім жа­сау ере­же­ле­рі, же­лі ап­па­рат­та­ры мен ма­ши­на­ла­рын іс­ке қо­су және тоқ­та­ту жө­нін­де­гі бі­лім
1-3)
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі­сі опе­ра­то­ры­ның бел­гі­лен­ген тех­но­ло­ги­я­лық ре­жим­ді әзір­леу және бағ­дар­ла­ма­лау ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды ба­ға­лау және анық­тау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Бел­гі­лен­ген тех­но­ло­ги­я­лық ре­жим­ді әзір­леу және бағ­дар­ла­ма­лау ке­зін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі­нің құ­ры­лы­мы мен құ­ры­лым­дық ерекше­лік­те­рі, құ­рал-жаб­дық пен ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­рын қол­да­ну және олар­ға кү­тім жа­сау ере­же­ле­рі, же­лі ап­па­рат­та­ры мен ма­ши­на­ла­рын іс­ке қо­су және тоқ­та­ту жө­нін­де­гі бі­лім, өнім са­па­сы­на қой­ы­ла­тын стан­дарт та­лап­та­ры
1-4)
Ма­ши­на­лар мен ап­па­рат­тар­дың үз­дік­сіз және бір­дей жұ­мыс іс­те­уін қам­та­ма­сыз ету үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды ба­ға­лау және анық­тау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Ма­ши­на­лар мен ап­па­рат­тар­дың үз­дік­сіз және бір­дей жұ­мыс іс­те­уін қам­та­ма­сыз ету үшін дер­бес жос­пар­лау бой­ын­ша стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ба­қы­лау-өл­шеу құ­ры­л­ғы­ла­ры мен ас­пап­та­ры және олар­мен жұ­мыс іс­теу қа­ғи­да­ла­ры, ма­ши­на­ла­рын іс­ке қо­су және тоқ­та­ту қа­ғи­да­ла­ры
1-5)
Жұ­мыс про­це­сі ке­зін­де же­лі­лер мен ме­ха­низмдер­дің жұ­мысын рет­теу және қа­лып­қа кел­ті­ріп оты­ру ба­ры­сын­да қа­жет­ті ре­сур­стар­ды ба­ға­лау және анық­тау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Же­лі­лер мен ме­ха­низмдер­дің жұ­мысын рет­теу және қа­лып­қа кел­ті­ріп оты­ру ба­ры­сын­да стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ма­ка­рон өнім­де­рін дай­ын­дау тех­но­ло­ги­я­сы
6-кесте. СБШ біліктіліктің 4-деңгейлі ағынды-автоматты желісі операторының құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі­сі опе­ра­то­ры­ның қа­мыр­ды илеу және ма­ка­рон өнім­де­рін сығ­ым­дау ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды ба­ға­лау және анық­тау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Қа­мыр­ды илеу және ма­ка­рон өнім­де­рін сығ­ым­дау ке­зін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ма­ка­рон өнім­де­рін өн­ді­ру тех­но­ло­ги­я­сы, өнім са­па­сы­на қой­ы­ла­тын стан­дарт та­лап­та­ры
1-2)
Шнек­ті бас­пақ­тар­дың, үз­дік­сіз жұ­мыс іс­тей­тін кеп­тір­гіш­тер­дің, өнім­дер­ді ке­су және жа­ю­ға ар­нал­ған ма­ши­на­лар­дың, бай­ла­ны­сты­ру­шы пнев­мо­та­сы­мал­да­ғы­штар­дың және бас­қа да ма­ши­на­лар мен же­лі ме­ха­низмде­рі­нің жұ­мысын рет­теу ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды ба­ға­лау және анық­тау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Ма­ши­на мен же­лі ме­ха­низмде­рі­нің жұ­мысын рет­те­уді дер­бес жос­пар­лау бой­ын­ша стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі­нің құ­ры­лы­мы мен құ­ры­лым­дық ерекше­лік­те­рі, құ­рал-жаб­дық пен ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­рын қол­да­ну және олар­ға кү­тім жа­сау ере­же­ле­рі, же­лі ап­па­рат­та­ры мен ма­ши­на­ла­рын іс­ке қо­су және тоқ­та­ту жө­нін­де­гі бі­лім
1-3)
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі­сі опе­ра­то­ры­ның бел­гі­лен­ген тех­но­ло­ги­я­лық ре­жим­ді әзір­леу және бағ­дар­ла­ма­лау ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды ба­ға­лау және анық­тау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Бел­гі­лен­ген тех­но­ло­ги­я­лық ре­жим­ді әзір­леу және бағ­дар­ла­ма­лау ке­зін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ағын­ды-ав­то­мат­ты же­лі­нің құ­ры­лы­мы мен құ­ры­лым­дық ерекше­лік­те­рі, құ­рал-жаб­дық пен ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­рын қол­да­ну және олар­ға кү­тім жа­сау ере­же­ле­рі, же­лі ап­па­рат­та­ры мен ма­ши­на­ла­рын іс­ке қо­су және тоқ­та­ту жө­нін­де­гі бі­лім, өнім са­па­сы­на қой­ы­ла­тын стан­дарт та­лап­та­ры
1-4)
Ма­ши­на­лар мен ап­па­рат­тар­дың үз­дік­сіз және бір­дей жұ­мыс іс­те­уін қам­та­ма­сыз ету үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды ба­ға­лау және анық­тау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Ма­ши­на­лар мен ап­па­рат­тар­дың үз­дік­сіз және бір­дей жұ­мыс іс­те­уін қам­та­ма­сыз ету үшін дер­бес жос­пар­лау бой­ын­ша стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ба­қы­лау-өл­шеу құ­ры­л­ғы­ла­ры мен ас­пап­та­ры және олар­мен жұ­мыс іс­теу қа­ғи­да­ла­ры, ма­ши­на­ла­рын іс­ке қо­су және тоқ­та­ту қа­ғи­да­ла­ры
1-5)
Жұ­мыс про­це­сі ке­зін­де же­лі­лер мен ме­ха­низмдер­дің жұ­мысын рет­теу және қа­лып­қа кел­ті­ріп оты­ру ба­ры­сын­да қа­жет­ті ре­сур­стар­ды ба­ға­лау және анық­тау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Же­лі­лер мен ме­ха­низмдер­дің жұ­мысын рет­теу және қа­лып­қа кел­ті­ріп оты­ру ба­ры­сын­да стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ма­ка­рон өнім­де­рін дай­ын­дау тех­но­ло­ги­я­сы
1-6)
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стің бар­лық ке­зең­де­рін қа­да­ға­лап оты­ру үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды ба­ға­лау және анық­тау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стің бар­лық ке­зең­де­рін қа­да­ға­лап оты­ру ке­зін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Құ­рал жыб­дық­ты қол­да­ну және оған кү­тім жа­сау қа­ғи­да­ла­ры, ба­қы­лау-өл­шеу құ­ры­л­ғы­ла­ры мен ас­пап­та­ры және олар­мен жұ­мыс іс­теу қа­ғи­да­ла­ры, өнім са­па­сы­на қой­ы­ла­тын стан­дарт та­лап­та­ры
1-7)
Тех­но­ло­ги­я­лық жур­нал­ды тол­ты­рып оты­ру үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды ба­ға­лау және анық­тау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Тех­но­ло­ги­я­лық жур­нал­ды жүр­гі­зу дағдысы
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры

қызметтегі кәсіби стандартының
11-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
8274 Ши­кі­затты ыдыс­сыз сақ­тау қон­дыр­ғы­сы­ның опе­ра­то­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Ши­кі­затты ыдыс­сыз сақ­тау қон­дыр­ғы­сы­ның опе­ра­то­ры
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
3
4-5
2-кесте. Шикізатты ыдыссыз сақтау қондырғысының операторының еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Жоқ
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лім неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім бар болған жағ­дай­да (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да бір жыл­дық кә­сі­би дай­ын­дық бағ­дар­ла­ма­сы бой­ын­ша кур­стар неме­се ме­ке­ме­де оқу) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
Та­лап етіл­мей­ді
3-кесте. Шикізатты ыдыссыз сақтау қондырғысының операторы орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Ши­кі­затты қа­был­дау, сақ­тау, та­сы­мал­дау және ши­кі­зат өн­ді­рі­сіне дай­ын­дау
2
Ши­кі­затты өн­ді­ріс­ке жі­бе­ру
3
Ши­кі­затты есеп­ке алу
4-кесте. Шикізатты ыдыссыз сақтау қондырғысының операторы орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Ши­кі­зат
Ав­то­ұн та­сы­мал­да­ғыш, қол­ғап­тар, пульт
1-1) Бас­қа­ру пуль­ті­нің кө­ме­гі­мен ав­то­ұн та­сы­мал­да­ғы­штан ұн­ды қа­был­дап алу
Ши­кі­зат
Та­сы­мал­дау құ­рал­да­ры, сүр­лем, қа­жет­ті жаб­дық­тар
1-2) Ши­кі­заттың сәй­кес сүр­лем­дер­ге қоз­ға­лы­сын ба­қы­лау және қа­да­ға­лау неме­се өн­ді­ріс­ке не бас­қа ыдыс­тар­ға жі­бе­рі­лу­ін қа­да­ға­лау
2
Ұн же­лі­ле­рі­нің құ­ры­л­ғы­ла­ры
Қа­жет­ті жаб­дық­тар
2-1) Ұн же­лі­ле­рі­нің құ­ры­л­ғы­ла­рын мер­зім­ді түр­де ұн­ның же­ке­ле­ген сұ­рып­та­рын өн­ді­руі үшін іс­ке қо­сып оты­ру
Мөл­шер­ле­уіш­тер
Қа­жет­ті жаб­дық­тар, өл­шеу ас­пап­та­ры
2-2) Әр түр­лі сұ­рып­та­ғы ұн және ши­кі­заттың же­ке­ле­ген түр­ле­рі­нің ара­сын­да қа­ты­на­сты қам­та­ма­сыз ету үшін мөл­шер­ле­уіш жұ­мысы­ның ре­жи­мін рет­теу
3
Ши­кі­зат
Ши­кі­зат және ма­те­ри­ал­дар­ды жі­бе­ріп тұ­ру есе­бін жүр­гі­зу кі­та­бы
3-1) Нан және бас­қа да өнім­дер өн­ді­рі­сі үшін қа­жет­ті үз­дік­сіз өн­ді­рі­сті қам­та­ма­сыз ету үшін қа­жет­ті ши­кі­заттың есе­бін алып оты­ру
5-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі шикізатты ыдыссыз сақтау қондырғысының операторының құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Опе­ра­тор­дың ши­кі­затты қа­был­дау ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Ши­кі­затты қа­был­дау ке­зін­де стан­дарт­ты прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ұн­ды ыдыс­сыз сақ­тау және та­сы­мал­дау ме­ха­низмдер мен құ­ры­л­ғы­лар­дың құ­ры­лы­мы, негіз­гі және қо­сым­ша ши­кі­затты сақ­тау және та­сы­мал­дау шар­тта­ры
1-2)
Ши­кі­заттың қоз­ға­лы­сын ба­қы­лау бой­ын­ша ат­қа­ру­шы­лық қыз­мет­ті тү­сі­ну
Ши­кі­заттың қоз­ға­лы­сын ба­қы­ла­уды жүр­гі­зу ке­зін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Әр түр­лі сұ­ры­па­ғы ши­кі­заттың қоз­ға­лыс схе­ма­сы, ши­кі­зат са­па­сын ба­ға­лау әді­сте­рі
2-1)
Ұн же­лі­ле­рі­нің құ­ры­л­ғы­ла­рын мер­зім­ді түр­де ұн­ның же­ке­ле­ген сұ­рып­та­рын өн­ді­руі үшін іс­ке қо­сып оты­ру бой­ын­ша ат­қа­ру­шы­лық қыз­мет­ті тү­сі­ну
Ұн же­лі­ле­рі­нің құ­ры­л­ғы­ла­рын мер­зім­ді түр­де ұн­ның же­ке­ле­ген сұ­рып­та­рын өн­ді­руі үшін іс­ке қо­сып оты­ру ке­зін­де прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Нан-то­қаш өнім­де­рін өн­ді­ру бой­ын­ша тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сі
2-2)
Әр түр­лі сұ­рып­та­ғы ұн және ши­кі­заттың же­ке­ле­ген түр­ле­рі­нің ара­сын­да қа­ты­на­сты қам­та­ма­сыз ету үшін мөл­шер­ле­уіш жұ­мысы­ның ре­жи­мін рет­теу ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Әр түр­лі сұ­рып­та­ғы ұн және ши­кі­заттың же­ке­ле­ген түр­ле­рі­нің ара­сын­да қа­ты­на­сты қам­та­ма­сыз ету үшін мөл­шер­ле­уіш жұ­мысы­ның ре­жи­мін рет­теу ке­зін­де мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ши­кі­зат бой­ын­ша стан­дарт­тар
3-1)
Нан және бас­қа да өнім­дер өн­ді­рі­сі үшін қа­жет­ті үз­дік­сіз өн­ді­рі­сті қам­та­ма­сыз ету үшін қа­жет­ті ши­кі­заттың есе­бін алып оты­ру ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­те­рі ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Нан және бас­қа да өнім­дер өн­ді­рі­сі үшін қа­жет­ті үз­дік­сіз өн­ді­рі­сті қам­та­ма­сыз ету үшін қа­жет­ті ши­кі­заттың есе­бін алып оты­ру дағдысы
Өн­ді­рі­ле­тін өнім­дер­дің ре­цеп­ту­ра­сы, ши­кі­зат шы­ғын­да­ры­ның нор­ма­ла­ры. Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау қағ­т­да­ла­ры

қызметтегі кәсіби стандартының
12-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
7412 Нау­бай­шы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Нау­бай­шы
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
2
2
3
3-5
2-кесте. Наубайшының еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Өн­ді­ріс ор­нын­да жа­ра­қат, күй­ік алу мүм­кін­ді­гі, ал­лер­гия
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
2
Негіз­гі ор­та бі­лім­нен тө­мен емес, жал­пы ор­та бі­лі­мі болған жағ­дай­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық (кә­сі­по­рын­да оқу неме­се бі­лім бе­ру ұй­ым­да­рын­да­ғы қы­сқа мер­зім­ді кур­стар)
Та­лап етіл­мей­ді
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лі­мі неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лі­мі болған жағ­дай­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық (бір жы­л­ға дей­ін кә­сі­би дай­ын­дық­ты ұй­ым­да­сты­ру ба­за­сын­да­ғы кур­стар неме­се кә­сі­по­рын­да оқы­ту).
Та­лап етіл­мей­ді
3-кесте. Наубайшы орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Нан-то­қаш өнім­де­рін пі­сі­ру про­це­сін жү­зе­ге асы­руы
2
Өні­мер­ді са­лу­ға ар­нал­ған құ­рал-сай­ман­ды дай­ын­дау
3
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын пі­сі­ру­і­ге әзір­леу
4
Пеш­тер­дің жұ­мыс жағ­дай­ын ба­қы­лау
5
Дай­ын өнім­ді жі­бе­ру
6
Нан пі­сі­ру өнім­де­рін дай­ын­дау
7
То­қаш өнім­де­рін пі­сі­ру тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сін жү­зе­ге асы­ру
4-кесте. Наубайшы орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Өнім­дер
Қа­жет­ті жаб­дық­тар, май­лау затта­ры, ва­гон­ша­лар, қа­лып­тар, та­сы­мал­да­ғыш, ха­лат, қол­ғап, бас ки­ім
1-1) Өнім­дер­ді май­лау және олар­ды қа­лып­тар­ға, ва­гон­ша­лар­ға және та­сы­мал­да­ғыш­қа са­лу
Өнім­дер
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, үстел, қол­ғап­тар, ха­лат
1-2) Өнім­дер­ді есеп­тен шы­ға­ру
Өнім­дер
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, ва­гон­ша­лар, қол­ғап­тар
1-3) Дай­ын өнім­дер са­лын­ған ва­гон­ша­лар­ды әке­ту және боса­ған ва­гон­ша­лар­ды өнім­дер са­лу үшін алып ке­лу
2
Жай­ма
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, қол­ғап­тар
2-1) Жай­ма­лар­дың жағ­дай­ын тек­се­ру
Жай­ма, қа­лып­тар
Май­лай­тын заттар
2-2) Фор­ма­лар­ды қол­мен май­лау
3
Ұн
Қа­жет­ті ыдыс­тар және құ­рал-жаб­дық­тар, ха­лат, қол­ғап, бас ки­ім
3-1) Жұ­мыс кө­ле­мі аз болған жағ­дай­да – ұн­ды өн­ді­ріс­ке, иле­у­ге және фор­ма­ла­у­ға дай­ын­дау жө­нін­де­гі опе­ра­ци­я­лар­ды жү­зе­ге асы­ру
Ұн-кон­ди­тер бұй­ым­да­ры
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, пеш­тер
3-2) Ме­ха­ни­ка­лан­ды­рыл­ма­ған пеш­тер­де ұн-кон­ди­тер өнім­де­рін пі­сі­ру, бі­рі – екі ме­ха­ни­ка­лан­ды­ры­л­ған пеш­тер, екін­ші­сі – екі электр шка­фы
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры, кеп­кен нан­дар
Кү­рек­тер, қа­лып­тар, кас­се­та­лар, фор­ма­лар, пеш­тер, кеп­ті­ру ка­ме­ра­ла­ры
3-3) Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын кү­рек­тер­ге, қа­лып­тар­ға, кас­се­та­лар­ға, фор­ма­лар­ға са­лу, қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын пеш­тер­ге (қа­лып­тар­ға) са­лу, кеп­ті­ру ка­ме­ра­ла­ры мен пеш­тер­де нан­дар­ды кеп­ті­ру
4
Өнім­дер
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, май­лай­тын заттар, пеш­тер, ва­гон­ша­лар, фор­ма­лар, пы­шақ­тар, кеп­ті­ру ка­ме­ра­ла­ры, қа­лып­тар, кас­се­та­лар
4-1) Фор­ма­лан­ған нан өн­ді­рі­сі ке­зін­де – фор­ма­лар­дан алу; же­ке және ұсақ өнім­дер өн­ді­рі­сін­де – қол­мен неме­се ма­ши­на­мен ке­су, қа­мыр­ды, то­қаш бұй­ым­ла­рын май­лау; - піс­кен нан доң­ға­лақ­та­рын кеп­ті­ру; пи­рож­ки­лер­ді – қуы­ру неме­се пі­сі­ру; кеп­кен нан өн­ді­рі­сі ке­зін­де олар­ды ва­гон­ша­лар­ға са­лып кеп­ті­ру ка­ме­ра­ла­ры­на жі­бе­ру, пеш­тер - қа­лып­тар­мен жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­ры бар пеш­тер­мен
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, өл­шеу ас­пап­та­ры, қа­лып­тар, та­ра­зы, пы­шақ­тар, тұн­ды­ру бө­лім­де­рі, пі­сі­ру ка­ме­ра­ла­ры
4-2) Электр пеш­те­рі­мен жаб­дық­тал­ған нау­бай­ха­на­лар­да қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын қа­лып­тар­ға са­лу, олар­ды өл­шеу, қол­мен ке­су, ва­гон­ша­лар­ды дай­ын­дау, қа­лып­тар­ды тұн­ды­ру және пі­сі­ру ка­ме­ра­ла­ры­на са­лу, ва­гон­ша­лар­ды ка­ме­ра­лар­дан алып шы­ғу
Пі­сі­ру про­це­сі, пі­сі­ру және кеп­ті­ру ка­ме­ра­ла­ры
Тай­мер, өл­шеу ас­пап­та­ры, пеш­тер
4-3) Тұн­ды­ру және пі­сі­ру ре­жи­міне ба­қы­лау жүр­гі­зу, пі­сі­ру және кеп­ті­ру ка­ме­ра­ла­рын­да­ғы тем­пе­ра­ту­ра­лық және бу ре­жи­міне ба­қы­лау жа­сау
Пеш кон­вей­е­рі
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар
4-4) Пеш кон­вей­е­рі­нің қоз­ға­лы­сын рет­теу және нан­ды са­лу, шы­ға­ру және су бүр­ку ме­ха­низмде­рі­нің жұ­мысын қа­да­ға­лау
5
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры
Өл­шеу ас­пап­та­ры, қа­жет­ті құ­рал-сай­ман, ыдыс, ва­гон­ша­лар, та­сы­мал­да­ғыш
5-1) Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры­ның пі­сі­ру­ге дай­ынды­ғын анық­тау, өнім­дер­ді ыдыс­тар­ға, ва­гон­ша­лар­ға, та­сы­мал­да­ғыш­қа са­лу
Қа­мыр, қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­сы
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар
5-2) Нан­ның қа­ра сұ­рып­та­рын пі­сі­ру үшін қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын пеш­ке са­лу ба­ры­сын­да – қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­сын бас­қа­ру және нан­ды тұн­ды­ру про­це­сіне ба­қы­лау жүр­гі­зу
Пі­сі­ру ка­ме­ра­сы, отын
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар
5-3) Қуы­ру пеш­те­рін­де өнім­дер­ді пі­сі­ру ке­зін­де от жа­ну жұ­мысын ба­қы­лау, пі­сі­ру ка­ме­ра­сын пі­сі­ру­ге дай­ын­дау
6
Пі­сі­ру
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, пеш­тер, ха­лат, қол­ғап­тар, бас ки­ім
6-1) Нан­ды қол­мен са­лу және пі­сі­ру дай­ын­да­ма­ла­ры­мен пі­сі­ру, қол­мен са­ла­тын кү­рек­тер­мен жұ­мыс іс­теу
Пі­сі­ру
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, пеш­тер
6-2) Ұн-кон­ди­тер өнім­де­рін үш неме­се одан да көп ме­ха­ни­ка­лан­ды­ры­л­ған пеш­тер­де неме­се үш неме­се одан да көп пеш­тер­де неме­се электр шкаф­тар­да пі­сі­ру
Пі­сі­ру
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, пеш­тер, май­лау және та­за­лау затта­ры
6-3) Тех­но­ло­ги­я­лық про­цесс ке­ше­нін жүр­гі­зу
7
То­қаш өнім­де­рі
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар
7-1) То­қаш өнім­де­рін тұн­ды­ру-пі­сі­ру аг­ре­гат­та­ры­мен жаб­дық­тал­ған же­лі­лер­де бу­лау және пі­сі­ру тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сте­рін жү­зе­ге асы­ру
По­дик­тер, бе­сік, қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры
Май­лай­тын заттар
7-2) Қа­лып­тар­да­ғы по­дик­тер­ді май­лау, қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын по­дик­тер­ге са­лу
Пі­сі­ру және бу­лау ка­ме­ра­ла­ры
Өл­шей­тін құ­рал-жаб­дық­тар
7-3) Пі­сі­ру және бу­лау ка­ме­ра­ла­рын­да бу тем­пе­ра­ту­ра ре­жим­де­рін сақ­тау
Пеш кон­вей­е­рі
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар
7-4) Пеш кон­вей­е­рі қоз­ға­лы­сы­ның жыл­дамды­ғын рет­теу
5-кесте. СБШ біліктіліктің 2-деңгейлі наубайшының құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Өнім­дер­ді май­лау және қа­лып­тар­ға са­лу ке­зін­де нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі және жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Өнім­дер­ді май­лау және қа­лып­тар­ға са­лу­ды жү­зе­ге асы­ру дағдысы
Өнім­дер­ді май­лау және олар­ды қа­лып­тар­ға, ва­гон­ша­лар­ға және та­сы­мал­да­ғыш­қа са­лу әді­сте­рі
1-2)
Өнім­дер­ді есеп­тен шы­ға­ру про­це­сін жү­зе­ге асы­ру ке­зін­де нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі және жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Өнім­дер­ді есеп­тен шы­ға­ру дағ­ды­ла­ры
Пі­сі­рі­л­ген өнім­дер­дің дай­ын бо­лу бел­гі­ле­рі. Нан-то­қаш және ұн-кон­ди­тер өнім­де­рін пі­сі­ру тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сі­нің негіз­де­рі
1-3)
Дай­ын өнім­дер са­лын­ған ва­гон­ша­лар­ды әке­ту және боса­ған ва­гон­ша­лар­ды өнім­дер са­лу үшін алып ке­лу ке­зін­де нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі және жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Ва­гон­ша­лар­ды та­сы­мал­дау дағдысы
Өнім­ді жай­ма­лар, ва­гон­ша­лар және та­сы­мал­да­ғыш­қа са­лу әді­сте­рі
2-1)
Жай­ма жағ­дай­ын тек­се­ру про­це­сін­де мін­дет­тер­ді орын­дау қа­жет­ті­лі­гін тү­сі­ну
Жай­ма жағ­дай­ын тек­се­ру про­це­сін­де стан­дарт­ты пр­ка­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Өнім­ді жай­ма­лар, ва­гон­ша­лар және та­сы­мал­да­ғыш­қа са­лу әді­сте­рі
2-2)
Фор­ма­лар­ды май­лау ке­зін­де нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі және жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Фор­ма­лар­ды қол­мен май­лау дағдысы
Өнім­ді жай­ма­лар, ва­гон­ша­лар және та­сы­мал­да­ғыш­қа са­лу әді­сте­рі. Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры
6-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі наубайшының құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
3-1)
Ұн­ды өн­ді­ріс­ке дай­ын­дау жө­нін­де­гі опе­ра­ци­я­лар­ды жү­зе­ге асы­ру ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Ұн­ды өн­ді­ріс­ке дай­ын­дау жө­нін­де­гі опе­ра­ци­я­лар­ды жү­зе­ге асы­ру ке­зін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ұн­ды өн­ді­ріс­ке дай­ын­дау жө­нін­де­гі опе­ра­ци­я­лар
3-2)
Ұн-кон­ди­тер өнім­де­рін өн­ді­ру ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Ұн-кон­ди­тер өнім­де­рін өн­ді­ру ке­зін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау бі­лік­ті­лі­гі
Нан-то­қаш және ұн-кон­ди­тер өнім­де­рін пі­сі­ру тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сте­рі
3-3)
Өнім­дер­ді са­лу және кеп­ті­ру ке­зін­де жұ­мыс са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры­на са­лу ке­зін­де дер­бес жо­ба­лау шең­бе­рін­де­гі стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Өнім­дер­ді са­лу және кеп­ті­ру әді­сте­рі
4-1)
Өн­ді­рі­стік про­це­сті жүр­гі­зу ке­зін­де стан­дарт­ты және прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау
Өн­ді­рі­стік про­це­сті жүр­гі­зу ке­зін­де стан­дарт­ты және прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Пі­сі­ру ұз­ақ­тығ­ын рет­теу тә­сіл­де­рі, пі­сі­ру ка­ме­ра­сын ылғал­дан­ды­ру тә­сіл­де­рі, нан­ның шы­ғуы­на әсер ете­тін фак­тор­лар және олар­ды есеп­теу әді­сте­рі, өн­ді­рі­л­ген дай­ын өнім­дер жө­нін­де­гі стан­дарт­тар
4-2)
Өнім­дер­ді са­лу ке­зін­де стан­дарт­ты және прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау
Өнім­дер­ді са­лу дағ­ды­ла­ры
Өнім­дер­ді по­дик­тер мен қа­лып­тар­ға са­лу әді­сте­рі
4-3)
Тұн­ды­ру және пі­сі­ру ре­жи­міне ба­қы­лау жүр­гі­зу ке­зін­де стан­дарт­ты және прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау
Тұн­ды­ру және пі­сі­ру ре­жи­міне ба­қы­лау жүр­гі­зу ке­зін­де мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры­ның пі­сі­ру­ге дай­ынды­ғын анық­тау әді­сте­рі және дай­ын өнім­нің са­па­сын анық­тау тә­сіл­де­рі
4-4)
Пеш кон­вей­е­рі­нің қоз­ға­лы­сын рет­теу және нан­ды са­лу, шы­ға­ру және су бүр­ку ме­ха­низмде­рі­нің жұ­мысын қа­да­ға­лау ке­зін­де прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау
Пеш кон­вей­е­рі­нің қоз­ға­лы­сын рет­теу және нан­ды са­лу, шы­ға­ру және су бүр­ку ме­ха­низмде­рі­нің жұ­мысын қа­да­ға­лау ке­зін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Қыз­мет көр­се­ту құ­рал-жабды­ғы­ның құ­ры­лы­мы, оны пай­да­ла­ну және жұ­мыс жа­сау қа­ғи­да­ла­ры
5-1)
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры­ның пі­сі­ру­ге дай­ынды­ғын анық­тау үшін стан­дарт­ты және прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры­ның пі­сі­ру­ге дай­ынды­ғын анық­тау про­це­сін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­ры­ның пі­сі­ру­ге дай­ынды­ғын анық­тау әді­сте­рі және дай­ын өнім­нің са­па­сын анық­тау тә­сіл­де­рі
5-2)
Нау­бай­шы­ның қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­сы­на қыз­мет көр­се­ту­ге қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­де­ті­нің ая­сын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­сы­на қыз­мет көр­се­ту про­це­сін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Қа­мыр­ды бө­лу ма­ши­на­сы­на қыз­мет көр­се­ту қа­ғи­да­ла­ры
5-3)
Нан­ның қа­ра сұ­рып­та­рын пі­сі­ру үшін қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын пеш­ке са­лу мақ­са­тын­да стан­дарт­ты және прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау
Пі­сі­ру ұз­ақ­тығ­ын рет­теу про­це­сін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Пі­сі­ру ұз­ақ­тығ­ын рет­теу тә­сіл­де­рі. Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры

қызметтегі кәсіби стандартының
13-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
7412 Нау­бай­шы-ше­бер
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Нау­бай­шы-ше­бер
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
3
4-5
4
6
2-кесте. Наубайшы-шебердің еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Өн­ді­ріс ор­нын­да жа­ра­қат, күй­ік алу мүм­кін­ді­гі, ал­лер­гия
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лім неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім бар болған жағ­дай­да (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да бір жыл­дық кә­сі­би дай­ын­дық бағ­дар­ла­ма­сы бой­ын­ша кур­стар неме­се ме­ке­ме­де оқу) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
Та­лап етіл­мей­ді
4
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да­ғы тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім және жо­ға­ры дең­гей­лі тех­ни­ка­лық неме­се кә­сі­би бі­лім бар болған­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе (қо­сым­ша кә­сі­би дай­ын­дық неме­се ор­та­дан кей­ін­гі бі­лім)
3 дең­гей­де тә­жі­ри­бе­сі 3 жыл­дан кем емес
3-кесте. Наубайшы-шебер орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Нан-то­қаш өнім­де­рін өн­ді­ру бой­ын­ша тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сін жү­зе­ге асы­ру
2
Қол астын­да­ғы қыз­мет ат­қа­ру­шы­лар­ды бас­қа­ру
3
Есеп жа­сау
4-кесте. Наубайшы-шебер орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Учас­ке­нің ме­ха­ни­ка­лан­ды­ры­л­ған және ав­то­мат­тан­ды­ры­л­ған же­лі­ле­рін­де­гі құ­ры­л­ғы­лар
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар
1-1) Учас­ке­нің ме­ха­ни­ка­лан­ды­ры­л­ған және ав­то­мат­тан­ды­ры­л­ған же­лі­ле­рін­де­гі құ­ры­л­ғы­лар жұ­мыста­рын қа­да­ға­лау
Дай­ын өнім
Өнім­нің мөл­ше­рі, ас­сор­ти­мен­ті, са­па­сы ту­ра­лы мә­лі­мет­тер; өн­ді­рі­стік бюд­жет
1-2) Дай­ын өнім­дер шы­ға­ру нор­ма­ла­ры­ның сақ­та­луын, ба­қы­лау-өл­шеу при­бор­ла­ры­ның көр­сет­кіш­те­рі,ана­лиз және ор­га­но­леп­ти­ка­лық әді­стер нәти­же­ле­рі бой­ын­ша қыз­мет көр­се­те­тін учас­ке­нің бар­лық ке­зең­де­рін­де өнім­нің мөл­ше­рі, ас­сор­ти­мен­ті, са­па­сы бой­ын­ша тап­сыр­ма­лар­дың орын­да­луын қа­да­ға­лау
Ши­кі­зат, дай­ын өнім
Ком­пью­тер, шы­ғын­дар сме­та­сы
1-3) Тұ­ты­ны­ла­тын ши­кі­зат мөл­ше­рін және дай­ын өнім­нің шы­ға­ры­луын есеп­теу
Құ­ры­л­ғы­лар жұ­мысын­да­ғы ақа­улық­тар
Тех­ни­ка­лық бай­қау
1-4) Тех­но­ло­ги­яық тәр­тіп нор­ма­ла­ры­нан ауыт­қу­ды ес­кер­ту және се­беп­те­рін жою, құ­ры­л­ғы­лар жұ­мысын­да­ғы ақа­улық­тар­ды жою
2
Қыз­мет көр­се­ту­ші­лер
Қыз­мет көр­се­ту­ші­лер жұ­мыс өнім­ді­лі­гі
2-1) Қол астын­да­ғы қыз­мет көр­се­ту­ші­лер­ді бас­қа­ру, олар­дың тех­но­ло­ги­я­лық тәр­тіп­ті, са­ни­тар­лық-ги­ги­е­на­лық та­лап­тар­ды, қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы ере­же­ле­рін сақ­та­уын қа­да­ға­лау
Өн­ді­ріс жұ­мыста­ры
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, ха­лат, қол­ғап, бас ки­ім
2-2) Қа­жет болған жағ­дай­да – кез-кел­ген өн­ді­рі­стік учас­ке­сін­де жұ­мыстар­ды орын­дау
3
Есеп­тік құ­жат­та­ма­лар
Өн­ді­рі­стік ақ­па­рат­тар
3-1) Есеп­тік құ­жат­та­ма­лар­ды жа­сау
5-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі наубайшы-шебердің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Учас­ке­нің ме­ха­ни­ка­лан­ды­ры­л­ған және ав­то­мат­тан­ды­ры­л­ған же­лі­ле­рін­де­гі бар­лық құ­ры­л­ғы­лар­дың жұ­мыс ба­ры­сы мен нәти­же­сі үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Ағым­да­ғы және қо­ры­тын­ды қа­да­ға­лау, қыз­мет­тер­ді ба­ға­лау және тү­зе­ту дағдысы
Учас­ке құ­ры­л­ғы­ла­ры­ның құ­ры­лы­сы мен пай­да­ла­ну ере­же­ле­рі
1-2)
Дай­ын өнім­дер шы­ға­ру нор­ма­ла­ры­ның сақ­та­луын, ба­қы­лау-өл­шеу при­бор­ла­ры­ның көр­сет­кіш­те­рі,ана­лиз және ор­га­но­леп­ти­ка­лық әді­стер нәти­же­ле­рі бой­ын­ша қыз­мет көр­се­те­тін учас­ке­нің бар­лық ке­зең­де­рін­де өнім­нің мөл­ше­рі, ас­сор­ти­мен­ті, са­па­сы бой­ын­ша тап­сыр­ма­лар­дың орын­да­луын қа­да­ға­ла­уды жүр­гізу­ге жа­у­ап­кер­ші­лік
Ағым­да­ғы және қо­ры­тын­ды қа­да­ға­лау, қыз­мет­тер­ді ба­ға­лау және тү­зе­ту дағдысы
Ши­кі­зат және дай­ын өнім­ге қой­ы­ла­тын стан­дарт­тар; шы­ға­ры­ла­тын өнім­нің бар­лық сұ­рып­та­ры­ның және түр­ле­рі­нің ре­цеп­ту­ра­ла­ры, ши­кі­заттың, жар­ты­лай фаб­ри­кат­тар­дың, дай­ын өнім­нің са­па­сын ба­ға­ла­удың ор­га­но­леп­ти­ка­лық әді­сте­рі,олар­ды сақ­тау жағ­дай­ла­ры
1-3)
Тұ­ты­ны­ла­тын ши­кі­зат мөл­ше­рін және дай­ын өнім­нің шы­ға­ры­луын есеп­теу нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Тұ­ты­ны­ла­тын ши­кі­зат мөл­ше­рін және дай­ын өнім­нің шы­ға­ры­луын есеп­теу бі­лік­ті­лі­гі
Ши­кі­зат және дай­ын өнім­ге қой­ы­ла­тын стан­дарт­тар; шы­ға­ры­ла­тын өнім­нің бар­лық сұ­рып­та­ры­ның және түр­ле­рі­нің ре­цеп­ту­ра­ла­ры, ши­кі­заттың, жар­ты­лай фаб­ри­кат­тар­дың, дай­ын өнім­нің са­па­сын ба­ға­ла­удың ор­га­но­леп­ти­ка­лық әді­сте­рі,олар­ды сақ­тау жағ­дай­ла­ры
1-4)
Тех­но­ло­ги­яық тәр­тіп нор­ма­ла­ры­нан ауыт­қу­ды ес­кер­ту және се­беп­те­рін жою, құ­ры­л­ғы­лар жұ­мысын­да­ғы ақа­улық­тар­ды жою бой­ын­ша жұ­мыс жүр­гізу­ге жа­у­ап­кер­ші­лік
Тұ­ты­ны­ла­тын ши­кі­зат мөл­ше­рін және дай­ын өнім­нің шы­ға­ры­луын есеп­теу бі­лік­ті­лі­гі
Учас­ке құ­ры­л­ғы­ла­ры­ның құ­ры­лы­сы мен пай­да­ла­ну ере­же­ле­рі
6-кесте. СБШ біліктіліктің 4-деңгейлі наубайшы-шебердің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Учас­ке­нің ме­ха­ни­ка­лан­ды­ры­л­ған және ав­то­мат­тан­ды­ры­л­ған же­лі­ле­рін­де­гі бар­лық құ­ры­л­ғы­лар­дың жұ­мыс ба­ры­сы мен нәти­же­сі үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Ағым­да­ғы және қо­ры­тын­ды қа­да­ға­лау, қыз­мет­тер­ді ба­ға­лау және тү­зе­ту дағдысы
Учас­ке құ­ры­л­ғы­ла­ры­ның құ­ры­лы­сы мен пай­да­ла­ну ере­же­ле­рі
1-2)
Дай­ын өнім­дер шы­ға­ру нор­ма­ла­ры­ның сақ­та­луын, ба­қы­лау-өл­шеу при­бор­ла­ры­ның көр­сет­кіш­те­рі,ана­лиз және ор­га­но­леп­ти­ка­лық әді­стер нәти­же­ле­рі бой­ын­ша қыз­мет көр­се­те­тін учас­ке­нің бар­лық ке­зең­де­рін­де өнім­нің мөл­ше­рі, ас­сор­ти­мен­ті, са­па­сы бой­ын­ша тап­сыр­ма­лар­дың орын­да­луын қа­да­ға­ла­уды жүр­гізу­ге жа­у­ап­кер­ші­лік
Ағым­да­ғы және қо­ры­тын­ды қа­да­ға­лау, қыз­мет­тер­ді ба­ға­лау және тү­зе­ту дағдысы
Ши­кі­зат және дай­ын өнім­ге қой­ы­ла­тын стан­дарт­тар; шы­ға­ры­ла­тын өнім­нің бар­лық сұ­рып­та­ры­ның және түр­ле­рі­нің ре­цеп­ту­ра­ла­ры, ши­кі­заттың, жар­ты­лай фаб­ри­кат­тар­дың, дай­ын өнім­нің са­па­сын ба­ға­ла­удың ор­га­но­леп­ти­ка­лық әді­сте­рі,олар­ды сақ­тау жағ­дай­ла­ры
1-3)
Тұ­ты­ны­ла­тын ши­кі­зат мөл­ше­рін және дай­ын өнім­нің шы­ға­ры­луын есеп­теу нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Тұ­ты­ны­ла­тын ши­кі­зат мөл­ше­рін және дай­ын өнім­нің шы­ға­ры­луын есеп­теу бі­лік­ті­лі­гі
Ши­кі­зат және дай­ын өнім­ге қой­ы­ла­тын стан­дарт­тар; шы­ға­ры­ла­тын өнім­нің бар­лық сұ­рып­та­ры­ның және түр­ле­рі­нің ре­цеп­ту­ра­ла­ры, ши­кі­заттың, жар­ты­лай фаб­ри­кат­тар­дың, дай­ын өнім­нің са­па­сын ба­ға­ла­удың ор­га­но­леп­ти­ка­лық әді­сте­рі,олар­ды сақ­тау жағ­дай­ла­ры
1-4)
Тех­но­ло­ги­яық тәр­тіп нор­ма­ла­ры­нан ауыт­қу­ды ес­кер­ту және се­беп­те­рін жою, құ­ры­л­ғы­лар жұ­мысын­да­ғы ақа­улық­тар­ды жою бой­ын­ша жұ­мыс жүр­гізу­ге жа­у­ап­кер­ші­лік
Тұ­ты­ны­ла­тын ши­кі­зат мөл­ше­рін және дай­ын өнім­нің шы­ға­ры­луын есеп­теу бі­лік­ті­лі­гі
Учас­ке құ­ры­л­ғы­ла­ры­ның құ­ры­лы­сы мен пай­да­ла­ну ере­же­ле­рі
2-1)
Бас­қа қыз­мет­кер­лер әре­кет­те­рі­нің нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік­ті ала оты­рып, олар­дың жұ­мысын бас­қа­ру
Бас­қа­ру дағдысы
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі са­ла­сын­да­ғы са­па бой­ын­ша стан­дарт­тар
2-2)
Өн­ді­ріс учас­ке­сін­де жұ­мыс ба­ры­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Өн­ді­ріс про­це­сін жүр­гі­зу дағдысы мен бі­лік­ті­лі­гі
Ұн сұ­рып­та­ры, нан пі­сі­ру өн­ді­рі­сі­нің қо­сым­ша ши­кі­заттың түр­ле­рі, өн­ді­рі­стің бар­лық ке­зең­де­рін­де тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сті рет­теу және ба­қы­лау жүр­гі­зу әді­сте­рі
3-1)
Есеп­тік құ­жат­та­ма­лар­ды жа­сау жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Ағым­да­ғы және қо­ры­тын­ды қа­да­ға­лау, қыз­мет­тер­ді ба­ға­лау және тү­зе­ту дағдысы
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау

қызметтегі кәсіби стандартының
14-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
8139 Ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды по­ли­мер­ле­у­ші
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды по­ли­мер­ле­у­ші
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
3
4
2-кесте. Металл формалар мен қалыптарды полимерлеушінің еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Жоқ
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лі­мі неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лі­мі болған жағ­дай­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық (бір жы­л­ға дей­ін кә­сі­би дай­ын­дық­ты ұй­ым­да­сты­ру ба­за­сын­да­ғы кур­стар неме­се кә­сі­по­рын­да оқы­ту).
Та­лап етіл­мей­ді
3-кесте. Металл формалар мен қалыптарды полимерлеуші орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды по­ли­мер­ле­у­ге дай­ын­да­у­шы
2
Лен­та­лар, ма­та­лар, ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды өң­деу
3
Ши­кі­зат жұм­са­лу есе­бін жүр­гі­зу
4-кесте. Металл формалар мен қалыптарды полимерлеуші орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Та­сы­мал­да­ғыш лен­та­лар мен ма­та­лар
Крем­ний, ор­га­ни­ка­лық сұй­ық­тық, қа­жет­ті ыдыс­тар
1-1) Та­сы­мал­да­ғыш лен­та­лар мен ма­та­лар­ды крем­ний ор­га­ни­ка­лық сұй­ық­тық­пен өң­деу
Ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар
Қа­жет­ті ре­ак­тив­тер, ха­лат,қол­ғап
1-2) Ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды өң­дей­тін хи­ми­я­лық құ­рам­ды, қа­жет­ті мөл­шер­де­гі крем­ний ор­га­ни­ка­лық сұй­ық­тық­тың су­лы эмуль­си­я­сын дай­ын­дау
Та­сы­мал­да­ғыш лен­та­лар мен ма­та­лар
Су, кеп­тір­гіш ка­ме­ра­сы
1-3) Та­сы­мал­да­ғыш лен­та­лар мен ма­та­лар­ды та­зар­тып өң­де­у­ге дай­ын­дау: са­бын­ды су­да жуу, та­за су­да көп рет шаю, та­за ауа­да және құр­ға­ту ка­ме­ра­ла­рын­да кеп­ті­ру
2
Та­сы­мал­да­ғыш лен­та­лар мен ма­та­лар
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, кеп­тір­гіш шка­фы
2-1) Та­зар­ты­л­ған лен­та­лар мен ма­та­лар­ды кеп­тір­гіш шка­фын­да (ка­ме­ра­да) қы­зды­рып өң­деу
Ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар
Қа­жет­ті ре­ак­тив­тер, по­ли­мер­ле­у­ге ар­нал­ған пеш­тер
2-2) Ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды бөл­шек­сор­ға­ла­та ағы­зып және күй­ді­ріп өң­деу, олар­ды ша­шу, кеп­ті­ру және по­ли­мер­леу пеш­те­ріне апа­ру жол­да­ры­мен ан­ти­ад­ге­зи­он­дық по­ли­мер­лі құ­рам­мен қап­тау
Ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар
Өл­шеу ас­пап­та­ры
2-3) По­ли­мер­ле­удің тем­пе­ра­ту­ра­лық тәр­ті­бін рет­теу
Та­сы­мал­да­ғыш лен­та­лар мен ма­та­лар
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, қол­ғап­тар, ар­найы ки­ім
2-4) Кеп­тір­гіш шкаф­та­ры мен пеш­те­рі­нен лен­та­лар­ды, ма­та­лар­ды, қа­лып­тар­ды, фор­ма­лар­ды тү­сі­ру, сақ­та­лу орын­да­ры­на ірік­теп та­за­лап апа­ру
3
Ши­кі­зат және хи­ми­я­лық ре­ак­тив­тер
Жұм­сал­ған ши­кі­затты есеп­теу жур­на­лы
3-1) Ши­кі­заттар, хи­ми­я­лық ре­ак­тив­тер және лак­тар­дың жұм­са­луын есеп­теу
Кә­сі­по­рын­ның өн­ді­рі­стік про­це­сі
Тех­но­ло­ги­я­лық жур­нал
3-2) Тех­но­ло­ги­я­лық жур­нал­ды жүр­гі­зу
5-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі металл формалар мен қалыптарды полимерлеушінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Та­сы­мал­да­ғыш лен­та­лар мен ма­та­лар­ды өң­деу үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер асын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Та­сы­мал­да­ғыш лен­та­лар мен ма­та­лар­ды өң­деу ке­зін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді ше­шу дағдысы
Қыз­мет көр­се­ту құ­рал-жабды­ғы­ның құ­ры­лы­мы, оны пай­да­ла­ну қа­ғи­да­ла­ры
1-2)
Ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды өң­дей­тін хи­ми­я­лық құ­рам­ды, су­лы эмуль­си­я­сын дай­ын­дау үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер асын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды өң­дей­тін хи­ми­я­лық құ­рам­ды, су­лы эмуль­си­я­сын дай­ын­дау про­це­сін­де мін­дет­тер­ді ше­шу дағдысы
По­ли­мер­лік ма­те­ри­ал­дар және өң­де­ле­тін өнім­дер са­па­сы­на қой­ы­ла­тын та­лап­тар. Қол­да­ны­с­та­ғы хи­ми­я­лық ре­ак­тив­тер мен по­ли­мер­лі ма­те­ри­ал­дар­дың ерекше­лі­гі
1-3)
Та­сы­мал­да­ғыш лен­та­лар мен ма­та­лар­ды та­зар­тып өң­де­у­ге дай­ын­дау үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер асын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Та­сы­мал­да­ғыш лен­та­лар мен ма­та­лар­ды та­зар­тып өң­де­у­ге дай­ын­дау про­це­сін­де мін­дет­тер­ді ше­шу дағдысы
По­ли­мер­лік ма­те­ри­ал­дар және өң­де­ле­тін өнім­дер са­па­сы­на қой­ы­ла­тын та­лап­тар
2-1)
Та­зар­ты­л­ған лен­та­лар мен ма­та­лар­ды тер­ми­я­лық өң­деу про­це­сін жү­зе­ге асы­ру үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер асын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Та­зар­ты­л­ған лен­та­лар мен ма­та­лар­ды тер­ми­я­лық өң­деу про­це­сін жү­зе­ге асы­ру про­це­сін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді ше­шу дағдысы
Қол­да­ны­с­та­ғы хи­ми­я­лық ре­ак­тив­тер мен по­ли­мер­лі ма­те­ри­ал­дар­дың ерекше­лі­гі
2-2)
Ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды бөл­шек­сор­ға­ла­та ағы­зып және күй­ді­ріп өң­деу үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер асын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Ме­талл фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды бөл­шек­сор­ға­ла­та ағы­зып және күй­ді­ріп өң­деу про­це­сін­де мін­дет­тер­ді ше­шу дағдысы
Қыз­мет көр­се­ту құ­рал-жабды­ғы­ның құ­ры­лы­мы, оны пай­да­ла­ну қа­ғи­да­ла­ры
2-3)
По­ли­мер­ле­удің тем­пе­ра­ту­ра­лық тәр­ті­бін рет­теу үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер асын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
По­ли­мер­ле­удің тем­пе­ра­ту­ра­лық тәр­ті­бін рет­теу про­це­сін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді ше­шу дағдысы
Қыз­мет көр­се­ту құ­рал-жабды­ғы­ның құ­ры­лы­мы, оны пай­да­ла­ну қа­ғи­да­ла­ры
2-4)
Кеп­тір­гіш шкаф­та­ры мен пеш­те­рі­нен лен­та­лар­ды тү­сі­ру үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер асын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Кеп­тір­гіш шкаф­та­ры мен пеш­те­рі­нен лен­та­лар­ды тү­сі­ру ке­зін­де мін­дет­тер­ді ше­шу дағдысы
По­ли­мер­лік ма­те­ри­ал­дар және өң­де­ле­тін өнім­дер са­па­сы­на қой­ы­ла­тын та­лап­тар
3-1)
Ши­кі­заттың жұм­са­луын есеп­теу ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер асын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Ши­кі­заттың жұм­са­луын есеп­те­уді жүр­гі­зу бі­лік­ті­лі­гі
Ши­кі­заттың жұм­са­луын есеп­теу бой­ын­ша ба­за­лық бі­лім
3-2)
Тех­но­ло­ги­я­лық жур­нал­ды жүр­гі­зу ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер асын­да­ғы жа­у­ап­кер­ші­лік
Тех­но­ло­ги­я­лық жур­нал­ды жүр­гі­зу дағдысы
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау

қызметтегі кәсіби стандартының
15-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
7412 Ма­ка­рон өнім­де­рі­нің жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­рын бас­пақ­та­у­шы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Ма­ка­рон өнім­де­рі­нің жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­рын бас­пақ­та­у­шы
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
3
4
2-кесте. Макарон өнімдерінің жартылай фабрикаттарын баспақтаушының еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Жоқ
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лім неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім бар болған жағ­дай­да (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да біл жыл­дық кә­сі­би дай­ын­дық бағ­дар­ла­ма­сы бой­ын­ша кур­стар неме­се ме­ке­ме­де оқу) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
Та­лап етіл­мей­ді
3-кесте. Макарон өнімдерінің жартылай фабрикаттарын баспақтаушы орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Шнек­ті ва­ку­ум­ды және гид­рав­ли­ка­лық бас­пақ­тар­ға ши­кі­затты бе­ру­ге дай­ын­дау
2
Тех­но­ло­ги­я­лық ма­ши­на­лар­дың жұ­мысын рет­теу және қа­да­ға­лау
3
Өнім­дер­ді шы­ға­ру және тех­но­ло­ги­я­лық ма­ши­на­лар­ды тәр­тіп­ке кел­ті­ру
4-кесте. Макарон өнімдерінің жартылай фабрикаттарын баспақтаушы орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Ши­кі­зат
Қа­жет­ті құ­ры­л­ғы­лар мен жаб­дық­тар, ха­лат, қол­ғап­тар, бас ки­ім
1-1) Қа­мыр­дың тұ­рақ­ты ылғал­ды­лы­ғын қам­та­ма­сыз ету үшін ши­кі­затты бел­гі­лі нор­ма­ға дей­ін қы­зды­ру және ылғал­дан­ды­ру
Ши­кі­зат
Ұн, су, мөл­шер­ле­у­ші құ­рал­дар
1-2) Ұн­ның және су­дың мөл­шер­леу құ­ра­лы ар­қы­лы бір­кел­кі бе­рі­ліп тұ­руын қам­та­ма­сыз ету
Ши­кі­зат құ­ра­уы­шта­ры
Өл­шеу ас­пап­та­ры
1-3) Жа­са­ла­тын ас­сор­ти­мент­тің құ­ра­мы­на кі­ре­тін құ­ра­уы­шта­ры­ның ара қа­ты­на­сын анық­тау
2
Бас­пақ­тар
Ба­қы­лау-өл­шеу құ­рал­да­ры
2-1) Ба­қы­лау-өл­шеу құ­рал­да­ры бой­ын­ша бас­пақ­тар­дың жұ­мыста­рын рет­теу
Ши­кі­зат
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар мен өл­шеу ас­пап­та­ры
2-2) Зерт­ха­на де­ректе­рі негі­зін­де тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стің ен­гі­зі­лу­іне ба­қы­лау жүр­гі­зу, өнім­дер­дің бел­гі­лен­ген мөл­ше­рі­нің шы­ғуын қам­та­ма­сыз ету
3
Жар­ты­лай фаб­ри­кат­тар
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, ва­гон­ша­лар
3-1) Ва­гон­ша­лар­ға жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­ры бар кас­се­та­лар­ды са­лу
Ма­ши­на же­лі­ле­рі
Май­лау және та­за­лау құ­рал­да­ры, қол­ғап­тар, ар­найы ки­ім
3-2) Ма­ши­на­ның же­ке­ле­ген же­лі­ле­рін май­лау және та­за­лау
5-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі макарон өнімдерінің жартылай фабрикаттарын баспақтаушының құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Қа­мыр­дың тұ­рақ­ты ылғал­ды­лы­ғын қам­та­ма­сыз ету үшін прак­ти­ка­лық дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді ше­шу жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Қа­мыр­дың тұ­рақ­ты ылғал­ды­лы­ғын қам­та­ма­сыз ету үшін бел­гі­лен­ген нәти­же­ге же­ту және стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ма­ка­рон өнім­де­рі­нің жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­рын дай­ын­дау тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сі; стан­дарт та­лап­та­ры мен өнім са­па­сы­на қа­ты­сты тех­ни­ка­лық та­лап­тар
1-2)
Ұн­ның және су­дың бір­кел­кі бе­рі­ліп тұ­руын қам­та­ма­сыз ету үшін та­ным­дық дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді ше­шу жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Ұн­ның және су­дың бір­кел­кі бе­рі­ліп тұ­руын қам­та­ма­сыз ету үшін бел­гі­лен­ген нәти­же­ге же­ту және стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ма­ка­рон өнім­де­рі­нің жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­рын дай­ын­дау тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сі; стан­дарт та­лап­та­ры мен өнім са­па­сы­на қа­ты­сты тех­ни­ка­лық та­лап­тар
1-3)
Жа­са­ла­тын ас­сор­ти­мент­тің құ­ра­мы­на кі­ре­тін құ­ра­уы­шта­ры­ның ара қа­ты­на­сын анық­тау үшін негіз­гі прак­ти­ка­лық және та­ным­дық дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып стан­дарт­ты және прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Жа­са­ла­тын ас­сор­ти­мент­тің құ­ра­мы­на кі­ре­тін құ­ра­уы­шта­ры­ның ара қа­ты­на­сын анық­тау үшін бел­гі­лен­ген нәти­же­ге же­ту және стан­дарт­ты мен прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Өнім­нің шы­ғу нор­ма­ла­ры; стан­дарт та­лап­та­ры мен өнім са­па­сы­на қа­ты­сты тех­ни­ка­лық та­лап­тар
2-1)
Бас­пақ­тар­дың жұ­мыста­рын рет­теу ке­зін­де негіз­гі дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Бас­пақ­тар­дың жұ­мыста­рын рет­теу дағдысы
Бас­пақ­тар­дың, ва­ку­ум­ды құ­ры­л­ғы­лар­дың құ­ры­лы­мы және олар­ды пай­да­ла­ну қа­ғи­да­ла­ры
2-2)
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стің ен­гі­зі­лу­іне ба­қы­лау жүр­гі­зу жұ­мыстың са­па­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сті жүр­гі­зу дағдысы
Ма­ка­рон өнім­де­рі­нің жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­рын дай­ын­дау тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сі
3-1)
Жар­ты­лай фаб­ри­кат­та­ры бар кас­се­та­лар­ды са­лу ке­зін­де стан­дарт­ты және прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау
Кас­се­та­лар­ды са­лу дағдысы
Сы­на­ма­лар­ды алу ере­же­ле­рі, стан­дарт та­лап­та­ры мен өнім са­па­сы­на қа­ты­сты тех­ни­ка­лық та­лап­тар
3-2)
Ма­ши­на­ның же­ке­ле­ген же­лі­ле­рін май­лау және та­за­лау ке­зін­де стан­дарт­ты және прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау
Ма­ши­на­ның же­ке­ле­ген же­лі­ле­рін та­за­лау дағдысы
Негіз­гі және қа­ра­пай­ым құ­рал­дар мен жаб­дық­тар, жұ­мыс про­це­сі­нің ба­ры­сы. Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры

қызметтегі кәсіби стандартының
16-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
7412 Ұзын тұр­ба­ша тә­р­із­дес ма­ка­рон өнім­де­рін кеп­ті­ру­ші
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Ұзын тұр­ба­ша тә­р­із­дес ма­ка­рон өнім­де­рін кеп­ті­ру­ші
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
3
4
2-кесте. Ұзын тұрбаша тәріздес макарон өнімдерін кептірушінің еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Өн­ді­ріс ор­нын­да жа­ра­қат алу мүм­кін­ді­гі, ал­лер­гия
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лім неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім бар болған жағ­дай­да (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да бір жыл­дық кә­сі­би дай­ын­дық бағ­дар­ла­ма­сы бой­ын­ша кур­стар неме­се ме­ке­ме­де оқу) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
Та­лап етіл­мей­ді
3-кесте. Ұзын тұрбаша тәріздес макарон өнімдерін кептіруші орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Үз­дік­сіз және мер­зім­ді жұ­мыс іс­тей­тін диф­фу­зор­лы кеп­тір­гіш­тер­де ұзын тұр­ба­ша­лы ма­ка­рон­дар­ды кеп­ті­ру про­це­сіне дай­ын­дау
2
Үз­дік­сіз және мер­зім­ді жұ­мыс іс­тей­тін диф­фу­зор­лы кеп­тір­гіш­тер­де ұзын тұр­ба­ша­лы ма­ка­рон­дар­ды кеп­ті­ру про­це­сін жү­зе­ге асы­ру
4-кесте. Ұзын тұрбаша тәріздес макарон өнімдерін кептіруші орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Диф­фу­зор­лы кеп­тір­гіш­тер
Ши­бер­лер, қақ­пақ­тар, вен­тиль­дер және т.б., қол­ғап­тар
1-1) Ши­бер­лер­дің ор­на­ла­су жағ­дай­ын рет­теу, кеп­ті­ру ай­ма­ғы және ма­ка­рон тұр­ба­ша­ла­ры­ның ұзынды­ғы бой­ын­да­ғы ауа­ны ре­вер­стеу мақ­са­тын­да (тем­пе­ра­ту­ра­сы, ылғал­ды­лы­ғы, жыл­дамды­ғы) тех­но­ло­ги­я­лық па­ра­метр­ле­рі­нің қа­жет­ті мөл­ше­рі­нің қам­та­ма­сыз еті­луі үшін қақ­пақ­тар мен вен­тиль­дер­ді рет­теу
Жар­ты­лай фаб­ри­кат
Өл­шеу ас­пап­та­ры
1-2) Жар­ты­лай фаб­ри­кат­тың ылғал­ды­лы­ғын тек­се­ру­дің ор­га­но­леп­ти­ка­лық әді­сі­мен анық­тау және оның кеп­ті­ру аяқ­тал­ған кез­де­гі жағ­дай­ын бел­гі­леу
2
Та­у­ар­лы ва­гон­ша­лар, кеп­ті­ру ка­ме­ра­ла­ры
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, кеп­тір­гіш ап­па­рат­тар
2-1) Та­у­ар­лы ва­гон­ша­лар мен кеп­тір­гіш ка­ме­ра­ла­рын кеп­тір­гіш ап­па­рат­та­ры бой­ын­ша ор­на­ту және ор­на­ла­сты­ру және олар­ды ас­сор­ти­мент­те­рі бой­ын­ша ке­бу ай­мақ­та­ры­на ор­на­ла­сты­ру
Ма­ка­рон­дар
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар, кас­се­та­лар, ха­лат
2-2) Кас­се­та­да­ғы ма­ка­рон­дар мен шкаф­та­ғы ма­ка­рон­дар­ды ке­су және ор­на­ла­су са­па­сын ба­қы­лау
Кеп­ті­ру про­це­сі
Ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры
2-3) Ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры­ның көр­сет­кіш­те­рі бой­ын­ша кеп­ті­ру про­це­сіне ба­қы­лау жа­сау
5-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі ұзын тұрбаша тәріздес макарон өнімдерін кептірушінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Кеп­ті­ру про­це­сі­нің тех­но­ло­ги­я­лық па­ра­метр­ле­рі­нің қа­жет­ті мөл­ше­рі­нің қам­та­ма­сыз еті­луі үшін негіз­гі та­ным­дық дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Кеп­ті­ру про­це­сі­нің қа­жет­ті тех­но­ло­ги­я­лық па­ра­метр­ле­рі­нің қам­та­ма­сыз еті­луі үшін стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Пси­хо­метр­дің кө­ме­гіне сүй­ене оты­рып, диф­фу­зор­лар­ды қай­та ор­на­ла­сты­ру құ­ры­л­ғы­ла­ры­ның жұ­мысын рет­теу және оны жүр­гі­зу ере­же­ле­рі
1-2)
Жар­ты­лай фаб­ри­кат­тың ылғал­ды­лы­ғын тек­се­ру­дің ор­га­но­леп­ти­ка­лық әді­сі­мен анық­тау ке­зін­де негіз­гі дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау
Жар­ты­лай фаб­ри­кат­тың ылғал­ды­лы­ғын тек­се­ру­дің ор­га­но­леп­ти­ка­лық әді­сі­мен анық­тау ке­зін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Фаб­ри­кат­тар мен дай­ын өнім­дер­дің са­па­сын ор­га­но­леп­ти­ка­лық әді­стер­мен анық­тау тә­сіл­де­рі
2-1)
Та­у­ар­лы ва­гон­ша­лар мен кеп­тір­гіш ка­ме­ра­ла­рын кеп­тір­гіш ап­па­рат­та­ры бой­ын­ша ор­на­ту және ор­на­ла­сты­ру және олар­ды ас­сор­ти­мент­те­рі бой­ын­ша ке­бу ай­мақ­та­ры­на ор­на­ла­сты­ру бой­ын­ша негіз­гі дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Та­у­ар­лы ва­гон­ша­лар мен кеп­тір­гіш ка­ме­ра­ла­рын кеп­тір­гіш ап­па­рат­та­ры бой­ын­ша ор­на­ту және ор­на­ла­сты­ру ке­зін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Диф­фу­зор­лық кеп­тір­гіш­тер­ді пай­да­ла­ну және олар­дың құ­ры­лы­сы
2-2)
Ма­ка­рон­дар­ды ке­су және ор­на­ла­су са­па­сын ба­қы­лау негіз­гі прак­ти­ка­лық дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып мін­дет­тер­ді орын­дау
Ма­ка­рон­дар­ды ке­су және ор­на­ла­су са­па­сын ба­қы­лау дағдысы
Диф­фу­зор­лық кеп­тір­гіш­тер­ді пай­да­ла­ну және олар­дың құ­ры­лы­сы; стан­дарт та­лап­та­ры мен өнім са­па­сы­на қа­ты­сты тех­ни­ка­лық та­лап­тар
2-3)
Ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры­ның көр­сет­кіш­те­рі бой­ын­ша кеп­ті­ру про­це­сіне ба­қы­лау жа­сау бой­ын­ша дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры­ның көр­сет­кіш­те­рі бой­ын­ша кеп­ті­ру про­це­сіне ба­қы­лау жа­сау дағдысы
Ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры және электр ап­па­ра­ту­ра­ла­ры­ның мақ­са­ты мен құ­ры­лы­мы, олар­мен жұ­мыс жүр­гі­зу ере­же­ле­рі. Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры

қызметтегі кәсіби стандартының
17-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
7412 Қа­мыр иле­у­ші
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Қа­мыр иле­у­ші
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
2
2
3
3-5
2-кесте. Қамыр илеушінің еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Өн­ді­ріс ор­нын­да жа­ра­қат алу мүм­кін­ді­гі, ал­лер­гия
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
2
Негіз­гі ор­та бі­лім­нен тө­мен емес, жал­пы ор­та бі­лі­мі болған жағ­дай­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық (кә­сі­по­рын­да оқу неме­се бі­лім бе­ру ұй­ым­да­рын­да­ғы қы­сқа мер­зім­ді кур­стар)
Та­лап етіл­мей­ді
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лі­мі неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лі­мі болған жағ­дай­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық (бір жы­л­ға дей­ін кә­сі­би дай­ын­дық­ты ұй­ым­да­сты­ру ба­за­сын­да­ғы кур­стар неме­се кә­сі­по­рын­да оқы­ту).
Та­лап етіл­мей­ді
3-кесте. Қамыр илеуші орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Ши­кі­затты қа­мы­ри­лей­тін және ауда­ры­сты­ра­тын ма­ши­на­лар­ға жет­кі­зу
2
Бі­лік­ті­лі­гі жо­ға­ры қа­мыр иле­у­ші­сі­нің бас­шы­лы­ғы­мен жұ­мыстар­ды орын­дау
3
Тех­но­ло­ги­я­лық ма­ши­на­лар­дың жұ­мысын қам­та­ма­сыз ету
4
Ши­кі­затты дай­ын­дау про­це­сін жүр­гі­зу (илеу, мөл­шер­леу, үле­сті­ру, қа­да­ға­лау)
5
Нан илей­тін кеспек­тер­ді та­сы­мал­дау
6
Қа­мыр­ды дай­ын­дау про­це­сін жүр­гі­зу
7
Құ­быр­лар­ды, мөл­шер­леу ап­па­рат­тар­ды және бун­кер­лер­ді са­ни­тар­лы өң­деу
4-кесте. Қамыр илеуші орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Қа­мы­ры бар нан илей­тін кеспек
Қа­жет­ті құ­ры­л­ғы­лар және та­сы­мал­да­у­шы құ­рал­дар
1-1) Қа­мыр са­лын­ған кеспек­ті қа­мы­ри­лей­тін ма­ши­на­лар­ға та­су, ашы­ту­ға және ауда­ры­сты­ра­тын ма­ши­на­лар­ға апа­ру
Қа­мы­ры бар нан илей­тін кеспек
Қа­жет­ті құ­ры­л­ғы­лар, қол­ғап­тар, бас ки­ім
1-2) Ауда­ры­сты­ра­тын ма­ши­на­лар бол­ма­ған кез­де кеспек­тер­ді қа­мыр­ды қа­мыр бө­ле­тін үстел­дер мен бөл­шек­теу ма­ши­на­ла­ры шұң­ғы­ма­ла­ры­на ауы­сты­рып са­лу
2
Нан илей­тін кеспек
Та­за­ла­у­шы заттар, ха­лат
2-1) Кеспек­тер мен бун­кер­лер­ді қа­мыр қал­ды­ғы­нан та­за­лау
Ашыт­қы
Қа­жет­ті ши­кі­зат
2-2) Ашыт­қы­ны және ба­стар­ды мөл­шер­леу
Қа­мыр иле­у­ші­нің бас­шы­лы­ғы­мен орын­да­ла­тын бас­қа да жұ­мыстар
Қа­жет­ті заттар
2-3) Бі­лік­ті­лі­гі жо­ға­ры қа­мыр иле­у­ші­сі­нің бас­шы­лы­ғы­мен күр­де­лі­рек жұ­мыстар­ды орын­дау
3
Қа­мы­ри­лей­тін және ауда­ры­сты­ра­тын ма­ши­на­лар
Қа­жет­ті құ­ры­л­ғы­лар
3-1) Қа­мы­ри­лей­тін және ауда­ры­сты­ра­тын ма­ши­на­лар және мөл­шер­ле­у­ші ап­па­ра­ту­ра­лар­дың бел­гі­лен­ген тәр­тіп бой­ын­ша жұ­мыс іс­те­уін қам­та­ма­сыз ету
4
Ашыт­қы­лар, ба­ста­у­шы­лар, қай­нат­қы­штар, қа­мыр ашыт­қы­ла­ры
Қа­жет­ті құ­ры­л­ғы­лар, ыдыс­тар, ха­лат, қол­ғап­тар, бас ки­ім
4-1) Өнім­ді жа­сау үшін ашыт­қы­лар, ба­ста­у­шы­лар, қай­нат­қы­штар, қа­мыр ашыт­қы­ла­рын илеу
Ашыт­қы­лар, ба­ста­у­шы­лар, қай­нат­қы­штар, қа­мыр ашыт­қы­ла­ры
Қа­жет­ті құ­ры­л­ғы­лар, ыдыс­тар
4-2) Қа­жет­ті ши­кі­затты мөл­шер­леу, ба­ста­у­шы­лар­ды ша­шып та­стау, ашыт­қы, ба­ста­у­шы және қа­мыр ашуы­ның про­це­сін қа­да­ға­лау
5
Кеспек­тер
Та­сы­мал­дау құ­рал­да­ры
5-1) Ша­ғын нан за­уыт­та­рын­да – кеспек­тер­ді та­су,апа­ру
6
Қа­мыр
Қат­ты ай­на­ла­тын кон­вей­ер жүй­е­сі­нің же­лі­ле­рі, қа­жет­ті құ­ры­л­ғы­лар
6-1) Қат­ты ай­на­ла­тын кон­вей­ер жүй­е­сі­нің же­лі­ле­рін­де­гі кеп­ті­рі­л­ген нан және то­қаш өн­ді­рі­сін­де қа­мыр дай­ын­дау про­це­сін жүр­гі­зу, қа­мыр­ды жа­ғу, оны ұй­ы­ту үшін үстел­ге тө­сеу, бө­лік­тер­ге ке­су
Қа­мыр
Қа­жет­ті құ­ры­л­ғы­лар, ха­лат, қол­ғап­тар, бас ки­ім
6-2) Қа­мыр­дың дай­ын бо­луын ор­га­но­леп­ти­ка­лық әдіспен анық­тау және оны бөл­шек­теу учас­ке­ле­ріне жі­бе­ру
Қа­мыр
Қа­мыр дай­ын­дай­тын аг­ре­гат­тар
6-3) Қа­мыр дай­ын­дау про­це­сін бір неме­се екі қа­мыр дай­ын­дай­тын аг­ре­гат­тар­да және үз­бей жұ­мыс іс­тей­тін құ­ры­л­ғы­лар­да жүр­гі­зу
Ашыт­қы, қа­мыр
Қа­жет­ті құ­ры­л­ғы­лар, қол­ғап­тар
6-4) Ашыт­қы мен қа­мыр­ды илеу және ашы­ту про­це­сін, дай­ын қа­мыр­ды бөл­шек­теу ма­ши­на­сы­ның бун­ке­ріне жі­бе­ру­ді, ши­кі­заттың ав­то­мат­ты мөл­шер­ле­уі­ші жұ­мысын рет­теу
Қа­мыр
Өл­шеу ас­пап­та­ры
6-5) Қа­мыр­ды қа­жет­ті тем­пе­ра­ту­ра­мен, қыш­қыл­ды­ғы­мен және кон­си­стен­ци­я­мен қам­та­ма­сыз ету
Ши­кі­зат
Қа­жет­ті құ­ры­л­ғы­лар
6-6) Ши­кі­заттың же­ке­ле­ген түр­ле­рі са­лын­ған мөл­шер­лі бөш­ке­лер­ді ти­еу және оның ері­ту про­це­сін қа­да­ға­лау
7
Құ­бы­р­жүй­е­ле­рі, мөл­шер­леу ап­па­ра­ту­ра­ла­ры, бун­кер
Та­за­ла­у­шы құ­рал­дар
7-1) Құ­бы­р­жүй­е­ле­рі, мөл­шер­леу ап­па­ра­ту­ра­ла­ры, бун­кер­лер­ді та­зар­ту
5-кесте. СБШ біліктіліктің 1-деңгейлі қамыр илеушінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Қа­мыр са­лын­ған кеспек­ті қа­мы­ри­лей­тін ма­ши­на­лар­ға та­су про­це­сін­де нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі және жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Қа­мыр са­лын­ған кеспек­ті қа­мы­ри­лей­тін ма­ши­на­лар­ға та­су про­це­сін­де стан­дарт­ты прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Қа­мы­рың бө­лу­ге дай­ынды­ғын анық­тау әді­сте­рі
1-2)
Қа­мыр са­лын­ған кеспек­ті қа­мыр бө­ле­тін үстел­дер­ге ауы­сты­рып са­лу мін­дет­тер­ді орын­дау қа­жет­ті­лі­гін тү­сі­ну
Қа­мыр са­лын­ған кеспек­ті қа­мыр бө­ле­тін үстел­дер­ге ауы­сты­рып са­лу про­це­сін­де стан­дарт­ты прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Қа­мы­рың бө­лу­ге дай­ынды­ғын анық­тау әді­сте­рі
2-1)
Кеспек­тер мен бун­кер­лер­ді та­за­лау ке­зін­де нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі және жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Кеспек­тер мен бун­кер­лер­ді та­за­лау дағдысы
Қа­ра­пай­ым құ­рал-жаб­дық жө­нін­де­гі бі­лім
2-2)
Ашыт­қы­ны мөл­шер­леу ке­зін­де нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі және жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Ашыт­қы­ны мөл­шер­леу дағдысы
Қа­мыр­ды дай­ын­дау әді­сте­рі мен ере­же­ле­рі
2-3)
Өн­ді­рі­стік учас­ке­сін­де нәти­же­ге же­ту тү­сі­ні­гі және жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Өн­ді­рі­стік учас­ке­сін­де мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры
6-кесте. СБШ біліктіліктің 2-деңгейлі қамыр илеушінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
3-1)
Қа­мы­ри­лей­тін және ауда­ры­сты­ра­тын ма­ши­на­лар және мөл­шер­ле­у­ші ап­па­ра­ту­ра­лар­дың бел­гі­лен­ген тәр­тіп бой­ын­ша жұ­мыс іс­те­уін қам­та­ма­сыз ету үшін негіз­гі дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау
Қа­мы­ри­лей­тін және ауда­ры­сты­ра­тын ма­ши­на­лар және мөл­шер­ле­у­ші ап­па­ра­ту­ра­лар­дың бел­гі­лен­ген тәр­тіп бой­ын­ша жұ­мыс іс­те­уін қам­та­ма­сыз ету үшін стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Қыз­мет көр­се­ті­ле­тін құ­ры­л­ғы­ның құ­ры­лы­сы және жұ­мыс іс­теу қа­ғи­да­сы
4-1)
Өнім­ді жа­сау үшін ашыт­қы­лар, ба­ста­у­шы­лар, қай­нат­қы­штар, қа­мыр ашыт­қы­ла­рын илеу ке­зін­де дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Өнім­ді жа­сау үшін ашыт­қы­лар, ба­ста­у­шы­лар, қай­нат­қы­штар, қа­мыр ашыт­қы­ла­рын илеу үшін стан­дарт­ты және прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ашыт­қы­ның және қа­мыр­дың дай­ын бо­луын анық­та­удың тә­сіл­де­рі; ұн сұ­ры­пын және ши­кі­заттың негіз­гі құ­ра­уы­шта­ры; ши­кі­зат және қа­мыр­дың са­па­сын анық­та­удың ор­га­но­леп­ти­ка­лық тә­сі­лі
4-2)
Қа­жет­ті ши­кі­затты мөл­шер­леу ке­зін­де негіз­гі прак­ти­ка­лық және та­ным­дық қол­да­на оты­рып стан­дарт­ты және прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау
Қа­жет­ті ши­кі­затты мөл­шер­леу ке­зін­де стан­дарт­ты және прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Ұн сұ­ры­пын және ши­кі­заттың негіз­гі құ­ра­уы­шта­ры; ши­кі­зат және қа­мыр­дың са­па­сын анық­та­удың ор­га­но­леп­ти­ка­лық тә­сі­лі
5-1)
Жұ­мыс нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Стан­дарт­ты прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры
7-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі қамыр илеушінің құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
6-1)
Қа­мыр дай­ын­дау про­це­сін жүр­гізу­ге қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер­ді орын­дау шең­бе­рін­де­гі жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр дай­ын­дау про­це­сін жүр­гі­зу дағдысы
Әр түр­лі мақ­сат­та­ғы қа­мыр­ды дай­ын­дау бой­ын­ша тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер
6-2)
Қа­мыр­дың дай­ын бо­луын ор­га­но­леп­ти­ка­лық әдіспен анық­та­у­ға қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер­ді орын­дау шең­бе­рін­де­гі жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр­дың дай­ын бо­луын ор­га­но­леп­ти­ка­лық әдіспен анық­тау дағдысы
Қа­мыр мен ашыт­қы­ның дай­ынды­ғын анық­тау әді­сте­рі
6-3)
Қа­мыр дай­ын­дау про­це­сін бір неме­се екі қа­мыр дай­ын­дай­тын аг­ре­гат­тар­да және үз­бей жұ­мыс іс­тей­тін құ­ры­л­ғы­лар­да жүр­гі­зу ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер­ді орын­дау шең­бе­рін­де­гі жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр­ды дай­ын­дау про­це­сін жүр­гі­зу дағдысы
Әр түр­лі мақ­сат­та­ғы қа­мыр­ды дай­ын­дау бой­ын­ша тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер
6-4)
Ашыт­қы мен қа­мыр­ды илеу және ашы­ту про­це­сін рет­теу ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер­ді орын­дау шең­бе­рін­де­гі жа­у­ап­кер­ші­лік
Ашыт­қы мен қа­мыр­ды илеу және ашы­ту про­це­сін рет­теу бі­лік­ті­лі­гі
Мөл­шер­леу ав­то­мат­та­ры­ның жұ­мысын тек­се­ру әді­сте­рі
6-5)
Қа­мыр­ды қа­жет­ті тем­пе­ра­ту­ра­мен, қыш­қыл­ды­ғы­мен және кон­си­стен­ци­я­мен қам­та­ма­сыз ету үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер­ді орын­дау шең­бе­рін­де­гі жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр­ды қа­жет­ті тем­пе­ра­ту­ра­мен, қыш­қыл­ды­ғы­мен және кон­си­стен­ци­я­мен қам­та­ма­сыз ету дағдысы
Қа­мыр­ды қа­жет­ті тем­пе­ра­ту­ра­мен, қыш­қыл­ды­ғы­мен және кон­си­стен­ци­я­мен қам­та­ма­сыз ету әді­сте­рі
6-6)
Ши­кі­заттың же­ке­ле­ген түр­ле­рі са­лын­ған мөл­шер­лі бөш­ке­лер­ді ти­еу ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер­ді орын­дау шең­бе­рін­де­гі жа­у­ап­кер­ші­лік
Ши­кі­заттың же­ке­ле­ген түр­ле­рі са­лын­ған мөл­шер­лі бөш­ке­лер­ді ти­еу дағдысы
Ба­қы­лау әді­сте­рі мен тех­но­ло­ги­я­лық па­ра­метр­лер­ді рет­теу әді­сте­рі
7-1)
Құ­бы­р­жүй­е­ле­рі, мөл­шер­леу ап­па­ра­ту­ра­ла­ры, бун­кер­лер­ді та­зар­ту ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер­ді орын­дау шең­бе­рін­де­гі жа­у­ап­кер­ші­лік
Құ­бы­р­жүй­е­ле­рі, мөл­шер­леу ап­па­ра­ту­ра­ла­ры, бун­кер­лер­ді та­зар­ту дағдысы
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры

қызметтегі кәсіби стандартының
18-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
9412 Нан-то­қаш өнім­де­рін са­лушы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Нан-то­қаш өнім­де­рін са­лушы
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
2
2
3
3
2-кесте. Нан-тоқаш өнімдерін салушының еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Өн­ді­ріс ор­нын­да жа­ра­қат алу мүм­кін­ді­гі, ал­лер­гия
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
2
Негіз­гі жал­пы ор­та бі­лім бар болған жағ­дай­да, бі­рақ ба­ста­уыш бі­лім­нен тө­мен емес (бі­лім бе­ру ұй­ы­мы­ның ба­за­сын­да неме­се ме­ке­ме­де оқу) прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық
Та­лап етіл­мей­ді
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лі­мі неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лі­мі болған жағ­дай­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық (бір жы­л­ға дей­ін кә­сі­би дай­ын­дық­ты ұй­ым­да­сты­ру ба­за­сын­да­ғы кур­стар неме­се кә­сі­по­рын­да оқы­ту).
Та­лап етіл­мей­ді
3-кесте. Нан-тоқаш өнімдерін салушы орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Дай­ын өнім­дер­ді рет­теп са­лу және та­сы­мал­дау
4-кесте. Нан-тоқаш өнімдерін салушы орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Дай­ын өнім
Ке­ректі ас­пап­тар, ва­гон­ша, жай­ма­лар, кон­тей­нер­лер, ыдыс­тар, қол­ғап­тар, сө­ре­лер, ха­лат
1-1) Дай­ын өнім­ді ва­гон­ша­лар­ға, жай­ма­лар­ға, кон­тей­нер­лер­ге және сө­ре­лер­ге са­лу
Дай­ын өнім
Ке­ректі ас­пап­тар
1-2) Жай­ма­да­ғы, қо­рап­тар­да­ғы, ва­гон­ша мен кон­тей­нер­лер­де­гі нан-то­қаш өнім­де­рі­нің са­нын қа­да­ға­лау
Дай­ын өнім
Ке­ректі ас­пап­тар
1-3) Дай­ын өнім­ді ор­га­но­леп­ти­ка­лық си­патта­ма­ла­ры­на бай­ла­ны­сты сұ­рып­тау
Дай­ын өнім
Ке­ректі ас­пап­тар, ва­гон­ша, эта­жер­ка, ар­ба, ыдыс­тар.
1-4) Дай­ын өнім мен ыдыс­ты қол­мен ва­гон­ша­лар, эта­жер­ка­лар, ар­ба­лар­мен та­сы­мал­дау
Дай­ын өнім
Ке­ректі ас­пап­тар
1-5) Экс­пе­ди­ци­я­ға өт­кі­зі­ле­тін та­у­ар­дың са­нын есеп­теу
5-кесте. СБШ біліктіліктің 2-деңгейлі нан-тоқаш өнімдерін салушының құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Дай­ын өнім­ді са­лу бой­ын­ша бел­гі­лен­ген тап­сыр­ма­ға сәй­кес нәти­же­ге же­ту тү­сін­гі мен жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Дай­ын өнім­ді са­лу бой­ын­ша стан­дарт­ты прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Дай­ын өнім­ді ор­га­но­леп­ти­ка­лық си­патта­ма­ла­ры­на бай­ла­ны­сты сұ­рып­тау және са­лу ере­же­ле­рі
1-2)
Жай­ма­да­ғы нан-то­қаш өнім­де­рі­нің са­нын қа­да­ға­лау бой­ын­ша бел­гі­лен­ген тап­сыр­ма­ға сәй­кес нәти­же­ге же­ту тү­сін­гі мен жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Жай­ма­да­ғы нан-то­қаш өнім­де­рі­нің са­нын қа­да­ға­лау дағдысы
Өнім ас­сор­ти­мент­те­рі
1-3)
Дай­ын өнім­ді сұ­рып­тау бой­ын­ша бел­гі­лен­ген тап­сыр­ма­ға сәй­кес нәти­же­ге же­ту тү­сін­гі мен жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Дай­ын өнім­ді сұ­рып­тау бі­лік­ті­лі­гі
Нан-то­қаш өнім­де­рі­нің стан­дарт­та­ры
1-4)
Дай­ын өнім­ді та­сы­мал­дау бой­ын­ша бел­гі­лен­ген тап­сыр­ма­ға сәй­кес нәти­же­ге же­ту тү­сін­гі мен жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Дай­ын өнім­ді та­сы­мал­дау дағдысы
Дай­ын өнім­ді са­лу ере­же­ле­рі
6-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі нан-тоқаш өнімдерін салушының құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Дай­ын өнім­ді са­лу бой­ын­ша бел­гі­лен­ген тап­сыр­ма­ға сәй­кес нәти­же­ге же­ту тү­сін­гі мен жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Дай­ын өнім­ді са­лу бой­ын­ша стан­дарт­ты прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Дай­ын өнім­ді ор­га­но­леп­ти­ка­лық си­патта­ма­ла­ры­на бай­ла­ны­сты сұ­рып­тау және са­лу ере­же­ле­рі
1-2)
Жай­ма­да­ғы нан-то­қаш өнім­де­рі­нің са­нын қа­да­ға­лау бой­ын­ша бел­гі­лен­ген тап­сыр­ма­ға сәй­кес нәти­же­ге же­ту тү­сін­гі мен жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Жай­ма­да­ғы нан-то­қаш өнім­де­рі­нің са­нын қа­да­ға­лау дағдысы
Өнім ас­сор­ти­мент­те­рі
1-3)
Дай­ын өнім­ді сұ­рып­тау бой­ын­ша бел­гі­лен­ген тап­сыр­ма­ға сәй­кес нәти­же­ге же­ту тү­сін­гі мен жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Дай­ын өнім­ді сұ­рып­тау бі­лік­ті­лі­гі
Нан-то­қаш өнім­де­рі­нің стан­дарт­та­ры
1-4)
Дай­ын өнім­ді та­сы­мал­дау бой­ын­ша бел­гі­лен­ген тап­сыр­ма­ға сәй­кес нәти­же­ге же­ту тү­сін­гі мен жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Дай­ын өнім­ді та­сы­мал­дау дағдысы
Дай­ын өнім­ді са­лу ере­же­ле­рі
1-5)
Экс­пе­ди­ци­я­ға өт­кі­зі­ле­тін та­у­ар­дың са­нын есеп­теу бой­ын­ша бел­гі­лен­ген тап­сыр­ма­ға сәй­кес нәти­же­ге же­ту тү­сін­гі мен жа­у­ап­кер­ші­лі­гі
Стан­дарт­ты прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау дағдысы
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры

қызметтегі кәсіби стандартының
19-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
7412 Қа­мыр­ды қа­лып­қа са­лушы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51-шы­ға­ры­лым, Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өн­ді­рі­сі та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Қа­мыр­ды қа­лып­қа са­лушы
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
3
3-4
2-кесте. Қамырды қалыпқа салушының еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Өн­ді­ріс ор­нын­да жа­ра­қат алу мүм­кін­ді­гі, ал­лер­гия
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лі­мі неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лі­мі болған жағ­дай­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық (бір жы­л­ға дей­ін кә­сі­би дай­ын­дық­ты ұй­ым­да­сты­ру ба­за­сын­да­ғы кур­стар неме­се кә­сі­по­рын­да оқы­ту).
Та­лап етіл­мей­ді
3-кесте. Қамырды қалыпқа салушы орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дар­ты­ның бір­лік­те­рі)
1
Дай­ын бо­ла­тын бо­ла­шақ өнім­дер­дің дай­ынды­ғын анық­тау және құ­ра­с­ты­ру
2
Бо­ла­шақ өнім­дер­ді пі­сі­ру про­це­сіне дай­ын­дау
4-кесте. Қамырды қалыпқа салушы орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Қа­мыр
Ке­рек жаб­дық­тар, ха­лат, қол­ғап, бас ки­ім
1-1) Өнім­дер­дің және бә­ліш­тер­дің ұлт­тық, кеп­ті­рі­л­ген, то­қаш сұ­рып­та­рын да­на­лы және ұсақ да­на­лы етіп қа­лып­қа са­лу
Қа­мыр
Ке­рек жаб­дық­тар, өл­шеу ас­пап­та­ры
1-2) Қа­мыр­ды бөл­шек­те­у­ге дай­ынды­ғын анық­тау
Қа­мыр
Ке­рек жаб­дық­тар, өл­шеу ас­пап­та­ры, ха­лат, қол­ғап, бас ки­ім
1-3) Қа­мыр­ды бөл­шек­тер­ге ке­су және өл­шеу, жаю, өң­деу және олар­ға бел­гі­лен­ген қа­лып бе­ру
Қа­мыр
Май­лау құ­рал­да­ры, ке­рек жаб­дық­тар
1-4) Қа­мыр өнім­де­рін май­лау және өң­деу
Қа­мыр, тар­ты­л­ған ет
Ке­рек жаб­дық­тар, ет­тарт­қыш
1-5) Бә­ліш­тер­ді жа­са­уда – тар­ты­л­ған ет­ті дай­ын­дау
2
Қа­мыр
Ке­рек жаб­дық­тар, үстел, тақ­тай­ша, та­ба, қа­лып, ва­гон­ша, та­сы­мал­да­ғыш
2-1) Қа­лып­қа кел­ті­рі­л­ген қа­мыр бө­лік­те­рін үстел­ге, тақ­тай­ша­лар­ға, та­ба мен қа­лып­қа, ва­гон­ша­лар­ға, та­сы­мал­да­ғы­штар­ға ор­на­ла­сты­ру
Қа­лып­тар, фо­ма­лар
Май­лау құ­рал­да­ры
2-2) Фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды май­лау
5-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі қамырды қалыпқа салушының құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Нан-то­қаш өнім­де­рін қа­лып­қа са­лу бой­ын­ша прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау
Нан-то­қаш өнім­де­рін қа­лып­қа са­лу дағдысы
Дай­ын өнім стан­дарт­та­ры, ұн және нан сұ­рып­та­ры
1-2)
Қа­мыр­дың дай­ынды­ғын анық­тау бой­ын­ша прак­ти­ка­лық және та­ным­дық дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып, стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр­дың дай­ынды­ғын анық­тау бі­лік­ті­лі­гі мен дағдысы
Қа­мыр­ды бө­лу бой­ын­ша тех­но­ло­ги­я­лық про­цесс
1-3)
Қа­мыр­ды бөл­шек­тер­ге ке­су және өл­шеу ке­зін­де негіз­гі дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр­ды бөл­шек­тер­ге ке­су және өл­шеу дағдысы
Қа­мыр­ды бө­лу са­па­сы­на қой­ы­ла­тын та­лап­тар; нан және ұн сұ­рып­та­ры; дай­ын өнім стан­дарт­та­ры
1-4)
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын май­лау және өң­деу про­це­сін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Қа­мыр дай­ын­да­ма­ла­рын май­лау және өң­деу дағдысы
Дай­ын өнім стан­дарт­та­ры
1-5)
Тар­ты­л­ған ет­ті дай­ын­дау ке­зін­де негіз­гі та­ным­дық және прак­ти­ка­лық дағ­ды­лар­ды қол­да­на оты­рып стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау үшін жа­у­ап­кер­ші­лік
Тар­ты­л­ған ет­ті дай­ын­дау дағдысы
Дай­ын өнім стан­дарт­та­ры
2-1)
Қа­мыр бө­лік­те­рін са­лу про­це­сін­де стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау
Нұс­қа­улық­пен бел­гі­лен­ген ал­го­ритм бой­ын­ша әді­стер­ді таң­дау дағдысы
Дай­ын өнім­нің мем­ле­кет­тік стан­дарт­та­ры
2-2)
Фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды май­лау про­це­сін­де стан­дарт­ты және прак­ти­ка­лық мін­дет­тер­ді орын­дау
Фор­ма­лар мен қа­лып­тар­ды май­лау дағдысы
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры

қызметтегі кәсіби стандартының
20-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
8274 Ұн және түй­ір­шік­тер өн­ді­рі­сі же­лі­сі­нің опе­ра­то­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы жұ­мыс­шы­лар кә­сіп­те­рі мен жұ­мыста­ры­ның бі­рың­ғай та­риф­тік-бі­лік­ті­лік анық­та­ғы­шы (БТ­БА)
Шы­ға­ры­лым, БТ­БА та­ра­уы
51 шы­ға­ры­лым, «Кон­ди­тер­лік өн­ді­ріс» та­ра­уы
БТ­БА бой­ын­ша кә­сі­бі
Ұн және түй­ір­шік­тер өн­ді­рі­сі же­лі­сі­нің опе­ра­то­ры
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
БТ­БА бой­ын­ша раз­ряд­тар
3
5
2-кесте. Ұн және түйіршіктер өндірісі желісінің операторының еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Жоқ
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
3
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да жал­пы ор­та бі­лі­мі неме­се тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лі­мі болған жағ­дай­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе және/неме­се кә­сі­би дай­ын­дық (бір жы­л­ға дей­ін кә­сі­би дай­ын­дық­ты ұй­ым­да­сты­ру ба­за­сын­да­ғы кур­стар неме­се кә­сі­по­рын­да оқы­ту)
Та­лап етіл­мей­ді
3-кесте. Ұн және түйіршіктер өндірісі желісінің операторы орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Ұн және түй­ір­шік­тер өн­ді­рі­сі
2
Жар­ма­лар және түй­ір­шік­тер са­па­сы мен жұм­са­луын қа­да­ға­лау
3
Тех­ни­ка­ны жөн­де­у­ге өт­кі­зу
4-кесте. Ұн және түйіршіктер өндірісі желісінің операторы орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Ұн, түй­ір­шік­тер
Ағын­ды-ме­ха­ни­ка­лан­ды­ры­л­ған же­лі­лер,қа­жет­ті заттар, ха­лат, қол­ғап, бас ки­ім
1-1) Экс­тру­ди­а­ци­я­лан­ған жар­ма­дан алы­на­тын ұн және түй­ір­шік­тер өн­ді­рі­сі тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сін бас­қа­ру құ­ры­л­ғы­сын­да­ғы ағын­ды- ме­ха­ни­ка­лан­ды­ры­л­ған же­лі­лер­де жүр­гі­зу
Ұн және түй­ір­шік­тер өн­ді­рі­сі тех­но­ло­ги­я­лық тәр­ті­бі
Ав­то­ма­ти­ка­лық жаб­дық­тар, ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры
1-2) Ав­то­ма­ти­ка­лық жаб­дық­тар және ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры кө­ме­гі­мен тап­сы­ры­л­ған тех­но­ло­ги­я­лық тәр­тіп­тің сақ­та­луын қам­та­ма­сыз ету
Ұн және түй­ір­шік­тер өн­ді­рі­сі тех­но­ло­ги­я­лық тәр­ті­бі
Ав­то­ма­ти­ка­лық жаб­дық­тар, ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры
1-3) Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер­дің тем­пе­ра­тур­лық тәр­ті­бін қа­да­ға­лау және рет­теу
2
Жар­ма­лар, түй­ір­шік­тер, ұн
Өл­шеу ас­пап­та­ры, қа­жет­ті заттар
2-1) Жар­ма­лар­дың бө­лі­ну са­па­сын және түй­ір­шік­тер­дің кө­ле­мін, түй­ір­шік­тен ұн­ның ұн­тақ­та­лу дең­гейі мен оның ылғал­ды­лы­ғын қа­да­ға­лау
Жар­ма­лар, түй­ір­шік­тер, ұн
Өл­шеу ас­пап­та­ры
2-2) Бун­кер-жи­на­ғы­штар­да­ғы ұн­ның жи­на­лу дең­гей­ін, ши­кі­заттың жұм­са­лу нор­ма­сын қа­да­ға­лау
Жар­ма­лар, түй­ір­шік­тер, ұн
Қа­жет­ті құ­рал-жаб­дық­тар
2-3) Ұн мен түй­ір­шік­тің са­па­сын тө­мен­де­те­тін се­беп­тер­ді, өнім­ді­лік­тің тө­мен­де­уін, қыз­мет ете­тін ме­ха­низмдер жұ­мысын­да­ғы ақа­улық­ты жою
3
Жаб­дық­тар
Қа­жет­ті құ­ры­л­ғы­лар
3-1) Құ­ры­л­ғы­лар­ды жөн­де­у­ге жі­бе­ру­ге және оны жөн­дел­ген­нен кей­ін қа­был­да­у­ға дай­ын­дау
5-кесте. СБШ біліктіліктің 3-деңгейлі ұн және түйіршіктер өндірісі желісінің операторының құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Экс­тру­ди­а­ци­я­лан­ған жар­ма­дан алы­на­тын ұн және түй­ір­шік­тер өн­ді­рі­сі тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сін бас­қа­ру құ­ры­л­ғы­сын­да­ғы ағын­ды- ме­ха­ни­ка­лан­ды­ры­л­ған же­лі­лер­де жүр­гі­зу ке­зін­де қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер шең­бе­рін­де­гі жа­у­ап­кер­ші­лік
Экс­тру­ди­а­ци­я­лан­ған жар­ма­дан алы­на­тын ұн және түй­ір­шік­тер өн­ді­рі­сі тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сін бас­қа­ру құ­ры­л­ғы­сын­да­ғы ағын­ды- ме­ха­ни­ка­лан­ды­ры­л­ған же­лі­лер­де жүр­гі­зу дағдысы
Экс­тру­ди­а­ци­я­лан­ған жар­ма­дан алы­на­тын ұн және түй­ір­шік дай­ын­дау тех­но­ло­ги­я­сы, ұн мен түй­ір­шік са­па­сы­на қой­ы­ла­тын та­лап­тар
1-2)
Ав­то­ма­ти­ка­лық жаб­дық­тар және ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры кө­ме­гі­мен тап­сы­ры­л­ған тех­но­ло­ги­я­лық тәр­тіп­тің сақ­та­луын қам­та­ма­сыз ету үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер шең­бе­рін­де­гі жа­у­ап­кер­ші­лік
Ав­то­ма­ти­ка­лық жаб­дық­тар және ба­қы­лау-өл­шеу ас­пап­та­ры кө­ме­гі­мен тап­сы­ры­л­ған тех­но­ло­ги­я­лық тәр­тіп­тің сақ­та­луын қам­та­ма­сыз ету дағдысы
Ағын­ды-ме­ха­ни­ка­лан­ды­ры­л­ған же­лі­де қыз­мет ете­тін құ­ры­л­ғы­лар­дың құ­ры­лы­сы мен ки­не­ма­ти­ка­лық схе­ма­сы
1-3)
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер­дің тем­пе­ра­тур­лық тәр­ті­бін қа­да­ға­лау және рет­теу үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер шең­бе­рін­де­гі жа­у­ап­кер­ші­лік
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер­дің тем­пе­ра­тур­лық тәр­ті­бін қа­да­ға­лау және рет­теу дағдысы
Ағын­ды-ме­ха­ни­ка­лан­ды­ры­л­ған же­лі­де қыз­мет ете­тін құ­ры­л­ғы­лар­дың құ­ры­лы­сы мен ки­не­ма­ти­ка­лық схе­ма­сы
2-1)
Жар­ма­лар­дың бө­лі­ну са­па­сын және түй­ір­шік­тер­дің кө­ле­мін қа­да­ға­лау үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер шең­бе­рін­де­гі жа­у­ап­кер­ші­лік
Жар­ма­лар­дың бө­лі­ну са­па­сын және түй­ір­шік­тер­дің кө­ле­мін қа­да­ға­лау дағдысы
Экс­тру­ди­а­ци­я­лан­ған жар­ма­дан алы­на­тын ұн және түй­ір­шік дай­ын­дау тех­но­ло­ги­я­сы, ұн мен түй­ір­шік са­па­сы­на қой­ы­ла­тын та­лап­тар
2-2)
Ұн мен жай­ма­ның жи­на­лу дең­гей­ін қа­да­ға­лау үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер шең­бе­рін­де­гі жа­у­ап­кер­ші­лік
Ұн мен жай­ма­ның жи­на­лу дең­гей­ін қа­да­ға­лау дағдысы
Экс­тру­ди­а­ци­я­лан­ған жар­ма­дан алы­на­тын ұн және түй­ір­шік дай­ын­дау тех­но­ло­ги­я­сы, ұн мен түй­ір­шік са­па­сы­на қой­ы­ла­тын та­лап­тар
2-3)
Ұн мен түй­ір­шік­тің са­па­сын тө­мен­де­те­тін се­беп­тер­ді жою үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер шең­бе­рін­де­гі жа­у­ап­кер­ші­лік
Ұн мен түй­ір­шік­тің са­па­сын тө­мен­де­те­тін се­беп­тер­ді жою дағдысы
Ағын­ды-ме­ха­ни­ка­лан­ды­ры­л­ған же­лі­де қыз­мет ете­тін құ­ры­л­ғы­лар­дың құ­ры­лы­сы мен ки­не­ма­ти­ка­лық схе­ма­сы, құ­ры­л­ғы жұ­мысы­ның ақа­у­ла­рын анық­тау және жою әді­сте­рі, дай­ын өнім­нің есе­бін жүр­гі­зу ере­же­ле­рі
3-1)
Құ­ры­л­ғы­лар­ды жөн­де­у­ге жі­бе­ру­ге және оны жөн­дел­ген­нен кей­ін қа­был­да­у­ға дай­ын­дау үшін қа­жет­ті ре­сур­стар­ды анық­тау және ба­ға­лау бой­ын­ша функ­ци­о­нал­дық мін­дет­тер шең­бе­рін­де­гі жа­у­ап­кер­ші­лік
Құ­ры­л­ғы­лар­ды жөн­де­у­ге жі­бе­ру­ге және оны жөн­дел­ген­нен кей­ін қа­был­да­у­ға дай­ын­дау дағдысы
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы мен ең­бек­ті қор­ғау қа­ғи­да­ла­ры

қызметтегі кәсіби стандартының
21-қосымшасы
1-кесте. Қолданыстағы нормативтік құжаттармен байланысы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы мем­ле­кет­тік кә­сіп­тер жік­те­уі­ші (МКЖ)
Ба­за­лық топ
3111 Тех­ник-тех­но­лог
2145 Ин­же­нер тех­но­лог
2146 Тех­но­лог
2145 Ба­сты тех­но­лог
Бас­шы­лар­дың, ма­ман­дар­дың және та­ғы да бас­қа қыз­мет­ші­лер ла­у­а­зым­да­ры­ның тип­тік бі­лік­ті­лік си­патта­ма­сы (Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы Ең­бек және ха­лық­ты әле­умет­тік қор­ғау ми­ни­стрі­нің 2012 жы­л­ғы 21 ма­мыр­да­ғы № 201-ө-м Бұй­ры­ғы. Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы Әді­лет ми­ни­стр­лі­гін­де 2012 жы­лы 25 мау­сым­да № 7755 тір­кел­ді)
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Са­нат­тар
4
Тех­ник-тех­но­лог (ор­та­ша бі­лік­ті) – ІІ, І са­нат­сыз
5
Ин­же­нер-тех­но­лог, тех­ник-тех­но­лог (жо­ға­ры бі­лім) - ІІ, І са­нат­сыз
6
Ин­же­нер-тех­но­лог, тех­ник-тех­но­лог (жо­ға­ры оқу ор­ны­нан кей­ін­гі бі­лім) - ІІ, І са­нат­сыз
7
Бас тех­но­лог
2-кесте. Техник-технологтың еңбек шарттарына, біліміне және жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар
Кә­сі­бі бой­ын­ша мүм­кін жұ­мыс орын­да­ры (кә­сі­по­рын, ұй­ым)
Нан пі­сі­ру және ма­ка­рон өнім­де­рін шы­ға­ра­тын кә­сі­по­рын­дар мен ұй­ым­дар
Зи­ян­ды және қа­уіп­ті ең­бек жағ­дай­ла­ры
Өн­ді­рі­сте жа­ра­қат алу мүм­кін­ді­гі
Жұ­мысқа жі­бе­ру­дің ерекше шар­тта­ры
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы­ның заң­на­ма­сы­на сәй­кес
СБШ бі­лік­ті­лік дең­гейі
Кә­сіп­тік бі­лім бе­ру және оқы­ту дең­гейі
Қа­жет­ті ең­бек тә­жі­ри­бе­сі
4
Прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз негіз­гі ор­та бі­лім ба­за­сын­да­ғы тех­ни­ка­лық және кә­сі­би бі­лім және жо­ға­ры дең­гей­лі тех­ни­ка­лық неме­се кә­сі­би бі­лім бар болған­да прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе (қо­сым­ша кә­сі­би дай­ын­дық неме­се ор­та­дан кей­ін­гі бі­лім)
Са­нат­сыз – жұ­мыс өті­ліне та­лап қой­ыл­май­ды;
ІІ са­нат – са­на­ты жоқ ла­у­а­зым­да 1 жыл­дан кем емес;
І са­нат – ІІ са­нат­ты ла­у­а­зым­да 1 жыл­дан кем емес
5
Тех­ни­ка­лық және кә­сі­би (неме­се ор­та бі­лім­нен кей­ін­гі), прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе, неме­се жо­ға­ры бі­лім, прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе­сіз қо­сым­ша кә­сі­би бі­лім бе­ру бағ­дар­ла­ма­ла­ры
Са­нат­сыз – жұ­мыс өті­ліне та­лап қой­ыл­май­ды;
ІІ са­нат – са­на­ты жоқ ла­у­а­зым­да 1 жыл­дан кем емес;
І са­нат – ІІ са­нат­ты ла­у­а­зым­да 1 жыл­дан кем емес
6
Жо­ға­ры бі­лім. Ба­ка­лаври­ат, ре­зи­ден­ту­ра, прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
Са­нат­сыз – жұ­мыс өті­ліне та­лап қой­ыл­май­ды;
ІІ са­нат – са­на­ты жоқ ла­у­а­зым­да 1 жыл­дан кем емес;
І са­нат – ІІ са­нат­ты ла­у­а­зым­да 1 жыл­дан кем емес
7
Жо­ға­ры оқу ор­ны­нан кей­ін­гі бі­лім, Ма­ги­стар­ту­ра (иге­рі­л­ген ба­ка­лаври­ат бағ­дар­ла­ма­сы негі­зін­де), прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе. Ба­ка­лаври­ат және қо­сым­ша кә­сі­би бі­лім, прак­ти­ка­лық тә­жі­ри­бе
Кә­сі­би қыз­мет ба­ғы­ты бой­ын­ша жұ­мыс тә­жі­ри­бе­сі 5 жыл­дан кем емес
3-кесте. Техник-технолог орындайтын, еңбек функцияларын анықтайтын, КС бірліктерінің тізбесі
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек функ­ци­я­сы­ның ата­уы
(кә­сі­би стан­дарт­тың бір­лі­гі)
1
Әзір­ле­ніп жа­тқан жо­ба­ны жо­ба­лау бой­ын­ша қол­да­ны­с­та­ғы нор­ма­тив­ті құ­жат­тар­ға және тех­ни­ка­лық та­лап­тар­ға сай, нан-то­қаш неме­се кес­пе өн­ді­рі­сі­нің түр­ле­рін неме­се оның эле­мент­те­рін өн­ді­ру­де оп­ти­мал­ды ре­жим­ді және про­грес­сив­ті тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер­ді дай­ын­дау, өнім­дер­дің жо­ға­ры са­па­сын сақ­тау, оның дай­ын­да­луы­на ма­те­ри­ал­ды және ең­бек шы­ғын­да­рын азай­ту
2
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стің кар­та­сын, марш­рут­тық және ма­те­ри­ал­дық кар­та­лар­ды, жаб­дық­та­удың ті­зім­де­ме­сін және бас­қа да тех­но­ло­ги­я­лық құ­жат­та­ма­лар­ды дай­ын­дау
3
Па­тент­тік зерт­те­улер­ді өт­кізу­ге қа­ты­су және құ­ры­л­ғы­лар­ды, жаб­дық­та­ма­ны және өнім­нің ақа­уы­ның се­бе­бін анық­тап, оны ес­кер­ту мен жо­ю­дың ұсы­ны­сын дай­ын­да­у­ға ен­гі­зі­л­ген тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер­ді қам­ти­тын бас­қа да жаб­дық­тар­ды жо­ба­лай­тын тех­но­ло­ги­я­лық тап­сыр­ма­лар­ды құ­ра­с­ты­ру­ға қа­ты­су
4
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер­дің және өн­ді­ріс ре­жи­мі­нің тү­зе­ті­лу­іне бай­ла­ны­сты тех­ни­ка­лық құ­жат­та­ма­лар­ға өзге­рі­стер ен­гі­зу және олар­ды кә­сі­по­рын бө­лім­ше­ле­рі­мен ке­лі­су
5
Тех­ни­ка­лық негіз­дел­ген уа­қыт нор­ма­ла­рын (өн­ді­ру), есеп­тік және өзін­дік ма­те­ри­ал­дық нор­ма­тив­тер­ді, ши­кі­зат шы­ғы­ны­ның, ма­те­ри­ал­дар­дың, құ­рал­дар­дың, отын және энер­ги­я­ның нор­ма­ла­рын және жо­ба­ла­нып жа­тқан тех­но­ло­ги­я­лық про­цес­стер­дің эко­но­ми­ка­лық на­ти­же­лі­лі­гі нор­ма­ла­рын құ­ра­с­ты­ру­ға қа­ты­су
6
Кә­сі­по­рын­ның бө­лім­ше­ле­рін­де тех­но­ло­ги­я­лық дис­ци­пли­на­лар­дың және құ­ры­л­ғы­лар­ды пай­да­ла­ну тәр­ті­бі­нің сақ­та­луын тек­се­ру
7
Тех­но­ло­ги­я­лық құ­ры­л­ғы­лар­ды сы­на­у­ға қа­ты­су, тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер­ді және өн­ді­ріс ре­жи­мін иге­ру және тек­се­ру үшін өт­кі­зі­ле­тін тә­жі­ри­бе­лер­ге қа­ты­су
4-кесте. Техник-технолог орындайтын КС бірліктерінің сипаттамасы
Ең­бек функ­ци­я­ла­ры­ның шиф­ры
Ең­бек затта­ры
Ең­бек құ­рал­да­ры
Мін­дет­тер
(ең­бек іс-әре­кет­те­рі)
1
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер, өн­ді­ріс ре­жи­мі
Сыз­ба­лар, схе­ма­лар, ха­лат, кең­се затта­ры, ком­пью­тер, бағ­дар­ла­ма­лық жа­сақ­та­ма
1-1) Нан-то­қаш және ма­ка­рон өнім­де­рі өн­ді­рі­сі­нің про­грес­сив­ті тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сте­рін және оң­тай­лы тәр­ті­бін құ­ра­с­ты­ру
2
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стің кар­та­сы, марш­рут­ты және ма­те­ри­ал­ды кар­та­лар, жаб­дық­тау ті­зім­де­ме­сі
Сыз­ба­лар, схе­ма­лар, ха­лат, кең­се затта­ры, ком­пью­тер, бағ­дар­ла­ма­лық жа­сақ­та­ма
1-1) Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стің кар­та­сын, марш­рут­ты және ма­те­ри­ал­ды кар­та­ла­рын, жаб­дық­тау ті­зім­де­ме­сін құ­ру
3
Па­тент­тік зерт­те­улер, тех­ни­ка­лық дең­гей­дің көр­сет­кіш­те­рі, тех­ни­ка­лық тап­сыр­ма­лар
Сыз­ба­лар, схе­ма­лар, ха­лат, кең­се затта­ры, ком­пью­тер, бағ­дар­ла­ма­лық жа­сақ­та­ма
1-1) Па­тент­тік зерт­те­улер жүр­гі­зу және құ­ры­л­ғы­лар­ды, жаб­дық­та­уды және ар­найы құ­рал­дар­ды жо­ба­ла­у­ға тех­ни­ка­лық тап­сыр­ма­лар құ­ру
4
Тех­ни­ка­лық құ­жат­та­ма
Сыз­ба­лар, схе­ма­лар, ха­лат, кең­се затта­ры, ком­пью­тер, бағ­дар­ла­ма­лық жа­сақ­та­ма
1-1) Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер­дің және өн­ді­ріс ре­жи­мі­нің тү­зе­ті­лу­іне бай­ла­ны­сты тех­ни­ка­лық құ­жат­та­ма­лар­ға өзге­рі­стер ен­гі­зу және олар­ды кә­сі­по­рын бө­лім­ше­ле­рі­мен ке­лі­су
5
Уа­қыт нор­ма­сы, нор­ма­тив­тер, ши­кі­зат, ма­те­ри­ал­дар, отын, энер­гия, тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер шы­ғы­мы­ның нор­ма­сы
Сыз­ба­лар, схе­ма­лар, ха­лат, кең­се затта­ры, ком­пью­тер, бағ­дар­ла­ма­лық жа­сақ­та­ма
1-1) Тех­ни­ка­лық негіз­дел­ген уа­қыт нор­ма­ла­рын, есеп­тік және өзін­дік ма­те­ри­ал­дық нор­ма­тив­тер­ді, ши­кі­зат шы­ғы­ны­ның, ма­те­ри­ал­дар­дың, құ­рал­дар­дың, отын және энер­ги­я­ның нор­ма­ла­рын және жо­ба­ла­нып жа­тқан тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер­дің эко­но­ми­ка­лық нәти­же­лі­лі­гі нор­ма­ла­рын құ­ра­с­ты­ру­ға
6
Тех­но­ло­ги­я­лық дис­ци­пли­на
Кең­се затта­ры, ком­пью­тер, бағ­дар­ла­ма­лық жа­сақ­та­ма, нұс­қа­улық­тар, ере­же­лер
1-1) Кә­сі­по­рын­ның бө­лім­ше­ле­рін­де тех­но­ло­ги­я­лық дис­ци­пли­на­лар­дың және құ­ры­л­ғы­лар­ды пай­да­ла­ну тәр­ті­бі­нің сақ­та­луын тек­се­ру
7
Тех­но­ло­ги­я­лық жаб­дық­тар, тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер
Сыз­ба­лар, схе­ма­лар, ха­лат, кең­се затта­ры, ком­пью­тер, бағ­дар­ла­ма­лық жа­сақ­та­ма
1-1) Тех­но­ло­ги­я­лық құ­ры­л­ғы­лар­ды сы­нау, тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер­ді және өн­ді­ріс ре­жи­мін иге­ру және тек­се­ру үшін өт­кі­зі­ле­тін тә­жі­ри­бе­лер өт­кі­зу
5-кесте. СБШ біліктіліктің 4-деңгейлі техник-технологтың құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Мін­дет­тер­ді өзді­гі­нен анық­тау
Тео­ри­я­лық және прак­ти­ка­лық бі­лім­ді пай­да­ла­на оты­рып кә­сіп­тік мә­се­ле­лер­ді ше­шу­ге әр түр­лі, со­ның ішін­де ба­ла­ма­лы ше­шім нүс­қа­ла­рын өзді­гі­нен құ­ра­с­ты­рып және жа­сап шы­ға­ру бі­лік­ті­лі­гі
Тех­но­ло­ги­я­лық дай­ын­дық­ты, стан­дарт­тар­ды, тех­ни­ка­лық шар­ттар­ды және бас­қа да тех­но­ло­ги­я­лық құ­жат­та­ма­ны жо­ба­лау, құ­ра­с­ты­ру және ре­сім­деу ке­зін­де­гі нор­ма­тив­ті және бас­қа­ру ма­те­ри­ал­да­ры­ның бір­лік жүй­е­сін бі­лу
2-1)
Мін­дет­тер­ді анық­тау және ал­ға қой­ған мақ­сат­ты ес­ке­ре оты­рып, қыз­мет­ті жо­ба­лау
Ше­шім­нің тә­сіл­де­рі­нің кө­п­жақ­ты­лы­ғын бо­лжап және олар­ды таң­дай оты­рып прак­ти­ка­лық тап­сыр­ма­лар­ды ше­шу
Кә­сі­по­рын өн­ді­ре­тін өнім­нің өн­ді­ру тех­но­ло­ги­я­сын бі­лу
3-1)
Жұ­мыс про­це­сі­нің нәти­же­сін ал­дын ала бел­гі­лен­ген кри­те­рий­лер­ге сәй­кес ба­ға­лау, өн­ді­рі­стік ақ­па­рат­ты құ­жат­тау және бас­шы­лық­қа тап­сы­ру
Таң­да­уды және ше­шу әді­сте­рі­нің кө­п­жақ­ты­лы­ғын бо­лжа­удың тех­но­ло­ги­я­лық және ме­то­ди­ка­лық си­патта­ғы мә­се­ле­ле­рін ше­ше ала­ды
Тех­но­ло­ги­я­лық про­цесс неме­се өн­ді­ріс тәр­ті­бі құ­ра­с­ты­ры­лып жа­са­ла­тын өнім құ­ра­мын, па­тент­тел­ген зерт­те­улер­ді жүр­гі­зу әді­сте­рін бі­лу
4-1)
Жұ­мыс ба­ры­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стің ком­по­нент­те­рін құ­ра­с­ты­ру, ен­гі­зу, қа­да­ға­лау, ба­ға­лау және тү­зе­ту­ді іс­тей алу
Өн­ді­рі­стің үл­гі­лік тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сін және тәр­ті­бін бі­лу
5-1)
Жал­пы жұ­мыс жос­па­рын негіз­ге ала оты­рып, қы­сқа мер­зім­ді жұ­мыс жос­па­рын әзір­леу қа­бі­лет­ті­лі­гі
Ғы­лы­ми-зерт­теу және ин­но­ва­ци­я­лық дағ­ды­ны және бі­лік­ті­лік­ті жа­ңа бі­лім­ді да­мы­ту­да және әр­түр­лі бі­лім­дер­ді ин­те­гра­ци­я­лау про­це­ду­ра­сын­да қол­да­на бі­лу, өзі­нің ой­ын ти­я­нақ­ты және ло­ги­ка­лық түр­де ауыз­ша және жа­з­ба­ша жет­кі­зе бі­лу, тә­жі­ри­бе жұ­мысын­да бел­гі­лі са­ла­да тео­ри­я­лық бі­лім­ді қол­да­на алу
Тех­но­ло­ги­я­лық құ­жат­та­ма­ны жо­ба­лау, құ­ра­с­ты­ру және ре­сім­деу ке­зін­де­гі нор­ма­тив­ті және бас­қа­ру ма­те­ри­ал­да­рын, стан­дарт­тар­ды және тех­ни­ка­лық шар­ттар­ды бі­лу
6-1)
Жа­у­ап­кер­ші­лік­ті ала оты­рып бас­қа қыз­мет­кер­лер­дің жұ­мысы­на жа­у­ап­кер­ші­лік
Жұ­мыс жағ­дай­ы­ның шар­тта­ры­на бай­ла­ны­сты өзі­нің іс-әре­кет­те­рін дұ­ры­стай бі­лу
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер­ді және құ­ры­л­ғы­лар­ды жо­ба­ла­ған­да ең­бек­ті ұй­ым­да­сты­ру­да­ғы негіз­гі та­лап­тар
7-1)
Жұ­мыс ба­ры­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау бі­лік­ті­лі­гі
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы және ең­бек­ті қор­ғау шар­тта­ры
6-кесте. СБШ біліктіліктің 5-деңгейлі техник-технологтың құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Мін­дет­тер­ді өзді­гі­нен анық­тау. Ең­бек ре­сур­ста­рын бө­ле­ді, жұ­мыс ба­ры­сын ба­қы­лай оты­рып нақ­ты және нәти­же­лі нұс­қа­улық­тар бе­ре­ді
Тео­ри­я­лық және прак­ти­ка­лық бі­лім­ді пай­да­ла­на оты­рып кә­сіп­тік мә­се­ле­лер­ді ше­шу­ге әр түр­лі, со­ның ішін­де ба­ла­ма­лы ше­шім нүс­қа­ла­рын өзді­гі­нен құ­ра­с­ты­рып және жа­сап шы­ға­ру бі­лік­ті­лі­гі
Тех­но­ло­ги­я­лық дай­ын­дық­ты, стан­дарт­тар­ды, тех­ни­ка­лық шар­ттар­ды және бас­қа да тех­но­ло­ги­я­лық құ­жат­та­ма­ны жо­ба­лау, құ­ра­с­ты­ру және ре­сім­деу ке­зін­де­гі нор­ма­тив­ті және бас­қа­ру ма­те­ри­ал­да­ры­ның бір­лік жүй­е­сін бі­лу
2-1)
Мін­дет­тер­ді анық­тау және ал­ға қой­ған мақ­сат­ты ес­ке­ре оты­рып, қыз­мет­ті жо­ба­лау
Ше­шім­нің тә­сіл­де­рі­нің кө­п­жақ­ты­лы­ғын бо­лжап және олар­ды таң­дай оты­рып прак­ти­ка­лық тап­сыр­ма­лар­ды ше­шу
Кә­сі­по­рын өн­ді­ре­тін өнім­нің өн­ді­ру тех­но­ло­ги­я­сын бі­лу
3-1)
Жұ­мыс про­це­сі­нің нәти­же­сін ал­дын ала бел­гі­лен­ген кри­те­рий­лер­ге сәй­кес ба­ға­лау, өн­ді­рі­стік ақ­па­рат­ты құ­жат­тау және бас­шы­лық­қа тап­сы­ру
Таң­да­уды және ше­шу әді­сте­рі­нің кө­п­жақ­ты­лы­ғын бо­лжа­удың тех­но­ло­ги­я­лық және ме­то­ди­ка­лық си­патта­ғы мә­се­ле­ле­рін ше­ше ала­ды
Тех­но­ло­ги­я­лық про­цесс неме­се өн­ді­ріс тәр­ті­бі құ­ра­с­ты­ры­лып жа­са­ла­тын өнім құ­ра­мын, па­тент­тел­ген зерт­те­улер­ді жүр­гі­зу әді­сте­рін бі­лу
4-1)
Жұ­мыс ба­ры­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стің ком­по­нент­те­рін құ­ра­с­ты­ру, ен­гі­зу, қа­да­ға­лау, ба­ға­лау және тү­зе­ту­ді іс­тей алу
Өн­ді­рі­стің үл­гі­лік тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сін және тәр­ті­бін бі­лу
5-1)
Жал­пы жұ­мыс жос­па­рын негіз­ге ала оты­рып, қы­сқа мер­зім­ді жұ­мыс жос­па­рын әзір­леу қа­бі­лет­ті­лі­гі
Ғы­лы­ми-зерт­теу және ин­но­ва­ци­я­лық дағ­ды­ны және бі­лік­ті­лік­ті жа­ңа бі­лім­ді да­мы­ту­да және әр­түр­лі бі­лім­дер­ді ин­те­гра­ци­я­лау про­це­ду­ра­сын­да қол­да­на бі­лу, өзі­нің ой­ын ти­я­нақ­ты және ло­ги­ка­лық түр­де ауыз­ша және жа­з­ба­ша жет­кі­зе бі­лу, тә­жі­ри­бе жұ­мысын­да бел­гі­лі са­ла­да тео­ри­я­лық бі­лім­ді қол­да­на алу
Тех­но­ло­ги­я­лық құ­жат­та­ма­ны жо­ба­лау, құ­ра­с­ты­ру және ре­сім­деу ке­зін­де­гі нор­ма­тив­ті және бас­қа­ру ма­те­ри­ал­да­рын, стан­дарт­тар­ды және тех­ни­ка­лық шар­ттар­ды бі­лу
6-1)
Жа­у­ап­кер­ші­лік­ті ала оты­рып бас­қа қыз­мет­кер­лер­дің жұ­мысы­на жа­у­ап­кер­ші­лік
Жұ­мыс жағ­дай­ы­ның шар­тта­ры­на бай­ла­ны­сты өзі­нің іс-әре­кет­те­рін дұ­ры­стай бі­лу
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер­ді және құ­ры­л­ғы­лар­ды жо­ба­ла­ған­да ең­бек­ті ұй­ым­да­сты­ру­да­ғы негіз­гі та­лап­тар
7-1)
Жұ­мыс ба­ры­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау бі­лік­ті­лі­гі
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы және ең­бек­ті қор­ғау шар­тта­ры
7-кесте. СБШ біліктіліктің 6-деңгейлі техник-технологтың құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Мін­дет­тер­ді өзді­гі­нен анық­тау. Қыз­мет­кер­лер­ге бас­шы­лық ете­ді және бө­лек қыз­мет­кер­лер мен ко­ман­да­лар­дың мін­дет­тер­ді орын­да­уды ба­қы­лай­ды. Бө­лек қыз­мет­кер­лер мен ко­ман­да­лар­дың кә­сі­би да­муын бас­қа­ра­ды.
Тео­ри­я­лық және прак­ти­ка­лық бі­лім­ді пай­да­ла­на оты­рып кә­сіп­тік мә­се­ле­лер­ді ше­шу­ге әр түр­лі, со­ның ішін­де ба­ла­ма­лы ше­шім нүс­қа­ла­рын өзді­гі­нен құ­ра­с­ты­рып және жа­сап шы­ға­ру бі­лік­ті­лі­гі
Тех­но­ло­ги­я­лық дай­ын­дық­ты, стан­дарт­тар­ды, тех­ни­ка­лық шар­ттар­ды және бас­қа да тех­но­ло­ги­я­лық құ­жат­та­ма­ны жо­ба­лау, құ­ра­с­ты­ру және ре­сім­деу ке­зін­де­гі нор­ма­тив­ті және бас­қа­ру ма­те­ри­ал­да­ры­ның бір­лік жүй­е­сін бі­лу
2-1)
Мін­дет­тер­ді анық­тау және ал­ға қой­ған мақ­сат­ты ес­ке­ре оты­рып, қыз­мет­ті жо­ба­лау
Ше­шім­нің тә­сіл­де­рі­нің кө­п­жақ­ты­лы­ғын бо­лжап және олар­ды таң­дай оты­рып прак­ти­ка­лық тап­сыр­ма­лар­ды ше­шу
Кә­сі­по­рын өн­ді­ре­тін өнім­нің өн­ді­ру тех­но­ло­ги­я­сын бі­лу
3-1)
Жұ­мыс про­це­сі­нің нәти­же­сін ал­дын ала бел­гі­лен­ген кри­те­рий­лер­ге сәй­кес ба­ға­лау, өн­ді­рі­стік ақ­па­рат­ты құ­жат­тау және бас­шы­лық­қа тап­сы­ру
Таң­да­уды және ше­шу әді­сте­рі­нің кө­п­жақ­ты­лы­ғын бо­лжа­удың тех­но­ло­ги­я­лық және ме­то­ди­ка­лық си­патта­ғы мә­се­ле­ле­рін ше­ше ала­ды
Тех­но­ло­ги­я­лық про­цесс неме­се өн­ді­ріс тәр­ті­бі құ­ра­с­ты­ры­лып жа­са­ла­тын өнім құ­ра­мын, па­тент­тел­ген зерт­те­улер­ді жүр­гі­зу әді­сте­рін бі­лу
4-1)
Жұ­мыс ба­ры­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стің ком­по­нент­те­рін құ­ра­с­ты­ру, ен­гі­зу, қа­да­ға­лау, ба­ға­лау және тү­зе­ту­ді іс­тей алу
Өн­ді­рі­стің үл­гі­лік тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сін және тәр­ті­бін бі­лу
5-1)
Жал­пы жұ­мыс жос­па­рын негіз­ге ала оты­рып, қы­сқа мер­зім­ді жұ­мыс жос­па­рын әзір­леу қа­бі­лет­ті­лі­гі
Ғы­лы­ми-зерт­теу және ин­но­ва­ци­я­лық дағ­ды­ны және бі­лік­ті­лік­ті жа­ңа бі­лім­ді да­мы­ту­да және әр­түр­лі бі­лім­дер­ді ин­те­гра­ци­я­лау про­це­ду­ра­сын­да қол­да­на бі­лу, өзі­нің ой­ын ти­я­нақ­ты және ло­ги­ка­лық түр­де ауыз­ша және жа­з­ба­ша жет­кі­зе бі­лу, тә­жі­ри­бе жұ­мысын­да бел­гі­лі са­ла­да тео­ри­я­лық бі­лім­ді қол­да­на алу
Тех­но­ло­ги­я­лық құ­жат­та­ма­ны жо­ба­лау, құ­ра­с­ты­ру және ре­сім­деу ке­зін­де­гі нор­ма­тив­ті және бас­қа­ру ма­те­ри­ал­да­рын, стан­дарт­тар­ды және тех­ни­ка­лық шар­ттар­ды бі­лу
6-1)
Жа­у­ап­кер­ші­лік­ті ала оты­рып бас­қа қыз­мет­кер­лер­дің жұ­мысы­на жа­у­ап­кер­ші­лік
Жұ­мыс жағ­дай­ы­ның шар­тта­ры­на бай­ла­ны­сты өзі­нің іс-әре­кет­те­рін дұ­ры­стай бі­лу
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер­ді және құ­ры­л­ғы­лар­ды жо­ба­ла­ған­да ең­бек­ті ұй­ым­да­сты­ру­да­ғы негіз­гі та­лап­тар
7-1)
Жұ­мыс ба­ры­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау бі­лік­ті­лі­гі
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы және ең­бек­ті қор­ғау шар­тта­ры
8-кесте. СБШ біліктіліктің 7-деңгейлі техник-технологтың құзыретіне қойылатын талаптар
Мін­дет­тер шиф­ры
Тұ­лға­лық және кә­сіп­тік құ­зы­рет­ті­лік­тер
Бі­лік­тер мен дағ­ды­лар
Бі­лім­дер
1-1)
Мін­дет­тер­ді өзді­гі­нен анық­тау. Стра­те­ги­я­лық әдіс-тә­сіл­дер­дің қол­да­ны­луы­мен мін­дет­тер мен про­бле­ма­лар­дың ше­шу тә­сіл­де­рін анық­тай­ды.
Тео­ри­я­лық және прак­ти­ка­лық бі­лім­ді пай­да­ла­на оты­рып кә­сіп­тік мә­се­ле­лер­ді ше­шу­ге әр түр­лі, со­ның ішін­де ба­ла­ма­лы ше­шім нүс­қа­ла­рын өзді­гі­нен құ­ра­с­ты­рып және жа­сап шы­ға­ру бі­лік­ті­лі­гі
Тех­но­ло­ги­я­лық дай­ын­дық­ты, стан­дарт­тар­ды, тех­ни­ка­лық шар­ттар­ды және бас­қа да тех­но­ло­ги­я­лық құ­жат­та­ма­ны жо­ба­лау, құ­ра­с­ты­ру және ре­сім­деу ке­зін­де­гі нор­ма­тив­ті және бас­қа­ру ма­те­ри­ал­да­ры­ның бір­лік жүй­е­сін бі­лу
2-1)
Мін­дет­тер­ді анық­тау және ал­ға қой­ған мақ­сат­ты ес­ке­ре оты­рып, қыз­мет­ті жо­ба­лау
Ше­шім­нің тә­сіл­де­рі­нің кө­п­жақ­ты­лы­ғын бо­лжап және олар­ды таң­дай оты­рып прак­ти­ка­лық тап­сыр­ма­лар­ды ше­шу
Кә­сі­по­рын өн­ді­ре­тін өнім­нің өн­ді­ру тех­но­ло­ги­я­сын бі­лу
3-1)
Жұ­мыс про­це­сі­нің нәти­же­сін ал­дын ала бел­гі­лен­ген кри­те­рий­лер­ге сәй­кес ба­ға­лау, өн­ді­рі­стік ақ­па­рат­ты құ­жат­тау және бас­шы­лық­қа тап­сы­ру
Таң­да­уды және ше­шу әді­сте­рі­нің кө­п­жақ­ты­лы­ғын бо­лжа­удың тех­но­ло­ги­я­лық және ме­то­ди­ка­лық си­патта­ғы мә­се­ле­ле­рін ше­ше ала­ды
Тех­но­ло­ги­я­лық про­цесс неме­се өн­ді­ріс тәр­ті­бі құ­ра­с­ты­ры­лып жа­са­ла­тын өнім құ­ра­мын, па­тент­тел­ген зерт­те­улер­ді жүр­гі­зу әді­сте­рін бі­лу
4-1)
Жұ­мыс ба­ры­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стің ком­по­нент­те­рін құ­ра­с­ты­ру, ен­гі­зу, қа­да­ға­лау, ба­ға­лау және тү­зе­ту­ді іс­тей алу
Өн­ді­рі­стің үл­гі­лік тех­но­ло­ги­я­лық про­це­сін және тәр­ті­бін бі­лу
5-1)
Жал­пы жұ­мыс жос­па­рын негіз­ге ала оты­рып, қы­сқа мер­зім­ді жұ­мыс жос­па­рын әзір­леу қа­бі­лет­ті­лі­гі
Ғы­лы­ми-зерт­теу және ин­но­ва­ци­я­лық дағ­ды­ны және бі­лік­ті­лік­ті жа­ңа бі­лім­ді да­мы­ту­да және әр­түр­лі бі­лім­дер­ді ин­те­гра­ци­я­лау про­це­ду­ра­сын­да қол­да­на бі­лу, өзі­нің ой­ын ти­я­нақ­ты және ло­ги­ка­лық түр­де ауыз­ша және жа­з­ба­ша жет­кі­зе бі­лу, тә­жі­ри­бе жұ­мысын­да бел­гі­лі са­ла­да тео­ри­я­лық бі­лім­ді қол­да­на алу
Тех­но­ло­ги­я­лық құ­жат­та­ма­ны жо­ба­лау, құ­ра­с­ты­ру және ре­сім­деу ке­зін­де­гі нор­ма­тив­ті және бас­қа­ру ма­те­ри­ал­да­рын, стан­дарт­тар­ды және тех­ни­ка­лық шар­ттар­ды бі­лу
6-1)
Жа­у­ап­кер­ші­лік­ті ала оты­рып бас­қа қыз­мет­кер­лер­дің жұ­мысы­на жа­у­ап­кер­ші­лік
Жұ­мыс жағ­дай­ы­ның шар­тта­ры­на бай­ла­ны­сты өзі­нің іс-әре­кет­те­рін дұ­ры­стай бі­лу
Тех­но­ло­ги­я­лық про­це­стер­ді және құ­ры­л­ғы­лар­ды жо­ба­ла­ған­да ең­бек­ті ұй­ым­да­сты­ру­да­ғы негіз­гі та­лап­тар
7-1)
Жұ­мыс ба­ры­сы мен нәти­же­сіне жа­у­ап­кер­ші­лік
Стан­дарт­ты мін­дет­тер­ді орын­дау бі­лік­ті­лі­гі
Қа­уіп­сіз­дік тех­ни­ка­сы және ең­бек­ті қор­ғау шар­тта­ры

Нан пісіру-макарон өндіру бойынша
қызметтегі кәсіби стандартының
22-қосымшасы
Келісу парағы
Ұй­ым­ның ата­уы
Қа­зақ­стан Рес­пуб­ли­ка­сы Ең­бек және ха­лық­ты әле­умет­тік қор­ғау ми­ни­стр­лі­гі
Осы КС тіркелді______________________________________________________
Кәсіби стандарттар Реестріне енгізілді, тіркеу №_____________________
Хат (хаттама) № ____________________ Күні____________________________